Mahu makanan laut segar di Kuala Lumpur? Restoran Seafood. "Restoran makanan laut yang unik" Terdapat 15 minit memandu dari pusat bandar.
Di sini anda akan ditawarkan lebih daripada seratus akuarium, dari lantai ke siling, dengan pelbagai jenis ikan dan sangkar, yang diimport dari seluruh dunia, termasuk terdapat sampel yang unik. Dari telinga laut dan gergasi bivalve moluska ke kepiting, moluska Jepun dan Scotland - secara umum, makan malam di sini dengan sendirinya dan perjalanan, dan pelajaran.
Terletak di Petaling Jaya (Alamat Penuh - Lot 9B-3, Jalan Kemajuan, Seksyen 13, Petaling Jaya), restoran ini sukar untuk tidak melihat di jalan utama dengan baris yang diletakkan dengan kereta sorong dan lampu belakang yang terang.
Ruang makan besar dengan meja dalam bulatan. Anda perlu membayar dua bil pada akhir hidangan anda - satu untuk memilih dari bahagian makanan laut dan yang lain dari dapur untuk memasak. Makanan agak murah.
Jika anda ingin mencuba apa-apa pilihan yang lebih mahal, cuba ketam Alaskan dengan kuning telur masin atau moluska California (kira-kira 170 ringgitis). Setiap hidangan cukup untuk kumpulan besar. Jika anda perlu menyimpan, memesan siput Jepun atau Kam Heong La-La (Molusk yang dimasak dalam lada kering) untuk 35-40 ringgitis. Makan malam di sini, kemungkinan besar, akan membebankan anda kira-kira 40-0 setiap orang, tetapi pengalaman mahal adalah berbaloi.
Dan anak-anak juga ingin melihat makhluk laut. Jika kumpulan anda termasuk vegetarian, restoran menawarkan pelbagai jenis hidangan vegetarian, termasuk Asia Kail, kubis Cina dan asparagus.
Bagi hidangan konkrit, ada perkara seperti itu "Telur Tsvetny" atau "Pidan" - Lelian Cina, tentu saja, tidak setakat, seperti namanya, tetapi mungkin begitu banyak anda akan mendapat keberanian untuk mencubanya.
Ia adalah telur (itik, ayam atau telur puyuh), berumur beberapa bulan (kadang-kadang kurang dari sebulan) dalam campuran khas tanah liat, teh dan kapur tanpa akses udara. Telur menjadi pepejal, protein-telus, coklat gelap, Yolk memperoleh hampir hitam dengan warna kehijauan dan bau ammonia. Seperti yang anda lihat, hidangan ini memerlukan keberanian, dan lebih baik untuk tidak mencuba terutamanya yang dapat dipengaruhi. Hidangan ini dimakan tanpa pemprosesan kuliner yang lebih lanjut, sebagai makanan ringan, dengan halia, kadang-kadang dengan soya atau sos tiram. Kurang sebagai komponen salad dan hidangan kompleks lain. Jadi, di manakah anda dapat mencari telur "abad" yang baik di Kuala Lumpur? Di kebanyakan pasar raya terdapat hidangan. Sebagai contoh, dalam "Tesco" dan "TMC", serta di jabatan-jabatan Jepun dengan makanan.
Apabila anda mendapatkan hidangan, anda perlu dengan hati-hati membersihkan sekam padi dan tanah liat dari kulit telur, dan "terbuka" telur, seperti yang anda lakukan dengan telur rebus konvensional. Bilas telur dan dipotong menjadi empat atau enam bahagian. Jika anda tidak mahu kekacauan dengan hidangan yang luar biasa ini, pergi ke restoran "Ketam Fatty" (No. 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), yang terkenal bukan sahaja untuk ketam dan makanan lautnya, tetapi juga telur ini. Walaupun kebanyakan restoran Cina tradisional dan kios makanan juga akan menawarkan anda telur ini (walaupun ia tidak dinyatakan dalam menu).
Dengan sejumlah besar orang Cina di Malaysia, tidak menghairankan bahawa banyak hidangan Cina menjadi fenomena biasa dan sebahagian daripada masakan Malaysia. Sebahagian daripada mereka sangat terkenal sehingga mereka tidak boleh mencuba mereka. Sebagai contoh, Peking Duck..
Hidangan itu bermula ke Dinasti Yuan, dan hingga ke hari ini, memasak dan meletakkan itik ini harus diperhatikan dengan jelas. Jika tidak, dia tidak peking. Teknik penyediaan adalah proses yang panjang dan khusus, saya tidak akan menerangkan - ringkasnya, itik direbus, goreng, menggantung dan sebagainya. Sebagai hasil daripada penipuan ini, kulit menjadi sangat renyah, dan dagingnya tetap berair. NDA, ia tidak berada di dalam ketuhar untuk membuang satu jam. Hidangan kompleks ini menyediakan lebih awal hanya chef terbaik di China untuk menghadapi peringkat tinggi. Tetapi resipi "hidangan maharaja" pada akhirnya pada awal abad yang lalu pergi ke orang ramai. Di restoran, itik akan dibawa ke troli, akan dipotong secara langsung sebelum pelanggan dalam beberapa peringkat.
Jika anda ingin mencuba itik Peking di Kuala Lumpur, terdapat satu restoran, yang sangat popular kerana hidangan ini khususnya - ini Restoran Toh Yuen. Petaling Jaya Hilton Hotel (di 2 Jalan Barat). 100-110 ringgitis untuk itik keseluruhan, yang akan cukup untuk tiga atau empat orang. Cuba itik lebih murah "Taman Spring" di KLCC (untuk 85-90 ringgit); sama ada di sini "Restoran Oriental Pearl" Di Jalan Bukit Kiara.
Kengerian, kasihan dan kekaguman yang terkawal - ini adalah tiga emosi utama yang sedang dialami oleh orang Melayu apabila mereka mengetahui bahawa vegetarian . Malah di Kuala Lumpur Kosmopolitan. Berlari, orang Melayu tidak begitu mahir disediakan hanya sayur-sayuran. Dan walaupun mereka sedang mempersiapkan, iaitu, rumput ini dengan timun seolah-olah mereka pelik - mesti ada sekeping daging, ikan atau segelintir makanan laut. Di samping itu, majoriti makanan Melayu telah dijual sudah siap, yang bermaksud bahawa hidangan itu tidak dapat dipulangkan untuk memuaskan vegetarian miskin.
Sebaliknya, dua kumpulan etnik utama bandar, Hindu dan orang Cina, sangat memahami budaya vegetarianisme. Oleh itu, lebih baik untuk pergi ke bar snek rakan-rakan ini. Banyak tempat ini akan ditawarkan hidangan daging atau ikan, tetapi ada makanan untuk vegetarian. Terlepas dari apa yang anda pilih, ia mungkin cukup lazat, ditambah dengan nilai harga yang sangat baik dan nisbah kualiti. Pemilihan hidangan vegetarian jauh lebih terhad di restoran-restoran di bidang kuasa Muslim India (Mamakov).
Tetapi boleh dijelaskan dan tidak kekal lapar.
Walaupun jauh lebih rendah daripada orang Cina daripada orang India adalah vegetarian yang ketat, ramai orang Cina tidak makan daging atau ikan pada hari-hari tertentu pada cuti agama atau keadaan kesihatan. Ini membawa kepada sejumlah besar restoran dan kafe Cina Buddha. Sebilangan besar hidangan dibuat dengan apa yang dipanggil "daging palsu", dan walaupun mereka mungkin melihat dan bahkan rasa menjadi daging, mereka adalah seratus peratus vegetarian.
