Masakan tradisional Lao.
Pastikan untuk mencuba hidangan tempatan masakan tempatan, kerana ternyata berada di sini. Ia berada di bandar ini bahawa terdapat restoran di mana NBL-SOUPS (iaitu, dengan mi) hampir yang terbaik di negara ini, apa yang boleh kita bercakap tentang dapur jalan! Sekiranya ada, duduk di kerusi kecil hampir jalan - ini adalah untuk anda "Tu Mach", kemudian melayari pilihan untuk masakan Lao dengan perkhidmatan yang baik dan suasana.
Anda mungkin pernah mendengar tentang Vietnam Untuk . Terdapat juga Lao FD, dengan rasa dan aroma sendiri, sebagai peraturan, dengan daging lembu atau daging babi. Fo sup dihidangkan di plat besar, dengan sayur-sayuran - salad, pudina, kemangi, kapur segar, kacang pucuk, kacang hijau. Peraturan yang baik: Jika penduduk tempatan berduyun-duyun ke institusi tertentu untuk makan sup ini walaupun pada hari-hari yang paling panas, maka dia betul-betul lazat. By the way, kebanyakan kafe sup-soup bekerja hanya semasa sarapan dan / atau makan malam, atau makan tengahari dan makan malam.
FO cantik boleh dicuba "Pho zap" Di jalan raya Phai Nam, di belakang sudut dari Dam Stupa Thahat. Ditubuhkan pada tahun 1958, restoran hari ini menawarkan sebahagian besar sup dengan kuah yang berpengalaman, aroma kayu manis panggang, Fenhel dan anise. Plat standard sup Fo ada 20,000 rebus, besar - 25,000 rebus. Restoran dibuka setiap hari dari 06:00 hingga 15: 00. Alternatif yang baik adalah - "PVO NODLE SOUP" Terletak kurang dari 500 meter dari stesen bas pusat, bersebelahan dengan New Vientiane Center Mall.
Daripada semua pelbagai jenis sup tol, Khao Piak. Saya suka sangat banyak pelancong Barat. Ini adalah sup mi sedikit sebanyak yang luar biasa untuk Laos: dengan mi beras pusingan saiz dan bentuk yang sama, seperti udon Jepun, dengan sup daging babi, ditaburi dengan mangkuk goreng atau bawang putih.
Salah satu pilihan terbaik untuk sup ini boleh didapati di restoran, yang terletak 1.5 km dari pusat bandar - dan pada masa yang sama, restoran ini sentiasa dipenuhi dengan tetamu. Cari Cafe di jalan Dongpalane , Bertentangan dengan semua agensi perjalanan masa. Sekiranya anda berada di kedai di mana stupa kuning dan perak dijual, maka anda telah datang terlalu jauh. Sup ini dihidangkan di sini dengan rusuk daging babi dengan daging yang sangat lembut. Beritahu pelayan "Baw Sai Leua" jika anda tidak mahu daging membawa sedikit dengan darah (kerana mereka suka memesan tempatan).
Pekerja pejabat berduyun-duyun ke tempat lain, di sebelah timur Jalan Khunboulom, di utara Jalan Hengboun. Mereka datang ke sini untuk makan mi goreng dengan sos daging lembu dan sayuran. Ini adalah sesuatu yang lebih Cina, dan ini secara amnya tidak cukup untuk sup, kerana ia hampir tidak ada sup. Ia adalah hidangan kira-kira 20,000 kip.
Restoran yang disebutkan di atas bukanlah yang paling murah. Dan anda, tentu saja, dapat mencari pilihan yang lebih murah untuk sup ini. Dan ia akan menjadi baik untuk mempelajari nama-nama bahagian: Noy (kecil), Nyai (besar), Tamada (sederhana). Sekiranya anda gagal menjelaskan apa yang saya mahu, hanya mencucuk jari anda atau menggambarkan tangan anda - baik, adakah ia bernilai memberitahu di sini!
Secara berasingan, ia bernilai menonjolkan restoran "Pha Khao Lao" . Dia bersembunyi di lorong antara Wat Ong Twee dan Coastal Dear. Restoran ini sering diabaikan, dan sia-sia, kerana terdapat masakan Lao dan Thai yang sangat baik. Restoran ini mempunyai teres dan taman dengan tanglung dan semak Jasmine: suasana yang indah dan sangat selesa! Mungkin di sini bahawa itik Laap terbaik dihidangkan di bandar. Sup dan kari adalah baik, dan ia adalah perlu untuk mencuba ikan goreng dalam sos asam atau udang, goreng dengan kepingan kelapa muda. Harga di restoran adalah dari 50,000 kip untuk hidangan, dan bahagiannya begitu besar sehingga mereka boleh dipesan untuk dua orang. Restoran dibuka setiap hari dari 11:30 hingga 22:00.
Serta restoran yang sangat baik Tamnak Lao. . Beliau telah hampir 25 tahun, dan ini adalah kegemaran tempatan. Orang sedang menyediakan hidangan masakan Lao, dan hiasannya adalah rumah kolonial yang telah diubahsuai dengan taman. Cuba set cita enam hidangan masakan tradisional atau hanya perintah LAAP dengan sayur-sayuran, ikan dari Mekong, dimasak dalam santan, serta makanan laut atau hidangan vegetarian yang lain. Restoran yang elegan besar adalah popular di kalangan kumpulan pelancongan, dan bahkan di sini acara kebudayaan dan juga upacara perkahwinan dianjurkan. Restoran ini terletak dengan segera untuk Montumen Patahai di 23 Singha Road (jalan yang membawa langsung ke stop Thahat Luang).
Tiada tempat yang kurang menarik - "Makphet" . Tidak menghairankan bahawa restoran popular ini Vientiane terpaksa mengembangkan ruang: ramai orang memilikinya untuk banyak orang. Hari ini terdapat sekumpulan meja, dan suasana lebih baik. Populariti restoran adalah pantas, dan bukan hanya kerana makanan yang lazat, dan bahkan kerana program sosial, belia dari kumpulan risiko. Itu sebelum dapur, mereka pedas, wangi, dengan melihat moden pada pemilihan bahan-bahan. Cuba, sebagai contoh, kari kerbau, sosis daging babi dengan herba pedas dan tomato goreng, dan bagaimana sos yang lazat yang dihidangkan dengan setiap hidangan - mereka sangat diperlukan untuk mencuba. Terdapat pilihan yang baik untuk vegetarian di restoran ini. Dan cuba koktel yang sejuk dan biarkan tempat di dalam perut untuk pencuci mulut, sebagai contoh, untuk ais krim kelapa buatan sendiri atau nasi melekit dengan mangga. Selepas makan tengahari, anda boleh melihat ke dalam kedai kraf dengan segera untuk membeli beberapa jenis produk buatan tangan dari bahan kitar semula. Anda boleh membawa rumah rahsia masakan restoran dengan membeli buku "dari Honeybees ke Pepperwood", perkara yang wajib bagi sesiapa yang berminat dalam masakan Lao (secara semula jadi, ia dijual dalam bahasa Inggeris). Restoran ini terletak di lorong antara Wat Inpeng dan sayang di sepanjang Sungai Mekong.
Jika anda ingin mencuba masakan asli Lao di restoran yang elegan, maka pergi ke "Amphone" yang memberikan suasana yang tenang. Apa yang kita cuba di sini? Laap, ikan goreng dan kari, kaya berpengalaman dengan sayur-sayuran dan sos ikan, dan jika anda seorang peminat makanan akut, maka ia perlu untuk meminta tiang-tiang terlebih dahulu, kerana hidangan membawa cukup lembut dan tidak nonosil. Di dalam haba di sini, sangat menyenangkan untuk makan tengah hari untuk penghawa dingin dan pokok-pokok yang teduh di halaman. "Amphone" terletak berhampiran lorong kecil yang membawa dari jazzy bata ke Wat Xienghuen.
