Sup dan hidangan daging Masakan Ecuador
Masakan Ecuador agak pelbagai. Ia adalah pencampuran sempurna ciri-ciri masakan tradisional orang India dengan motif masakan Sepanyol. Herba tempatan dan tumbuh-tumbuhan secara mendalam berabad-abad digunakan dalam penyediaan hidangan daging dan ikan, memberi mereka aroma dan rasa khas. Ecuadorians, pada hakikatnya, dalam penyediaan makanan laut dan ikan (Sevich) mencapai penguasaan yang tinggi. Bagi daging, ia paling sering disediakan mengikut resipi Sepanyol, dan terjemahan literal nama hidangan daging dapat mengelirukan. Sebagai contoh, di banyak restoran dan hidangan kafe Quito dipanggil Seco de Chivo. Ia sedang menyiapkan sama sekali di Kgtastatna, tetapi adalah kambing rebus dengan hidangan sampingan dari beras. Dan cuba hidangan ini, tidak syak lagi kos.
Tetapi kebangsaan yang terkenal " Kui. "Tidak semua orang diselesaikan. Adalah sukar untuk memaksa diri anda untuk menguji rasa babi guinea goreng terutama selepas anda mengagumi haiwan lucu ini semasa lawatan ke Muzium Inta Nyan.
Masakan tempatan dan varieti sup terkenal. Sebagai tambahan kepada variasi yang biasa dengan pelancong, anda boleh bertemu dan versi yang cukup eksotik. Dalam sup kentang yang biasa, tukang masak tempatan menambah darah dan memanggilnya hidangan Jaguarlokro. . Kanak-kanak untuk memerintahkan ia tidak sepatutnya. Terdapat di dapur tempatan kuku anak lelaki goreng (Caldo de Path) atau alat kelamin bullish (Caldo de Manbon), tetapi juga untuk orang Ecuadors sup ini adalah makanan istimewa dan cuba tidak semua.
Buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik di Quito
Capital Ecuador yang kaya dengan hidangan dari sayur-sayuran dan buah-buahan eksotik. Kentang manis agak biasa atau keledek yang dijual di semua pasaran Quito. Dia digunakan dalam bentuk rebus, hati dan juga mentah. Dari sayur-sayuran sejagat ini menyediakan souffle dan cip pedas yang luar biasa.
Discovery untuk ramai pelancong boleh menjadi pelbagai cara memasak Pisang. . Daripada jumlah ini, bubur, pai, yogurt dan kek sedang mempersiapkan. Kami menggunakan Ecuadorians dari pisang yang biasa kepada para pelancong dalam perjalanan - segar, dan juga goreng dalam minyak sayuran. Di bahagian atas bukit Panecillo pelancong mengharapkan khemah di mana penduduk tempatan rebus dan makanan ringan. Berikut adalah menyediakan pisang goreng.
Berry ini terdapat di Quito di setiap sudut. Pisang ditiup di pasar raya dan di pasaran bandar. Harga per kilogram beri adalah hampir sama di mana-mana dan berjumlah 0.8-1 dolar (terdapat tumbuhan lebih mahal Orito).
Sekali di Quito, tidak diragukan lagi, patut mencuba buah-buahan eksotik. Kadang-kadang rupa yang tidak dapat dimakan mereka menipu, dan rasa yang tidak diketahui yang menyenangkan menjadi anugerah risiko sebenar. Segar. Chirimia. (Cream Apple) Ingatkan rasa custard dan kos $ 2.50 sekilogram. Di rak-rak Quito pasar raya, anda boleh melihat tropika Pyathayu. . Ia kos untuk piawaian tempatan mahal - hanya lebih dari 4 dolar, tetapi rasanya adalah ilahi.
Semua buah-buahan yang terbaik dibeli di bazar. Terdapat banyak yang lebih segar, dan harganya adalah sama seperti di kedai-kedai.
Di Quito, pelbagai pilihan varieti bir, tetapi yang paling popular di kalangan Ecuadors adalah Pilsener. Botol bir ini di kedai kos kira-kira 1 dolar.
Ciri-ciri pemakanan di ibu negara Ecuador
Keistimewaan modal Ecuador boleh menjadi hakikat bahawa makan tengah hari di sebuah kafe atau restoran boleh melakukannya lebih murah daripada hidangan yang dimasak sendiri. Tetapi semuanya, tentu saja, bergantung kepada pertubuhan. Di sesetengah kafe di pusat Quito, anda boleh memesan makan tengah hari yang kompleks dalam hanya 5-8 dolar setiap orang. Semasa di restoran laut yang popular, makan malam yang kaya akan dikenakan biaya $ 120. Ia semua bergantung kepada keupayaan kewangan pelancong dan penghargaan kepada makanan. Buffet di kafe-kafe kecil di kawasan Muniskal boleh menjadi pilihan yang baik untuk makanan belanjawan.
Produk di Quito boleh dibeli di pasar raya pasar raya atau dok. Bukan sahaja wang tunai, tetapi juga kad kredit diterima. Daging dan ikan lebih baik untuk membeli di pasaran. Pertama, ada segar, dan kedua, mereka lebih murah 15%. Dalam 30 minit berjalan kaki dari Mariskal, Santa Clara terletak. Di atasnya anda pasti akan mencari semua yang anda perlukan untuk berkuasa.
Restoran dan kafe Quito
Quito adalah betul-betul bandar di mana semua lima deria akan menjadi permintaan di kalangan pelancong. Hampir semuanya akan diperlukan semasa lawatan ke pelbagai kafe dan restoran di bandar. Sebagai ibu negara, Quito, memenuhi permintaan semua kategori pelancong. Bersama dengan masakan tempatan, Caribbean, Sepanyol, masakan Amerika meluas. Terdapat di Quito dan restoran bertaraf dunia dengan harga yang sesuai. Saiz makan tengahari / makan malam di institusi berbeza-beza dan bergantung kepada kelas dan dapurnya (makanan tempatan lebih murah). Jika anda mahu, anda boleh mencari kafe murah dengan tahap perkhidmatan yang layak dan makan yang menyelerakan.
Restoran Achiote.
Terdapat sebuah restoran di kawasan Muniskal di jalan yang indah Juan Rodriguez, 282. Teresnya mengelilingi pokok-pokok maple yang indah, dan pedalaman dihiasi dengan gaya kolonial, dengan mengambil kira keselesaan dan keselesaan. Masakan restoran Ecuador adalah pujian. Semua hidangan mempunyai kombinasi sempurna rasa dan aroma. Pada waktu malam, bunyi muzik secara langsung, dan harga berada dalam batas yang munasabah. Akaun purata di restoran adalah 15 dolar.
Restoran Cafe Cultura Bistro
Institusi yang luar biasa ini terletak di kawasan yang sama di Muniskal dan popular dengan gourmets tempatan dan pelancong asing. Pelawat di sini dirawat dengan roti yang baru dibakar dan jem buatan sendiri.
Di sebuah kafe, anda boleh memesan jus yang baru diperah dari Guanabana, Tomato Ecuador, Chirimia. Shrimps, stik dan kari ayam di institusi ini sangat lazat. Nombor akaun untuk makan tengah hari akan menjadi 25-40 dolar. Restoran ini mempunyai taman sendiri dan sebuah hotel butik kecil. Terdapat bistro di alamat Robles 513 y Reina Victoria.
Restoran pisang goreng.
Restoran yang sangat baik dengan harga yang menyenangkan terletak berhampiran dengan Muniskal Quarter pada FOSH E4-150 antara jalan-jalan di Amazonas dan Cordero.
Sup yang lazat dalam institusi ini kos hanya $ 2.80, dan untuk sebahagian daripada udang ia perlu untuk membayar 4.90 dolar. Jangan lupa meninggalkan tempat untuk pencuci mulut. Ia adalah pisang panggang bahawa institusi ini terkenal. Mereka dihidangkan di sini dalam dua variasi:
- Dengan vodka, kismis, kacang, kayu manis dan madu untuk orang dewasa;
- Dengan krim, sirap dan krim untuk pelawat kecil.
Ia bernilai karya masakan ini dari 2.80 hingga $ 3.20.