ब्रेगमध्ये मी कुठे खावे? पैसे किती पैसे घेतात?

बेल्जियन पाककृती

बेल्जियमच्या स्वयंपाकघरात जोरदार वैविध्यपूर्ण आहे, कारण ते बेल्जियमचे पाककृती आणि जवळच्या देशांच्या परंपरा - जर्मनी, हॉलंड आणि फ्रान्स यांना एकत्र करते. सर्वसाधारणपणे, बेल्जिअन व्यंजन पुरेसे समाधानकारक आहे, जरी किनार्यावरील प्रदेशात मासे आणि सीफूडला जास्त लक्ष दिले जाते आणि अंतर्गत भागात मांस अधिक लोकप्रिय आहे.

बेल्जियन पाककृती, बीयर, चॉकलेट आणि वॅफल्सस लगेच लक्षात येते. खरंच, बियर, चॉकलेट आणि वॅफलचे उत्पादन बेअर, चॉकलेट आणि वॅफलचे उत्पादन आहे कारण बेल्जियममध्ये विश्रांती घेणे योग्य आहे.

चॉकलेट

बेल्जियममधील चॉकलेटचे उत्पादन 1 9 व्या शतकात उद्भवते, त्यानंतर चॉकलेटला औषधेंमध्ये औषधे म्हणून विविध प्रकारचे रोग म्हणून विकले गेले. सध्या, बेल्जियम चॉकलेटमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारचे वेगवेगळे प्रकार आहेत - कडू, दुध, चॉकलेट गलिच्छ भरून, चॉकलेट कॅंडीज आणि बरेच काही. ब्रुग्समध्ये (विशेषत: शहराच्या मध्यभागी) एक मोठी दुकाने विक्रीची संख्या आहे, त्यांची श्रेणी खूप श्रीमंत आहे - आम्ही चॉकलेटचे वैयक्तिक तुकडे (ते वजनाने विकले जातात) आणि विविध कॅंडी आणि चॉकलेट आकडेवारीसह पॅकेजिंग पाहिले आहे ( चॉकलेट क्रुंबने झाकलेले जे चॉकलेट क्रुंबने झाकलेले होते, ते माझ्या मते, ते खूप मनोरंजक वाटले - उदाहरणार्थ, दूरपासून एक मोठे चॉकलेट कॅसल खरोखरच एक जुने नाजूक किल्ल्यासारखे दिसले) आणि बरेच काही. किंमती मला कमी म्हणत नाहीत, उदाहरणार्थ, सुमारे 18 युरो वजनाने सुमारे 300-400 ग्रॅम वजनाने, 10 युरोमधून कँडीच्या किंमतीसह लहान बॉक्स, आकडेवारीवरील किंमती अगदी लहान साठी 5-7 युरोपासून सुरू होतात . सर्व दुकाने मध्ये किंमती समान होते (ते सर्व केंद्रीय स्क्वेअरच्या जवळच होते), चॉकलेटच्या बाहेरील आणि स्वस्त असलेल्या बाहेरील असू शकतात. मी ते चॉकलेट खरोखर खूप चवदार होते, मला ते आवडले आणि सर्व नातेवाईकांना आम्ही त्याला एक स्मरण म्हणून आणले. म्हणून सर्व गोड मुले बेल्जियम चॉकलेट करण्याचा प्रयत्न करतात आणि त्याला घेऊन जातात.

तसे, ब्रुग मध्ये चॉकलेट संग्रहालय आहे, जेथे आपण त्याच्या उत्पादनाच्या परंपरेशी परिचित होऊ शकता. संग्रहालयात देखील एक स्टोअर आहे, परंतु रस्त्यावरील स्मृती दुकानांपेक्षा किंमतीही जास्त आहेत.

वाईफली

बर्याचजणांनी बेल्जियन वॅफल्सबद्दल ऐकले आहे, परंतु प्रत्येकाला माहित नाही की दोन प्रकारचे वॅफल्स आहेत - ब्रुसेल्स आणि लीज - ते आकार आणि चाचणीमध्ये भिन्न नाहीत. लिजी वॅफल्स घन असतात, सहसा त्यांच्याकडे ओव्हल किंवा फेरी असते, तर ब्रुसेल्स सौम्य असतात तर ते सामान्यत: उबदार असतात आणि आयताकृती आकार असतात. आम्ही स्क्वेअरवर रेस्टॉरंटमध्ये वॅफल्सचा प्रयत्न केला आणि प्रामाणिक असणे, त्यांच्यामध्ये काही विशेष दिसत नाही. आम्ही ब्रुसेल्स वॅफल्स खाल्ले, आम्ही व्हीप्ड क्रीम आणि आइस्क्रीम बॉलसह दाखल केले होते. अशा प्रकारचे वॅफल्स रशियामध्ये विकत घेतले जाऊ शकतात, आम्हाला काही विशिष्ट फरक दिसून आला नाही. अर्थात, ते खूप चवदार होते, परंतु स्टोअरमधील चांगले वॅफल्स नाहीत.

बियर

याव्यतिरिक्त, बेल्जियम त्याच्या बियरसाठी प्रसिद्ध आहे, एका रेस्टॉरंटमध्ये आम्ही वेगळ्या बीअरसह एक मेनू आणला आहे, जो केवळ दहा पृष्ठांवर बसू शकतो. बेल्जियन बीअरच्या सर्वात प्रसिद्ध वाणांचे खालील-लम्बिक, क्रीक (चेरी बीयर), गोईझ, ट्रॅपिस्ट बीयर (मजबूत अलेसारखे काहीतरी) आहेत. आम्ही रडणे प्याले, आम्हाला ते आवडले, जरी सर्वसाधारणपणे आम्ही स्वतःला बियर प्रेमीसारख्या म्हणू शकत नाही - ते एक ताजे लिंबूरासारखे दिसते (चेरीच्या चवीनुसार), जरी ते ऐवजी गोड (सर्वसाधारणपणे, एक शहरी ). ज्यांना बीयर आवडतात त्यांना कदाचित त्यांच्या स्वाद मिळेल - मेनूमधील प्रत्येक प्रकाराचे वर्णन आहे आणि अल्कोहोल सामग्रीची टक्केवारी दर्शविली जाते.

फ्रेंच फ्राईज

बेल्जियमचे आणखी एक पारंपरिक डिश बटाटा फ्राई आहे, कारण ते बेल्जियममध्ये आहे (लीजेंडद्वारे) आणि या स्नॅक्सची सुरूवात घेते. पारंपारिक बेल्जियन पद्धतीने बटाटाचे जाड पट्टे, तेल मध्ये भाजलेले. बटाटे वेगळ्या डिश (बहुतेकदा अंडयातील बलकासह) आणि मांस किंवा मासे गरम करतात.

रेस्टॉरंट्स आणि कॅफे ग्रिग्ज

मी ब्रॉग्सबद्दल इतर लेखांमध्ये आधीच लिहिले आहे की, आम्ही दोन दिवस घालवले. तत्त्वतः या काही दिवसात, आम्ही शहराच्या मध्यभागी काढले गेले नाही कारण सर्व ठिकाणी लक्ष केंद्रित केले गेले आहे. मध्यभागी तेथे बरेच कॅफे आहेत, त्यांच्यामध्ये आणि पारंपारिक बेल्जियन व्यंजन आणि आंतरराष्ट्रीय (आम्ही मूलतः इटालियन, जपानी आणि फ्रेंच रेस्टॉरंट्स पाहिल्या आहेत). आम्ही नक्कीच स्थानिक व्यंजन निवडले, उर्वरित घरी जाण्याचा प्रयत्न केला जाऊ शकतो. सेंट्रल स्क्वेअरवर योग्य असलेल्या कॅफे आणि रेस्टॉरंट्स आहेत - आम्ही यापैकी एक निवडले आहे, कारण आम्हाला खरोखरच दृश्य आवडले - आम्ही खिडकीतून बसू शकतो, स्क्वेअर पहा आणि तेथे आहेत. सेंट्रल हॉटेलमध्ये हा एक रेस्टॉरंट होता, तो घंटा टॉवरच्या विरोधात होता. मला सर्वात सकारात्मक छापांचा अनुभव आला - स्थानिक व्यंजन रेस्टॉरंटमध्ये सुरू करण्यात आले होते, मी बेल्जियन चिकन पाई खाल्ले, मोठ्या प्रमाणावर वेगवेगळे बीअर होते, आम्ही खाल्ले होते (मी त्यांच्याबद्दल त्यांच्याबद्दल लिहिले आहे). तसे, बेल्जियममध्ये सीफूड अतिशय लोकप्रिय आहे, म्हणून वेगवेगळ्या प्रकारे मेनूमध्ये शिंपले होते - बेक्ड, चीज सह भाजलेले, इत्यादी. मी किंमती, तसेच सर्व बेल्जियममध्ये - विशेषत: स्वस्त नाही, विशेषत: स्वस्त नाही कॅफे / रेस्टॉरंट्स (स्टोअरमध्ये, स्वस्त, स्वस्त) मध्ये. दुपारचे जेवण - मुख्य डिश, बिअर, मिष्टान्न आणि चहाची किंमत 25-30 युरो प्रति व्यक्ती आहे (रेस्टॉरंट शहराच्या मध्यभागी आहे यावर विचार करणे, मला खात्री आहे की आपण बाहेर जाऊ शकता आणि बाहेर जाऊ शकता). ही सेवा आमच्यासाठी देखील उपयुक्त होती, आम्ही इंग्रजीतील वेटरसह संप्रेषित केले, कोणतीही समस्या उद्भवली नाही (इंग्रजी ते सर्व काही चांगले ओळखत नाहीत).