बेकसी रिसॉर्टमध्ये उर्वरित काळात, मुख्यतः राष्ट्रीय चेरनोगोर्क डिश वापरण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. हे प्रामुख्याने नेहूसुकी शेड्यूल आहे, जे त्याच नावाचे शीर्षक असलेल्या गावात तयार केले जाते. येथे विविध मांस स्नॅक्स देखील लोकप्रिय आहेत, उदाहरणार्थ, स्वाइन गेट्स, यकृत आणि एक शंग.
"मेसो मेसो" म्हणून अशा प्रकारचे डिश एक विलक्षण मांस प्लेट आहे, जिथे दीर्घ चिट्यता चेबलेट किंवा सेवापचिच उपस्थित असतील, नंतर लहान स्टॅब्स "रझनीची" आणि नंतर "वेसाल्टीस" ग्रिलवर तळलेले आहे.
तसेच, अतिशय चवदार लहान कोबी पुरवठा करण्याचा देखील प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, ज्याला येथे "शर्मा" असे म्हणतात - ते सहसा कोबी किंवा द्राक्षाच्या पानांमध्ये लपलेले असतात. कोणत्याही पूर्णपणे स्वरूपात मासे आणि सीफूडचा प्रयत्न केला जाऊ शकतो. बीकियनमधील सूप्स पारदर्शी मटनाचा रस्सा - ज्याला "सूप" म्हटले जाते आणि बोब्रिश आणि जाड चॉवर, ज्याला येथे "चोरबा" म्हटले जाते.
सलाद, विशेषत: "सलादचे दुकाने", बिकोचेसमध्येही अविश्वसनीयपणे लोकप्रिय आहेत. घरगुती चीजसह सामान्य भाज्या दिसून येतील, परंतु हे सर्व इतके चवदार आहे की जेव्हा आपण येता तेव्हा आपण सतत या सलाद ऑर्डर करता. "प्रेस्टॅक्रेस" आणि "पॉडकॉक" च्या पाककृती प्रयत्न करणे देखील योग्य आहे. ते गरम भाज्या पासून देखील तयार आहेत, परंतु ते चव चांगले भिन्न आहेत.
येथे बेकिंग पासून, बूर आणि अद्याप पेटी विशेषतः लोकप्रिय आहे, जे एक पफ पेस्ट्री आणि "मशरूम" पासून तयार आहे - हे घरगुती चीज सह एक केक आहे, आणि नंतर किफल fillings सह buns आहे. स्थानिक रहिवाशांबरोबर एक आंबट दुधाचे उत्पादन येथे हे लोकप्रिय आहे, ज्याला काइक म्हणतात. तो whipped खारट कॉटेज चीज काहीतरी दिसते.
ठीक आहे, येथे वापरल्या जाणार्या मिठाई, मुख्यतः सर्व पूर्वी मूळ. आम्ही सर्वांनी पख्लावाला सुंदरपणे ओळखले आहे, फक्त येथे "बक्लावा" म्हटले जाते, नंतर तेल साखर "तुळुंबे" मध्ये तळलेले आणि "बटाटा" - "बॉम्ब" सारखेच आहे.
बीसिसमध्ये बर्याच ठिकाणी आहेत जेथे आपण चेरनोगर्स्क व्यंजन वापरु शकता. आणि येथे प्रतिष्ठान सर्वात भिन्न प्रेक्षकांसाठी डिझाइन केले आहेत, परंतु ते प्रत्येक चरणावर व्यावहारिकपणे आढळतात. कॅफे आहेत ज्यामध्ये वेगवेगळ्या पाककृती आहेत आणि अतिशय खास संस्था देखील आहेत. ते मेसर्समध्ये विभागलेले आहेत, जेथे ते सर्व प्रकारचे मांस प्रजाती विकतात आणि बेकिंगमध्ये विशेषज्ञ असलेल्या "बकर" वर विकतात.