Apa yang dimakan di Tokyo
Jepun adalah sebuah negara tradisi kebangsaan yang cerah, sangat pelik, dan memasak dalam hal ini tidak terkecuali. Sekiranya anda telah dibawa ke sudut planet ini, anda hanya perlu bertemu dengan masakan negara Jepun, sehingga kemudiannya diingati. Saya tidak menasihatkan anda untuk "tergesa-gesa" pada makanan laut mentah atau menggunakan beberapa lagi yang jahat (keutamaan gastronomi Jepun sering terkejut), tetapi sesuatu yang lebih "normal" dalam pemahaman kami dan pada masa yang sama "orang Jepun" mesti Pasti!
"Mondia Yaki" (Monja-yaki) - Hidangan Tokyo yang tipikal, untuk penyediaan yang cumi-cumi yang kering, kubis dan jagung manis digunakan. Bahan-bahan ini dicurahkan dengan adunan pada plat besi tuang panas. Buat pertama kali, Mondia-Yaki mula bersedia di kawasan Asakus, tetapi hari ini ia boleh dicuba di mana-mana sudut modal Jepun.
Satu lagi hidangan Tokyo semata-mata adalah "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ), ia datang dari bahagian tengah modal. Untuk penyediaannya, moluska digunakan dalam tenggelam: mereka dikeringkan dengan busur pada bawang miso dan berkhidmat untuk sup bersama beras.
Malah agak popular di sini "Namero", atau "Namerou" - Hidangan pertama muncul di sekitar ibu negara. Ini adalah hidangan tradisional nelayan tempatan, komponen utama yang secara semula jadi ikan - sardine, makrel, makarel dan ikan terbang. Ia dilahirkan dengan Miso, Bawang, Basil dan Halia, selagi hidangan tidak membeli keadaan pasty. Sos kacang soya dipanggil "su-nao", panggang - "Sanga-yaki", dan jika Namero teh politik hijau dalam mangkuk dengan nasi, maka ia dipanggil "Son-sta".
Di mana anda boleh makan di ibu negara Jepun
Fastfud.
Restoran dan pemakan, di mana semua ini boleh dicuba dalam jisim Tokyo. Bersama dengan makanan Jepun tradisional di bandar ini, anda boleh menemui institusi gastronomi mana-mana dapur di dunia, tetapi bilangan mata katering negara masih banyak lagi.
Selain itu, anda, tentu saja, dikonfigurasikan untuk makan dan lazat, dan murah. Makan tengah hari di katering tempatan akan kos tidak begitu murah, seperti di rumah, tetapi masih, jika anda mahu, anda boleh menyimpan sedikit pada pemakanan. Jadi, saya menjawab soalan utama: "Di mana?".
Cari Makanan Segera di Stesen Kereta Api . Dalam pertubuhan sedemikian, hidangan yang mudah dan murah ditawarkan; Keadaan tempatan, tentu saja, tidak memukul kecanggihan khas reka bentuk, tetapi kita tidak memerlukannya! Sebagai tambahan kepada tempat "bajet" yang paling dengan sandwic dan hamburger, di sini dalam jumlah besar terletak Institusi makanan segera yang mengkhususkan diri dalam masakan Jepun E, di mana anda boleh makan "Gudon" (komposisi hidangan ini termasuk beras, daging rebus dan bawang yang ghairah), "Tandon" (beras dengan tampur), mi Soba dan Udon. Makan tengah hari dalam Fastfood akan menelan kos maksimum lima ratus yen. Dan terdapat tempat di mana anda boleh mencari sesuatu di "snek" dan kurang wang.
Restoran di Pusat Hiburan
Jika anda enggan menggantung di stesen, pergi ke restoran dengan beberapa institusi hiburan atau pusat perniagaan. Pada hari kerja, institusi ini boleh makan pada 600-900 yen, dan dalam menu terdapat hidangan dari sebilangan besar cadangan - menyampaikan masakan Jepun dan Barat. Masa makan di restoran: 11: 00-14: 00.
Odezakaya.
Tokyo Diner tradisional atau bar dipanggil "Idzakaya". Dalam penubuhan katering awam seperti itu, hidangan Jepun yang tidak rumit ditawarkan. Izkaya boleh diwakili oleh kedua-dua institusi keluarga kecil dan restoran rangkaian yang besar. Pada mulanya, pekerja pejabat yang datang untuk memiliki snek selepas selesai peralihan, dan pada masa semasa bar-Idzakaya - sebahagian daripada kehidupan masyarakat modal, hampir setiap penduduk di ibu negara melawat institusi tersebut.
Institusi di mana anda boleh mencuba sushi
Bagi hidangan yang popular seperti itu, seperti sushi, ia boleh digunakan di sini hampir di mana-mana pada harga yang agak berpatutan, jika anda tidak mengambil kira restoran mahal. Terdapat bar seperti yang dipanggil "Kaitean-Dzusi" Di mana plat sushi dihidangkan pada penghantar berputar untuk seratus yen setiap plat. Di beberapa institusi lain, kos set standard boleh dari 1.5 ribu yen. Makan malam yang komprehensif dari sushi kos kira-kira lapan ratus yen.
Di tingkat bawah kedai-kedai, dulang makanan biasanya diletakkan dengan pelbagai makanan dan kotak dengan penyingkiran. Sebagai pilihan - beli beberapa set, yang akan suka, meniup di taman terdekat dan nikmati makan malam di udara segar!
Pasar Ikan "Tsukidzi"
Di pasaran ikan "Tsukiji" (pasaran ikan Tsukiji) untuk menjual pelbagai makanan, dan di samping itu, terdapat institusi di mana anda boleh makan. Pengunjung orang sering ditolak di bahagian dalam pasaran ini (pasaran dalaman Tsukiji), cuba untuk tidak mendapatkan di bawah gudang mengangkat lif, bagaimanapun, kita tahu apa yang perlu dilakukan dengan apa dan di mana kita akan diberi makan, dan oleh itu terus pesat ke pasaran luar - "Pasaran luar Tsukiji".
Pada mulanya, bahagian pasaran ini telah diwujudkan untuk melayani restoran, dan pada zaman kita, sesiapa sahaja boleh pergi ke sini. Khemah-khemah dibekukan dari makanan laut dan sayur-sayuran segar, serta di sini, menjual teh, rumpai laut dan peralatan dapur - pisau profesional dan peranti berkhidmat khas. Saya bercakap mengenai pertubuhan - ini adalah bar sushi dan restoran, yang ada di sini, di pasar luar Tsukiji. Ikan segar tanpa beratur dan clefs - itulah yang anda boleh tolong anda jika anda berganda untuk kelihatan tepat di pasaran ini.
Tiada hujung minggu. Kedai dibuka pada 05:00, tutup pada tengah hari. Ada orang yang bekerja lebih lama, tetapi ia adalah yang terbaik untuk melawat pasaran pasaran luar Tsukiji pada waktu pagi. Ia terletak di 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku . Anda boleh ke sini di metropolitan: Tsukijishijo Station: Oedo Line . Apa yang tidak memberitahu, cari di laman web rasmi pasaran: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Selamat menjamu selera!