Ciri-ciri masakan Australia
Restoran di Melbourne pastinya seperti pencinta masakan Australia, serta membuat kesan yang menyenangkan terhadap mereka yang hanya merancang untuk mengenali dengannya. Dalam kastam masakan ini, tradisi tradisi gastronomi bahasa Inggeris, Jepun, Cina dan Malaysia telah saling berkaitan. Penduduk tempatan suka hidangan kebangsaan, dan masakan masakan Yunani, dan Itali ... Oleh itu, berjalan di sekitar hampir mana-mana jalan Melbourne, anda akan dapat mengesan sebuah institusi gastronomi yang mengkhususkan diri dalam beberapa arahan dunia yang disenaraikan memasak.Salah satu hidangan yang paling terkenal di Australia adalah Paste Vegemite. . Ia mewakili perasa yang luar biasa dalam bentuk tampal gelap, dicipta pada tahun 1923 oleh biokimia Kallisister. Sepanjang lima hingga enam dekad yang lalu, ia telah menjadi Kushan Australia kebangsaan. Mereka digantikan oleh mustard di sini, tetapi rasa itu tidak sama dengan kita untuk perasa - hanya penggunaan tempatan dengan cara yang sama seperti yang kita sawi. Di pangkalannya, ia terdiri daripada ekstrak yis bir, ia juga mengandungi saderi, bawang dan intipati aldehid aromatik (di dalamnya dan seluruh rahsia orang yang mencipta vegemite). Ia dibezakan dengan rasa yang menyenangkan, ia tidak hanya mencintai orang Australia, tetapi juga penduduk New Zealand - mereka menambahnya kepada tepung, telur dan hidangan sosis, dan dengan itu memberikan Kushans "Rasa Australia".
Cinta Australia makan juga dan hadiah di laut. Cuba di sini Ikan yang dimasak ikan , dengan kentang, panggang dengan cara yang sama, atau dengan salad sayuran.
Mereka yang lebih suka hidangan daging, akan senang dengan makanan istimewa tempatan - pai daging yang ditawarkan sepenuhnya berbeza di peringkat pertubuhan gastronomi. Para pelawat khususnya suka hidangan kategori "Bush Tucker": Jika anda melihat inskripsi sedemikian bersebelahan dengan nama hidangan, maka tahu bahawa ia telah disediakan di arang batu.
Sebilangan besar gourmets percaya bahawa makanan yang disediakan di arang boleh, pada dasarnya, boleh dianggap sebagai Australia, kerana cara sedemikian pernah dipinjam dari penduduk asli Australia.
Wain di Melbourne juga sangat baik Jadi pelancong sering membelinya sebagai cenderahati kebangsaan. Pengeluaran wain tempatan boleh dicuba di hampir semua pertubuhan, bagaimanapun, jika anda diterima dalam perkara ini, kemudian perjalanan terus ke beberapa pengeluaran yang sesuai, dan rasa minuman di sana.
Mereka yang lebih suka bir , di Melbourne juga, anda boleh mengatakan, bertuah - di sini anda boleh cuba Variasi yang sangat baik dari minuman ini . Jenama yang paling popular adalah seperti "Queen Victoria" dan "Fosters" - Mereka dieksport ke banyak negara di dunia.
Institusi gastronomi Melbourne.
Khususnya mengenai pertubuhan gastronomi di bandar, kita menyebut yang datang dalam jumlah yang terbaik di dunia - kita bercakap tentang restoran drum bunga. Peminat hidangan masakan Itali boleh dinasihatkan untuk melawat pertubuhan Grossi Florentino, dan para peniaga masakan Oriental adalah mana-mana di kawasan Chinatown. Dengan cara ini, perlu diingat bahawa pada hari Jumaat dan pada hujung minggu di Chinatown Free Place anda tidak mungkin dapat mencari, jadi selesa untuk menempah meja terlebih dahulu.
Restoran Grossi Florentino.
Ini adalah institusi yang paling popular di bandar, yang mengkhususkan diri dalam tradisi gastronomi Itali - kedua-dua sejarah dan moden. Di sini anda boleh memesan beberapa "cip" masakan dari chef, atau merasai sesuatu yang lebih mudah. Restoran Grossi Florentino memerintah Renaissance, semangat penubuhan dari masa ke masa tidak berubah, ini adalah sejenis ikon bandar, yang mewakili magnet untuk para peniaga makanan yang indah. Guy Chef dan saudaranya Chris Rodriguez menyediakan makanan dari produk berkualiti tinggi, sementara sentiasa berusaha memperkenalkan beberapa inovasi ke dalam proses itu, supaya senarai hidangan dalam menu dikemas kini secara berterusan.
Institusi ini terletak di 80 Bourke Street Melbourne 3000, anda boleh membawa bantuan melalui telefon: (03) 9662-1811. Restoran dibuka setiap hari, Jadual: 07: 00-22: 00. Rata-rata, untuk makan di sini akan dikenakan biaya dari 20 hingga 50 dolar. Untuk maklumat lanjut, anda boleh mencari di tapak institusi: http://www.grossifluorentino.com/.
Restoran Drum Bunga
Di restoran yang popular dan mahal ini menyajikan kusyen Cina - atau sebaliknya, Kanton, dapur. Antara institusi jenis ini adalah yang paling mahal di bandar. Diterjemahkan namanya bermaksud "Drum Floral": Ada tarian Cina, elegan dan cantik. Saya harus mengatakan, nama itu sepadan dengan suasana institusi, di mana kakitangannya "elegan dan cantik" meneka keinginan pelawat mereka. Selalunya, drum bunga diperintahkan "Peking Duck"; Peniaga memasak Kanton yang mudah dan indah juga boleh dinikmati oleh kerang segar dan banyak makanan laut lain, menikmati salad, sup, pertanian kambing dan pencuci mulut yang berlebihan.
Penubuhan ini terletak di 17 Lane Pasar, anda boleh menghubungi (03) 9662-3655, atau mengetahui maklumat yang diperlukan di laman web rasmi: http://www.flower-drum.com/. Restoran ini sedang berjalan pada jadual berikut: Dari Isnin hingga Sabtu - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, pada hari Ahad - 18: 00-22: 30.
Hofbrauhaus Restaurant
Di institusi ini, pelawat ditawarkan oleh hidangan masakan Bavaria - ya, Australia boleh mengejutkan! Restoran ini khusus dalam masakan Jerman National dengan hidangan Bavarian sebenar, dan pilihannya sangat luas: di sini anda boleh menikmati getah babi, sosis Bavarian klasik, Juicy Strzdel, School Calf. Anda boleh minum bir yang sedap ini - secara semulajadi, Jerman, dan pilihan varieti hanya besar di sini.
Restoran Hofbrauhaus terletak di 18-24 Lane Market. Telefon untuk rujukan - (0 3) 9663-3361. Institusi ini dibuka mengikut jadual: dari Isnin hingga Sabtu - dari 12:00 hingga 15:00 dan dari 5:30 petang hingga 23:00, dan pada hari Ahad - dari 17:30 hingga 22:00. Untuk maklumat lanjut, lawati laman web rasmi restoran: http://www.hofbrauhaus.com.au.