बर्लिनमध्ये बीयर कुठे प्यावे: शहराच्या बिअर संस्थांचे पुनरावलोकन

पिल्ले आणि बिग बर्लिन ब्रुवरी.

बर्लिनमध्ये तसेच पूर्वेकडे आणि उत्तरेकडे, जर्मन पिलसनेर प्यायला प्राधान्य देतात.

आज, 1 मोठे ब्रुवरी बर्लिनमध्ये काम करत आहे, 1 सरासरी आणि अनेक लहान.

प्रसिद्ध बेर्लिनर किंडल बंद आहे, आणि तिचे शूटिविस ब्रेव्हर तिच्या नावाचे नाव संलग्न नाव शोषून घेते: बेरलाइनर किंडल - स्कुलिटिस . ती radeberger चिंता एक भाग आहे. बेरलाइनर किंडल ब्रँड अस्तित्वात आहेत, परंतु त्यांना सर्व एक कारखाना बनवतात. हे पिल्ले आहेत: जुबिलाम पिल्सर प्रीमियम. (हे ब्रूव्हरीवर सर्वोत्कृष्ट मानले जाते), बेरलाइनर किंडल, स्क्युलिथिस, एंजेलहार्ट. त्यांचे इतिहास आणि बर्लिनचे ग्राफिक मॅपिंग ऐतिहासिक आहे.

Schultheiss pilts व्यतिरिक्त, इतर प्रकारचे एक ब्रँड आहे: सर्वात प्रसिद्ध Schwarzbir märkische लँडमन. निर्यात, गडद आणि तेजस्वी घंटा देखील आहेत. शंकुशिस शब्द, व्यवस्थापक दर्शवितो. Schulz च्या नाव त्याच्या पासून आली. त्यामुळे, लेबल एक श्रीमंत काका सोन्याच्या साखळीसह दर्शविते. ब्रुवरीवर एक संग्रहालय आहे, किंमत (खाद्य संख्येवर अवलंबून) 5 ते 12 युरो, परंतु आपल्याला आगाऊ एक भ्रमण करण्याची आवश्यकता आहे. ब्रूवरी रस्त्यावर आहे. इंदिरा गांधी.

दुसरा ब्रुवरी - बेर्लिनर बर्गरब्रॉ. जर्मनीच्या संयोजना नंतर, एक बाव्हियन कुटुंब, जो निझनेब्स्का शहराच्या चेहर्यामध्ये आधीच brewers आहे. त्याची संकल्पना पूर्णपणे भिन्न आहे: ते "प्राचीन वाण" वर लक्ष केंद्रित केले जातात आणि स्वत: ला spezialitättenbraRaeri वर कॉल करतात. ब्रुवरीकडे एक मनोरंजक कथा आहे. पूर्वी, ती कंटाळवाणा आंगनच्या मालकांच्या मालकीची होती, परंतु नाझी विसर्जित झाली होती, ब्रूंगला राष्ट्रीयीकृत करण्यात आले आणि तिला सध्याचे नाव दिले. बर्लिनर बर्गरब्रॉऊ देखील नक्कीच शिजवलेले शिजवलेले: बेरलाइनर बर्गरब्रो पिल्लेनेर वारंवार भिन्न प्रीमियम प्राप्त झाले आणि बहुतेक वेळा प्रतिष्ठित कार्यक्रमांमध्ये स्पिलमध्ये विकले जाते. प्रसिद्ध कॅडवे स्टोअरसाठी, ते किंडवे प्रीमियम पिलसनेर (ब्रुवरी नाव निर्दिष्ट केल्याशिवाय) उकळतात. इतर प्रकार: Bernau मध्ये Gussitian खेळ साठी Vintage Beer रेसिपीसाठी बर्नाअर Schwarzbier beer म्हणून स्थित आहे, bürgerbräu maibock, bürgerbräu dunkler bock. पण सर्वात मनोरंजक रोटकेलच ब्रँड (निर्यात बियर प्रकार) आहे. चिन्ह अंतर्गत रोटकेचेल . रेड हॅट, आधुनिक युग शैलीतील लाल हँडलसह विशेष बोफर विशेषतः तयार केले गेले. निर्यात बियर प्रकारात - रोटक्लेच जर्मनीतील सर्वोत्तम ब्रॅण्डपैकी एक आहे. ब्रुवरी बंदरगेलझी तलावावर स्थित आहे, तेथे जाण्यापेक्षा तिथे पोहणे सोपे आहे. एक उत्कृष्ट रेस्टॉरंट आणि सर्व प्रकारच्या शो आहेत, परंतु ब्रुवरीमध्ये कोणतेही मत नसते. फक्त ड्राफ्ट बीयर पिणे आणि बॉयलर खरेदी करा, उदाहरणार्थ, झू (झूमच्या समोर कॅफेमध्ये).

परंपरा berliner weiss.

बेर्लिनर वेश. बियर कोणत्याही परिस्थितीत bavarian vatzberbir सह गोंधळात टाकू नये - हे पूर्णपणे भिन्न, दुर्मिळ आणि फक्त बर्लिन, बीयर प्रकार आहे. त्याची उत्पत्ती अस्वस्थ आहे, परंतु 1680 पासून बियरला ओळखले जाते आणि नेहमीच ह्यूगिनॉटच्या वंशजांना बियर मानले जाते. हे खूपच खरी आहे आणि म्हणूनच ते नेहमी सिरपसह मिसळलेले असते किंवा आधीच स्वप्नात विकले गेले आहे. ब्रँड Berliner Weisse Schultheiß आणि berliner weisse berliner bürgerbräu आहेत. सिरप: यग्रमेरिक (सुगंधित ज्यामेलिक), किरमिजी आणि काळा-कॉर्मोरानोडिन. Berliner weisse साठी चष्मा अतिशय मनोरंजक आणि पारंपारिक फॉर्म: wanne - "बाथ". प्राचीन बाथ कोणा वर पिणे टोस्ट टोस्ट आणि 2 पौंड वजनाचे होते, ते जास्त आणि उच्च होते आणि 2 लीटर पेक्षा जास्त सामावून घेण्यात आले होते, त्यामुळे त्यांच्या दोन हातांनी न्हाव्यांचे पाणी पिणे. बाथ वगळता चष्मा बदलल्याशिवाय फॅशन अजूनही रिड बाटली, जुल्यनी बाउल, आणि 50 वर्षांपूर्वी चष्मा-बुलेट होते. सहसा ते स्मृती म्हणून देखील विकत घेतले जातात. हे शक्य आहे की, थेट बीअरमध्ये खरेदी करणे शक्य आहे (ते केवळ स्मारक म्हणून किंवा आधीच ऑफर केले जाऊ शकतात किंवा त्यांना दोन युरोसाठी विकले जाऊ शकतात).

कोपर बीयर इककेनेपी - बर्लिन वैशिष्ट्य

बर्लिन इकेकनेके (ईकेकेर), आय.ए. रस्त्याच्या छेदनबिंदूवर बीअर, कोपर्यात, 18 व्या शतकाच्या अखेरीस वेस्टमिन्स्टरच्या कामकाजाच्या क्वार्टरमध्ये स्थित इंग्रजी बीयर होते. टेबलऐवजी, लांब रॅक होते - ट्रेश्सन आणि प्रर्विअट त्वरीत कप वगळू शकते. 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीला बर्लिनमध्ये सुमारे 13 हजार अशा इकेकनेप होते, परंतु आज त्यांनी 150 पेक्षा जास्त नाही. परंतु जुन्या बोरलिनर्सची सुखद आठवणी उद्भवणार नाहीत आणि ते कमी आणि कमी होत नाहीत. अशा beerushka मध्ये, पर्यटक फार आनंदित नाहीत आणि आपण तेथे पूर्णपणे 4 वाजता थकल्यासारखे पकडू शकता. पण ते पाहण्यासारखे आहे.

ब्रागोहॉस बर्लिन

बव्हरियाच्या तुलनेत ते नक्कीच आहेत आणि ते त्यांच्या निख शोधत आहेत. संख्या असुरक्षित आहे: ते उघडतात, ते बंद आणि मालक बदलतात. म्हणून, मी निश्चितपणे कार्य करणार्या आणि आपल्या बिअरमध्ये शिजवून घेणार्यांना सूचीबद्ध करू.

बियर साठी बीअर.

स्पँडीऊ मध्ये ब्रूहस.

शपानौच्या बाहेरील भागात स्थित, यू 7 सबवे लाइनमध्ये जाण्यासाठी सोयीस्कर आहे. स्नॅक्सच्या दृष्टिकोनातून मनोरंजक पाककृती आहे, मनोरंजक आंतरराज्य आणि हफेल नदीवर उजवीकडे स्थित आहे, त्यात साइन अप केलेल्या ठिकाणापासून दूर नाही. एक सतत प्रकाश बियर एक निरंतर ब्रँड आहे, आणि सर्व उर्वरित मौसमी बीअर आहे. उन्हाळ्यात ते सर्व प्रकारच्या असंतृप्त जाती (एक हौशीवर) शिजवतात, परंतु त्यानंतरपासून ऑक्टोबर आणि एप्रिल पर्यंत विशेषतः जानेवारीमध्ये, चांगल्या कामगिरीमध्ये शक्तिशाली आणि मनोरंजक प्रकारचे बीयर. ब्रौहॉसच्या इमारतीत एक लहान हॉटेल आहे. तेथून, आपण बोट (जवळजवळ दरवाजावर) ऑर्डर करू शकता आणि पोट्सडॅम, कर्तिंग, ब्रूव्हिंग आणि व्यावहारिक सेमिनारचा प्रवास करू शकता.

Brauereeri eschenbräu.

बर्याच वर्षांपासून (स्टेशन यू 9) मध्ये एक लहान आणि सामान्य तळघर मध्ये Leopoldplatz करण्यासाठी, नंतर आपल्याला योजनेनुसार ते शोधण्याची आवश्यकता आहे. आणि उन्हाळ्यात ते फक्त वसतिगृहापुढे टेबल ठेवतात. फक्त वास्तविक बियर प्रेमी तेथे येतात. तिचे पौराणिक लोकरस्तरस्तर्सने एक शहरी म्हणून पाककला बीयर सुरू केला. वाण नेहमीच बदलण्यायोग्य आणि फक्त विलक्षणदृष्ट्या चांगले असतात! जर आपण बिअरची प्रेमी असाल तर जाण्याची खात्री करणे आवश्यक आहे, फक्त उघडण्याच्या घडामोडीकडे लक्ष द्या (सकाळी आणि दिवसात सामान्यतः बंद असते).

पर्यटक क्षेत्रात:

Lindenbräu Guthaus- brauereeri आणि hopfingerberbau

ब्रुवरी बीव्हर्सच्या मालकीचे (ती वेगवेगळ्या बिंदूंवर वेगवेगळ्या नावे) आहेत), बाव्हियन गहू इतर अनेक जाती शिजवते, बाकीचे बियर आयात केले जाते. आणि म्हणूनच उन्हाळ्यात चांगले जा कारण बीअर उन्हाळ्यात आहे. तिच्याकडे आणखी दोन वैशिष्ट्ये आहेत: सर्व ब्रुईंग उपकरणे प्रचंड चांदीचे बनलेले असते आणि ब्रुवरीच्या आर्किटेक्चरल संकल्पनेच्या दृष्टीकोनातून आधुनिक आर्किटेक्चर (पॉट्सडॅमर प्लेजवरील सोनी-सेंटर आणि बर्लिनच्या गीगन स्टेशन - हिप्टनहॉफ आणि जवळ ब्रॅन्डेनबर्ग गेट). स्वयंपाकघर, अर्थातच, बाव्हियन. सोनी-केंद्र मध्ये brewery वर dishes सर्वोत्तम निवड.

ब्रूहाऊस लेमके, ब्रूआहॉस लेमके एएम एस Schloss, ब्रूहेस mitte

हेच ब्रुवरी आहे, अनुक्रमे वेगवेगळ्या ठिकाणी स्थित आहे: चार्ज एस बहन हॅकसॅचर मार्क मार्केट, चार्लॉटनबर्ग जवळ, आणि कार्ल लेबेंकेने, अगदी अलेक्झांडरप्लेजजवळील. सर्वोत्कृष्ट, अर्थातच हॅकर मार्केट, परंतु बरेच लोक आहेत. Schloss charloss charloss charlosing साठी बिंदू खूप लहान आहे, आणि उलट दिशेने allekes जवळ. पण रहस्य अधिक वेळा प्रामुख्याने आघाडीवर आहे. बीयर सर्वत्र आहे: डसेलडोर्फच्या जवळील गडद बियरचा एक सतत ब्रँड अल्टो आणि तीन हंगामात (सामान्यत: तरुण पिल्लेनर, वेटझर आणि काहीतरी इतर). बीअर नेहमीच चांगले आहे!

ब्रौहस Georgrewru.

पर्यटक क्षेत्रात स्थित, निकजीवाइंटर, स्पीच्या उजवीकडे. ते 2 प्रकारचे स्तंभ बनवतात: सामान्य प्रकाश आणि दुर्मिळ गडद. हे रेस्टॉरंट, पारंपारिक पाककृती म्हणून स्थित आहे, परंतु किंमती स्पष्टपणे उच्च आहेत.

इतर:

ब्रौहस ब्रेव्हकर आणि इतर

तज्ञांसाठी आणखी एक जागा. ब्रुवरी बाजाराच्या बाजारपेठेत स्थायिक झाला, हे एक ओळ यू 9 देखील टूरमिसस्ट्रॅसे थांबवते. पुनर्निर्माण असल्यामुळे, कॉल करणे आणि शोधणे चांगले आहे किंवा ते आधीपासूनच कार्य करणे चांगले आहे. बर्लिनमध्येही, आता कार्यरत आहेत: न्युकेल आणि न्यू ब्रूहहौज डब्ल्यूबीबी डब्ल्यूपी ब्रॅरेरी पंकेल आणि न्यू ब्रूहौज डब्ल्यूपी बॅलर ब्रॅरेरीमध्ये ब्रहाहस स्यूडर्न, पंकोव्हमध्ये ब्रहाहस रिक्सडोर्फ, परंतु व्यर्थ नसतानाही तेथे कॉल करणे चांगले आहे. कदाचित आज ते आणखी काही उघडले किंवा बंद केले गेले, आज कठीणतेने टिकून राहिल्यामुळे ...