पवित्र निवास-पोस्ट रमजान पारंपारिक मलय खाद्यपदार्थांचा आनंद घेण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ नसतो, परंतु प्रत्येक संध्याकाळी, जेव्हा अन्न आणि पेय वर प्रतिबंध केला जातो तेव्हा मुस्लिम पेनांग रमजान-बाजारात पोस्ट "ब्रेक" करण्यासाठी आणि आनंददायी खर्च करतात. कुटुंब आणि मित्रांसह वेळ.
जॉर्जटाउनच्या मुस्लिम समुदायाचे आतिथ्य विशेषतः लक्षात घेण्यासारखे आहे की वर्षाचा एक अतिशय खास वेळ आहे, दिवसाचा शेवट साजरा करण्यासाठी प्रत्येक रात्री गोळा करणार्या भारतीयांना आणि भारतीय खेळाडूंना अनुभवण्याची एक चांगली संधी आहे.
मध्य जॉर्जटाउन मधील सर्वात लोकप्रिय बाजारपेठांपैकी एक मुस्लिम लीगद्वारे व्यवस्थापित आहे. क्वीन स्ट्रीटवर या मार्केट शोधा.
येथे सर्वांसाठी वातावरण पूर्णपणे "स्वागत" आहे आणि येथे आहे की आपण मलय आणि भारतीय मुस्लिम कुटुंबांना, मित्र आणि सहकार्यांचा पवित्र सुट्टी पाहू शकता, तसेच आपण येथे बरेच चीनी लोक स्थानिक उत्सव साजरा करू शकता. चवदार अन्न प्रयत्न करू इच्छित आहे.
जॉर्जटाउनमध्ये, पारंपारिक मलय खाद्य, कदाचित, चिनी आणि भारतीय म्हणून अगदी सामान्य नाही, परंतु आपण त्वरित समजून घेईल की ते मधुर आहे, डस्क येथील रानी स्ट्रीटवरून येणार्या गंध शहरातून लोकांना आकर्षित करतात.
आपले रमजन भारतीय स्नॅक्स किंवा सॅमोस (भाज्या असलेले भारतीय पियर्स) खोल फ्रायरमध्ये सुरू करा. याव्यतिरिक्त, समावेश मले स्नॅक्स वापरून पहा पुलुट पांगगांग. भात आणि मासे मध्ये लपलेले भात आणि मासे सह रोल करा.
भाजलेले भुकेलेला मासा प्रयत्न करा इक्कन बकर. , किंवा मार्केट मांस भोपळा भरून आणि कांदा सह मधुर तळलेले ब्रेड, मसालेदार सॉस सह सर्व्ह केले.
जर आपल्याला काहीतरी अधिक महत्त्वपूर्ण आणि समाधानकारक हवे असेल तर प्रयत्न करा आयम परिकिक (लसूण, मिरची, अदरक आणि नारळ सॉससह चिकन ग्रिल) पारंपारिक नासि कंदार तांदूळ आणि करी (शहरातील भारतीय मुस्लिम लोकसंख्येच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक) किंवा केटुपॅट सह रँडंग करी (कोझो-मसालेदार नारळ दूध-आधारित सॉसमध्ये स्ट्यूबड आहे).
आपण अधिक असामान्य डिश वापरून पाहू इच्छित असल्यास, विक्री सारणीकडे लक्ष द्या रोटी जला. ("ब्रेड केलेले ब्रेड"), जे पाच राहील सह विशेष बाटली वापरून केले जाते - चाचणी रॉड्स गरम पॅनवर ओतले जातात आणि ते इतके असामान्य डिश बनते.
भाकरी नंतर घट्ट आणि कढीपत्ता सह खाणे, जे आपण शेजारच्या कियोस्कमधील मोठ्या साखळ्यांपासून डायल करू शकता.
जेवण योग्यरित्या मिष्टान्न किमत आहे. सर्व प्रकारच्या मिठाई विकल्या गेलेल्या असंख्य कियॉस्क आहेत - Kuih..
फुफ्फुसांच्या पाम साखर सिरप आणि लेपित नारळ चिप्सने भरलेल्या गोड तांदूळ बॉलमधून निवडा. प्रयत्न Kuh bingka. - पाई, कुरळे गोड बटाटे आणि पिठ, चवदार व्हॅनिला आणि नारळाचे दूध शिजवलेले.
याव्यतिरिक्त, प्रयत्न करा Kuih bugis. ज्यामध्ये तांदूळ पीठ आणि तापीकी असते, साखर सह एक किसलेले नारळ सह - हे सर्व केळी पान मध्ये wrapped आहे आणि ग्रिल वर rocked आहे.
आपण अद्याप sweetty इच्छित नसल्यास, काच प्रयत्न करा ताजे गवत रस आणि तांदूळ पीठ बनलेले रंगीत लॅमिनेट केक, नारळ चिप्स आणि पावडर साखर सह seasoned - Kuih लॅपिस..
मला वाटते की त्या गोड इच्छुक होऊ इच्छित नाही.
संध्याकाळी रमजानच्या संध्याकाळी 17:00 ते 21 वाजता. आणि रानी स्ट्रीट बाजाराच्या भेटीनंतर, आपण आधीच पेनॅंग संस्कृतींच्या विस्मयकारक वातावरणात प्रवेश करण्यासाठी, सद्भावनाच्या जवळच्या रस्त्यावर चालत जाऊ शकता.