Pizza untuk Neapolitan adalah suci. Sekiranya sesuatu yang serius di bandar ini, ia adalah untuk pizza. Menurut statistik, di Itali lebih daripada 30 ribu pizzeria, di mana kira-kira 5 ribu jatuh pada Naples. Ada yang hanya berkhidmat dua jenis pizza, yang mengiktiraf Persatuan Neapolitan Classic of True Pizza: "Margarita" dan "Marinara". Selain itu, tomato mengambil hanya San Martzano, yang tumbuh oleh tanah gunung berapi Vesuviya, Mozarella hanya dari susu Campan Buffalo dan minyak zaitun tempatan hanya berputar pertama.
"Elite" Pizzerias dengan cerita di mana anda boleh mencubanya adalah pizza klasik, tidak disesuaikan - di Old Town: It's Da Michele, Brandi, Di Matteo, Sorbillo, Trianon Ed Umberto.
Menurut institusi ini, anda boleh menghabiskan lawatan pelancongan yang tidak kurang menarik daripada laluan melalui Catacombs Naplesky. Ia berada di Brandi Pizzeria pada tahun 1889 Pizza yang paling terkenal "Margarita" di dunia dicipta. Pertubuhan ini terletak berhampiran kediaman Raja Umberto I dan Queen Margarita Savoy. Ratu itu ingin tahu untuk mencuba kek baru, tetapi di pizzeria dia secara semula jadi tidak pergi. Oleh itu, Pizzaire Raphael Esposito menyampaikan kepada beliau beberapa jenis pizza di istana, di antaranya terdapat penambahbaikan - pizza dalam warna bendera Itali, dengan tomato, mozzarella dan basilic.
Dan pizzeria, di mana juga harus melihat Da Michelle menjadi Pizzeria yang terkenal di dunia selepas memasuki cahaya buku "Ada, berdoa, cinta" dan filem dengan nama yang sama dengan Julia Roberts.
Satu lagi Neapolitan Porzeria Port Alba dibuka seperti dulang jalan pada abad ke-18, dan pada tahun 1830 dia menjadi restoran pizza pertama di dunia, di mana ia mungkin duduk di meja. Terdapat maklumat yang di sini dia ditangkap di sini, semasa melancong di Itali, Alexander Duma-ayah. Hari ini semua orang boleh pergi ke sini. Satu-satunya syarat adalah untuk bersedia untuk tahap harga yang layak untuk institusi ini.