लाओ व्यंजन
आपण एक रेस्टॉरंट शोधत असल्यास आपण पारंपारिक पाककृती वापरून पहा, नंतर चांगले तामरिंद रेस्टॉरंट सापडला नाही. तसे, रेस्टॉरंटमध्ये एक पाककृती शाळा देखील आहे (अॅडव्हान्स आगाऊ रेकॉर्ड करणे आवश्यक आहे). त्यांच्या म्युयांग (औषधी वनस्पती आणि ताजे भाज्यांसह रोल) आणि स्थानिक घटकांसह ब्रँडेड सल्ल्या, जसे की हिबिस्कस फुले आणि विदेशी फळे. या रेस्टॉरंटमधील पाककृती "सौम्य युरोपियन" (सेवा आणि फर्निचर योग्य, सुखद आहेत) म्हणून स्वीकारल्या जातात, परंतु साहसी लाओ गोरमेट ऑर्डर करण्यासाठी आपण अधिक विदेशी लाओ पर्याय वापरून पाहू शकता. सावधगिरी बाळगा: साहित्य आणि फ्लेव्हर्स हृदयाच्या कंटाळ्यासाठी नाहीत किंवा कमकुवत पोटासाठी नाहीत! रेस्टॉरंटच्या विलक्षण लोकप्रियतेचा अर्थ असा आहे की उच्च हंगामात ते आवश्यक पर्यटक असतील आणि म्हणूनच स्टॉइसचे बुकिंग अत्यंत शिफारसीय आहे. बहुतेकदा, संध्याकाळी तेथे शोर आणि गर्दी होईल, परंतु काय करावे! परंतु अशा लोकप्रिय आणि चांगल्या रेस्टॉरंटसाठी, येथे किंमती अत्यंत वाजवी असतात.
"कॅफे टौई" - सिसावांगोंग आणि रात्रीच्या बाजार जवळ गल्लीवरील लहान रेस्टॉरंट. या ठिकाणी लाओ अन्न शहरातील सर्वोत्तम आहे. केळीच्या पानांमध्ये नारळाचे दूध आणि मांस सह करी, आणि तरीही मधुर शाकाहारी पर्याय आणि थंड snacks, उदाहरणार्थ, पॅनकेक्स. कॅफे स्वच्छ आणि साधे आहे, जसे की शहरातील अनेक बजेट रेस्टॉरंट्स. त्यानुसार, दुसर्या डिश साठी 40000 उकडलेले 40000 उकडलेले उत्पादन फ्लुइड आहेत (जे छान आहे - पोर्क आणि चिकन dishes मध्ये चरबी, उपास्थि किंवा हाडे समाविष्ट नाहीत). आपण बफेलो पासून स्टीक ऑर्डर केल्यास ते अधिक महाग होईल, परंतु ते योग्य आहे.
दहा वर्षांहून अधिक काळ पर्यटक आवडतात - तामनक लाओ . येथे आपण प्रामाणिक लाओ डिश आणि एक अनिवार्य पेस्ट आणि हॅम्बर्गर्स चव करू शकता. पर्यटक पर्यटन गटांमध्ये खूप लोकप्रिय असल्याने, बरेच लोक असू शकतात, म्हणून आपल्याला धैर्य असणे आवश्यक आहे. पोर्क minced बांबू shoots, एक मासे आणि लिंबू घास सह मासे आणि ताजे baguett सह एग्प्लान्ट सह मासे सह भरा.
आणखी एक रेस्टॉरंट प्रिय पर्यटक, "शाकाहारी बुफे" स्थिरता आणि गुणवत्ता जबाबदार. आणि बर्याच इतर ठिकाणी असतील जिथे आपण केवळ 10,000 इन्स्ट्रुमेंटेशनचे जेवण करू शकता, कदाचित तेथे चरबीयुक्त अन्न आहे आणि अन्न खूपच सोपे आणि एकाकी आहे. त्वरित मेनू दर रात्री बदलते, परंतु आपण नेहमी तळलेले भाज्या, नूडल्स, भोपळा कढी, बटाटे, सलाद आणि तांदूळ यावर अवलंबून राहू शकता. आणि 1000 उकडलेले ताजे रोल. रेस्टॉरंट 5 वाजता घड्याळाच्या रस्त्यावर अनेक सारण्या दर्शविते आणि बीयर आणि गॅस उत्पादन देखील विकतो - आणि म्हणून सुमारे 21:00.
नडल-सूप - लाओस मध्ये एक आवडते नाश्ता आणि लंच. एक नियम म्हणून, स्थानिक नूडल-सूप-रेस्टॉरंट्स एकतर नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी आणि नंतर सकाळी 11 वाजता बंद होते. प्रबॅन मधील काओ सोया नूडल्स चियांग माई मधील प्रसिद्ध आवृत्तीपेक्षा खूप वेगळे आहेत. लाओस मध्ये. काओ सोया - चावल नूडलचे वाऊलसनीजचे वाडगा मिनीक्ड मांस पोर्क, fermented सोयाबीन, टोमॅटो आणि मिरच्या मिरपूड. वॉट सेनेशखारच्या विरूद्ध शहराच्या मुख्य रस्त्यावर रेस्टॉरंट प्रयत्न करा. आपण पोर्क सह, एक नियम म्हणून लाओ FD सूप देखील वापरु शकता. "Ximentong noodle" , मुख्य रस्त्यावर जवळजवळ प्रायद्वीपच्या शेवटी, डुकराचे मांस, काओ रिका, तांदूळ नूडल्स जवळजवळ डुकराचे मांस, तळलेले लसूण आणि हिरव्या भाज्या सह तयार आहेत. हे सोपे, चवदार आणि स्वस्त - केवळ 10,000 किप - आणि कदाचित, सर्व लाओसमध्ये जवळजवळ सर्वात स्वच्छ टोल-सूप रेस्टॉरंट आहे.
जर सीओ सोया चियांग माईच्या रूपात असेल तर, जा, जा "नूडल चियांग माई" आपल्याला 15,000 किपसाठी क्लासिक पिवळा नूडल मिळेल ज्यात नारळाचे दूध आणि चिकन सह. भाज्या आणि tofu सह शाकाहारी करी देखील आहेत.
एक रेस्टॉरंट मुळे आणि पाने (माजी तलाव दृश्य टेरेस रेस्टॉरंट) तलाव आणि फळझाडे वाचवले, मेनू विस्तृत केले आणि संध्याकाळी शो जोडले. हे शो पारंपारिक संगीत आणि नृत्य आहेत, तसेच पारंपारिक लाओस साधनांवर खेळ (1 9: 00 ते 21:00 पर्यंत चालते). बुकिंग सारण्या शिफारसीय आहेत कारण बहुतेक जागा व्यापणार्या पर्यटकांचे मोठ्या गट आहेत.
नदीवरील रेस्टॉरंट्स
नदीच्या बँकेवरील "सर्वोत्तम" रेस्टॉरंट निवडणे कठीण आहे, तथापि, येथे रेस्टॉरंट खेम खांग अतिथीहाऊस पहा काहीतरी त्याच्या प्रतिस्पर्ध्यांपेक्षा जास्त आहे. मेनू इतका मोठा नाही, परंतु पाककृती पारंपारिक आणि चांगले शिजवलेले आहेत. मेकोंग नदी आणि लाहाप, हिरव्या भाज्या सह चिरलेली मांस एक सॅसेरे, च्या लुआंगप्रामांग सॉसेज प्रयत्न करण्यासाठी जोरदार शिफारस केली आहे. आपण तळलेले टोफू सह शाकाहारी आवृत्ती देखील बनवू शकता. मोठ्या संख्येने स्थानिक वास्तविक स्वयंपाक गुणवत्ता आणि वाजवी किंमतींचे मूळ सूचक आहे आणि, ते सर्व वेळी एक आश्चर्यकारक स्वरूप उघडते! या रेस्टॉरंटला जवळच्या रेस्टॉरंटशी गोंधळात टाकू नका. व्ह्यू केकॉन्ग रेस्टॉरंट म्हटले आहे.
रेस्टॉरंट श्रेणी "स्वस्त आणि राग" - रोझेला संलयन , आम्हाला खानकडे दुर्लक्ष एक गोंडस टेरेस सह. पाककृती केवळ 24,000 उकडलेले जेवण आहेत आणि जिल्ह्यातील बर्याच रेस्टॉरंट्सपेक्षा प्रकार खूपच थंड आहेत. नारळाचे दूध, कढी, गोलाकार, सलाद आणि सूप असलेले फळ कॉकटेल - हे येथे ऑर्डर केले जाऊ शकते. फक्त येथे खूप भुकेलेला नाही, कारण ते जलद देखभालसाठी काही लोक कार्य करते.
2013 मध्ये या शहरात थाई रेस्टॉरंट नव्हते हे शोधून काढण्यात आपल्याला आश्चर्य वाटेल "टेरेस" . आणि त्या क्षणी संपूर्ण किनारपट्टीवर, यासारखे एक सुंदर रेस्टॉरंट नव्हते, जसे की, सुंदर बॅकलिट, हायडर्स आणि सॉफ्ट सीट्स (जोडप्यांसाठी फक्त एकदाच). येथे आपण तामिंद सॉस आणि पॅन पॅनसह परफेक्ट करी किंवा तळलेले मासे ऑर्डर करू शकता (जेव्हा लेट्यूस पाने मध्ये लपेटले आहे, उदाहरणार्थ, तळलेले डक, नूडल्स, कापलेले भाज्या, औषधी वनस्पती आणि सॉस). मेनू थोडे महाग आहे: 100,000 किपपासून 55,000 उकडलेले आणि ग्रील्ड मांसचे स्नॅक्स, परंतु येथे मुख्य गोष्ट ही स्थान आहे!
लाओ बार्बेक्यू म्हणतात सिंधद आणि आपण लुआंग प्रबांगमध्ये, विशेषत: छान संध्याकाळी असणे आवश्यक आहे. हे चायनीज हॉटटो आणि कोरियन बार्बेक्यूचे वास्तविक विलीनीकरण आहे, जेथे पॅनच्या मध्यभागी मांस पातळ काप, आणि नूडल्स, हिरव्या भाज्या, मशरूम आणि अंडी जवळच्या मटनाचा रस्सा मध्ये पोहणे. मेकोंग नदीच्या काठावर बहुतेक रेस्टॉरंट्समध्ये ही सुंदरता वापरली जाऊ शकते. दुर्दैवाने, 2013 मध्ये सर्वोत्तम सिंधद रेस्टॉरन्ट खाली जळत आहे, परंतु दुसऱ्या ठिकाणी "खेम खान सिंधद" आमच्यावर खान (अप्सारा हॉटेलपासून दूर नाही).