टोकियोमध्ये विश्रांती: कुठे खावे आणि किती खर्च करावे?

टोकियो मध्ये काय खाल्ले

जपान हे उज्ज्वल राष्ट्रीय परंपरा एक देश आहे, अतिशय विलक्षण आणि या संदर्भात स्वयंपाक करणे अपवाद नाही. जर तुम्हाला या ग्रहाच्या कोपर्यात आणले गेले असेल तर तुम्ही जपानच्या राष्ट्रीय व्यंजनांशी भेटले पाहिजे, जेणेकरून ते नंतर लक्षात आले. मी कच्च्या सीफूडवर "रश" करण्यासाठी किंवा काही अधिक वाईट (जपानी च्या गॅस्ट्रोनॉमिक प्राधान्ये नेहमी आश्चर्यचकित करतात), परंतु आमच्या समजूतदारपणात काहीतरी "सामान्य" आणि त्याच वेळी "शुद्ध जपानी" असणे आवश्यक आहे नक्कीच!

"मोनिया याकी" (मोन्जा-याकी) - एक सामान्य टोकियो डिश, ज्याचे वाळलेले स्क्विड्स, कोबी आणि गोड कॉर्न तयार केले जातात. हे घटक गरम कास्ट लोह प्लेटवर एक आल्याने ओतले जातात. पहिल्यांदाच, सोमिया-याकी असकस परिसरात तयार करण्यास सुरवात केली गेली, परंतु आज ते जपानी भांडवलाच्या कोणत्याही कोपर्यात प्रयत्न केले जाऊ शकते.

आणखी शुद्ध टोकियो डिश आहे "फुकगावा-मेशी" (फुकगावा-माशी ), तो राजधानीच्या मध्य भागात येतो. त्याच्या तयारीसाठी, मॉलोस सिंकमध्ये वापरल्या जातात: ते मिस्गो कांदा वर धनुष्य सह वाळलेले आहेत आणि तांदूळ सह एकत्र सूप सर्व्ह करावे.

येथे अगदी लोकप्रिय "Namero", किंवा "namerou" - पहिला डिश कॅपिटलच्या परिसरात दिसला. हे स्थानिक मच्छीमारांचे पारंपारिक डिश आहे, ज्याचे मुख्य घटक नैसर्गिकरित्या मासे - सार्डिन, मॅक्रेल, मॅकेरल आणि फ्लाइंग मासे आहे. तो मिसो, कांदे, तुळस आणि आलेबरोबर जन्माला येतो, जोपर्यंत डिश पेस्पी स्थिती विकत घेत नाही तोपर्यंत. सोयाबीन सॉसला "सु-नाओ" म्हटले जाते, भाजलेले - "संग-याकी", आणि जर नामीरो राजकारणात तांदूळाने वाडग्यात ग्रीन चहा असेल तर त्याला "मुलगा-एसटीए" म्हटले जाते.

जपानच्या राजधानीमध्ये आपण कुठे खाऊ शकता

Fastfud.

रेस्टॉरंट्स आणि खाणारे, जेथे हे सर्व टोकियो मासमध्ये प्रयत्न केले जाऊ शकते. या शहरातील पारंपारिक जपानी खाद्यपदार्थांसह, आपण जगातील कोणत्याही स्वयंपाकघरच्या गॅस्ट्रोनोमिक संस्थांना शोधू शकता, परंतु राष्ट्रीय कॅटरिंग पॉइंटची संख्या अद्याप जास्त आहे.

शिवाय, नक्कीच, खाण्यासाठी आणि चवदार आणि स्वस्त करण्यासाठी कॉन्फिगर केले जातात. स्थानिक कॅटरिंगमध्ये दुपारचे जेवण इतके स्वस्त नाही, जसे घरासारखे, परंतु तरीही, आपण इच्छित असल्यास, आपण पोषण वर थोडेसे वाचवू शकता. तर, मी मुख्य प्रश्नाचे उत्तर देतो: "कुठे?".

पहा रेल्वे स्टेशनवर फास्ट फूड . अशा प्रतिष्ठानांमध्ये, साध्या आणि स्वस्त व्यंजन ऑफर केले जातात; स्थानिक परिस्थिती, अर्थात, डिझाइनचे विशेष परिष्कार मारत नाही, परंतु आम्हाला याची गरज नाही! सँडविच आणि हॅम्बर्गर्ससह सर्वात जास्त "बजेट" ठिकाणे व्यतिरिक्त, येथे मोठ्या संख्येने स्थित आहेत जपानी पाककृती मध्ये विशेष अन्न संस्था ई, "गुदोन" (या डिशच्या रचनाची रचना तांदूळ, उकडलेले गोमांस आणि उत्कट कांदे समाविष्ट करते), "टंडन" (तांदूळ सह तांदूळ), नूडल्स सोबा आणि उदॉन यांचा समावेश आहे. फास्टफूडमध्ये लंच जास्तीत जास्त पाचशे येन खर्च करेल. आणि अशा ठिकाणी आपण "स्नॅक" आणि कमी पैशावर काहीतरी शोधू शकता.

मनोरंजन केंद्रातील रेस्टॉरंट्स

आपण स्टेशनच्या सभोवताली हँग करण्यास अनिच्छुक असाल तर काही मनोरंजन संस्था किंवा व्यवसाय केंद्रासह रेस्टॉरंटमध्ये जा. आठवड्याच्या दिवसात, ही संस्था 600-9 00 येन येथे खाऊ शकते आणि मेनूमध्ये मोठ्या प्रमाणावरील प्रस्तावांमधून डिश आहेत - जपानी आणि पाश्चात्य पाककृती सादर करतात. रेस्टॉरंट्समध्ये जेवणाचे वेळ: 11: 00-14: 00.

ओडेझाकाय

पारंपारिक टोकियो डायनर किंवा बारला "इतीत" असे म्हणतात. अशा सार्वजनिक केटरिंग प्रतिष्ठानमध्ये, सामान्य असंबद्ध जपानी पाककृती ऑफर केली जातात. इझकाईने लहान कुटुंब संस्था आणि मोठ्या नेटवर्क रेस्टॉरंटद्वारे प्रतिनिधित्व केले जाऊ शकते. प्रथम, जेथे शिफ्ट पूर्ण झाल्यानंतर स्नॅक्स येतात आणि बार-इडझाकायाच्या वर्तमान काळात - राजधानी समाजाच्या जीवनाचा भाग, राजधानी जवळजवळ प्रत्येक निवासी अशा संस्थांना भेटतो.

आपण जेथे सुशी प्रयत्न करू शकता तेथे संस्था

सुशीसारख्या अशा लोकप्रिय डिश म्हणून, आपण महाग रेस्टॉरंट्स घेत नसल्यास, जवळजवळ सर्वत्र जवळजवळ सर्वत्र वापरले जाऊ शकते. अशा बार आहेत "कैतियन-डझुसी" ज्यामध्ये सुशी प्लेट्स प्रति प्लेटसाठी शंभर येनांवर फिरवतात. इतर काही संस्थांमध्ये, मानक सेटची किंमत 1.5 हजार येन असू शकते. सुशी पासून एक व्यापक डिनर सुमारे आठशे येन खर्च.

डिपार्टमेंट स्टोअरच्या जमिनीवर, अन्न ट्रे सामान्यत: काढून टाकण्यात विविध प्रकारचे अन्न आणि बॉक्स ठेवतात. पर्याय म्हणून - दोन सेट्स खरेदी करा, जे जवळच्या पार्कमध्ये उडतात आणि ताजे हवेमध्ये रात्रीचे जेवण घेतील!

फिश मार्केट "त्सुकिडीजी"

मासे मार्केट "सुकजी" (त्सुकिजी फिश मार्केट) विविध प्रकारचे अन्न विकण्यासाठी आणि याव्यतिरिक्त, आपण कुठे खावे अशी संस्था आहेत. लोकांच्या अभ्यागतांनी या बाजारपेठेत (सुकिजीच्या आंतरिक बाजारपेठेत) आतापर्यंत पोहचण्याचा प्रयत्न केला, तर वेअरहाऊस लाइफिंग लिफ्ट्सच्या आत न मिळण्याचा प्रयत्न करीत नाही, परंतु, आपल्याला काय करावे आणि आम्ही कोठे पोचता येईल आणि म्हणूनच बाह्य बाजारात थेट शूटर - "त्सुकिजीच्या बाह्य बाजारात".

सुरुवातीला, बाजाराचा हा भाग रेस्टॉरंट्स सर्व्ह करण्यासाठी तयार करण्यात आला आणि आमच्या दिवसांत कोणीही येथे जाऊ शकतो. तंबू ताजे सीफूड आणि भाज्यांमधून तसेच येथे गोठलेले आहेत, चहा, समुद्र आणि स्वयंपाकघर - व्यावसायिक चाकू आणि विशेष सेवा करणारे डिव्हाइसेस विक्री करतात. मी प्रतिष्ठानबद्दल बोललो - हे सुशी बार आणि रेस्टॉरंट्स आहेत जे येथे सुसीजीच्या बाह्य बाजारात आहेत. रांगे आणि क्लेफशिवाय ताजे मासे - आपण या मार्केटमध्ये नक्कीच पाहण्यास दुप्पट असल्यास तेच आपण करू शकता.

तेथे शनिवार व रविवार नाही. दुपारच्या सुमारास 05:00 वाजता दुकाने उघडली. जे लोक जास्त काम करतात, पण सकाळी सुकिजीच्या बाह्य बाजारपेठेला भेट देणे अद्यापही चांगले आहे. ते येथे आहे 5-2-1 tsukiji, Chuo-ku . आपण येथे महानगरीय वर येऊ शकता: त्सुकिजीसिसो स्टेशन: ओडो लाइन . काय सांगण्यात आले नाही, बाजाराच्या अधिकृत वेबसाइटवर शोधा: "Http: //www.tukiji-market.or.j पी. "

बॉन एपेटिट!