बर्गामोच्या जुन्या शहरात त्यांच्या अनेक रहस्यमय आणि यापैकी एक रहस्य स्थानिक पाककृती आणि पेस्ट्री आहे. येथे पोहचणे, कोणीही भुकेले राहणार नाही, अशा प्रकारच्या लहान कॅफे, बुन आणि कॉफी रेस्टॉरंट कदाचित इटलीच्या कोणत्याही लहान शहरात नाहीत. होय, बुन सह कॉफीच्या कपसाठी जेवणाचे जेवणानंतर, आपल्याला जुन्या शहरातील पायर्या खाली उतरवावे लागतात, इटलीमध्ये विकत घेण्यासाठी नवीन कपड्यांमध्ये प्रवेश करणे आवश्यक आहे.
Bergamo सर्वात प्रसिद्ध मिठाई म्हणजे क्रीम क्रीम सह एक गोड अर्ध-बिस्किट रोल. सुरुवातीला, कासोम चीज सह कॉर्न आणि बटरव्हीट आ flour पासून पारंपारिक तंबू तयार केले. आता, अद्याप इटली मध्ये मांस आणि चीज सह ब्रेड सारखे एक वेब सर्व्ह करावे. पेन्टी म्हणजे "लॉग" म्हणजेच, परंतु जीवनात अशा प्रकारच्या नोंदी असतील :). पण मिठाईची काळजी आहे, खाण्याआधीच गोड खाऊ शकत नाही, आणि नंतर भूक बिघडेल. तथापि, Bergamo मध्ये, पर्यटकांना धमकी दिली जात नाही.
सर्वात लोकप्रिय आणि विशिष्ट Bergamo dishes एक आहे, dumplings सारखे काहीतरी - minced मांस सह dough, प्रथम स्वस्त snack एक द्रुत बिड होते आणि आमच्या वेळी Ravioli कला निर्मिती बनली. तसे, ते रविली होते की बर्गमो प्रयत्न करण्याचा कसा प्रयत्न झाला नाही.
बर्याच पर्यटकांचा असा विश्वास आहे की पिझ्झा इटलीच्या सर्व भागाचा मुख्य डिश आहे, केवळ ही एक खोल त्रुटी आहे, कारण मूळ पिझ्झा सुरुवातीला नेपल्स आहे, आणि उदाहरणार्थ, बर्गमो पिझ्झामध्ये, "परदेशी", हे शहरात देखील आहे डिश केवळ 1 9 51 मध्ये दिसू लागले आणि मी आपल्याला पुरेसे यशस्वीरित्या यशस्वीरित्या सांगेन, आता पिझ्झरिया येथे आहे. ठीक आहे, आम्ही इटलीमध्ये असल्याने, नेपल्समध्ये नसले तरी ते पिझ्झासाठी आहे. विविध स्वादिष्ट पर्यायांमधून, भरीव सामग्री प्रवाह प्रवाह.
फोटो पिझ्झरियाचा शोकेस दर्शवितो पिझेरिया कॅप्री ट्रॅटोरिया. जे एका नवीन शहरात स्थित आहे, जे एक नवीन शहरातून स्थित आहे, 25. केवळ 25. पिझ्झाची एक प्रचंड निवड आहे, मी प्रथम तळलेले बटाटे (माझ्यासारखे थोडेसे, मी केले निराकरण नाही), परंतु प्रभावशाली. किंमती देखील आनंदित होतील - पिझ्झा, चिकन, सलामी, टोमॅटो, ऑलिव्ह आणि डबल चीज फक्त 12 युरो.
बर्गमोला प्रवास करण्यापूर्वी, आम्ही फक्त लहान रेस्टॉरंट्स खाण्याचा निर्णय घेतला (इटलीच्या मोठ्या शहरांसह प्रवास करणार्या धड्यात 80% प्रकरणांमध्ये महागड्या उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्सपेक्षा लहान प्रकरणे) शोकेस सारखे. आम्हाला showcases आणि जवळजवळ सर्वत्र चिन्हे आवडल्या :)
आणि म्हणून, बर्गामोमध्ये एक विस्मयकारक आरामदायक पजिझरिया आहे, जो 1 9 56 पासून अस्तित्वात आहे (जवळजवळ शहरातील पिझ्झाच्या अगदी जवळून), त्याला डॅममो म्हणतात Ristorante da mimmo. . बी.कोलिओनीद्वारे जुन्या शहरात एक संस्था आहे, 17. पिझ्झरियामध्ये, खूप उबदार आणि आरामदायक वातावरणात, स्वत: ला भेटी आणि त्यांच्या पत्नीला खूप चांगले आणि खुले लोक भेटतात. किंमती देखील सुखकारक आहेत - पिझ्झा, सलामी, टोमॅटो मशरूम आणि केवळ 10 युरोचे ट्रिपल पनीर आणि हे पिझ्झा डोक्याने दोन साठी पुरेसे आहे आणि राहील.
आणि जर तुम्ही विचारता की, मालक रोमन युगाच्या इमारतीच्या अवशेषांसह तळघर दर्शवेल.
इटली केवळ पिझ्झासहच संबद्ध आहे, परंतु समुदाय देखील आहे, मला माहित नाही, परंतु संध्याकाळी मला पांढरे वाइन (चांगले किंवा कधीकधी बियर) आणि काहीतरी समुद्री, झींगा, काहीतरी प्यावे. अशा क्षणांवर ते पाहण्यासारखे आहे ट्रॅटोरिया बाईनी 45. - सीफूड प्रेमींसाठी परादीस. तसे, रेस्टॉरंटला आनंदाने आश्चर्यचकित झाला की आपण एक डिश वापरून पाहू शकता! पर्यटकांसाठी विशेषतः सोयीस्कर आहे, ज्यांच्यासाठी इटालियन शब्दांचा अर्थ असा नाही की अधिक चीनी हायरोग्लिफ, आणि पाहुण्यांच्या शुभेच्छा आपल्याला स्वयंपाकघर दर्शविण्यास तयार आहेत! युक्रेनमध्ये, काही रेस्टॉरंट कॅमेरे तोडतात, जेणेकरून पत्रकारांनी स्वयंपाकघरात प्रवेश केला नाही आणि मग मालक कशापासून तयार आहे हे दर्शविण्यासाठी तयार आहे. सर्व्हिंगचे आकार आणि किंमत आश्चर्यचकित होईल, उदाहरणार्थ, मेनूमधील सर्वात महाग म्हणजे रॉयल झींगा - 25 युरोची किंमत, डोक्यासह दोन एक भाग पुरेसे आहे. सीफूड व्यतिरिक्त, आपण स्पेगेटी, पास्ता आणि विविध पास्ता मोठ्या निवडी देखील देऊ शकता आणि अर्थातच त्यात लाल मांस आहे. क्रिस्टोफोरो बाईनी द्वारे पत्ता 45
आणि बरगोमोमध्येही, बेकिंगसह बर्याच लहान आरामदायक रेस्टॉरंट्स आहेत, ज्याच्या वासांमधून फक्त स्लोब्स प्रवाह. जीवनात पहिल्यांदा, आम्ही पर्यावरणास अनुकूल असलेल्या उत्पादनांमधून बेकिंगसह एक कॅफे पाहिली. संस्था म्हणतात गोड इरेन. , केक आणि केक खरोखरच खूप चवदार आहेत, केवळ ते पर्यावरणास अनुकूल आहेत. कोणीही निश्चितपणे सांगणार नाही आणि हमी देणार नाही, परंतु किंमतीवर हे तथ्य फारच प्रभावित होणार नाही. Berries आणि brignie प्लस दोन चहा खर्च सह पाई जवळजवळ 30 युरो आणि flies sley सारखे आहे. वातावरण आणि फर्निचर "ला पिल्पेट हाऊस", सर्व काही अतिशय गोंडस आणि रंगीत आहे. चवदार, पण महाग. Sant'orsola, 22 / ए द्वारे पत्ता
बर्याच पर्यटक म्हणतात की इटलीमध्ये एक विशेष आइस्क्रीम आहे, हे मलई आणि आइस्क्रीम दरम्यान काहीतरी आहे, भाग मोठ्या आहेत आणि त्यानंतर त्यांच्याकडे अविभाज्य छाप टिकते. बर्गामोमध्ये, आम्ही आइस्क्रीममध्ये फक्त एक कॅफे पाहिला, कदाचित सीझन नव्हती, संस्थेला म्हटले गेले सूर्य जेलटरिया व्हिला पापा जियोव्हानी xxiii वर. आइस्क्रीमची निवड नक्कीच ताजेपणा आणि गुणवत्तेवर तक्रार करू शकत नाही, परंतु आइस्क्रीम स्वतः नेहमीप्रमाणे होती. नाही, ते पूर्णपणे वाईट नव्हते, परंतु असे कोणीही नव्हते जे ते अशा विशेषतः चवदार बनवते. प्रामाणिकपणे, माझ्या आयुष्यात आइस्क्रीम आणि चांगले होते (उदाहरणार्थ, तुर्कीतील निझनीय नोव्हेगोरोड किंवा गोठविलेल्या मारास येथून एक चीज आइस्क्रीम आहे), कॉमरेडची चव आणि रंग नाही आणि कदाचित वर्षाच्या आइस्क्रीमच्या गरम हंगामात आहे. चवदार दिसते.
सर्वसाधारणपणे, बर्गमोमध्ये बर्याच लहान आणि "मधुर" ठिकाणे आहेत, कोणत्याही रस्त्यावर आपल्याला 2-3 आरामदायक कॅफे दिसतील, ज्यामध्ये मला स्नॅक पाहिजे आहे. बर्याच कॅफेसचे प्रदर्शित करतात आणि पेस्ट्री, कुकीज, केकसह मरतात, काहीवेळा किंमती सत्य असतात. काही showcases पासून, अगदी एक गैर-अनावश्यक व्यक्ती पोटात येईल :)
