Novigrad adalah sebuah bandar peranginan kecil di pantai Adriatic Croatia. Tidak seperti bandar-bandar di bahagian Continental Croatia, Novigrad tidak mempunyai pusat bersejarah yang jelas. Seluruh bandar adalah daerah bersejarah, kecuali kawasan kediaman yang sepenuhnya moden. Gaya bercampur sedemikian dan zaman warisan bertukar bandar di satu poligon pelancongan yang besar, di mana tetamu disediakan dengan pelbagai perkhidmatan dan hiburan. Antaranya, tempat utama diduduki oleh kemungkinan lazat dan murah dirawat dengan hidangan tempatan.
Dapur kafe, bar dan restoran Novigrad menggabungkan ciri-ciri dapur benua tradisional dengan dominasi hidangan daging dan sayur-sayuran, dengan dapur di Pantai Adriatik, yang merupakan kesan yang signifikan dari kedekatan Itali. Ini memberikan pelancong untuk memuaskan hampir mana-mana kehendak mereka dan memastikan bahawa ia bukan sahaja lazat, tetapi juga makanan yang sihat. Ini terutama berlaku dari makanan laut - di pusat bandar di bandar selalu ada ikan segar, cumi-cumi, kerang yang diperoleh dari nelayan tempatan tidak lebih awal dari pagi hari semasa.
Institusi utama bandar, yang muncul sebagai tanda pengenalan pada semua skim pelancong - " Rotunda. " atau tiada hidangan panas lain.
Mungkin institusi bandar yang paling terkenal yang mengkhususkan diri dalam ikan - " Gostiona k ribaru. "," Hotel di Nelayan ", sebuah restoran, di mana anda tidak boleh dilanjutkan dari goreng, dibakar dan mengeras dalam jus rumput kita sendiri. Menu restoran ini dianggap sebagai salah satu yang paling sihat di bandar, tetapi orang yang menderita dari Alahan untuk makanan laut, tidak pun menghampiri alergi.
Sebagai tambahan kepada makanan laut dan ikan, Novigrad bersedia untuk menyediakan pelancong yang lain merawat tempatan, berdasarkan keunikan iklim dan pertanian tempatan. Kami bercakap mengenai ais krim lavender yang terkenal, lembut-lilac, dengan rasa yang menyegarkan pedas dan bau ciri, yang tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa. Walau bagaimanapun, untuk sampel makanan istimewa di Novigrad, masuk akal untuk datang tidak lewat dari akhir bulan Ogos, sejak Lavender Ice Cream dihidangkan kepada tetamu hanya pada musim yang tinggi.
