Negeri Tamilad, di mana bandar Mahabalipuram terletak, terkenal dengan dapur yang kaya - ia adalah hidangan tradisional bukan vegetarian dan vegetarian. Dapur di rantau ini dicirikan oleh penggunaan beras, kekacang dan lentil. Perbezaannya adalah aroma dan rasa yang dicapai dengan menggunakan banyak rempah-rempah , termasuk daun kari, biji sawi, ketumbar, halia, bawang putih, lada cili, carnation, cardamom, jintan hijau, pala dan air merah jambu. Walaupun, sudah tentu, kira-kira yang sama boleh dikatakan mengenai seluruh kawasan India - beras dan rempah.
Sarapan tempatan tradisional biasanya termasuk Idi. (Kek dari Black Masha dan tepung beras),
Dosa (pancake rangup),
Putta (roll beras dengan kelapa),
Idiyppham. (bihun),
Dan kembali Vada. (penkek),
Chutney (sesuatu seperti sos dari sayur-sayuran atau buah-buahan), dan sebagainya.
Kopi - Minuman yang paling popular.
Apa yang sebenarnya untuk dikunjungi Kafe dan restoran di bandar ? Tetapi, sebagai contoh, apa:
"Anthony's Café"
(bersebelahan dengan Chariot Resort)Sebelum ini, kafe itu dipanggil Alokosay Cafe. Sekarang ia diuruskan oleh tuan rumah bernama Anthony, yang sebelum ini bekerja sebagai seorang chef di kafe ini. Sebelum ini, kafe itu berada di tengah-tengah bandaraya, tetapi kemudian berpindah ke nelayan Coloni. Pemiliknya begitu responsif bahawa jika anda memanggilnya, dia juga boleh menjemput anda dan membawa ke restorannya.
Sediakan hidangan masakan tempatan - dan sediakan yang menakjubkan! Semasa makan, anda boleh menikmati pemandangan dari teres, pantai, tumbuhan tropika dan teluk. Adalah baik bahawa Anthony meletakkan beberapa petunjuk di jalan utama supaya lebih ramai orang dapat mencari restoran - dan kemudian sedikit sukar. Sebaliknya, lebih sedikit orang lebih pesona. Di samping itu, harga di restoran agak mencukupi.
"L'sikap 49"
(Grande Bay Resort & Spa, 123, Jalan Raja Timur)Cahaya, restoran bersinar dengan suasana yang menyenangkan, hiasan minimalis dan kebersihan yang sempurna. Sudah tentu, lebih baik di sini daripada di sebuah restoran di Radisson yang berdekatan, dan pada umumnya, berbanding dengan jadual Sweden lain di rantau ini, di sini bahawa nilai yang paling sesuai untuk wang di sini. Adalah baik bahawa restoran semakin baik dan lebih baik setiap tahun. Menu luas - sangat sukar untuk memilih sesuatu. Dalam kes ini, seorang pelayan akan berguna, yang pasti akan membantu memilih. Restoran itu mencipta seorang wanita yang sangat ramah dari Kanada, dan pasukannya juga sangat ramah. Makanannya luar biasa menyenangkan, makanan laut segar dan boleh dibuat untuk citarasa anda, terdapat pilihan untuk vegetarian. Perkhidmatan, tidak syak lagi, di peringkat tertinggi.
"The New Cafe"
(Othavadai Cross Street)Tetapi di sini kita mesti berbaloi! Restoran ini terletak di tingkat 2 bangunan yang menghadap ke jalan yang berwarna-warni. Ia amat menyenangkan untuk duduk di waktu petang apabila restoran terbakar dengan kalung mentol lampu kecil. Perkhidmatan perabot, Wi-Fi percuma dan lokasi pusat. Makanan di restoran adalah makanan laut, kari, jus buah-buahan segar - apa-apa. Bahagian yang baik - anda tidak dapat menguruskan dengan hidangan. Dan mereka mempunyai bir - tidak dalam menu, tetapi anda boleh meminta seorang pelayan.
Pemilik restoran suka berbual dengan para tetamu - restoran keluarga yang sebenar! Secara umum, ia adalah hampir yang terbaik restoran di semua selatan India! Dan kadang-kadang ada muzik langsung (pada hujung minggu) dan juga pihak. Berbanding dengan sejumlah restoran lain di daerah, nampaknya sederhana, dan biasanya mudah dilalui - tetapi percayalah, ia bernilai ke sana!
"Fresh 'n' Hot Cafe"
(di perak Moon Guest House)Cafe dengan suasana yang sangat positif, kafe hampir Perancis dengan perabot bunga cahaya, kopi yang lazat dan sebahagian besar omelet. Sudah tentu, ini adalah tempat sarapan yang hebat.
Dan kopi itu benar-benar yang terbaik di bandar! Jika anda mahu sesuatu yang tidak berada dalam menu, mereka pasti akan cuba untuk menggembirakan anda (walaupun berjalan ke kedai di jalan untuk membeli bahan yang hilang). Ya, menu ini sangat kecil, tetapi untuk sarapan pagi - tempatnya sempurna. Selain itu, di restoran terdapat harga yang cukup baik, dan pemilik bernama Joe adalah orang yang sangat ramah!
Nautilus.
(Othavadai Cross Street, di hadapan Vinodhara Guest House)Sebuah kafe yang menyenangkan dengan hiasan yang terang, makanan yang sangat baik dan harga yang berpatutan. Terutama makanan laut yang baik dan terutamanya udang panggang. Kakitangan yang ramah, perkhidmatan yang sangat baik.
Jika anda berhenti di Vinodhara Guest House, maka teh dan makanan yang anda boleh bawa dari kafe ke bilik. Terdapat bir dalam menu, tetapi julatnya kecil. Harga di kafe cukup rendah - apa yang hendak dikatakan.
"Azumaa"
(No. 53, Jalan Utama ECR, berhampiran Perdana yang ideal)Cafe yang sangat bersih, sangat laconic dalam warna-warna kelabu, dengan perkhidmatan yang sangat baik, pemandangan indah teluk (terutama, jika anda duduk di tingkap, lebih tepat, di pinggir teres) dan makanan laut yang lazat. Tempat yang indah untuk syarikat 5-6 orang.
"Golden Palate"
(Hotel Mamalla Warisan, 104, Jalan Raja Timur)Restoran terang yang menyenangkan India dan masakan Barat di pusat bandar. Makanan, secara umum, biasa, tetapi tidak buruk - ia dapat dilihat bahawa para pengurus sangat berhati-hati tentang "Brainchild" mereka. Perkhidmatan ini layak, para pelayan tersenyum. Tetapi harga, jujur, di atas purata (tetapi setiap tali bernilai).
"MASALA CAFE"
(Di hujung jalan Othavadai, bertentangan dengan Bob Marley Hotel, berhampiran dengan pantai)Kafe ini memerintah suasana yang sangat tenang. Perkhidmatan, anda boleh mengatakan, perkhidmatan individu, dan pemandangan Teluk - yang menakjubkan. Ikan dan udang yang menarik (dan makanan India yang lain), pemilihan muzik yang sangat baik dengan latar belakang. Daripada minus - pelancong yang mabuk mabuk sering dikupas di sini, yang digantung di pantai. Dan sebagainya - semuanya sejuk!
"Kafe Nasib baik"
(Bajanaikoil St, 181, Fisherman Coloni)Restoran ini, tentu saja, adalah seratus kali lebih mudah daripada dua sebelumnya. Tetapi ada beberapa jenis pesona di dalamnya. Mudah, boleh dikatakan, sebuah restoran biasa dengan masakan tradisional yang baik dan pemilik yang cukup menyenangkan yang boleh dengan ketiadaan pelanggan lain di dewan untuk menahan anda ke dapur dan menunjukkan bagaimana beberapa hidangan tempatan disediakan. Restoran ini lebih tenang, tidak seperti kebanyakan pertubuhan. Secara umum, tempat ini sama ada benar-benar menyukainya, atau tidak menyukainya sama sekali. Sudah tentu, bukan pilihan terbaik di bandar, bagaimanapun, anda boleh makan beberapa kali.
