Sefeld च्या स्की Resort येथे, जे टायरोल मध्ये स्थित आहे, ऑस्ट्रियन पाककृती परिचित होण्यासाठी वाढविण्यासाठी व्यावहारिक सर्व संधी आहेत. सणांच्या उत्सवात प्रचंड प्रमाणात पारंपारिक पाककृती वापरण्याची चांगली संधी आहे. तथापि, आपण त्यावर पोहोचण्यास अपयशी ठरल्यास, आपण निराश होऊ नये कारण शहरातील मोठ्या प्रमाणावर रेस्टॉरंट्स, कॅफे आणि बेकरी आहेत.
सिद्धांततः, युरोपियन लोकांसाठी ऑस्ट्रियन पाककृती काहीतरी विदेशी नाही, म्हणून आपण आपल्या पोटासाठी घाबरू शकत नाही. पर्यटकांना खरोखरच जगभरापासूनच लोकप्रिय आहे, तर आज आपण जगभरातील जवळजवळ सर्वाधिक लोकप्रिय खात्यांचा प्रयत्न करू शकता, उदाहरणार्थ, पास्ता, पिझ्झा किंवा बर्गरसारख्या उदाहरणार्थ.
खाद्यपदार्थांच्या संस्कृतीत, नागरिकांनी येथे बोलाविलेले नागरिक, "fruhstuck" एक अतिशय महत्वाचे स्थान व्यापतात. काही कुटुंबे सकाळी पसंत करतात, फक्त जाम किंवा कधीकधी ओट फ्लेक्ससह पोरीज असते, जे ते दूध किंवा कॉफी चालवित आहेत. परंतु ऑस्टियनचा मुख्य भाग अजूनही नाश्त्यासाठी मांस पसंत करतो किंवा बटाटाच्या गार्निशसह किंवा नूडल म्हणून सॉसेज पसंत करतो.
कधीकधी fruhstucu मध्ये ताजे भाज्यांचे एक सॅलड देखील समाविष्ट आहे. प्रथम पाककृती येथे किंवा सकाळी, किंवा दुपारच्या वेळी संबंधित आहेत. तरीही, दैनिक जेवण अधिक घन मानले जाते आणि हे सर्वात महत्वाचे जेवण आहे. पण रात्रीचे जेवण - "Nachtmahl" कधीकधी मासे किंवा मांस सह फक्त एक प्रकाश सॅलड असतो, जे सामान्यत: वाइन किंवा बियर होते.
आपण seefeld च्या रिसॉर्ट मध्ये असल्यास, आपण फक्त सँडविच किंवा सँडविच खाऊ इच्छित असल्यास, फक्त स्थानिक bakery मध्ये खरेदी करणे सर्वोत्तम आहे, जे आपल्याला "basterey" चिन्ह अंतर्गत सापडेल. ऑस्ट्रियनसाठी, ब्रेड साधारणपणे त्यांच्या स्वयंपाकघराचे आधार असते आणि म्हणूनच ते त्याच प्रकारे टेबलवर सतत उपस्थित असतात.
तसेच बेकर्समध्ये आपण नेहमी सामान्य स्क्वेअर व्हाइट ब्रेड आणि त्याच वेळी बॅटनचे वेगवेगळे प्रकार शोधतील आणि या व्यतिरिक्त, फ्रान्समध्ये उधार देणाऱ्या राई ब्रेड आणि बॅग्युएटच्या व्यतिरिक्त. तसेच, Seefeld च्या रिसॉर्टच्या सर्वात मोठ्या सुट्ट्यांच्या पूर्वसंध्येला, मार्झिपान्स आणि फळांसह गॅलरी खरेदी करणे शक्य आहे तसेच अतिशय अनोखा डेझर्टच्या आणखी अनेक प्रजाती. आम्ही वाळलेल्या फळे आणि दालचिनीसह पुन्हा धीर धरणे आवश्यक आहे, कारण हे मिष्टान्न ऑस्ट्रियन मिठाईसह अचूकपणे भेटण्याचा सर्वात आदर्श मार्ग आहे.
एक किंवा दुसर्या फॉर्ममध्ये, ब्रेड आवश्यक आहे वुरस्टेलस्टँडमध्ये समाविष्ट आहे. हे अनिवार्यपणे कुशान आहे, जे सामान्य स्नॅक आहे, बर्याचदा दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण बदलते. शिवाय, वुरस्टेलस्टँड विविधता अविश्वसनीयपणे भिन्न आहेत.
एक नियम म्हणून पिण्यासाठी, भाकरी सह सॉसेज किंवा सॉसेज अनेक प्रकारचे सॉस असू शकते. सर्वसाधारणपणे, शहरातील सॉसेज आणि सॉसेज अविश्वसनीयपणे लोकप्रिय आहेत आणि स्थानिक पाककृती त्यांच्या 70 पेक्षा जास्त जातींसह आले आहेत, जे एका साध्या प्रकाशाच्या सॉसेजसह प्रारंभ करतात आणि चीज किंवा सफरचंद सह भरलेले सॉसेज सह समाप्त होते.
ऑस्ट्रियाच्या पाकच्या पाककृतींनी सॉसेज आणि सॉसच्या बोर्डांना सूचित केले नाही, कारण ते निश्चितपणे तळणे आणि म्हणून परिणामी उत्पादनास इतर देशांमध्ये परिचित अनुवांशिकांपेक्षा जास्त चरबी वाढते. . आणि साइड डिशसह सॉसेजच्या दुपारचे जेवण म्हणून, केवळ लोकप्रियतेमध्ये महाग असू शकते, जे ब्रेडक्रंबांमधील मोहकतेचे एक तुकडा आहे आणि सहसा बटाटे आणि सलाद सह सर्व्ह करतात.
तसेच, चिकन बखूण, तफुन, ताफिट्झ (बटाटे सह गोमांस), टायरोलियन पाककृतीतील मांस पदार्थांमधून अतिशय लोकप्रिय आहे (हे गोमांस आहे. तसेच बर्याच रेस्टॉरंट्समध्ये आपण विशेष भांडीमध्ये तयार केलेल्या मांसासह एक स्ट्यू ऑर्डर करू शकता.
एक अतिशय चवदार डिश आहे, जे चीज, मोहरी आणि सॉसेजसह भरलेली एक चिरलेली असते. Tyroolan Grosstl देखील अविश्वसनीयपणे लागवड आहे - तो एक भुकेलेला गोमांस, किंवा बटाटे आणि कांदे सह पोर्क पासून, पण ते सहसा scrambled अंडी सह एकत्र सर्व्ह करावे.
Klektski स्थानिक व्यंजन मध्ये मोठ्या प्रमाणात लोकप्रिय वापरतात, जे येथे पहिल्या अभ्यासक्रमांचा एक भाग आहेत किंवा स्वतंत्रपणे सर्व्ह केले जातात. मधुर हॅम आणि बॉयझेल मेलेनेलच्या दुसर्या ग्रॅम एक डुकराचे मांस आहे. ते सहसा स्वतंत्र डिश म्हणून खाल्ले जातात, परंतु कधीकधी सूपमध्ये देखील जोडतात. शरद ऋतूतील कालावधीत, डुक्कर च्या विदेशी मांस, एक हिरण किंवा रईबले सहसा स्थानिक रेस्टॉरंट्स मध्ये सर्व्ह केले जातात.
स्थानिक कुकीज अॅंकोव्हीजसह भाजण्याचा प्रयत्न करण्याची शिफारस करतो - एस्तेराझी, डुकरांचे टिकवून ठेवा - लाइबर बॉयनेलमधून शीवेन्सॅक्स आणि रागू. एक बाजू म्हणून, एक बाजू म्हणून, एक marinated बटाटा सलाद येथे दिले जाते - हे सामान्य तळलेले बटाटे आहे.
पण येथे एक साइड डिश आणि नूडल्स म्हणून खूप लोकप्रिय आहे. स्थानिक पाककृतींमध्ये बरेच भिन्न सूप आहेत आणि ते ऍपल ऍपिलिटीपीपेसह सुरू होतात आणि हेपॅटिक लेबर्कोड्लोड्सपेप आणि आंब्यासह अधिक फ्रेटेंस अप सह समाप्त होते. आम्ही द्रव गुलश - गुलशस्पस्प्प वापरण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
अधिक स्थानिक पनीर वापरून पहा याची खात्री करा - आपण अनेक जातींच्या मिश्रित केलेल्या कच्च्या प्लेटच्या स्वरूपात आणि भुकेलेला Geibacner-Cas च्या जोडणीसह ऑर्डर करू शकता. तसेच, चरबी आणि पावडर साखर मध्ये तळलेले, किम पॅनकेक्स देखील खूप लोकप्रिय आहेत. तथापि, नियम म्हणून सर्व मिष्टान्न दरम्यान चॅम्पियनशिप च्या हस्तरेखा स्ट्रूडल आहे.
सफरचंद सह, कॉटेज चीज आणि अगदी पालक आणि चीजसह, कोणत्याही परिस्थितीत ते अविश्वसनीयपणे चवदार आहे. बादाम आणि चॉकलेट पुडिंग सह केक tying. अविश्वसनीय स्वारस्य म्हणजे बेकिंग ब्रेड (पांढर्या) पासून बेकिंग ब्रेड (पांढर्या) कडून, खडबडीच्या बियाणे, एक व्हॅनिला महिला आणि रम केक. रम किंवा मलई सह कॉफी, नंतर पिण्याचे रस आणि चहा सर्वात लोकप्रिय आहेत. आणि अर्थात, आपण ऍपल Schnapps आणि असामान्य चॉकलेट शराब "मोजार्ट" वापरून पाहू शकता आणि स्थानिक बीयर आहे.