Syracuse adalah salah satu daripada bandar-bandar di Itali Sicily. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang masakan Sicily, dan kemudian mengenai kafe dan restoran Syracuse - di mana sahaja anda boleh mencuba.
Masakan Sicily.
Oleh itu, masakan Sicily adalah salah satu jenis masakan Itali yang biasa, bagaimanapun, dengan beberapa perbezaan - selepas semua, negara-negara lain telah tinggal di pulau yang mempengaruhi pembentukan masakan Sicily. Pertama sekali ia adalah masakan Sepanyol, Yunani dan Arab.Arab membawa pelbagai rempah kepada Sicily, di antaranya Saffron, Nutmeg, Carnation, Pepper Sweet dan Cinnamon. Terima kasih kepada orang Yunani di Catania (ini adalah pantai timur pulau, pernah menjadi koloni Yunani) Sisilians yang digunakan dalam memasak buah zaitun, kacang, ikan dan sayur-sayuran segar.
Dari ikan di Sicily, kami sangat suka tuna, ikan pedang, bass laut dan cumi-cumi.
Terima kasih kepada Afrika Utara di salah satu wilayah Sicily menyediakan couscous.
Popular di Sicily dan keju - varieti semata-mata dipanggil Pekorino Siciliano dan Kacocal.
Pekorino Sicialyano. - Ini adalah keju Itali yang padat, yang dibuat dari susu domba. Ia dihasilkan di wilayah semua Sicily, tetapi selama lebih dari dua puluh tahun pengeluarannya, sebagai tambahan kepada pulau strok, ia dilarang.
Kacocallo. - Ini adalah satu lagi keju yang dihasilkan dari susu domba atau lembu. Tidak seperti Pekorino, ia lembut dan manis.
Hidangan Sicilian
- Arancini (bola beras dengan pengisian)
- Norma pasta Alla (pasta dengan tomato, terung dan ricotta mentah)
- Kaponate (rebusan sayur-sayuran, yang terdiri daripada terung, bawang, tomato, saderi, zaitun dan capers. Kadang-kadang cuka, gula atau madu menambah)
- Frutta - Martorman (Kek Marzipan, yang berwarna dan bentuk meniru buah-buahan atau sayur-sayuran)
- Cannoli (tiub wafel dengan keju massarpone, disebat kreatif atau ricotta dengan pelbagai saus)
- Granit (aiskripi ais dengan penambahan gula)
dan banyak lagi yang lain
Restoran Syracuse.
Sicilia di Tavola.
Restoran ini khusus dalam tampal, yang dilakukan secara manual dengan segera selepas anda memesannya. Sebagai tambahan kepada pasta di sini, anda boleh menikmati wain dan makanan ringan Sicily.
Purata harga. Restoran ini terletak di pusat Ortigia Island, tidak ada banyak meja di sana, jadi di tengah-tengah musim pelancongan itu bernilai menempah tempat terlebih dahulu.
Alamat - melalui Cavour, 28, Via Landolina
Don Camillo.
Salah satu daripada penduduk Syracuse yang paling terkenal dan bintang, yang sering dikunjungi oleh selebriti dunia.
Asas menu adalah ikan, makanan laut dan wain Itali. Harga, tentu saja, agak tinggi.
Alamat - melalui Maestranza, 96.
Pizzeria Blume.
Kerana ia jelas dari tajuk, tempat ini mengkhusus dalam pizza :)
Tetamu merayakan perkhidmatan yang sangat baik, pizza sangat lazat dan agak besar, secara umum, tradisinya tempat Itali. Pizza manis juga disediakan untuk pencuci mulut di sini, sebagai contoh, pizza dengan strawberi.
Alamat - Via Delle Acacie, 10
Retroscena.
Restoran, menawarkan masakan Itali dan Mediterranean. Menu ini agak pelbagai, banyak ikan, makanan laut, pelbagai jenis pasta. Hiasan restoran itu sendiri agak moden, dan juga terdapat beberapa jadual di jalan.
Makanannya lazat dan berkualiti tinggi, purata harga.
Alamat - melalui Maestranza, 106/108
Basirico.
Satu lagi restoran Itali, yang secara tradisinya mendapat ulasan yang baik dari pelancong. Pastinya termasuk harga yang rendah - secara purata, harga satu hidangan tidak melebihi 15 euro, menyenangkan dan cepat (yang penting!) Perkhidmatan, makanan yang lazat dan segar dan reka bentuk restoran. Dapur secara tradisinya Sicilian, tetapi terdapat menu dalam bahasa Inggeris.
Alamat - Via Amalfitania, 56, 60, 62, Cortile Dei Bottai
Mamma Iabata.
Mereka yang mempunyai sedikit makan masakan Itali klasik, anda boleh menasihati anda untuk melawat dengan tepat institusi ini (ia juga dipanggil Foccaceria - dari perkataan Focaccia). Ini adalah seperti makanan segera Itali - asas menu adalah sandwic, yang, bagaimanapun, disediakan dari bahan-bahan tradisional Itali - contohnya, sandwic dengan tuna, zaitun, keju Itali dan terung goreng. Roti dibuat dari pelbagai jenis tepung, dan pilihan ramuan untuk sandwic adalah benar-benar hebat - ia adalah ham, daging, dan ikan, dan sayur-sayuran, dan banyak lagi.
Harga ada yang rendah.
Alamat - melalui Peraso, 3.