Ferroviji singoli kwadri u toroq tal-ikel sħaħ, varungi u ristoranti eleganti - dan huwa dak li jista 'joffri d-denpasar. Jekk inti novizzi fil-kċina Baliniż, allura Denpasar huwa post ideali biex jiffamiljarizza ruħu ma 'l-irqaqat ta' din id-dinja kulinari. Il-Jalan Teuku Umar u Ren Niti Mandala Żona joffru l-iktar snack bar differenti, fejn tista 'tipprova platti tal-kċina tal-Lvant, tal-Punent, tal-Mediterran, tal-Għarbi, u ejja ma ninsewx dwar platti tradizzjonali tal-Indoneżja.
Is-suq ta 'bil-lejl, pereżempju, joffri mazz sħiħ ta' delicacies lokali bi prezzijiet baxxi ħafna, għalkemm uħud minnhom huma ppreparati bi addittivi ta 'l-ikel ta' ħsara. Hemm diversi ristoranti fil-belt li jaħdmu 24 siegħa kuljum, iżda tilari ma 'ikel li jaħdmu u wara nofsillejl, mhuwiex diffiċli li ssib madwar il-belt.
Ukoll, issa ħames platti li għandek tipprova eżattament meta ssib ruħek f'Denpasar. Eżattament:
1) Babi Gulling (Babi Gulling)
Waħda mill-aktar platti ta 'Bali emblematika, bhabi guling, jew majjal inkaljat, kienet tradizzjonalment tħejji bħala "vittma" ritwali fuq iċ-ċerimonji u ċ-ċelebrazzjonijiet tal-Baliniż. Ukoll, ikun: majjal sħiħ, mimli bl-ħwawar u r-ross, bil-mod inkaljat fuq bżiq. Bhabi Gulling huwa kolazzjon favorit tal-ħaddiema fuq Bali u l-ispeċjalitajiet ta 'xi varung (ristoranti bħal).
Jekk issib ruħek f'Ubud, agħti ħarsa lejn ir-ristorant tal-familja "IBU Mangku", sempliċi ħafna, mingħajr TV u lussu speċjali. Iżda dan ir-ristorant ilu jaħdem għal madwar 20 sena u sar tant popolari li, anke jaslu hemm fid-9 ta 'filgħodu, se tara kju tal-ħnienes famużi b'Lavar (Salat li jistħoqqlu l-lukanda jsemmu eżatt hawn taħt).
Porzjon wieħed mill-majjal jiswa l-RP kollha 5000. Tista 'wkoll tħares lejn ir-ristorant "Warung Babi Gulling Gerenceng" (Indirizz: JL. Dr Sutomo, Gerenceng). Restaurant ieħor tal-Gulling Babi - "Babi Guling Chandra" (Jalan Teuku Umar 140). Ewwel daqqa t'għajn, ir-ristorant jidher modest u pjuttost dar, iżda servizz mgħaġġel u l-ikel eċċellenti se malajr tagħmel inti imħabba ma 'dan il-post. Fil-menu, ħlief Babi Gulong, ħafna platti tal-majjal f'diversi tipi, għalkemm it-tiġieġa u l-papra huma wkoll disponibbli. Allura, guling bhabi jiġi notifikat hawn: pjanċa tar-ross, SATAILA (kebabs tat-tiġieġ), biċċiet ta 'ġilda moqli "ħġieġ" iqarmeċ "fuq pjanċa, biċċiet tal-majjal u ħxejjex u pjanċa tal-brodu tal-majjal. Id-dixx huwa rikk fil-ħwawar u tajjeb, li jissodisfa ħafna. Barra minn hekk, il-GULING Babi huwa pjuttost irħis. Hooray!
2) larva
Ieħor darba esklussivament dixx għal ċelebrazzjonijiet, u issa biss dixx favoriti (u għall-vaganzi, dan dixx ħejjiet "speċjalista" eċċezzjonalment rustic, li huwa maħtur fir-raħal l-aħjar kok u kien responsabbli għall-preparazzjoni ta 'lavar għal ħafna snin) . Allura, Laroque huwa insalata ta 'ħaxix imqatta' biċ-ċipep ta 'coconut żgħir, tewm, chili, majjal jew tiġieġ - u, brr, mgħarfa tad-demm tal-majjal frisk. Kif diġà ssemma, Laro huwa normalment notifikat lil Bhabi Gulgaga.
U jista 'jiġi fornut b'żewġ modi: bid-demm mhux ipproċessat (għalhekk insalata gets dell roża), jew mingħajr (għall-inqas ma jibżgħux). Jekk jgħidu li turisti kważi beżgħana u preferibbli jagħżlu t-tieni għażla. Fortunatament, larroom huwa ugwalment fit-togħma fi kwalunkwe forma, u d-demm huwa maħsub biss għall-għażla ta 'kulur karatteristiku, mhux togħma.
3) Jukut Undis (Jukut Undis)
Soppa tal-fażola sewda tradizzjonali ġejja mit-tramuntana ta 'Bali. Il-fażola tagħti s-soppa lewn sabiħ tal-nut-kannella, u r-riħa friska tas-soppa tagħti ingredjenti tradizzjonali għall-kċina Baliniża: Basal ta 'Chaleot, Tewm, Chili u Lemongrass.
Huwa soppa sempliċi Delicious - waħda mill-platti tal-kuruna fi Warung Mayra, mill-mod, post pjuttost cosy. Fażola żgħira u laħam tal-coconut terrifying żid seħer speċjali għal dan id-dixx.
4) Tahu Tipat (Tahu Tipat)
Il-platt huwa minn Java tal-Lvant, iżda rebaħ fuq Bali popolarità apposta. It-tip ta 'Tahu huwa biċċiet friski ta' tofu, inkaljat sakemm il-kulur tad-deheb, li huma kemmxejn sħan, flimkien ma 'sprouts fażola passjonati, loontices (zalzett ross dens, imsajjar fit-tubu mill-weraq tal-banana) u zalza tal-karawett fragranti. Kollha fuq il-quċċata ma crackers ross crispy. Jidher qisu dixx tal-gado-gado, imma għad hemm ftit differenti.
Dan huwa snack b'saħħtu, pikkanti u għalf. Agħti ħarsa lejn ir-Restaurant Tahu Tipat Gerenceng (indirizz: Jl. Dr. Sutomo, Gerenceng), fejn it-tip ta 'Tahu huwa dixx tal-korona. Il-porzjon jiswa t-total RP 6000, tajjeb, mhux perfett?
5) Rujak (Rujak)
Dan huwa insalata tal-frott pikkanti, fejn il-frott u l-ħxejjex tropikali mqattgħin jitferra riforniment pikkanti. Ir-riċetturi tat-togħma tiegħek ser jaqbżu mill-kuntentizza! Żgur li, f'Warg Mayra (JL. Katrangan 24) Dan l-insalata jista 'jsajjar: flieli kbar ta' mango prima, ananas, manika, ħjar u patata ħelwa - kollha mħawwda u politikament "fiery" zalza minn pejst tal-gambli, zokkor, tamarind u ċ-Ċili. Mhux tas-soltu ħafna u fit-togħma ħafna!
Naturalment, din mhix il-lista kollha ta 'platti li jistgħu jiġu ppruvati fil-kapitali tal-gżira. Wara d-deżerti tista 'tfittex Bali Bakery. Jalan Hayam Wuruk Nru 181, 07:30 - 22:30).
Il-forn ilha taħdem mill-1994 u għandha fergħat f'Kuta. Minn doughnuts tal-Punent għall-ħelu tradizzjonali Baliniż, għażla kbira ta 'deżerti se tgawdi t-tfal kollha. U b'mod ġenerali, hawn tista 'dining għal kollox, kolazzjon, pranzu, festini tal-cocktail huma miżmuma hawnhekk, u hemm Wi-Fi b'xejn.
Min iħobb l-ikel pikkanti u li jaqtgħu jiswew tħares lejn "Bebek Goreng Sambel Setan Cak Mar" (Fit-Toroq ta 'Jalan Sudirman Triq u Jalan Selamet Riyadi, 500 metru li jduru fuq Renon).
Home Fishka Restaurant - Sambal (It-taħlita pikkanti pasty famuża, li huwa użat bħala ħwawar għal diversi platti), li huwa biss devilish akuta! Fried Crispy Papra - Id-dixx ewlieni tar-ristorant, iżda t-tiġieġa jew il-ħut hawnhekk huwa tajjeb ukoll. Barra minn hekk, il-platti huma estetikament pjaċevoli għall-għajnejn, u ħafna platti jiġu notifikati fuq weraq tal-palm. Plus plus oħra inkomprensibbli huma pjuttost rħas hawn!
Huwa diffiċli li tissolva f'deskrizzjoni ta 'l-artikoli waħda tal-platti tradizzjonali ta' Baliniż li ma jidhrux. Hawnhekk għandek bżonn tikteb ktieb. Allura, ivvjaġġa lilek innifsek u ipprova!