Banyak pertubuhan katering di Madrid menawarkan pengunjung untuk merasai makanan tradisional Sepanyol, serta ikan - dari cod, dan hidangan daging dari daging lembu. Terdapat menu yang sama di banyak restoran tempatan.
Tempatan dan tetamu di bandar ini terutama disukai oleh sup kacang - rempah dan lada ditambahkan kepadanya. Sup Gaspacho. Berkhidmat di banyak restoran di ibu negara Sepanyol. Tradisional untuk bandar ini juga Pujian daging dan sayur-sayuran Dimasak dalam periuk. Bahawa sehingga hidangan kedua, perhatikan seperti itu Diasinkan dalam wain merah dan daging rempah (Ia disediakan atas arang) Ham "hobugo" dan daging babi.
Di bandar, sebagai tambahan kepada yang dinyatakan di atas, untuk mencuba hidangan banyak dapur di dunia - dalam institusi khusus yang mewakili tradisi masakan Eropah, Arab dan Asia. Restoran sedemikian terletak di pelbagai sudut Madrid.
Melawat, sebagai peraturan, minum untuk sebahagian besar Wain dan Jerez. Dan penduduk bandar tempatan memberikan keutamaan kepada Sangria - rasa bersalah buah.
Restoran & Konfeksi di Madrid
Posada de la villa
Connoisseur wain koleksi boleh dinasihatkan untuk melawat restoran ini. Terima kasih kepada tetapan asal, anda boleh merasa hubungan dengan semangat tahun-tahun yang lalu. Penubuhan dilengkapi dengan perabot lama, Kushany hanya disajikan pada hidangan tembaga. Posada de la Villa pergi ke orientasi kepada masakan tradisional Sepanyol. The Branded "Fishka" institusi adalah Domba yang dimasak di Spit - "Kidoso Madrin".
Restoran ini terletak di Cava Baja, 9 E. Telefon: +34 (91) 366 18 60. Tapak Institusi Gastronomi ini: http://www.posadadelavilla.com.
Sobrino de Botín.
Restoran yang paling tertua (bukan sahaja Madrid, tetapi juga seluruh dunia) adalah Sobrino de Botín, yang juga diperkenalkan ke dalam Buku Rekod Guinness. Institusi ini diasaskan pada 1725 yang jauh, dan dari masa ke masa, tradisi Sepanyol disimpan di sini. Hidangan tumbuhan adalah babi goreng - Cochinillo dan Lamb - Cordero Asado. Menu ini boleh membaca tentang sejarah institusi yang pada mulanya mewakili sebuah restoran kecil. Teks itu ditulis dalam bahasa yang berbeza - terdapat juga di Rusia.
Hilang di Sobrino de Botín akan menelan belanja kira-kira empat puluh dolar. Anda boleh memesan jadual terlebih dahulu - melalui Internet, di laman web rasmi institusi: http://www.botin.es, atau melalui telefon +34 (91) 366 42 17. Restoran Sobrino de Botín terletak di Calle de los Cuchilleros, 17.
Corral de la morería
Anda boleh makan dan pada masa yang sama bersenang-senang di restoran kelab Corral de La Morería yang terkenal. Dia telah bekerja sejak tahun 1957, dan pada zaman kita populariti institusi sebagai adegan tertua dan terbaik untuk menunjukkan Flamenco tidak pudar. Di sini anda dapat melihat persembahan artis yang paling terkenal yang bekerja dalam genre muzik dan tarian ini - pada petang biasa dan idea-idea malam. Hidangan yang ditawarkan di sini adalah kualiti tertinggi: rasa puding beras dengan karamel dan sorbet tangerine, ravioli dengan fua-gras dalam sos fungung, Andalusia Soup Gaspachcho ... Satu lawatan ditambah ke institusi gastronomi ini adalah lokasi yang berjaya - di pusat Sebahagian daripada Madrid, dekat dengan Istana Diraja.
Telefon restoran: +34 913658446, tapak: http://www.corraldelamoria.com/. Institusi dibuka setiap hari dari 19:30 hingga 01:00. Rata-rata, ia akan dicuba di sini kira-kira 50 euro, ditambah dengan kos tontonan menunjukkan kira-kira 45 euro.
Harian dari pukul 15:00 hingga 19:00 Tempatan melemparkan pekerjaan yang membosankan dan menghadiri kafe dan konfeksi untuk mengenakan saya dari takungan. Orang Sepanyol mempunyai tradisi yang luar biasa - seperti makan malam malam, banyak wain semasa tidur dan tidur petang, tetapi "petang manis" - Merienda, adalah yang paling mengagumkan.
San Ginés.
Madrid yang paling terkenal Madrid - San Ginés - dibina pada tahun 1894, dia menyembunyikan di lorong terpencil, bersebelahan dengan kawasan Puerta Del Sol yang bising. Walaupun tempat ini tidak terlalu ketara, ramai tempatan dan pengunjung dengan bermulanya jam tangan Merienda dihantar di San Ginés, tidak dapat menahan bau adunan panggang, minyak panas dan coklat.
Apa yang anda tidak akan dipilih di sini, semuanya akan lazat, tetapi mustahil untuk mencuba segala-galanya secara fizikal, jadi anda boleh menasihati perkara pertama untuk menarik perhatian anda kepada Churros yang terkenal. Ini adalah sosej dari ujian kustard, yang dipanggang dalam minyak. Terdapat mereka diterima, mencelupkan dalam coklat panas tebal, dan kemudian mereka juga minum - dengan berhati-hati, dalam SIPS kecil. Jika anda melawat di sini lagi - dan ini pasti akan berlaku - kemudian ambil makanan istimewa - Porras. Ini juga seperti, tetapi saiz yang lebih besar, dan terdapat perbezaan dalam rasa.
Confectionery San Ginés Telefon: +34 91 913 656 546. Ia berfungsi tanpa hari dari, dari 09:00 hingga 18:00.
Casa Mira.
Pencinta manis juga akan menghargai kedai pastri Casa Mira: Ia terletak di sebelah Muzium Prado dan pengunjung yang memanfaatkan terima kasih kepada tingkap kedai "manis" yang berwarna-warni. Di sini anda boleh menikmati gula-gula, marzipans, nougat ... terdapat banyak perkara yang lazat di sini. Penubuhan ini terletak di Carrera de San Jeronimo, 30. Telefon: +34 (91) 429 67 96.
Caldea.
Di jalan ke biara Benedictine, El Powlar, daerah Raskafria, terdapat penubuhan yang menarik dari Caldea, yang pernah menjadi menetas. Hiasan dalaman restoran adalah dalam gaya luar bandar, banyak kayu. Berikut adalah penyediaan hidangan tradisional Sepanyol yang indah. Restaurant Caldea terletak di Avenida del Paul, 37. Telefon Telefon: +34 (91) 869 00 32.
Ciri-ciri kerja katering di Madrid
Banyak institusi tawaran modal Sepanyol Sarapan yang kompleks, makan tengah hari dan makan malam - Menu del Dia. Sebagai contoh, pilihan sedemikian ditawarkan "Topolino" Terletak di Plaza de Santo Domingo serta restoran "Miau" - Di Plaza de Santa Ana, 6.
Di massa utama restoran bandar bekerja dengan jadual: 13: 00-00: 00. Cafe dan Bar - sehingga kemudian, mereka tidak mempunyai rehat makan tengah hari, dan dibuka - pada jam 07:00. Kelab malam dan institusi lain yang serupa ditutup tidak lebih awal daripada 07:00. Teh di restoran akan gembira, ia dialu-alukan di sini.