मालका केवळ त्याच्या इतिहासासाठीच नव्हे तर पाकने प्रसिद्ध आहे - एक पाककृती आणि कुआलालंपुर येथील काही पर्यटक, विशेषत: या शहराला शाब्दिक अर्थाने "चवण्याचा प्रयत्न करण्याचा प्रयत्न करा". शहराचा बहुसंस्कृती इतिहास त्याच्या स्वयंपाकघर, मलय, चिनी, भारतीय, भारतीय पेराआनाका किंवा अगदी पोर्तुगीजांच्या आश्चर्यकारक मिश्रणात समाविष्ट आहे.
मालका च्या मुख्य पाककृती एक - तांदूळ balls सह चिकन . खरं, खरं तर तांदूळ ठिपके आहे की तांदूळ हे सर्वात प्रमाणित आहे: तांदूळ आणि मिरच्या सॉससह चिकन.
या स्थानिक व्यर्थतेचा प्रयत्न करा "Famosa चिकन तांदूळ बॉल" जोंक्लर स्ट्रीटवरील लाल इमारतीमध्ये (28/30 जालन हँग कस्तुरी) - आपण पास होणार नाही. चिकन ब्रेकचा एक चतुर्थांश चावल बॉलसाठी 0.30 रिंगगिटचा असतो. कॅफे शेड्यूलवर कार्य करते: सोम-गुरु 08: 00-21: 00, पीटी -AT 08: 00-22: 00.
अनेक सुंदर ऐतिहासिक इमारती जोकर स्ट्रीट आम्ही पेरानाकॅन व्यंजन अर्पण करणार्या रेस्टॉरंटमध्ये रुपांतरीत केले, जे चीनी आणि मलय व्यंजन यांचे मिश्रण आहे. या अनन्य पाककृती त्यानुसार प्रयत्न करा "नॅन्सीचा स्वयंपाकघर" (7 जालान हँग लेकिर; सोम-गुरु 11: 00-17: 30, पीटी-शनि 11: 00-21: 30), कॉसिक स्वयंपाकघर (100 जलन टंक टॅन चेंग लॉक; सोम-डब्ल्यू 11: 00-18: 30, पीटी-सन 11: 00-21: 00) किंवा "कॅफे 1511" (52 जलन टुन टॅन चेंग लॉक; 08: 30-20: 00). सर्व तीन रेस्टॉरंट्स घरगुती वातावरणासह आणि पुरेसे किंमती आहेत. म्हणून dishes घेतले Ikit tem (खारट भाज्या आणि डक सह सूप) किंवा आयम बोह keluak (कोंबडी आणि काळा मेणबत्त्या-झाडाचे झाड जे समृद्ध चव देतात) एक मोठे भाग सुमारे 15 रिंगगायट्स आहेत जे दोन खाण्यासाठी खाऊ शकतात.
सर्वसाधारणपणे, परक्युलिक व्यंजन पनाकन कॉम्प्लेक्स कूकिंग पद्धतींसाठी प्रसिद्ध आहे आणि साहित्य - आले, लिंबू गवत, मिरची आणि "सिन्लोक", हंगामात कुरकुरीत किण्वित श्रिम्पांपासून बनविलेल्या हंगामात, उदारतेने जोडले जाते. मी प्रयत्न करा. Blemuck blowing (झींगा आणि अननस च्या करी)
आणि कुआ पाई टी. (क्लाइड केलेले भाज्या, अंडी आणि चीनी सॉसेजसह क्रिस्पी टार्टलेट्स).
मलेयच्या विरोधात, जे धार्मिक कारणास्तव पोर्कपासून दूर राहतात, या राष्ट्रीयतेचे बरेच प्रतिनिधी पोर्क तयार करण्यास आनंदित होतात आणि बर्याच पाककृती केवळ दिव्य, विशेषतः देव प्राप्त करतात, भाबी पोंगटेक जे तोंडात अक्षरशः वितळते (हे बीन्स आणि बटाटे सह पोर्क आहे).
अपवाद वगळता मालका नदीच्या बहुतेक रेस्टॉरंट्स खूप महाग आहेत रिवरसाइड कोपेटिअम (22 जलाण लक्षसमान; 09: 30-2300). प्रथम, तिथे नदीचे उत्कृष्ट दृश्ये आहेत, दुसरे म्हणजे, 3 रिंगगिटसाठी चांगले ब्रेकफास्ट (जाम आणि तळलेले तांदूळ सह टोस्ट) आहेत आणि दुसरे पाककृती 4.50-5 रिंगजीटायटिस आहेत - उदाहरणार्थ, मधुर सर्व्ह केले Lax. (तीव्र नूडल्स सूप).
जर प्राधान्य असेल तर तरीही ते पाश्चात्य पाककृती आहे, ते जाण्यासारखे आहे कॅफे नदी हॉटेल कॅसा डेल रियो 5 * (88 जलन कोटा लक्षुमाना; 12: 00-23: 00): 20 रिंगजीटिसमधून पिझ्झा आणि सँडविच आहेत.
आपण देखील पाहू शकता "पोर्तुगीज गाव" , जेथे ते म्हणतात, ते पश्चिमेला पूर्वेला आढळते. येथे आपण बेक्ड मासे, बटर आणि मसालेदार स्ट्युड गोमांस असलेल्या अशा प्रकारच्या व्यंजनांचा प्रयत्न करू शकता. "करीचे धिक्कार" ("करी डेबल") - भेटवस्तूंच्या दिवसासाठी पारंपारिक डिश, परंतु कमीतकमी प्रत्येक दिवशी आपण प्रयत्न करू शकता "रेस्टोरन डी लिस्बन".
जर तुम्हाला गोड हवा असेल तर खरेदी करा अननस केक स्ट्रीट जॉन्सच्या बेकरीमध्ये. हे लहान केक्स जे तोंडात वितळले जातात ते एकमेकांना पराक्रमणन पारंपारिक डिश आहेत.
मालका मध्ये आणखी एक "प्रयत्न" - चंदॉल , छान बर्फ, नारळाचे दूध, हिरव्या नूडल्स आणि फळे यांचे मिश्रण (एकतर बीन्स आणि कॉर्न). होय, हे सर्व विचित्र दिसते, परंतु परिपूर्ण जाड गोड सूप एक गरम दुपारी आहे. अशा डिश मध्ये प्रयत्न केला जाऊ शकतो "घड्याळटावर सेंडोल" (10: 00-18: 00) डच स्क्वेअर किंवा कॅफेमध्ये विरुद्ध "जॉन्सर 88" (जोंक्लर स्ट्रीट, 88; स्पा-पीटी 10: 00-18: 00, शनि 10: 00-22: 00) फक्त 2-3 रिंगगिटमध्ये. तसे, शेवटच्या कॅफेमध्ये, पाच रिंगगिट्सवर करी आणि लक्षुमांची उत्कृष्ट चिकन देखील तयार आहे.
मालका येथे आहे आणि अन्न गृह , कियोस्क आणि ओपन-एअर टेबल्सच्या क्लस्टर्स तयार केलेल्या अन्न आणि स्नॅक्ससह. आणि अन्न कुआलालंपुर किंवा सिंगापूरमध्ये इतके तीव्र नाही. एक अशी केंद्र जो जॉनर स्ट्रीटच्या काही ब्लॉक्स आहे जालन कोटा लक्षण. : भुकेलेला नूडल्स तेथे प्रयत्न करा, Sulail आणि रझ्क (तामरंद सॉसमध्ये फळ सलाद). अन्न कोर्ट प्रसिद्ध रस्त्याच्या जवळ आहे असा तथ्य असला तरी, शहराच्या मध्यभागी, सुदैवाने पर्यटकांचा कोणताही प्रवाह नाही. ट्रे 08:00 पासून प्रदर्शित होते आणि सुमारे 22:00 वाजता काढले जातात.
आपण देखील पाहू शकता "न्यूटन अन्न गाव" एमईआरडीईसी स्ट्रीटवर (मौखोटा परेडच्या पुढील) च्या taming taming साडी विरुद्ध, जेथे आपल्याला चीनी dishes आणि freezes ऑफर केले जाईल, उदाहरणार्थ टाकी कुटेक (पोर्क पसंती वर सूप), रोथ कॅनई. (करी सॉस सह केक्स) आणि ओटीकू-ओटीकू (केळीच्या पानांसाठी मासे). आणि शहराच्या काही ठिकाणी आपण 22:00 नंतर खाऊ शकता, जरी मध्यरात्री दुकान बहुतेक वेळा साफ होते. हे अन्न कोर्टाने दुपारच्या सुमारास उघडते.
मालके सतीला म्हणतात सतीई केलीप . हे एक डिश "DIY" आहे: सीफूड, मांस आणि भाज्या निवडा आणि नंतर आपल्या डेस्कवर मसालेदार शेंगदाणा सॉससह उकळत्या गोलंदाजीत फेकून द्या. अशा प्रयोगासाठी, आपण संपर्क साधू शकता "कॅपिटल सत्य" (41 लोरोंग बुकिट चीन: डब्ल्यू-सन 17: 00-स्टँड): संध्याकाळी 5 वाजता रेस्टॉरंटच्या दार उघडण्याच्या वेळी, भुकेल्या लोकांच्या इनपुट आधीच गर्दीत आहेत.
आपल्याला पुरेसे झोप येत नसल्यास आणि आपल्याला मजबूत कॉफीची चांगली कप पाहिजे असल्यास "कॅलान्ट आर्ट कॅफे" (11 जालान हँग कस्तुरी; सोमवार-बुध 12: 00-23: 00, शुक्र 12: 00-00: 00, शनि 08: 30-00: 00, सन 08: 30-23: 00), जे अद्वितीय कॉफी मिश्रण देते मलेशियाच्या प्रत्येक तेरा राज्यांमधून फक्त 3-4 रिंगगिटमध्ये. आणि येथे ते 6-8 रिंगगेट्ससाठी अल्कोहोलसह कॉफी देतात, विविध प्रकारचे पदार्थ, मधुर डेझर्ट आणि विनामूल्य वाय-फाय.
जर महत्त्वपूर्ण असेल तर "स्टारबक्स" किंवा इतर नेटवर्क रेस्टॉरंट्स, नंतर जा महाकोटा परेड आणि "डेटरन पाहलवान मेगामॉल" (10: 00-22: 00). एअर कंडिशनिंगसह या शॉपिंग सेंटरमध्ये (ओह, होय!) आपल्याला रोल आणि सुशीपासून पिझ्झापासून मातृभाषा वापरण्यासाठी जे काही मिळते ते आपल्याला मिळेल, तसेच एक विशाल सुपरमार्केट सुपरमार्केट आहे जेथे आपण उत्पादने खरेदी करू शकता.
