Apa yang perlu dicuba di Belgium dari masakan Flemish?

Anonim

Belgium sebenarnya sebuah negara di mana dua orang utama bersebelahan dengan: Flemis dan Waldians (seperti Erkul Poiro) dan minoriti Jerman kecil di Rona Maastricht. Orang Flemish bercakap bahasa itu sebenarnya tidak dapat dibezakan dari Belanda. Kerana ia adalah orang Belanda, tetapi orang Katolik yang tinggal Belanda. Dan Welsh bercakap dalam bahasa Perancis dan terkenal dengan masakan mereka yang sangat indah. Secara geografi, orang-orang juga hidup yang dipastikan. Sejak flamands etnik pada dasarnya pada dasarnya Pantai Ostland dan bandar Antwerp, Bruges ; Itu dan di dapur mereka (seperti dalam bahasa Belanda) banyak ikan dan sejak ranking flanders disebut laut bersebelahan dengan laut; Bahawa kedua-dua sayur-sayuran dan masakan Flemish juga banyak. Menurut legenda, suatu hari, apabila ikan meninggalkan pantai, mereka mula memotong ikan dari kentang dan untuk memulakannya ke dalam minyak di Fryer dan muncul kentang goreng yang perlu mengatakan bahawa dalam Flanders dia masih lebih banyak menyebabkan di seluruh dunia. Dan teknologinya sama sekali berbeza. terdapat Kiosk - FRITE. Dan di Nix, semua orang membebaskan apa-apa.

Apa yang perlu dicuba di Belgium dari masakan Flemish? 9479_1

Secara tradisinya, masih terdapat banyak hidangan dan dipadamkan dan dipadamkan di dalam air dan di bir. Sangat terkenal di Flanders Disho Arnab Rolling in Beer Type Gueuze!

Apa yang perlu dicuba di Belgium dari masakan Flemish? 9479_2

Di antara ikan banyak COD dan tanpa COD, orang mungkin tidak dapat bertahan. Di pantai, dan juga di Belanda pada bulan Mei, herring masih muda yang tidak diingini sesuai. Ia dipotong dari belakang dan sedikit memuaskan. Makan masih praktikal tidak ditapai dengan mangkuk mentah .. Dia menyerupai sedikit orang.

Hulu digunakan untuk datang dengan begitu banyak belut yang ditangkap oleh garpu. Eel dianggap sebagai makanan orang miskin. Adalah difahami, kerana darah sama ada racun dan jika ia jatuh pada luka terbuka, maka anda dijamin ke tempat tidur hospital untuk sementara waktu! Dan dengan cara itu, belut itu lebih enak jika kulit ditafsirkan daripadanya hidup. Sekarang sudah tentu dilarang. Tetapi flamtmants tidak selalu manusia ... Eel asap masih tiada apa-apa untuk bir ... tetapi yang rebus - kelemahan yang jarang berlaku dan oleh itu rasa dia menjaringkan herba. Banyak herba yang berbeza di dalam sos dan memasuki memasak klasik sebagai belut dalam Flemish.

Ikan yang paling mahal di pantai - bahasa marin . Harga mencapai 50 euro per kg. Ini adalah flabble kecil dan luar biasa lembut. Di sini dalam keseronokan ini tidak menolak diri anda!

Menu ini mempunyai banyak makanan laut. Yang paling terkenal ialah Filem Utara .. dan rebus dalam bir dan sayur-sayuran. Mereka tidak kelihatan seperti Laut Hitam dan, Frank, tentang meletakkan banyak amatur. Dan di sini Neverorior prevenies. Anda mungkin akan suka!. Mereka kecil, kelihatan tidak bersedia. Tetapi ia adalah untuk rasa kaya yang kaya yang mereka menghargai mereka dan menggunakan koktel untuk ikan (ke cambal) dan dalam sup (contohnya, dengan sup kentang).

Flemishs adalah sup rebus yang pada masa yang sama pertama dan kedua. Ini dipanggil Aintopf atau satu periuk. Sangat terkenal Airzoi. Dia dianggap sebagai hidangan nasional utama. Ia bersama-sama ikan rebus atau ayam dengan kaki betis dan kemudian menambah banyak sayur-sayuran (wortel, mangkuk, akar saderi, pasli), sayur-sayuran pedas dan rempah-rempah (bijak, daun bay, thyme, greens parsli). Dan kemudian menebal dengan krim krim krim tepung atau krim masam.

Apa yang perlu dicuba di Belgium dari masakan Flemish? 9479_3

Stoofvlees. Juga hidangan yang sangat terkenal. Karbonade daging babi ini (kurang daripada daging lembu) dikukus dengan komponen manis - bawang merah dan gula atau roti halia dalam pekat dalam rasa bir gelap!

Dari sayur-sayuran menggunakan asparagus dan chicory. Chicory rebus (dia dicengkam) dan dibakar chicory of TV krim juga memasuki dapur tinggi. Dalam masakan Flemish banyak kentang. Belanda di Eropah diperlukan oleh pemilihannya. Dan sebelum penampilannya, pear siksaan kecil dipadamkan!

Connecto Walloon Masakan melampau Flemish dan kami sering memahami dia seperti Belgium, walaupun Flemis tinggal di sana lagi .. tetapi juga di Flemish mempunyai pesona ...

Restoran terbaik di mana stoofvlees dirawat: De Arme Duivel (Antwerp), Den Artis (Antwerp), 'T BagientJe (Bruges), Charles (Antwerp), Grand Café De Singel (Antwerp), De Walrus (Antwerp).

Apa yang perlu dicuba di Belgium dari masakan Flemish? 9479_4

Baca lebih lanjut