Ħelu tradizzjonali Vjetnam

Anonim

Ħelu Vjetnamiż jista 'jirrifjuta bis-sħiħ il-verità li d-Delicious ma jistax ikun utli. Dan huwa inkredibbli, iżda l-fatt, minħabba li huma preċiżament, peress li kważi 100% jikkonsistu minn ingredjenti naturali. Wieħed mill-aktar ħelu popolari huwa t-tapit Tsukati, li dekorazzjoni l-president Vjetnamiż tradizzjonali darbtejn fis-sena - matul iċ-ċelebrazzjoni tas-sena l-ġdida fuq il-Lunar, u mbagħad ukoll fuq il-kalendarju xemxi. Ħelu tapit huma kafumenti kkuluriti-zucats, u fil-fatt huwa frott tropikali zokkor.

B'mod ġenerali, il-varjetajiet ta 'dan it-tip ta' Ħelwa Hemm sett kbir, hekk kif jikbru f'dan il-pajjiż. Gourmets, li diġà rreġistraw biżżejjed kull xorta ta 'togħmiet eżotiċi, jippreferu cucats minn Durian, li huwa meqjus bħala r-re tal-frott Vjetnamiż. MAT huwa ppreparat ukoll minn Lotus Petali, minn ġinġer u qmuħ taċ-ċereali. Fl-istess ħin, dawn il-ħelu mhux biss tomgħod riċetturi tat-togħma, iżda wkoll jaġixxu fuq il-ġisem. Pereżempju, iż-żjukkati mill-Lotus huma serħan il-moħħ is-sistema nervuża, is-sistema ta 'ġinġer sħun, flieli ta' mandolin se jgħinu biex ilaħħqu mas-sogħla u fl-istess ħin biex itejbu d-diġestjoni.

Ħelu tradizzjonali Vjetnam 1472_1

Tip ieħor pjuttost prevalenti ta 'ħelwa jissejjaħ Coconut Irisky - Dawn huma karamelli mħejjija mill-ħalib tal-coconut. Normalment jistgħu jsiru dritt f'għajnejk. Għalhekk, is-snien ħelu jista 'jkun konvint li din id-deżerta qed tipprepara minn prodotti assolutament naturali, minħabba biss il-malt, ġewż u mili tal-frott, jiġifieri, l-ebda kimika assolutament. Il-ħelu qed jippreparaw għal kull togħma - biċ-ċikkulata, b'noti tal-frott, bil-karawett, b'żerriegħa tal-lotus, bil-lewż u anke bil-meraq tal-weraq tal-ananas. Dan il-massa ħelwa kollha hija l-ewwel għalli, imbagħad imkessaħ u mbagħad taqta '. Irisists lesti imbagħad wrap fl-aqwa qoxra ta 'karta tar-ross pjuttost li tittiekel.

Tali ħelu fragranti sempliċement imdewweb fil-ħalq. Għal dawk li jħobbu l-aktar artab tagħhom, tista 'ssaħħanhom fil-microwave. Sabiex tipprepara karamella coconut, normalment jintużaw ġewż li kibru fil-provinċja ta 'Ben Tre, peress li l-frott minn dan il-qasam għandhom togħma ħelwa. Għall-preparazzjoni ta 'coconuts jittieħdu f'dak l-istadju ta' sajran, meta ma hemm kważi l-ebda ħalib fihom, u l-polpa tagħhom fl-istess ħin issir ħelwa, żejtnija u mmerraq. Ukoll, il-malt huwa ppreparat mir-ross li jwaħħal, u ċ-ċereali għandhom ikunu preċiżament mill-uċuħ tar-rebbiegħa meta jkunu qed jispiċċaw esklussivament bl-ilma tax-xita.

Il-cookies tar-ross inizjalment iwassal lill-Ewropej għal xi stat ta 'xokk, għax fl-opinjoni tagħhom jużaw ingredjenti kompletament inkompatibbli - żejt, zokkor, melħ, zalza tas-sojja, lamtu tal-patata u ċanga. Il-cookies tar-ross huma ppreparati fuq il-bażi tad-dqiq tar-ross, u kura bħal din hija oerhört fit-togħma u fl-istess ħin pjuttost kaloriji. Xi tipi ta 'cookie huma ppreparati għal par, jew imgeżwer fil-banana jew tal-bambu weraq. Fil-Vjetnam, il-cookies tar-ross huma aċċettati wkoll li jissottomettu t-tabella tas-Sena l-Ġdida.

Ħelu tradizzjonali Vjetnam 1472_2

Tip ieħor ta 'ħelwa fil-Vjetnam huwa ċipep tal-frott. Id-diversità tagħhom hija żgurata wkoll permezz ta 'abbundanza inkredibbli ta' kwalunkwe frott eżotiku li jikber f'dan il-pajjiż. Dawn iċ-ċipep tal-frott u utli ħafna fihom numru kbir ta 'vitamini u minerali essenzjali, huma perfettament inaqqsu l-ġuħ tagħhom, peress li fihom ħafna kaloriji. Ukoll, peress li huma maħżuna fit-tul ħafna, jistgħu jintużaw bħala pija niexfa, pereżempju, fuq l-ivvjaġġar fuq distanzi twal jew f'kampanji turistiċi. Ta 'min jinnota li fl-istess ħin assolutament l-ebda konċentrazzjoni sintetika fiċ-ċipep jinsabu. Sabiex tipprepara ċipep bħal dawn użati frott misjur. L-ewwel, huma jaħslu sew, maqtugħin fuq pjanċi super rqiqa, imbagħad imnixxef taħt ix-xemx sħuna. Frott imnixxef jintgħażlu għal kull togħma - lanġas, tuffieħ, mango, ananas, banana u xorta ħafna varjazzjonijiet.

Aqra iktar