ओस्लो मध्ये सुट्ट्या: कोठे खावे आणि किती खर्च येतो?

नॉर्वेजियन कुशियाक बद्दल

नॉर्वेजियन पाककृतीची संकल्पना इतकी वर्षांची नाही - ती दोन आणि एक शतक ओळखली जाते, कारण या उत्तरी देशामध्ये ते बटाटा बद्दल शिकले होते, जे नंतर स्थानिक व्यंजनांचे मुख्य घटक बनले. त्या काळापर्यंत, निवड, पीठ, दुध - एक लहान संपत्ती होती, परंतु स्थानिकांनी या दुःखद सेटमधून बर्याच वेगवेगळ्या गोष्टी तयार केल्या.

आजकाल राष्ट्रीय आहे नॉर्वे च्या स्वयंपाकघर नैसर्गिक गैर-चरबी dishes आहे. जेव्हा सॉसची तयारी व्यावहारिकपणे वापरली जात नाही.

येथे स्वयंपाक करण्यासाठी समुद्राच्या भेटवस्तूंचा वापर करा - स्थानिक उपभोग सीओडी, हेरिंग, मॅकेरल, ट्राउट आणि इतर मासे . उन्हाळ्यात, seafood यादीमध्ये shrimps जोडले जातात. तथापि, या सुंदर प्राण्यांना अशा "आनंद" साठी शोधण्याच्या निषेधाच्या निषेधार्थ, गोरमियन लोकांना एक ठोस रक्कम ठेवण्याची गरज आहे.

म्हणून seafood सेल बी, या देशात एक हजार वर्षांपेक्षा जास्त व्यापार केला; हे असेही घडले की या माशांच्या मदतीने त्यांचे घर मासे वाचले - जर पुरेसे गवत नसेल. नॉर्वे मध्ये, हेरिंग शिजवण्याचे अनेक मार्ग आहेत: उदाहरणार्थ, लाकडी प्राण्यांबरोबर गोंधळू शकते, लोणी आणि सरसकट खाणे, सँडविच आणि अगदी दुसर्या पाककृतींसाठी मासे वापरू शकतात. पाई ... मासे कसे चालू होईल नंतर, तो एक विशिष्ट गंध प्राप्त करतो आणि लाल बनतो.

मुख्य नॉर्वेजियन फिश कुशान आहे "Lutefix" . ते शिजवण्याकरिता, वाळलेल्या क्रॅकिंग - त्या नंतर, मासे रसदार बनतात आणि नंतर मटार, तळलेले बेकन, बटाटे, चीज आणि मोहरीने टेबलवर सर्व्ह केले.

आता माहिती मांस dishes च्या चाहत्यांसाठी . नॉर्वेच्या राजधानीत, खाणे परंपरा आहे तळलेले पोर्क रोब्रीश्की आणि ख्रिसमससाठी - कॅन केलेला मेंढी आणि कोकरू डोके . टेबलवर पडलेल्या आणि हिवाळ्यामध्ये आपण अशा प्रकारचे डिश पाहू शकता फोरिया - त्याच्या तयारीसाठी एक कोकरा, कोबी आणि मिरची मिरची, मांस सॉस सह रस आहे.

स्थानिक रहिवाशांना शिकार करण्यासाठी एक मजबूत उत्कट इच्छा आहे, म्हणून आपण करू शकता स्थानिक गॅस्ट्रोनॉमिक संस्थांमध्ये गेम - हिरण आणि लॉसीटिन्सचा प्रयत्न करतो . मांस पर्यावरणास अनुकूल आहे, कारण शिजवण्याकरिता जनावरे जंगलात आसपासच्या जंगलात राहतात.

नॉर्वे मध्ये, तपकिरी शेळी चीज तयार केली जाते, ज्यांचे वाण खूप वेगळे आहेत.

येथे बेकिंग मोठ्या वर्गीकरणात सादर केले आहे - ती ब्रेड, बन्स आणि पाई आहे.

मुख्यतः दूध आणि कॉफी राजधानीचे रहिवासी प्या. प्रति व्यक्ति दुध वापरुन, नॉर्वे सर्व ग्रह जवळजवळ पुढे आहे.

राज्यातील सर्वात सामान्य पेय आहे अखेमित (तो एक जलीय आहे) कोणत्या तयारीसाठी बटाटा किंवा धान्य अल्कोहोल वापरल्या जाणार्या तयारीसाठी, जे औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांवर अपरिवर्तित आहे. अशी एक चिन्हे आहे की वास्तविक arquatite हे एकटे आहे की विषुववृत्त दोनदा आहे: जहाजाच्या होडमध्ये ऑस्ट्रेलिया आणि परत जाताना. वर्षाच्या थंड कालावधीत, शहरातील लोक गरम अल्कोहोल पेय पितात, ज्याला "ग्लॉक" म्हणतात - ते लाल वाइनमधून उकळले जाते, ज्यामध्ये मसाले, मनुका आणि बादाम जोडले जातात - आमच्याशी परिचित वाइनचे एक समानता आहे. .

बीअर म्हणून , या संदर्भात स्थानिक देखील पिण्यास मूर्ख नाही. नॉर्वेतील सर्वात प्रसिद्ध ब्रँड आहे "श्रेष्ठ" प्रसिद्ध युरोपियन ब्रुवरीमध्ये काय तयार आहे याची चव कमी नाही.

मिष्टान्न साठी नॉर्वेजियन लोकांना खायला आवडते क्रीम सह स्ट्रॉबेरी . अशा प्रकारचे डिश "हिमवर्षाव मध्ये स्ट्रॉबेरी" मध्ये ठेवले आहे. स्थानिक हवामान, देवाला धन्यवाद, कापणी पूर्णपणे वाढवते आणि नॉर्वेजियन स्ट्रॉबेरी प्रत्यक्षात युरोपमध्ये सर्वात मजेदार आहे.

स्थानिक रेस्टॉरंट बद्दल

नॉर्वेने जगाला उच्च पातळीवरील कौशल्यांचे अनेक शेफ दिले आणि त्यांच्यामध्ये त्यांच्या मूळ देशाच्या राजधानीमध्ये देखील काम करणारे देखील आहेत. अत्याधुनिक गोरमेट्सच्या पोटाच्या फायद्यासाठी ते जे रेस्टॉरंट करतात त्यात सहसा लाल मार्गदर्शक मिशेलिनच्या तारेद्वारे चिन्हांकित केले जातात. राष्ट्रीय व्यंजनाची पूर्तता करणारे संस्था, ज्यामध्ये आपण सीफूडमधून पाककृती चव घेऊ शकता, शहराच्या मध्य भागात स्थित आहे - होलकोलने किंवा तटबंदी एकर ब्रुग.

आपण नियमित पर्यटक असल्यास, एकदम जबरदस्त वॉलेटवर ओझे नाही, तर नॉर्वेच्या राजधानीला अधिक दरवाजाचे स्वागत करतील परवडणारी कॅफे आणि खाण्याची व्यवस्था - यंगस्टॉर्जीट, ग्रॅनलँड आणि ग्रॅनलेक्की यांच्या आसपासच्या ब्लॉक्समध्ये आहेत.

आता मी तुम्हाला ओस्लोमध्ये "थंड" गॅस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठानांबद्दल अधिक सांगेन - ईमानदार अर्थसंकल्पीय प्रवाश्यांनी वाचन न करणे सुरू ठेवू शकता, भुकेले भुकेले नाही.

Statch DandandagardenEN

दररोज, सहा डिशच्या एक अद्वितीय मेनूचा आनंद घेण्यासाठी उत्कृष्ट ईट्सच्या चाहत्यांना या गॅस्ट्रोनॉमिक संस्थेत प्रवेश केला जातो. पाककला शिजवलेले शिजवलेले शिजवलेले शिजवलेले, आणि त्यांची पाककृती "चिप" - वर्तमान हंगामात नॉर्वेजियन उत्पादनांच्या वापरात.

या सहा मधील तीन पाककृती सामान्यत: मासे आणि सीफूडमधून शिजवलेले आहेत. प्रोग्राम निर्देशित करणे सुनिश्चित करा - एक मांस डिश! या डॉर्म नंतर, चीज आणि मिष्टान्न टेबलवर सर्व्ह केले जाईल. वैकल्पिकरित्या, सर्व सहा व्यंजन आहेत, आपण आपल्या विनंतीवर काहीतरी निवडू शकता. ही संस्था मिशेलिनच्या गॅस्ट्रोनॉमिक कॅटलॉगद्वारे चिन्हांकित केली आहे.

अधिक माहितीसाठी, आपण साइटवर http://www.statholdergarden.no वर शोधू शकता.

Feinshmeker.

गोरमेट - त्यांच्या जुन्या तज्ञांना विश्वास आहे की हा रेस्टॉरंट हा गॅस्ट्रोनॉमिक "पर्ल" ओस्लो आहे. लार्स एरिक एरिक एरिकच्या पाककृती कला आणि लोकप्रिय छायाचित्रकार बेंगर्ल विल्सन यांनी संस्थेची मालकी घेतली. कुशान जे येथे अभ्यागतांना दिले जातात ते सर्वाधिक प्रशंसा करतात - त्यांच्या चव आणि देखावा यांना धन्यवाद. रेड गाइड मिशेलिनने या संस्थेनेही लक्ष दिले.

आपण फोन +47 (22) 12 9 380 फोनद्वारे कॉल करू शकता.

Oskarsgat

आरामदायक राहण्यासाठी एक लहान प्रतिष्ठान, जे केवळ दोन डझन अभ्यागतांसाठी डिझाइन केलेले आहे. मेनूमध्ये - मासे आणि मांस पदार्थ, जे स्थानिक गॅस्ट्रोनॉमिक कला मध्ये नवीन ट्रेंड विचारात घेतले जातात. मुख्य व्यंजनव्यतिरिक्त, यादीत पाच ते आठ अतिरिक्त आयटम आहेत. आणि ही संस्था मिशेलिन कॅटलॉगद्वारे चिन्हांकित केली आहे!

आपण फोन +47 (22) 465 9 06 द्वारे रेस्टॉरंटशी संपर्क साधू शकता, अधिक माहिती शोधू शकता - संस्थेच्या साइटवर: http://reestaurantoscsgate.no.

बॉन एपेटिट!