Ħafna nies jattendu Batam għal skopijiet ta 'negozju, u n-nofs l-ieħor jiġi fil-gżira biss biex jirrilassa u tieħdu gost. U, mill-mod, ftit ġranet żgur li mhux biżżejjed biex tesplora l-kultura, il-kċina lokali u s-sbuħija tal-gżira. Mill-mod, dwar kċina lokali. Platti lokali - curry, sopop, ixwi, ħxejjex, laħam u snacks moqli - normalment bir-ross.
Biex tkun aktar speċifikament, allura hawnhekk hemm ħames delicacies lokali li għandhom jippruvaw meta tasal fuq Batam.
Mia Lendir jew Mia Rebus Kuach Kachang (Mie Lendir jew Mie Rebus Kuang Kacang)
Jekk tieqaf f'naked, allura dan id-dixx jiltaqa 'aktar minn darba fil-menu tar-ristoranti lokali.
Mia Lendir huwa ġeneralment taljarini. U kisbet ismu grazzi għal zalza densa magħmula minn karawett inkaljat u ħxejjex aromatiċi, bħal Kalgan, Ġinġer, Tewm u Basal Aħmar. It-togħma ta 'taljarini bħal dawn hija kemmxejn ħelwa, u huwa wkoll sodisfaċenti ħafna - huwa normalment notifikat bil-bajd mgħolli u sprouts fażola mgħollija. Kultant biċ-Ċili (fil-qrib, fi pjanċa, għalhekk dan id-dixx ġeneralment mhux akut). Tista 'tipprova dan il-platt fejn tiswa madwar 8,000 Rupee. Tista 'tagħti parir lill-ristorant "Kedai Kopi fl-istilla", ħu lura hemmhekk, u allura m'hemmx iktar xi ħadd għall-pranzu (huwa speċjalment irħas hemm, imma fit-togħma).
Ayam Bawang (Ayam Bawang)
Dan huwa d-dixx lokali huwa wkoll disponibbli f'ħafna ristoranti tal-gżejjer. Dawn huma biċċiet tat-tiġieġ moqli, bil-qoxra iqarmeċ, mielħa u tewm imħawwar ġeneruż. Tewm u taħlita tat-tiġieġ kważi bla difetti! B'mod ġenerali, id-dixx mhux daqshekk xaħam, il-bniet li jsegwu l-figura mhumiex inkwetati. Huwa aħjar li fjuwil dan il-platt ma zalza CHILI, iżda tiġieġ huwa notifikat bir-ross. Dan id-dixx huwa aktar għaljin - minn 30,000 sa 70,000 Rupee, jiddependi fuq jekk inti tixtieq tiġieġa sħiħa jew nofs tat-tiġieġ biżżejjed. Wieħed mill-aqwa Bavangs tal-Ayam huwa moqdi fir-ristorant "Xiang Xiang" fiż-żona tal-Baloi (Blooi). Ir-ristorant jiftaħ għall-pranzu f'madwar 5 pm, jaħdem sa 10 pm.
BA Kut Teh (Ba Kut Teh)
L-influwenza tal-kċina Singapor fuq Batama hija ovvjament espressa f'dan id-dixx. Ukoll, forsi r-raġuni hija li r-ristoranti lokali qed jippruvaw jekk jogħġbok il-folla ta 'singapores li regolarment huma gżira fi tmiem il-ġimgħa.
BA Kut Tech hija xi ħaġa bħal soppa bil-kustilji tal-majjal, u dixx sabiħ għal ta 'l-ikel. Is-soppa hija rikka fil-ħxejjex aromatiċi u ħwawar, u l-brodu ta 'kulur skur, għax zalza tas-sojja ġiet miżjuda miegħu.
Soppa, bħala regola, huwa moqdi bil Utaoao (jew "Cakwe" - Frrit-moqli għaġina strixxi għall-kulur kannella dehbi) - Li jmiss għall-pjanċa, jeħtieġ li jkunu karbonju fil-brodu. Dan is-soppa jista 'jinstab fi kważi kull ristorant f'Nagoya u Penios. Ukoll, l-aqwa teknoloġija BA ħelu hija moqdija fir-ristorant ta 'Shuang Hong, li huwa fil-Mall ta' Nagoya Hill u f'Mickey Mouse fil-Penios. Il-prezz ta 'dan is-soppa nutrittivi jvarja bejn 30,000 u 50,000 Rupee Indoneżjan.
IKan Batam (IKan Batam)
Inti diġà taf li Batam huwa famuż għall-frott tal-baħar frisk u rħis tagħhom. Waħda mill-kura obbligatorja mill-ikel tal-baħar - soppa tal-ħut ikan batam. Dan is-soppa ġeneralment ikun ippreparat f'żewġ verżjonijiet - biss bil-ħut jew bil-frott tal-baħar imħallat. Jekk il-ħut huwa normalment Lutian (ħut rari u għaljin). Jekk tordna soppa b'food tal-baħar differenti, allura, x'aktarx, int se tressaq is-soppa bil-blalen u l-gambli tal-ħut. Il-brodu huwa fragranti ħafna u fit-togħma, imma ġeneralment id-dixx huwa wkoll jissodisfa u nutrittiv ħafna. Ipprova din l-appoġġ fir-ristorant famuż Yong Kee jew SUP IKan fil-Penios. Prezzijiet għas-soppa - bejn 30,000 Rupee u 50,000 Rupee, jiddependi fuq l-ingredjenti magħżula.
Otak-Otak (Otak-Otak)
OT, Octack normalment iservi bħala ikla ħafifa jew appetizer, sabiex tgħaddi l-ħin ta 'stennija fil-f'diner.
Fil-fatt, huwa kavalli inkaljat fid-dqiq, tal-bajd, tal-ħalib tat-tewm u tal-coconut, imgeżwer fil-weraq tal-banana.
Fuq Batam, b'differenza minn varjetà ta 'għażliet fl-Indoneżja, il-ħut huwa isfar dgħajjef, minħabba li CHILI pejst huwa miżjud mat-taħlita għall-inkaljar. Madankollu, id-dixx mhux jaħraq. OHKA-OHK huwa notifikat biz-zalza tal-ġewż.
Prezz għall-porzjon ta 'Otka-Otaka madwar 2000 Rupee. Fuq il-pjanċa inti ser iġġib diversi biċċiet f'daqqa (mill-inqas ħamsa), u ġeneralment, jistgħu jiġu kompletament intimidati. Mill-mod, mhuwiex neċessarju li jieklu l-octaki mill-pjanċi - f'xi ristoranti jitolbu biss għal dawk ħelu li inti ate.
Mill-mod, ta 'min jinnota li l-popolazzjoni Ċiniża affettwat il-kċina lokali (u ċ-Ċiniżi fuq il-gżira jgħixu ħafna). Kċina Ċiniża Tista 'tipprova f'diversi ristoranti, kif ukoll dwar il-qrati tal-ikel.
B'mod ġenerali, hemm ħafna qrati tal-ikel f'Batam, li ħafna minnhom huma miftuħa biss bil-lejl. Hawnhekk tista 'tifhem il-kultura kulinari vera tal-Batam, tipprova kull xorta ta' Delights gastronomiċi mill-ikel tal-baħar, kif ukoll delicacies lokali tal-kċina Ċiniża u tal-Punent. Il-belt bl-ogħla konċentrazzjoni tal-qrati tal-ikel - Nagoya, hemm l-ikbar qorti tal-ikel (Nagoya Ikel Qorti) . Hija tinsab ħdejn iċ-ċentru tax-xiri tal-punt taċ-ċentru, u huwa kapaċi jakkomoda sa 400 persuna fl-istess ħin.
Dan huwa post popolari ħafna, forsi minħabba li r-ristorant miftuħ, u wkoll hemm xena, fejn xi kultant hemm kunċerti. Fudcorts oħra popolari - Windsor Ikel Qorti u Pujasera A1 Ikel Qorti. Indirizzi ta 'Fudcorts:
Nagoya Ikel Qorti.
Post: Għall-ċentru tax-xiri Ċentru Punt & Farmosa Hotel, ħdejn Jali Imam Bonjoi.
Pujasera A1 Ikel Qorti
Post: Kumpless Bukit Mas, Batu Selicin, Nagoya (Għall Lucky Plaza Mall)
Qorti tal-Ikel tal-Windsor.
Post: Ruko Kumpless, Windsor Ċentrali, Lubuk Baja, Nagoya
Qorti tal-Ikel Mira Baru
Post: Jalan Imam Bonjol, nagoya
Sindo Happy Ikel Qorti
Post: Windsor kumpless, nagoya
U ftit tips għall Gourmets f'Batama:
- Oqgħod attent bi prodotti mhux maħduma, speċjalment ma 'insalati u speċjalment fil-kjoskijiet tat-toroq.
- Kważi l-lukandi kollha tal-Batam għandhom ristoranti, għall-inqas f'lukandi kbar. Jekk wasalt matul Ramadan (f'Lulju-Awissu), tinkwetax, xorta jkollok iċ-ċans li tiekol familjari fir-ristoranti servis.
- L-iktar frott tal-baħar l-aktar reċenti jista 'jiġi ppruvat fir-ristoranti ħdejn il-pontijiet tal-Berang.