Apa itu? Pakar Hungary.
Masakan Hungary sangat lazat, pelbagai, dan, walaupun banyak pinjaman, sangat tersendiri. Hadiah utama yang masakan Hungary telah dibuat ke seluruh dunia, tentu saja, sup Goulash yang terkenal. Tebal, dengan banyak daging, lemak, sayur-sayuran dan rempah, sangat kalori dan dengan rasa yang sangat terang, sup ini membuatkan anda melupakan diet dan pemakanan yang munasabah. Seperti varietinya, yang tersebar, lebih tebal dan tajam daripada berjalan klasik atau tokan, kurang akut pelbagai berjalan dengan cendawan, kacang hijau dan sayur-sayuran. Tidak kurang popular dan Pairpash adalah hidangan jenis daging yang lembut, diet, tetapi dengan banyak krim masam dan paprika. Segala macam jenis panggang yang popular di sini, yang makan dengan ladu dan sos sawi, serta sosej Debrecen dengan Paprika dan Sosej Hungary Salami.
Walaupun Hungary tidak mempunyai akses ke laut, negara itu kaya dengan tasik, dan makanan ikan sangat popular, sebagai contoh, telinga dipanggil Halasle. Ia adalah hidangan beberapa jenis ikan dengan banyak paprika, tomato dan bawang. Tidak kurang popular dan Balaton Sudak - Fogash.
Ketahui rasa Hungary dan dalam pencuci mulut. Gula-gula tradisional Hungary termasuk pancake Palacsinta Palf yang nipis dengan pemadat manis. Pancake yang paling popular di Gundelevsky. Kek klasik Hungary dianggap sebagai "Doboza", "Schomlya Galushka" dan "Etherzaha" - sangat lazat dan kalori, seperti semua makanan Hungary. Dan tentang masa lalu Austro-Hungary menyerupai gulungan dari adunan nipis dengan ceri, sihir dan epal yang dipanggil "Retesh" - versi Vienna Vienna.
Minuman apa? Mengenai "semasa" sekarang dan bukan sahaja tentang dia
Tetapi Hungary terkenal daripada Hungary. Wain tokay semasa yang dipanggil raja wain dan wain raja-raja, dan Voltaire menumpukan puisi, ia dihasilkan di sini. Wain Tokay Terbaik dianggap "Tokay Ace," tidak kalah dengannya dalam populariti dan "Tokai Norport", yang manis, semi-manis dan kering.
Sedikit kurang dikenali, tetapi tidak kurang wain merah wangi dan lazat yang dihasilkan dari anggur yang tumbuh di lereng gunung berhampiran bandar-bandar Eger, pelancong dan seks. Yang terbaik dari ini: Egri Bikover, Villani Burgundy, Sexardi Veres dan Madinah. Dari wain putih, sebagai tambahan kepada arus, wain paling popular dengan anggur anggur Riesling yang ditanam berhampiran Balaton dan persekitaran Gunung Matra, seperti Abshari Riesling dan Badachoni Riesling.
Tidak kurang terkenal daripada tokayskoe, minuman keras pahit Hungary "Unicum". Minuman ini diselitkan pada lebih daripada 40 herba adalah salah satu minuman kebangsaan Hungary selama lebih dari dua ratus tahun.
Beer popular dan tempatan, murah dan sangat lazat. Jenama yang paling popular di sini, ia adalah Drehercher Tank, Aranyok, kedai-kedai dan Kabanya.
Di mana ada? Restoran dan kafe
Pilihan kuasa yang paling fiskal di Budapest adalah kue yang sengit, goreng dengan pengisian keju, bawang putih dan krim masam. Mereka dijual di mana-mana di banyak kios, kos mereka jarang melebihi satu euro.
Sekiranya ada keinginan untuk mencuba Magyarskaya sebenar, bukan masakan, ia bernilai pergi ke salah satu restoran yang dipanggil Etkezde, di mana orang Hungari sendiri suka menjaga. Sebagai contoh, institusi keluarga Kadar Ekezde di Klauza Square, 9, di mana makan tengahari Hungaria yang mudah akan menelan belanja 10 euro. Atau Kisharang Etkezde pada 6 Oktober, 17, di mana hidangan utama berharga 5 euro, dan sepanjang makan tengah hari kurang dari 10 euro.
Sedikit lebih mahal, kira-kira 20 euro, makan malam akan dikeluarkan di Restoran Voros Postakocsi, yang terletak di jalan Radai, 15. Makan malam di restoran yang sangat baik Gundel, yang di Gundel Caroli Street, 4 akan menelan kos kira-kira 40 euro.
Jika anda mahukan manis, pencuci mulut boleh dinikmati di kedai pastri tertua di Gerbeaud di Vorosmarty Square, 7. Periksa dua orang - sekurang-kurangnya 20 euro, tetapi ia berbaloi.
Tinggal di Budapest Hungry sangat sukar jika anda, tentu saja, bukanlah vegetarian yang ketat. Semua yang lain akan merasa sangat cerah untuk rasa dan periuk kalori dalam komposisi masakan Magyarskaya, yang mengambil dari Timur dan Eropah yang terbaik, menyediakan semua ini dengan podpicks merah - Paprika.