इटालियन लोकांना "वैज्ञानिक", "फॅटी" आणि "लाल" म्हणून बोलावणे आवडते. "वैज्ञानिक" (किंवा "शास्त्रज्ञ") - कारण येथे जगातील सर्वात जुने विद्यापीठ आहे (1088 मध्ये स्थापित). बोलोग्ना "फॅटी" वर कॉल करणे, इटालियन स्थानिक पारंपारिक बोलोग्ना खाद्यपदार्थावर इटालियन इशारा, जे अतिशय चवदार आणि चरबी आहे: खरंच, स्थानिक पेस्ट टॅगलियाथाइल, पार्सन, पोर्किंग लेग "झॅपोनॉन" सह भरलेले आहे. बोलोग्ना आणि मोर्टडेल - बोलोग्ना सॉसेज आणि टोर्टलिनीचे डम्पलिन देखील. अखेरीस, बोलोग्ना तिच्या घरे आणि त्यांच्या छप्परांच्या रंगामुळे तसेच शहराच्या राजकीय परंपरेच्या रंगामुळे "लाल शहर" म्हणतात.
बोलोग्ना ओगोडिकोव्ह (संरक्षित गॅलरी, ज्या कॉलमवर अवलंबून असतात, ते शहराच्या मध्यभागी 40 किमी अंतरावर आहे आणि येथे इटलीतील एकमात्र वास्तविक घटना टॉवर आहे (पीआयएसए टॉवर, इन खरं, घंटा टॉवर).
शहर केंद्र कदाचित युरोपमध्ये सर्वात चांगले संरक्षित आहे, अर्थात, बर्याच जुन्या इमारती, सुंदर पॅलेस आणि चर्च आहेत, कला वस्तू आहेत, जे शतकांपासून शहराचे सांस्कृतिक विकास आणि समृद्धी दर्शविते. शहरातील ऐतिहासिक केंद्र युरोपमधील सर्वात मोठ्या मानले जाते आणि चालण्यासाठी ही एक चांगली जागा आहे.
जे प्रामुख्याने इटालियन पाककृतींमध्ये स्वारस्य आहेत त्यांना पाठविले जाऊ शकते अॅग्रिटुरिझोमो सॅन जियुलियानो मध्ये पाककृती धडे . तेथे परिपूर्ण पेस्ट बोलोगनीज तयार करण्यासाठी आपल्याला शिकवले जाईल. कोठेही हे जाणून घ्यायचे आहे, की बोलोग्ना येथे नाही, प्रसिद्ध सॉसचे जन्मस्थान? अभ्यासक्रम इटालियन, इंग्रजी, फ्रेंच किंवा स्पॅनिशमध्ये असतात. पत्ता: गल्ली 3, सॅन लाझारो डी सेना (शहराच्या मध्यभागी 12 मिनिटे ड्राइव्ह).
Thetalls स्थानिक प्रसिद्ध करण्यासाठी पाठविले जाऊ शकते TeTro comunale di बोलोग्ना थिएटर (लार्गो रेस्पिगी, 1).
1763 पासून ही थिएटर कार्यरत आहे आणि आज शहरी सांस्कृतिक जीवनाचे हृदय आहे आणि इटलीतील सर्वात महत्वाचे ओपेरा खेळाडूंपैकी एक आहे. आणि शहराच्या मध्यभागी एक थिएटर आहे.
रात्रीच्या नाइटलाइफ म्हणून ती येथे पुरेशी नाही! एप्रीटिव्हो बारद्वारे पास करू नका, जिथे आपण रात्रीचे जेवण करण्यापूर्वी कप वगळता (सामान्यतः ही संस्था 18.30-21.30 पासून खुली आहेत): आज, या लहान कॅफेला भेट देणे तरुण आणि वृद्धांची एक महत्त्वाची सवय बनली आहे. साध्या इटालियन लोकांच्या दैनंदिन नियमानुसार कसे चालले आहे याबद्दल थोडासा अधिक जाणून घेण्याचा देखील एक चांगला मार्ग आहे. ठीक आहे, शहरातील अग्रगण्य विद्यार्थी समुदायाने शांत संध्याकाळ सहन करणार नाही, म्हणून येथे नाईटलाइफ येथे (रात्रीच्या जेवणानंतर) उकळते. बोलोग्ना मधील थेट संगीत असलेले अनेक नाइटक्लब, डिस्को आणि बार आहेत, काही 4 वाजता खुले राहतात. आयरिश पब बोलोग्ना मधील सर्वात लोकप्रिय लोकसंख्येपैकी सर्व प्रकारचे पेय अर्पण करतात, सर्व प्रकारच्या पेये अर्पण करतात, चाममोमाइल चहापर्यंत. सर्वात योग्य क्षेत्रे जेथे नाइटलाइफ सर्वात अशांत - विद्यार्थी तिमाहीत, जुने शहर आणि मुख्य स्क्वेअरच्या सभोवतालच्या रस्त्यावर.
येथे बार आणि पबचे एक जोडी आहेत, जिथे बोलोग्ना येथे पाहावे:
ले स्टॅनझ (बोर्गो डि सान पिट्रो मार्गे, 1)
कॅम्पस वर मोहक बार. हे 18 व्या शतकाच्या घरात स्थित आहे आणि खोलीच्या भिंती सुंदर fresco सह झाकलेले आहेत. हा एक सुंदर बार आहे जो रात्रीच्या जेवणानंतर पात्र आहे. येथे अनन्य कॉकटेल आहेत, उदाहरणार्थ, व्हॅनिला आणि लॅक्रिससह सर्व आवडत्या कॅपिरोस्काद्वारे. संगीत आठवड्याच्या दिवसात बदलते (एक क्लासिक नृत्य, जाझ, घर आणि इतर) आहे.
ला स्कुडीरिया (पियाझा वर्डी, 2)
हे शहरातील सर्वात आकर्षक ठिकाणांपैकी एक आहे आणि रात्रीच्या जेवणानंतर विनानिस्टिनसह ऍरिटिफ्स, डिनर किंवा ड्रेसरसाठी योग्य ठिकाण आहे. रेट्रो 70 एस, 80, बिट्स, जाझ, रॉक इ. पासून आपण दोन तास ऐकू शकता - भिन्न संगीत ऐकू शकता.
सोडा पॉप. (कॅस्टेल टियाल्टो, 6)
या बारमध्ये उत्कृष्ट डिस्को पास, जे शहराच्या मध्यभागी स्थित आहे. प्रत्येक रात्री वेगवेगळ्या विषयक पक्ष आहेत, उदाहरणार्थ, गरम लॅटिन ताल, आणि बुधवारी, एक मुकुट हिप-हॉप आणि आरएनबी अंतर्गत नाचणे शक्य आहे.
हॉबी एक. (मस्कारला एन 2 / ए द्वारे)
शनिवारी बंद होण्याची ही बार सर्वोत्तम जागा असू शकते: विलक्षण कॉकटेल, मोहक अतिथी आणि प्रेरणादायी संगीत.
आयरिश पब सेल्टिक ड्र्यूड (कॅडरुती डी सेफेलोनिया 5 / सी)
जर आपल्याला फक्त काही छान पबमध्ये बीयर पिण्याची इच्छा असेल तर हे ठिकाण योग्य आहे कारण ते अशक्य आहे! 80 च्या दशकात आयरिश पब उघडला गेला आणि तरीही एक आवडते आणि स्थानिक आणि पर्यटक आहेत. बार स्पिल बियरची विस्तृत निवड आहे. होयर!
ओस्टरिया डेल एकमात्र. (व्हिकोलो रानोची 1 डी)
आपण पुढील बाजारपेठेत एक पिकनिक उत्पादन खरेदी केल्यास, आपण या गौरवपूर्ण बारमध्ये पाहू शकता जेथे आपण स्नॅक्स घेऊ शकता आणि वाइन वाइन पिणे शकता.
ओस्टेरिया डेलॉय. (मेन्टाना 1 एफ)
लोकप्रिय आश्वासन विद्यापीठ जिल्हा. सर्वसाधारणपणे, ओस्टिएया एक इटालियन-शैली रेस्टॉरंट आहे जो अपवादात्मक इटालियन पाककृती, मुद्रित मेन्यू, सोपी सेवा, कमी किंमती आणि घराच्या फर्निचरची कमतरता आहे. या बारच्या आत, आपण लांब लाकडी टेबल आणि घरगुती वाइनची चांगली निवड पाहू शकता.
संबंधित क्लब , ते बार पेक्षा येथे लहान आहेत. आपण क्लबमध्ये, स्टार्टर्ससाठी जाऊ शकता "किंकी" (झांबोनी 1). 1 9 50 च्या दशकात स्थापित हा एक ऐवजी जुना क्लब आहे, परंतु अर्थातच त्याने शंभर वेळा बदलले आणि वेळेत अडकले नाही. येथे आणि दृश्य प्रभाव, आणि घर आणि मल्टीमीडिया घटकांच्या शैलीतील एक छान इंटीरियर आणि प्रगत संगीत.
दुसरा क्लब - "दुवा" (Fiorevanti मार्गे), दररोज 22:00 ते 05:00 पर्यंत उघडा.
उशीरा रात्रीपर्यंत आणि वेगवान पक्षानंतर पहिल्या तासांत हा एक अतिशय अवंत-गार्डे क्लब आहे. संगीत डिस्को-टेक्नो, घर, नृत्य.
आपण बारमध्ये जायचे आणि ऐकू इच्छित असल्यास थेट संगीत आम्ही शिफारस करू शकतो "बार वुल्फ" (Masarenti 118 द्वारे). 1 9 60 मध्ये बार उघडण्यात आले आणि आज लोक रॉकपासून प्रायोगिक फंकपासून, वेगवेगळ्या शैलींमध्ये, विविध शैलीत, वेगवेगळ्या शैलींमध्ये एकनिष्ठिक थेट संगीत केंद्र आहे.
Ploy आणि b. "कॅंटिना बेंटिव्होग्लिओ" (Mcerella 4b द्वारे).
हा एक वाइन बार, रेस्टॉरंट आणि एक सीन जेथे जाझ संगीतकार आहे. प्रवेश मुक्त आहे, ठीक आहे, येथे नेहमीच बरेच लोक असतात, म्हणून एक सारणी आगाऊ ऑर्डर करणे चांगले आहे (बार दररोज 20:00 ते 02:00 पर्यंत खुले आहे). जुलै आणि ऑगस्टमध्ये, संगीत शो बारच्या पुढील ओपन-एअर आहेत: या बार आणि तीन शेजारच्या रेस्टॉरंट्स सलोटो डी जाझ - रस्त्याच्या बंद भागात थेट संगीत तयार करतात.