Ħafna stabbilimenti tal-catering f'Madrid joffru viżitaturi biex togħma l-jiekol tal-kċina Spanjola tradizzjonali, kif ukoll ħut - minn merluzz, u delicacies tal-laħam miċ-ċanga. Hemm menus simili f'ħafna ristoranti lokali.
Lokali u mistednin tal-belt huma speċjalment maħbubin minn soppa tal-piżelli - ħwawar u bżar huma miżjuda miegħu. GASPACHO SOUP. Serva f'ħafna ristoranti tal-kapitali Spanjola. Tradizzjonali għal din il-belt huma wkoll Laħam u tifħir veġetali Imsajjar fil-borma. Li sa sekonda platti, oqgħod attent għal bħal Immarinat f'inbid aħmar u ħwawar laħam (Huwa ppreparat fuq faħam) Perżut "Hobugo" u majjal.
Fil-belt, minbarra l-hawn fuq deskritt, biex tipprova l-platti ta 'ħafna kċejjen tad-dinja - f'istituzzjonijiet speċjalizzati li jirrappreżentaw tradizzjonijiet kulinari Ewropej, Għarab u Ażjatiċi. Tali ristoranti jinsabu f'diversi kantunieri ta 'Madrid.
Żjara, bħala regola, tixrob għall-parti l-kbira Inbid u Jerez. U l-townspeople lokali jagħtu preferenza lil Sangria - ħtija tal-frott.
Ristoranti & Ħelu f'Madrid
Posada de la villa
Connoisseurs ta 'nbejjed collectible jistgħu jiġu avżati biex iżuru dan ir-ristorant. Grazzi għall-issettjar oriġinali, tista 'tħossok kuntatt ma' l-ispirtu ta 'snin li għaddew. L-istabbiliment huwa fornut b'għamara antika, il-Kushany jiġi notifikat biss fuq platti tar-ram. Posada de la Villa tmur orjentazzjoni għall-kċina Spanjola tradizzjonali. Il-marka "Fishka" ta 'l-istituzzjoni hija ħaruf imsajjar fuq bżiq - "Kidoso Madrin".
Ir-ristorant jinsab f'Cava Baja, 9 E. Telefon: +34 (91) 366 18 60. Sit ta 'din l-istituzzjoni gastronomika: http://www.posadadelavilla.com.
Sobrino de botín.
L-iktar ristorant eqdem (mhux biss Madrid, iżda wkoll id-dinja kollha) huwa Sobrino de Botín, li huwa saħansitra introdott fil-ktieb ta 'rekords ta' Guiness. L-istituzzjoni twaqqfet fl-1725 imbiegħed, u minn dak iż-żmien sal-lum, it-tradizzjonijiet Spanjoli jinżammu hawn. Dixxijiet tal-pjanti huma ħnienes moqlija - Cochinillo u Ħaruf - Cordero Asado. Il-menu jista 'jaqra dwar l-istorja tal-istituzzjoni li inizjalment irrappreżenta ristorant żgħir. It-test huwa miktub f'lingwi differenti - hemm ukoll bir-Russu.
Mitluf f'Sobrino de Botín se jiswa madwar erbgħin dollaru. Tista 'tordna tabella bil-quddiem - permezz tal-internet, fuq il-websajt uffiċjali tal-istituzzjoni: http://www.botin.es, jew bit-telefon +34 (91) 366 42 17. Il-Sobrino de Botín Restaurant jinsab fi Calle de Los Cuchilleros, 17.
CORRAL DE LA MORERÍA
Tista 'tiekol u fl-istess ħin tieħdu gost fir-ristorant tal-klabb tal-CARRAL famuż de la Morería. Huwa ilu jaħdem mill-1957, u fil-jiem tagħna l-popolarità tal-istituzzjoni bħala l-eqdem u l-aqwa xena għall-ispettaklu Flamenco ma fade. Hawnhekk tista 'tara l-prestazzjonijiet ta' l-iktar artisti famużi li jaħdmu f'dan il-ġeneru mużikali u żfin - fuq ideat regolari filgħaxija u ta 'bil-lejl. Il-platti offruti hawn huma l-ogħla kwalità: Togħma l-pudina tar-ross bil-karamella u t-tangerine Sorbet, Ravioli bil-Fua-Gras fil-Fungung Zalza, Andalusija Soppa Gaspachcho ... ċertu żjarat plus għal din l-istituzzjoni ċentrali Parti minn Madrid, viċin il-Palazz Irjali.
Restaurant tat-telefon: +34 913658446, Sit: http://www.corraldelamoria.com/. L-istituzzjoni hija miftuħa kuljum mid 19:30 sa 01:00. Bħala medja, se jiġi ppruvat hawn madwar 50 euro, flimkien ma 'l-ispiża tal-wiri tal-ispettaklu huwa ta' madwar 45 euro.
Kuljum mill-15: 00 sas-19: 00 Local Cast ta 'xogħol boring u jattendi kafejiet u ħlewwiet li attentajtni barra mill-ġibjun. L-Ispanjoli għandhom tali tradizzjonijiet aqwa - bħal ikliet lejl, ħafna inbejjed waqt l-ikel u l-irqad wara nofsinhar, iżda l- "ħelu wara nofsinhar" - Merienda, huwa l-aktar impressjonanti.
San Ginés.
L-iktar ħelu famuż Madrid - San Ginés - mibnija fl-1894, hi ġlud f'qafas secluded, ħdejn iż-żona storbjuża Puerta del Sol. Għalkemm dan il-post mhuwiex notevoli wisq, ħafna lokali u viżitaturi bil-bidu ta 'arloġġi Merienda huma mibgħuta f'San Ginés, ma jistgħux jirreżistu l-irwejjaħ ta' għaġina inkaljata, żejt sħun u ċikkulata.
Dak li kieku inti ma għażiltx hawn, kollox se jkun fit-togħma, imma huwa impossibbli li tipprova kollox fiżikament, sabiex inti tista 'tagħti parir lill-ewwel ħaġa li tiġbed l-attenzjoni tiegħek għall-churros famużi. Dawn huma zalzett bħal dawn mit-test tal-custard, li jinxtalja fiż-żejt. Hemm minnhom aċċettati, tgħaddis fi ċikkulata sħuna oħxon, u mbagħad huma wkoll tixrob - bir-reqqa, f'biċċiet żgħar. Jekk iżżur hawn darb'oħra - u dan ċertament jiġri - imbagħad ħu Ħelwa oħra - Porras. Din hija wkoll xi ħaġa bħal, imma daqs akbar, u hemm differenza fit-togħma.
Ħelu San Ginés Phone: +34 91 913 656 546. Jaħdem mingħajr ġranet off, mid-09: 00 sas-18: 00.
Casa Mira.
Dawk li jħobbu ħelu japprezza wkoll il-ħanut tal-għaġina Casa Mira: Jinsab ħdejn il-Mużew ta 'Prado u l-viżitaturi jimmaniġġjaw grazzi għat-tieqa ta' ħanut "ħelu" ikkulurit. Hawnhekk tista 'tgawdi Candy, Marzipans, Nougat ... Hemm ħafna affarijiet Delicious hawn. L-istabbiliment jinsab fuq Carrera de San Jeronimo, 30. Telefon: +34 (91) 429 67 96.
Caldul.
Fit-triq għall-monasteru ta 'Benedittina, El Powerlar, Distrett ta' Raskafria, hemm stabbiliment interessanti ta 'Caldul, li kien bokkaport. Id-dekorazzjoni ta 'ġewwa tar-ristorant hija fi stil rurali, ħafna injam. Hawnhekk qed jippreparaw platti tradizzjonali Spanjoli mill-isbaħ. Restaurant Caldea jinsab fil-Avenida del Paular, 37. Telefon Phone: +34 (91) 869 00 32.
Karatteristiċi tax-xogħol tal-catering f'Madrid
Ħafna mill-istituzzjonijiet tal-offerta kapitali Spanjola Kolazzjon kumplessi, ikliet u ikliet - Menu del Dia. Per eżempju, dawn l-għażliet huma offruti "Topolino" Jinsabu fuq Plaza de Santo Domingo kif ukoll ristorant "Miau" - fuq Plaza de Santa Ana, 6.
Fil-massa prinċipali tar-ristoranti tal-belt jaħdmu fuq l-iskeda: 13: 00: 00. Kafetterija u Bars - Sa aktar tard, m'għandhomx waqfa tal-ikel, u miftuħa - fis-07: 00. Klabbs ta 'bil-lejl u istituzzjonijiet oħra simili għalaq mhux aktar kmieni mis-07: 00. It-te fir-ristoranti jkun ferħan, huwa milqugħ hawn.