Heidelberg berada di persimpangan dua masakan Jerman, Rainskaya (dalam Palatinate) dan Swabian. Rhineskaya adalah stereotaip kami tentang orang-orang Jerman sama sekali: ketat, memuaskan dan mudah. Mengendalikan, kubis masam, sosej. By the way, Canselor Kohl berasal dari langit-langit, di mana dia takut kerana ketagihannya untuk perut babi yang disumbat. Di bahagian Jerman, wain yang baik dan berbeza adalah Palatinate! Ini juga banyak ikan air tawar: Jerman lebih suka ikan rendah lemak: sudak, trout .. supaya sup roveling, zaermagegen, sedutan semua masakan Rhine. Walaupun ia boleh dilakukan lebih mudah dan mulia, bagaimanapun, mereka tidak boleh menyediakan semua. Dan yang lebih berharga adalah percubaan yang paling berjaya.
Masakan Schwabskaya adalah yang pertama dari semua gandum yang baik, yang bermaksud hidangan tepung: poket dari doh - banyak, lap dalam air yang mendidih adunan separuh bersayap - speceli, lampiran dalam sup - dibebaskan, bentuk skolkisevous ... dan tentu saja yang sangat baik kelabu peasanic roti.
Tetapi di Heidelberg, mereka sedang bersiap-siap di Nizherenhenets dan gaya Avtri. Terdapat banyak daging lembu dan rebus, dapur ini tidak dapat diketahui. Terdapat restoran yang bekerja dalam gaya Perancis purata - juga dengan baik. Sudah tentu, saya mengambil produk Bio Restaurant, ia sesuai untuk vegan dan Rosetar.
Seperti di mana-mana bandar menyentuh fesyen di stik, di grill ...
Di luar kajian tetap menjadi contoh masakan Itali, bar Yunani, makanan Asia ... Mungkin ia akan menulis tentangnya ...
Restoran di Heidelberg banyak, dan harga dan arahan dalam ulasan ... hanya mercu tanda ...
WeinRestaurant Traube (Wine Restaurant Grapes)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Terletak di tengah-tengah bahagian timur bandar, tidak jauh dari Muzium Muzium Rorbach. Ini adalah weinstub tradisional biasa, pemilik kerani artus, di sekitar banyak restoran lain dan suasana yang harmoni. Kelemahan daerah termasuk masalah parkir. Penubuhannya sangat tua, dengan 300 tahun sejarah. Mana-mana hidangan sentiasa dilakukan dari sudut pandangan dapur yang sempurna dan pada masa yang sama nilai harga dan nisbah kualiti yang sangat baik! Tahap hidangan utama hampir tidak pernah melebihi 20 euro. Perkhidmatan - Sempurna! The Star jelas ke dapur yang tinggi, sambil mengekalkan keaslian: lebih kurang. 12 Euro Stoy Chicken Payudara dengan Charfignons, Hati dengan Black-Cormoranodin Jelly.
Sup berdering, sup daging lembu yang kuat dengan mi rata disediakan di sini. Sup lebih kurang. 5 euro. Makanan ringan: Munster Cheese, Alian Flat Piel Piel Flombes dengan mata-mata dan bawang, makanan ringan. 12 euro. Terdapat juga spesifikasi tradisional dengan bawang goreng, ladu kompleks dan menarik dengan kacang yang ditutup dengan keju Bergkese, terdapat pilihan untuk permainan, ikan - sebagai contoh, Sudak tidur dari mi rata.
Wain pastinya dicurahkan ke dalam tradisional yang mantap untuk wain Rhine - REMETERS. Pemilihan wain, wain Jerman, di institusi itu tidak sempurna! Semua perhatikan kualiti roti panggang mereka sendiri. Pada waktu petang tidak ada banyak orang dan tidak diragukan lagi ia bernilai dari bandar lama untuk makan malam dengan baik! Ini mungkin salah satu pertubuhan yang paling layak di bandar dan pada masa yang sama tersedia untuk "orang yang mudah."
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
Terletak di bandar lama, sahih, banyak keistimewaan yang indah, termasuk dapur pondtski, tetapi bukan sahaja. Di sini disarankan disumbat dengan kentang, sayur-sayuran dan daging babi yang dicincang Jeobs Zaumagen - hidangan kegemaran Canselor Kolya, poket Swabian dengan pengisian daging atau bayam ke Mostshche - mereka dicipta berdekatan di biara Maulmbron, Badensky Grape Siput dalam wain dengan Minyak Gras (Kerwell dan Estragon), Dumplings hati - Leberknodel, Speceli, Turing Sabers. Sudah tentu, Schnitzeli: dari Turki, di kampung dalam pelbagai versi, termasuk bawang putih, biru cordon dengan gorgonisolla dan sos dengan chartignons. Nah, tentu saja, unsur-unsur tipikal masakan Palatinate sebagai bayam, salad ...
Pemilihan wain juga bagus: rilting, kemudian Burgundy (Pinot Noah), Cry Riesling (Pinot lebih), Burgundy kelabu (Pinot Grey atau Gray Monk), White Bangundy (Pinot Blanc), Dornfelder dan Shardone.
Goldener Hecht (Golden Pike)
Baambsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Terletak di Old Town, suasana desa yang sahih. Lokasi yang sangat mudah berhampiran Jambatan Lama. Menu ini jelas di masakan Austria dan masakan Nynebavskaya.
Hidangan utama di kawasan seluas 20 euro. Ramai pelawat, jadi mengadu tentang beberapa perkhidmatan lalai. Birgarten kecil, sangat selesa. Sup di kawasan seluas 5 euro, semua sangat tradisional: sup daging lembu yang kuat dengan freetams (mi telur khas), dengan Lebeknae, dengan sup muktamad dengan kentang yang ditumbuk. Antara snek zeltsy dan Zaerflyach - daging dalam jeli asetik. Harga untuk makanan ringan di kawasan seluas 10 euro. Hidangan utama adalah ok. 20 euro. Pilihan untuk Vienna Schnitzel, sosis goreng, goulash tradisional dengan specli ditawarkan. Banyak pilihan untuk daging lembu rebus dalam gaya Astrian: tafelchpitz, vane. Kaisersareret Bavarian yang terkenal, tetapi terdapat ladu yang dibakar dengan aprikot, plum atau penkek dengan Marmalade - semuanya jelas dari masakan Jerman Selatan dan Austria.
Heid's Grill & Restaurant
69124 Heidelberg, Kircheim
Rumah steak bergaya dengan daging lembu Amerika, grill steak dan memilih pilihan tidak terlalu besar, pilihan besar pizza, salad, bencana yang baik. Penubuhan ini tidak dijumpai, muzik langsung, harga sedikit di atas purata. Pemotongan fillet akan menelan kos kira-kira 7 euro untuk 100 g. Pizza juga sedikit mahal daripada biasa.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wieblingen
Restoran di hotel. Kecil, selesa, produk serantau, sebahagiannya juga tumbuh. Restoran ini memegang petang tematik: Salsa, malam Perancis. Harga terus terang, tetapi juga berkualiti.
Simplicissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Restoran Perancis di Old Town, menawarkan menu untuk 50 euro. Ia terletak mengetepikan tentang jalan tengah, sangat tenang dan selesa. Pemilihan aperetif dimasukkan dalam harga. Salad hijau atau minyak, udang panggang dengan adas, sup sabuk, gulung dari daging lembu dan cendawan risotto, dumpling keju kotej mereka dan sherbet strawberi. Secara umum, ini adalah alternatif kepada palatinate padat, dan masakan Austria.
Red.
69115 Heidelberg, Bergheim
Bioresorento, harga dapat dengan segera melipatgandakan sekurang-kurangnya 2. Buffet, salad vegetarian, antipasti, gabungan yang luar biasa dari bawang yang luar biasa dihadiri dengan pir, kacang podolkova dengan kelapa dan cili, salad yang terbukti (enthivium kerinting) dengan mangga. Banyak casseroles adalah disertaan yang baik dan baking, kopi yang hebat!
Makedonia
Carl-Diem-Str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Masakan Balkan, segala-galanya cepat, mudah dan semua gril: daging, keju, sayur-sayuran, wain mudah. Harga bagaimanapun, tidak lebih rendah daripada di Grill Amerika, fillet lebih mahal. Menu ini mempunyai daging Amerika dan Argentina. Reputasi masakan masakan sebagai hangat dan murah tidak selalu dibenarkan. Penubuhan satu kali popular, seperti panggangan dan Balkan di Jerman secara keseluruhan.