Dalam sejarah dunia winemaking, mungkin ada peristiwa yang sama dengan "revolusi wain", yang telah mencapai sejak 20 tahun yang lalu di Greece. Sehingga tahun 1990, konsep "wain Yunani" biasanya dikaitkan dengan wain kualiti yang kurang baik dan kitar semula berasid. Walau bagaimanapun, generasi baru, selalunya profesion pelajar winemaker dan kemudian melabur dalam wain Yunani yang menghasilkan cara yang serius, akar mengubah gambar. Hari ini, wain Yunani sering menaklukkan pingat emas dan cawan dalam pertandingan antarabangsa di seluruh dunia, eksport wain Yunani berkembang dengan pesat dengan pesat. Tidak ada keraguan bahawa kebun anggur Yunani memberikan wain berkualiti tinggi dan wain Yunani pasti wain yang cantik. Walau bagaimanapun, di pasaran wain, anggur yang panjang dan banjir, seperti Merlot dan Sauvignon Blanc, ini tidak mencukupi, dan Greece membuktikan bahawa kejayaan bergantung kepada berapa banyak anggur yang tidak hanya baik, tetapi berbeza.
Di Greece, terdapat lebih daripada seratus varieti anggur endemik, iaitu, tidak lagi ditanam di mana saja di dunia dan yang memberikan wain Yunani rasa dan aroma yang unik. Iklim dan topografi negara juga unik, dan ini adalah rahsia kejayaan wain tersebut, yang dihasilkan di Greece.
Greece adalah negara pengganas yang ideal, sebuah negara yang terkenal dengan tradisi yang paling kuno tentang penanaman kebun anggur dan wain yang dibuat. Anggur di sini ditanam hampir di mana-mana, sebagai tempat keindahan alam yang unik, landskap yang menakjubkan, teluk yang indah ditemui di mana-mana. Oleh itu, Greece adalah negara di mana para tetamu dengan senang hati boleh menggabungkan percutian yang menyenangkan dan membeli-belah dengan lawatan ke kilang anggur terkenal di dunia.
Di Crete, pencinta wain boleh membuat perjalanan yang menarik dari satu hujung pulau ke pulau yang lain, merasa wain putih segar dari villana varieti, vidnano atau daphnia, merah - dari Cocied dan mandil, gula-gula dari Latiko.
Di Messinia, kedai-kedai popular menawarkan wain dari anggur antarabangsa Chardonnay dan Cabernet Sauvignon. Di utara Greece dan di Chalkidiki di sebuah permaidani Motley Pantai Emas dan tumbuh-tumbuhan tebal, ladang anggur tertua yang menghasilkan gred putih Malagazya atau Red Limno, Xinomavroo dan Cabernet ditenun.
Di pulau-pulau Greece, wain sering dihasilkan, mengingatkan gaya wain Eropah utara, dan bukan resort Mediterranean yang terkenal sama sekali. Rhodes mengesankan dengan wain putih mulia dari pelbagai Atiri dan Pink Sparkling - dari Mandillia. Pulau Kos menawarkan sampel yang luar biasa seperti malagus dan Cabernet Sauvignon. Ia tidak mengatakan bahawa adalah mustahil untuk memintas perhatian Santorin dan pelbagai jenis Asirtik, dari mana terdapat wain putih yang sangat baik dari keasidan tinggi dan pendedahan yang tinggi.
