Uzbek kċina hija waħda mill-aktar ikkuluriti fost oħrajn Orjentali. Hemm riċetti li diġà għandhom ħafna sekli, u l-proċess tat-tisjir huwa akkumpanjat minn ritwali li ġew ippreservati sa issa.
Il-familji Uzbeki huma aċċettati fost il-qraba tagħhom, fil-ħitan tad-dar, għalhekk pranzu f'ristorant għal resident ta 'Khiva huwa pjuttost eċċezzjoni għar-regoli min-norma. Madankollu, l-istabbilimenti tal-catering għadhom qed jiksbu popolarità - qed isiru dejjem aktar, b'diversi stili ta 'ġewwa, jattiraw viżitaturi b'varjetà ta' platti u prezzijiet baxxi.
L-istituzzjonijiet gastronomiċi tal-belt antika huma fit-territorju tal-monumenti storiċi - dan huwa l-parti ta 'ġewwa tal-belt, iChan-Kale, u l-u l-kaboċċa ta' barra. Jiġri li r-ristoranti jitpoġġew dritt fil-bini l-antik tal-Madrasa, sabiex l-ispirtu veru tal-Eastern Medju Evu mill-ġdid ġewwa. Il-viżitaturi huma offruti li jduqu l-platti nazzjonali tal-Uzbek, tassew lokali - per eżempju, bħal Khorezm PILAF. (Ma tidhirx bħal kwalunkwe Użbeki PILAF oħra), jew Tukhum Barack li tixbah għaġina bil-bajd u l-ħalib; Dixx lokali ieħor - "PILAF mill-aħdar", imsejjaħ Shuvit Oshu. , li huwa noodle aħdar, imsajjar minn għaġina bil-ħxejjex aromatiċi, serva fuq il-mejda flimkien ma 'stew minn laħam u ħaxix. Athell? U issa, biex jiffamiljarizzaw ruħek ma 'l-tradizzjonijiet KhorezMian qodma, aħna jagħtik parir biex iżżur id-dar nazzjonali - hemm għamara tad-dar komda hawn, u gruppi folklor huma lagħbu għall-viżitaturi.
Hemm ħafna ristoranti f'diversi livelli u speċi - hemm ukoll skewers, u istituzzjonijiet bi kċina tradizzjonali, kafejiet li joffru irħas biex jieklu, kif ukoll ristoranti ta 'arti lussuża. Ejja nitkellmu dwar aktar dwarhom.
Art Restaurant "Madrasa Allakuni Khan"
L-istabbiliment jinsab fl-Użbekistan, Khiva, Madrasa Allakuli Khan.
Ir-ristorant jinsab dritt fil-bini tal-Madrasa Ancient Allakuli Khan (seklu dsatax). Grazzi għall-finitura skillful fit-tradizzjonijiet nazzjonali Khorezm, din l-iskola antika hija waħda mill-aħjar eżempji ta 'ħiliet arkitettoniċi lokali. Dak li diġà qed jitkellem dwar kemm interessanti li tiekol f'ristorant li jinsab ġewwa! L-istituzzjoni għandha terrazzin ta 'ġewwa u tas-sajf.
Id-dekorazzjoni ta 'ġewwa tar-ristorant tal-arti "Madrasa Allakuni Khan" tikkorrispondi għall-istil Orjentali tradizzjonali, ssir enfasi speċjali fuq dettalji stilizzati - ritratti qodma, travi tas-saqaf tal-injam, oġġetti sempliċi tad-dar u tal-kċina. B'mod ġenerali, jirriżulta stampa armonjuża ta 'l-atmosfera tal-Lvant tal-Medju Evu, li jippermettulek li jkollok filgħaxija tajba, togħma platti nazzjonali mill-kċina lokali.
Nirrakkomandaw li nippruvaw f'din l-istituzzjoni: Khorezm PILAF, Mastava u Tukhum Barack. Fl-istituzzjoni tista 'tisma' l-mużika pop u tara l-ispettaklu biż-żfin tradizzjonali (qabel l-ordni). Art-Restaurant "Madrasa Allakuni Khan" jaħdem fuq l-iskeda: 10: 00-23: 00.
Kamra Nazzjonali Zinab.
Din l-istituzzjoni tinsab f ': Użbekistan, Khiva, UL. Pahlavon Mahmud.
Is-sid ta 'din l-istituzzjoni gastronomika huwa magħruf għall-attitudni skrupluża tiegħu lejn id-dwana tal-Lvant ta' l-ospitalità, l-iChan-Cala kollha, minbarra dan il-fatt, jaf ukoll dwar l-attrazzjoni tal-kċina domestika lokali. Il-klijenti jitpoġġew f'kamra cosy imżejna fit-tradizzjonijiet nazzjonali tal-Uzbek. Meta sħun - allura tiekol f'Aivan, Yurt, wara t-tabelli ta 'barra.
Nirrakkomandaw li nippruvaw: Rimja Asi, Smirmi, Tukhum Barak.
L-istituzzjoni tintlagħab minn melodiji nazzjonali, tista 'wkoll tordna preżentazzjoni folk.
Nazzjonali House Zinab huwa miftuħ fuq l-Iskeda: 09: 00-23: 00.
Restaurant Silk Road.
Din l-istituzzjoni gastronomika hija fil-bini l-antik tal-Cala Disturwa. Dan il-post kien preċedentement madrasa femminili, fejn ġew studjati diversi xjenzi - kien fis-seklu dsatax. Bażikament, il-kostruzzjoni ġiet ippreservata mhux mittiefsa, biss parti żgħira minnha affettwat ix-xogħol ta 'restawr. Minn fuq tal-bini tista 'tgawdi stampa panoramika mill-isbaħ.
Fost il-vantaġġi ta 'din l-istituzzjoni, aħna ninnutaw varjetà wiesgħa ta' disturbi offruti, iffissar komdu, ħoss mill-isbaħ. Hawnhekk għandek l-opportunità mhux biss ikel fit-togħma, iżda wkoll igawdu l-għaxija jibred taħt l-istilel.
Restaurant Khorezm.
Din l-istituzzjoni gastronomika ġiet skoperta fl-2008. Hija tinsab fil-Urbana abbandunata Madrasa - Allakulihan. Qrib huwa l-Palazz tat-Tash-Hawli. Fir-rigward tad-dekorazzjoni interna tar-ristorant Khorezm, huwa jleqq u modern, hemm terrazzin miftuħ sabiħ u gallerija żgħira. Aħna ninnotaw ukoll livell għoli ta 'servizz u l-preżenza ta' għażla kbira ta 'platti.
Restaurant Zarafshan
Dan ir-ristorant urban żgħir jappartjeni għal ZARAFSHAN-OPA. Kapaċità ta 'dan l-istabbiliment gastronomiku - sal-ħames persuni. Jinsabu fit-tarzna fil-Madrasa l-qadima datat lis-seklu dsatax - TOLIB Makhsum. Id-disinn intern tar-ristorant Zarafshan jikkorrispondi għat-tradizzjonijiet nazzjonali tal-Uzbek. Fir-rigward tal-menu lokali, huwa fih - ħafna tiekol tradizzjonali u veġetarjani.
Fis-sajf, il-pjattaforma miftuħa hija organizzata ħdejn l-entratura għall-istituzzjoni, sabiex il-viżitaturi jistgħu u jieklu, u fl-istess ħin igawdu l-opinjoni tal-belt il-qadima ta 'Khiva.
Fir-rigward tad-divertiment għall-viżitaturi, hawn tista 'tara l-prestazzjoni tat-tim tal-folklor (qabel l-ordni).
Ħafna drabi f'dan ir-ristorant, hemm tali platti bħal soppa tal-qara ħamra, shuffle, mampar, PILAF, Dymlam, Manta, Ħut.
Restaurant Zarafshan jinsab f ': UL. Pakhlavon Mahmoud, 44, Khiva. Telefon: +99891 434-98-17.
Chaihaw Paroon
Jinsabu ħdejn il-ħitan sagru ta 'Ichan-Kala, li tinjora l-pool (haow). Hawnhekk tista 'tordna Manta, soppa, kebabs u aktar.
Chayhan Rustambay.
Din l-istituzzjoni hija waħda mill-aktar xierqa fil-belt sabiex ikollok ikla. Il-menu huwa rrappreżentat minn kċina tradizzjonali. Te Kamra tinsab wara t-territorju ta 'Ichan-Cala.
Chayhan Farruh.
Jekk inti qiegħed tfittex belt fejn tista 'tiekol u Delicious, u rħisa, allura f'Khiva għandek tagħti attenzjoni lil din l-istituzzjoni li hija ffurmata mill-yurts disroxillated. Il-parti prinċipali tal-klijentela lokali hija biss żjara. L-ispiża tal-platti hija baxxa. Il-Farruh Kushany, dawk offruti fit-Teahouse, huma l-aktar tradizzjonali.