Apa yang perlu dicuba?
Masakan Czech sangat mudah, memuaskan, bersahaja. Ia direka untuk bukan untuk gourmets, tetapi untuk pencinta lazat dan memuaskan untuk dimakan. Kami biasanya menyediakan daging babi, daging lembu, ayam, itik, yang berfungsi dengan banyak kentang dan kubis, serta dengan pelbagai saus. Mereka meminum semua keagungan ini dengan minuman tradisional Czech - bir, kualiti yang sangat baik. Bahagian di Republik Czech adalah saiz yang luar biasa - jadi apabila memesan di restoran, pilihan "Pertama, Kedua dan Compote" tidak akan selalu didepositkan walaupun pencinta yang paling besar yang makan.
Swasta wenrevo lutut
Hidangan yang paling terkenal di masakan Czech, bahkan mereka yang tidak pernah ke negara ini telah mendengar tentang dia. Lutut pelaut pelaut adalah roda stereng daging babi kami, dibakar sepenuhnya dan saiznya mencapai beberapa kilogram - hidangan yang hebat untuk sebuah syarikat yang besar. Biasanya dihidangkan dengan pelbagai sos, roti, wortel jeruk dan kubis. Besar kepada bir tempatan.
Roda di roti
POLEVKA adalah sup. Sup di Republik Czech adalah tebal, konsisten menyerupai krim masam atau kentang cair tumbuk, hidangan sayur-sayuran yang digosok dan sauerkraut, dengan rasa masam yang manis. Selalunya, pelbagai rempah dan sayur-sayuran ditambah di sini, serta kuning telur, tepung dan semolina - untuk paru-paru
Knedliki.
Knedalik adalah dikukus atau di dalam air di dalam air dari kentang atau adunan, kadang-kadang dengan pengisian. Ia kelihatan seperti roti yang sangat putih yang dihiris atau bola gelembung (dalam hal ini pengisian bersembunyi di sana). Makan ladu dengan pelbagai sos yang sangat tebal. Terutamanya goulash lazat dari daging lembu dengan ladu atau arnab dalam sos masam manis dengan squeaks. Kadang-kadang ladu ditambah kepada sup. Terdapat ladu dan manis - dengan semolina, keju kotej, poppy, kacang atau buah yang disumbat.
Gula-gula
Sangat popular di Republik Czech Palachiki - penkek dengan pelbagai tampalan, roti dengan krim vanila, strudel epal, pai dengan keju poppy atau cottage. Untuk Krismas Sediakan Chooks - Pelbagai Baking Sweet. Baik di sini dan wafel panas - dengan tampalan manis yang sangat lazat.
Czech Beer.
Czech Beer adalah lagu sebenar: wangi, wangi dengan warna dari cahaya ke kuning gelap, dengan topi busa tebal. Beer untuk Chekhov - kultus dan subjek kebanggaan. Tidak mustahil untuk menghitung semua jenis bir Czech, kerana di setiap, bahkan kampung terkecil terdapat kilang bir sendiri. Beer yang dimasak dari air tulen, dari malt dan hop yang terbaik. Varieti bir yang paling terkenal adalah kira-kira 15. Varieti terbaik bir Czech, ini adalah: Zlatopraman, Staroprameman, Crushovice, Velvet, Budyovitsky Budwar, percutian Plzyen.
Kafe dan restoran Brno
Restoran Hijau.
Restoran ini terletak di Warzhanetskaya Street dari pusat bising. Berikut adalah hiasan dalaman yang indah, restoran, yang membenarkan nama mereka, lemas di kehijauan. Senarai wain yang luar biasa, bir yang berharga kurang daripada 1 euro, hidangan Czech yang dimasak dengan baik - untuk ini dan suka restoran hijau dari biasa. Terutama baik di sini adalah piglet muda dengan sauerkraut.
Pegas Pivnice.
Pares Bar-Restaurant, yang terletak di tingkat pertama Pegas Hotel di Yakubskaya Street, House 4 dianggap sebagai salah satu bar bir terbaik di bandar. Masakan Czech yang sangat baik, sebahagian besar, harga yang demokratik, bir yang sangat baik, pedalaman yang sangat menarik - semua ini menarik Pivnica di Pegasus sebagai penduduk tempatan dan pelancong. Pemeriksaan tengah di institusi adalah 17 euro.
Pivovarska Pivnice.
Beer Bar Brewnitsa adalah di Mendlov kepada yang paling teruk dalam Brewer "Elder". Beer ada yang hebat: terang, gelap, tidak diisi, ditambah dengan masakan Czech yang sangat baik ini. Sebagai tambahan kepada bar bir, terdapat sebuah kafe, teres musim panas, restoran dan bar Hinekken. Harga, seperti di Pegasus Pivnice sangat mencukupi.
Restoran Borgo Agnese.
Restoran dengan masakan Czech dan Mediterranean, salah satu yang terbaik di bandar, dengan suasana yang sangat romantis dan pedalaman dalam gaya Itali. Di sini mereka menyediakan sup lazat - Voles, pasta yang sangat baik dan risotto, makanan laut yang sangat lazat dan hidangan daging babi dalam pelbagai sos. Senarai wain yang sangat baik. Harga, walaupun kelas institusi yang tinggi, cukup boleh diterima: jadi, kos pes Itali tidak melebihi 10 euro, sup Czech - 4 euro. Terdapat sebuah restoran di jalan raya di dekat Mendelovo. Pada hari Ahad, seperti di kebanyakan restoran di bandar, di Borgo Agnes, hari ke hari.
Restoran Pod Radnicnim Kolem
Terdapat sebuah restoran di tengah-tengah Brno di dewan bandar lama, antara jalan-jalan di Radnitskaya dan Movyov. Restoran dihiasi di bawah Radinight Cole dalam gaya Moravian dan menawarkan masakan Czech yang sangat baik. Di sini pilihan wain Moravian yang paling luas, pada hari Khamis dan Jumaat memainkan instrumen rakyat Hungary - Cymbals. Harga purata hidangan utama di restoran ialah 5 euro.
Restaurace Slavia.
Restoran ini terletak di Hotel Slavia, di Old Street, 15. Di Slavia, menu Czech yang sangat baik, sebahagian besar, bir yang sangat baik. Restoran ini perlu mencuba puyuh yang disiapkan oleh resipi Czech kuno, arnab muda dalam minyak, payudara itik dengan oren, serta pear cupcakes yang lazat, susu kambing dan keju arugula.
Restoran Tulip.
Restoran yang sangat baik di pusat Brno, dengan dapur kontinental Eropah, sangat selesa, dengan suasana yang menyenangkan dan perkhidmatan, reka bentuk moden yang sangat baik, harga yang sesuai. Di sini adalah perlu untuk mencuba hati angsa dalam sos epal-madu, itik pate, arnab muda.
Zemanova kavarna.
Restoran Di jalan Juzitskaya, Rumah 6. Kavaryna sendiri adalah sebuah bangunan salji putih dengan tingkap besar, teres musim panas dan pop untuk konsert di musim panas. Terutama hebat di sini Konfeksi: pencuci mulut coklat, Apple Strudeli, pancake dengan pelbagai tampalan. Pemeriksaan tengah di kafe adalah 10-12 euro.
Jazzova Kavarna Podobrazy.
Podobrazy Cafe di istana di Moravian membuang-buang, tingkapnya menghadap ke halaman dalaman galeri Moravian. Tempat yang menghairankan yang nyaman, dengan suasana yang sangat menyenangkan. Pada waktu malam, hampir setiap malam anda boleh mendengar jazz di sini. Di sini perayaan "Yaro on the Superior" diadakan setiap tahun - Spring di halaman.