आमच्या मातृभूमीची राजधानी मॉस्को अतिथी, आश्चर्यकारक आणि एक मधुर अन्न गमावण्याचा आदी आहे. हे इतके संभाव्य होते की रशियन बासरी रशियाच्या पलीकडे आहे. पर्यटकांना नक्कीच राष्ट्रीय रशियन पाककृतीच्या रेस्टॉरंटला भेटायचे आहे आणि बरेच काही विशेषतः या साठी लोकप्रिय आहेत आणि लोकप्रिय फ्रेमवर्कच्या आत येतात.
"कॅफे पुष्पकिन" केवळ कॅटरिंगची संस्था नाही, परंतु इतिहास आणि परंपरेसह एक जागा आहे. येथे आपण जुन्या मॉस्को, सांस्कृतिक गॅस्ट्रोनॉमिक हेरिटेज आणि पुरुष पृष्ठे, जसे की जॅलीरोव्हस्की "मॉस्को आणि मस्कोविट्सच्या प्रसिद्ध पुस्तकाच्या जागेच्या जगाकडे जाल. "कटलेट चिकन, मशरूम रेंजी, क्रूरपणे दाखल," मासे, मौल्यवान जाती, अभिव्यक्तीसाठी, अभिव्यक्ती भरली "आणि या कॅफेमध्ये इतर अनेक जुन्या-सर्किट व्यंजनांचा आनंद घेतला जाऊ शकतो, जेथे परिस्थिती आणि वातावरण एक पाहुणे आहे. पूर्णपणे भिन्न जग, जेथे सर्व काही तास "स्किड्स" आणि मॅडम बनले आहेत "
इतिहास "कॅफे पुष्पकिन"
या ठिकाणाचे उद्घाटन आणि शीर्षक अतिशय रोमँटिक आणि सुंदर कथा यावर आधारित आहे. सोव्हिएत काळातही, प्रसिद्ध संधी झिल्बर्ट बीको, दौर्यात असल्याने, त्यांच्या रशियन मार्गदर्शनासह आनंद झाला - सुंदर नतालिया. तिने त्यांना क्रांती, लेनिनबद्दल सांगितले आणि त्याने केवळ रेस्टॉरंट "पुशकिन" मध्ये मोहक नाताली बसण्याची स्वप्ने पाहिली.फ्रान्सकडे परत येत असताना, झिल्बर्ट बेको यांनी "नताली" हे गाणे लिहिले, जे अत्यंत लोकप्रिय झाले. फ्रांसीसी आणि रशियामध्ये गाण्याच्या शब्दांनी मोहक, "पुशकिन" मोठ्या आवेशाने "पुष्पकिन" शोधून काढू लागला. पण त्याच्या, alas, नाही. तो फक्त एक रोमँटिक गायक एक कथा होता.
सुंदर मिराजने कलाकार आणि रेस्टॉरंट अँन्डी डेलॉसला मस्कोच्या मध्यभागी मॉस्कोच्या मध्यभागी "पुशकिन" उघडण्याचा निर्णय घेतला. रशियन कुटूंबाच्या जीवनाच्या संस्कृतीला श्रद्धांजली मिळाल्यावर, रेस्टॉरंटला उत्तम पाककृतींचा चारा देण्यासाठी एक जागा नव्हती, परंतु त्याच्या आतल्या निर्णयांनी प्राचीन रशियन शहरी घरात खोल दिसण्याची परवानगी दिली.
हॉल ऑफ रेस्टॉरंट "पुशकिन"
विचारशील आतील आणि सर्वात लहान तपशील मागील शतकातील वास्तविक प्रतीकाने "पुशकिन" रेस्टॉरंट बनतात. हॉल नोंदणी "फार्मसी" तो घराच्या इतिहासात मुळे आहे. 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीला, एक फार्मसी खरोखरच काम करतो, टिंचर आणि औषधांसह मस्कोविना प्रदान करतो. या स्मृतीमध्ये, बार काउंटर फार्मास्युटिकल शोकेससारखे दिसतात, क्वचितच शेल्फ् 'चे अव रुप वर संग्रहित करतात आणि घराच्या जुन्या इतिहासासह एक अद्वितीय संगीत मशीन "स्थायिक" होते. काही दिवसांसाठी, येथे स्ट्रिंग चौकडीच्या अंमलबजावणीमध्ये शास्त्रीय संगीत थेट येथे आहे.
फायरप्लेस हॉल रेस्टॉरंट गोरमेट उत्सवांसाठी योग्य आहे. फायरप्लेस आणि संगमरवरी स्तंभांसह सजावट, तसेच उज्ज्वल भिंतींवर चित्रकला, विशेष प्रकरणांसाठी ही खोली आदर्श असेल.
"अँड्रेसॉल" - रेस्टॉरंटचा भाग, शहरातील मोहक कार्यालयाची आठवण करून देणे. पुस्तक रॅक आणि रिअल पुस्तके येथे सजावट घटक बनतात.
"लायब्ररी" - वास्तविक चुंबकत्व सह दुसरा हॉल. आरामदायक जागा जुन्या कॅबिनेट्स, तासांच्या संग्रहाने भरली आहे आणि भव्य ग्लोब आणि अॅस्ट्रोलाबेने हॉलला शोधांचा आनंददायक स्वाद दिला आहे.
अतिथी हॉलमध्ये एक टेबल देखील निवडू शकतात. "तळघर", "ग्रीनहाउस" किंवा येथे "ग्रीष्मकालीन टेरेस" , वर्षाच्या वेळेनुसार आणि स्वतःची इच्छा यावर अवलंबून. साइटवर आगाऊ बुक करणे चांगले आहे.
रेस्टॉरंट संकल्पना
रेस्टॉरंट जुन्या व्यापारी आणि उत्कृष्ट व्यंजनांच्या व्यंजनांवर केंद्रित आहे. परंतु जुन्या मॉस्कोने रशियन उत्पादनांना वाढ केली की नाही? रेस्टॉरंटच्या मेन्यूमध्ये, पारंपारिक रशियन व्यंजनांसह: बोर्स, केक, मासे आणि गेम, आपण साम्राज्याच्या परदेशातून आलेल्या प्राचीन पाककृती तयार केलेल्या दोन्ही गोरमेट पाककृती शोधू शकता. "ग्रँड पुजेट. स्तन, सीलिंग गार्डनचे छातीचे तुकडे "," पूर्वेकडील अरुगुला एक हर्बलस सह सलाद. " "इटालियन पद्धतीने गोमांस पातळ श्वास" - ही कुशल शेफांनी केलेल्या हुकुमांची संपूर्ण यादी नाही.
शेफ आणि सेवा
1 999 पासून प्रतिभावान शेफ अँडी मखाव पुष्किनमध्ये पुष्करोडमध्ये तयार झाला आहे. विश्वास आहे की त्याच्या महान-नातवंडे या संस्थेला होस्ट करण्यास सक्षम असतील, त्याने प्रत्येक डिशला रशियन परंपरेसाठी सर्जनशील उत्साह आणि प्रेम असलेल्या प्रत्येक डिशला मारले.
"कॅफे पुष्पक" कर्मचारी ग्राहक कृपया करू शकता. येथे भेटेल, खर्च करा, लहान अभ्यागतांची काळजी घ्या. एक अद्वितीय ग्राहक परिस्थिती तयार करण्याची क्षमता एक रेस्टॉरंटमध्ये एक व्यवसाय कार्ड कर्मचारी आहे.