पारंपारिक ग्रीक पाककृतींशी परिचित होण्यासाठी मितिलिनीचे ग्रीक रिसॉर्ट आपल्यासाठी सर्वात सुंदर ठिकाण असेल. या प्रदेशात, बर्याच भाज्या आणि फळे ऐतिहासिकदृष्ट्या वाढतात, तसेच मधुर ऑलिव्ह ऑइल. ठीक आहे, नक्कीच, आपण विविध दुग्ध उत्पादनांच्या डझनभर प्रजाती विसरू नये. आणि हे सर्व एकत्र, स्थानिक गॅस्ट्रोनॉमीमध्ये प्रचुरता सक्रियपणे वापरली जाते. जेव्हा आपण मिटिलिनी रेस्टॉरंटला भेट देता तेव्हा आम्ही निश्चितपणे या ठिकाणी पारंपारिक ग्रीक सॅलड आणि अद्याप खूपच चवदार आणि मूळ स्नॅक्स आणि मूळ स्नॅक्सपासून बनवण्याचा प्रयत्न करू.
अद्याप सर्वात असामान्य लोकल डिश, जे येथे प्रयत्न करण्यायोग्य आहे - हे उकळलेले भुकेले आहेत जुकिनीचे सर्वाधिक सामान्य फुले आहेत. येथे ते आमच्या घरापेक्षा जास्त मोठे आकार भिन्न आहेत आणि त्याच वेळी त्यांच्याकडे खूप संतृप्त नारंगी रंग आहे. म्हणून, या सर्व फुलांचा वापर करून, स्थानिक कुकीज एक मनोरंजक डिश तयार करण्यास व्यवस्थापित करतात - प्रथम ते या फुलांचे सौम्य पनीरसह असतात, नंतर स्पष्टतेत आणि नंतर खोल श्वासात तळणे. या डिशमध्ये केवळ एक अद्वितीय स्वाद नाही, परंतु अगदी मूळ दिसत आहे.
येथे मांस पदार्थांच्या प्रेमींना निराश होऊ नका कारण ते मिटिलिनी रेस्टॉरंटमध्ये कंटाळले नाहीत. उदाहरणार्थ, येथे आपण कोकरू मांस आणि कोकरू तयार केलेल्या अद्भुत पाककृतींचा प्रयत्न करू शकता. तसेच, स्थापित केलेल्या परंपरेनुसार, या क्षेत्रातील मोठ्या प्रमाणात मांस पाककृती तयार केल्या आहेत हे विसरू नका. सर्वात जास्त, कदाचित, येथे लोकप्रिय पर्याय कोळसा वर शिजवलेले पसंती आहे. उप-उत्पादने देखील, स्थानिक पाककृती सुंदर मूळ मूळ पाककृती आहेत.
मिटिलिनी एक मोठा बंदर शहर आहे म्हणून, हे नैसर्गिकरित्या माशांपासून भरपूर भांडी आणि इतर सीफूड येथे तयार आहेत. ओपन फायरवर थेट तयार करण्यासाठी माशांची पाककृती मुख्य प्रमाणात वापरली जाते. Grilled shrimps सह पर्यटक लांब खूप लोकप्रिय आहेत. ठीक आहे, गोरमेटला काही स्थानिक रेस्टॉरंट शिंपल्यांमध्ये दोषी ठरले पाहिजे. कृपया सीफूडसह सर्वात मनोरंजक सॅलडकडे लक्ष द्या.
मिटिलिनीच्या रिसॉर्टच्या परिसरात एकाच वेळी पाच प्रमुख वनस्पती आहेत, ज्यावर स्थानिक वोड्का "उझो" तयार होतात. ठीक आहे, रेस्टॉरंट्स आणि रिसॉर्टच्या बारमध्ये, आम्ही सहसा या वोडकामध्ये जातो. अधिक स्नॅक्स मिळवा. आपण इतके मजबूत पेय पसंत नसल्यास, आपण ग्रीक वाणांचे लोकप्रिय वाण देऊ शकता. अगदी लहान saverns मध्ये, सर्व अभ्यागतांना घर wines प्रयत्न आणि काही जातींना संधी देण्याची संधी दिली जाते, परंतु मालक त्यांच्या गुप्ततेच्या तयारीचे रहस्य धारण करतात.
सर्वात जास्त, लोकप्रिय मिटिलाइन रेस्टॉरंट्स "टिगानकिया ग्रिल हाऊस" मानले जाते. येथे प्रामुख्याने ग्रीक पाककृतींचे लोकप्रिय पाककृती तयार करीत आहेत आणि खुल्या अग्नीवर तयार होणारी कॉर्पोरेट डिशवर लक्ष देणे अद्याप येथे आहे, जे त्यांना विशेष चव देते. सर्व अभ्यागतांना खरोखरच चमत्कारी मांस आणि माशांच्या पाकळ्या आवडतात, तसेच बटाटे पासून अगदी मूळ पाककृती आणि तरीही शेती भाज्या आणि चीज पासून सलाद. भांडीचा मुख्य भाग म्हणजे मांस, तथापि, शाकाहारीसाठी, अगदी सभ्य वातावरण देखील येथे देखील दिले जाते.
जर तुम्हाला सीफूड आवडले तर तुम्ही "Kalnterimi" रेस्टॉरंटमध्ये जावे - येथे तुम्ही विस्मयकारक shrimps, नंतर ऑक्टोपस आणि स्क्विड पासून ब्रँडेड व्यंजन तसेच विदेशी clams पासून. वेगवेगळ्या प्रकारच्या माशांपासून तयार केलेल्या बर्याच गोष्टी येथे आहेत आणि त्या सर्व अतिशय समाधानकारक आहेत. अशा समृद्ध फिश मेनूची पूरक सर्व अतिथी रेस्टॉरंट मोठ्या संख्येने मनोरंजक सलाद आणि स्नॅक्स देते.
कदाचित सर्वात असामान्य रेस्टॉरंट मिटिलेनी "कॅफेनेंनियन ओ एरिस" आहे, कदाचित कारण ते अतिशय विलक्षण ऐतिहासिक इमारतीमध्ये स्थित आहे आणि त्याच वेळी परंपरांच्या अभ्यासासह सजावट होते. हॉलमध्ये आपल्याला पुरातन लाकडी फर्निचर दिसेल आणि भिंतींवर आश्चर्यकारक चित्रे सुंदर ग्रीक कलाकार आहेत. आणि स्वाभाविकच, अशा उत्तम सेटिंगमधील अभ्यागतांना ग्रीक पाककृतींचे पारंपारिक पाककृती दिली जातात. हे अधिक आणि सुंदर ग्रीक वाइन येथे देखील योग्य आहे, जे देशाच्या विविध भागातून आणले जातात.