किचन द्वीप प्रमुख म्युरिटॅनियन, कॅटलन आणि भूमध्यसागरी गॅस्ट्रोनॉमिक परंपरेतील सर्व शुभेच्छा . स्पॅनिश पाककृती परंपरेवर लक्ष केंद्रित केलेल्या लहान रेस्टॉरंटमध्ये राष्ट्रीय कुशान दिले जातात. बहुतेकदा, अशा संस्था मॉलर्का येथील पर्यटकांमधील लोकप्रियतेपासून दूर आहेत, तथापि, ते वेगवेगळ्या स्वयंपाकघरातून एकाच वेळी व्यंजन देतात - इतर आणि राष्ट्रीय स्पॅनिशमध्ये प्रयत्न करण्याची संधी आहे.
स्थानिक गॅस्ट्रोनोमिक परंपरेमुळे ग्रहांवरल्या काही अत्याधुनिक महिलेचे वैभव प्राप्त होते. Mallorca मध्ये शिजवलेले टेबल वर अशा पाककृती उत्कृष्ट कृती सर्व्ह करावे, जे कोणत्याही मागणीच्या गोरेटला आनंद होईल. मुख्य घटक Mallorca मध्ये पारंपारिक खात आहे सीफूड; पोर्क आणि भाज्या फळ वापरा मॉलोरका येथे येथे पीक घेतले जाते. सर्वात सामान्य मसाला लसूण आहे, ऑलिव्ह ऑइल देखील बर्याच पाककृतींमध्ये जोडले जाते.
जर आपण राष्ट्रीय व्यंजन वापरून पाहू इच्छित असाल तर स्वत: ला काही स्थानिक सूप ऑर्डर करा: ते भाजीपाला किंवा मांस मटनाचा रस्सा तयार केले जातात, बर्याचदा प्रथम पाककृती सुगंधित गडद ब्रेडसह सर्व्ह केले जातात. मांस आणि मशरूमसह भाज्या सूप चालू करा - सॉप्स मल्लोर्किनास. . बहुतेक प्रसिद्ध भाज्या डिश "टॉम्बेट" आहे - ते एक संतृप्त भुकेले आहे, जे एग्प्लान्ट्स, बटाटे, ताजे टोमॅटो आणि मिरपूड वापरण्यासाठी तयार होते. तसे, एग्प्लान्ट बद्दल - ते बर्याचदा येथे वापरले जातात. मल्लोर्का मधील पाककृतींच्या मास्टर्सने त्यांच्या मांसासह भरले, आणि नंतर समुद्राच्या बाजूने, आणि टेबल आणि माशांपासून पाककृती म्हणून साइड डिश म्हणून टेबलवर सर्व्ह करावे. समुद्राच्या भेटवस्तू असलेल्या स्थानिक पिलाफला सॉप्स मल्लोर्किनास म्हणतात. विदेशी आकाराच्या प्रेमींसाठी बेट देऊ शकता गोरे - लॉस कारकोल्स.
जे मांस पाककृती पसंत करतात ते अत्यंत कौतुक करतील डुकराचे मांस "स्क्रॅप आहे" . अशाप्रकारे मांस ओव्हनमध्ये बेक केले जाते आणि त्यापूर्वी ते कोबीच्या शीटमध्ये लपलेले असते. सिडर नट आणि किशमिशांनी उदारपणे उदारतेने उदारतेने "एक आहे एएम" स्क्रॅप केले जाण्यापूर्वी ". त्याच लोकप्रिय कुशन आहे "डेगॉन" - डुकर, खुल्या आग वर बेक . हा डिश एक उत्सव सारणीवर वारंवार अतिथी आहे.
स्थानिक सॉसेजला खाण्यासाठी मधुर प्रेमी देखील आवडल्या पाहिजेत: ब्लॅक डुकरांचा वापरलेला "सहकारी" तयार करण्यासाठी. सॉसेजशी परिचित असल्यामुळे या स्वादिष्ट खाणीची स्थिरता पाटच्या जवळ आहे. जे बाह्य गॅस्ट्रोनॉमिक डेलेट्स पसंत करतात त्यांना "कामाता" सॉसेज ऑर्डर करू शकते - तिच्याकडे एक विलक्षण स्वाद आणि सुगंध आहे.
रेस्टॉरंटच्या अभ्यागतांना स्वयंपाक करण्यापूर्वी, ते नेहमी त्यांना देतात प्रकाश स्नॅक्सचा आनंद घेण्यासाठी - जसे की "पीएम एम्बो ओला" (जैतून तेलाने मिसळलेल्या वाळलेल्या मांस आणि टोमॅटोच्या तुकड्यांसह ब्रेडची स्लाइस). सलाद म्हणून मग अभ्यागत सहसा प्राधान्य देतात "ट्रिपो" : त्याची तयारी, योग्य टोमॅटो, हिरव्या मिरच्या, सफरचंद आणि नाशपात्र वापरले जातात. समुद्राच्या लोकप्रिय भेटवस्तू मानली जातात लंगुस्तोव्ह आणि पारंपारिक कुशायन "कंबल" - भाजलेले रॉय बीए. बेटावरील सीफूड डिश एक महान संच द्वारे दिले जातात, तथापि, त्यांचा आनंद घेण्यासाठी सर्वात आनंद असू शकतो - सरासरी सोडले जाईल पन्नास डॉलर्स पासून dine करण्यासाठी . अशाप्रकारे एक डिश खूप जास्त आहे, जसे कि रागू सारखे - एक सौ डॉलर्सच्या क्षेत्रात किमान किंमत. सर्वात लोकप्रिय व्यंजनांपैकी अद्याप टोपी रोग मासे (केवळ स्थानिक ठिकाणी), मुस्लिम आणि शिंप्स म्हणतात. आपण त्यांना सीबवर लक्ष केंद्रित केलेल्या संस्थांमध्ये ऑर्डर करू शकता.
मिष्टान्न म्हणून सहसा स्वीकारले फळ आणि बेकिंग सह ridaiat . तसेच, पर्याय म्हणून, आपण बदाम आइस्क्रीमसह गॅटो बदाम केक ऑर्डर करू शकता. क्रॉइसंट्सऐवजी न्याहारी करण्यासाठी आम्ही आपल्याला प्रयत्न करण्याची सल्ला देतो क्लासिक सर्पिल बॅन्स - एनसेमडा.
संबंधित मद्यपी पेये मग आपण अशाकडे लक्ष देऊ शकता बिनिसिअम आणि फेलनिटक्ससारख्या स्थानिक वाइन . याव्यतिरिक्त, शेरी, द्रव, बियर आहे. जवळजवळ सर्व मोठे आणि अगदी मोठ्या रेस्टॉरंट्स स्पॅनिश घेऊ शकत नाहीत फ्रूट कॉकटेल "संगरिया" कोणत्या तयारीसाठी अनेक घटक वापरले जातात.
तपस बार - ही अशी जागा आहे जिथे आपण वाइन (एक पर्याय - बिअर किंवा शेरी) प्यायला जाऊ शकता. अनेक अभ्यागतांना संस्था आवडतात ला बॉडा. जे पॅल्मा मध्ये स्थित आहे. ते 13:30 ते 16:00 पर्यंत, नंतर 20:00 ते 24:00 पर्यंत कार्य करते. शनिवार व रविवार - रविवार. फोन: +34 9 71 71 48 63.
खनिज पाणी एक युरो आणि अधिक महाग आहे. आउटलेट्स स्थानिक उत्पादन आणि इव्हियन पासून पाणी विकतात. हॉटेल आणि केटरिंग प्रतिष्ठानांमध्ये, पाणी किमती किमान दोनदा असतात.
सर्वात वारंवार अन्न हॉटेल्स मध्ये Malorca - अर्धा फळा . काही संस्थांमध्ये नाश्त्यात मर्यादित आहेत. आणि अन्यथा - आपल्याला स्थानिक गॅस्ट्रोनॉमिक संस्थांमध्ये खाणे आवश्यक आहे.
हे घडते की हॉटेल ऑफर करते कॉम्प्लेक्स डिनर - मेनू डेल डायआ . किमान किंमत आठ युरो आहे, तसेच प्रथम आणि दुसरा डिश, तसेच मिष्टान्न आणि पेय आहे.
संध्याकाळी, अर्थात, स्थानिक पाकव्यवहाराशी परिचित होण्यासाठी, एक रेस्टॉरंटमध्ये खेचते - येथे संबंधित संस्थांचे फायदे येथे आहे. त्यांच्यापैकी कोणालाही भेट देण्याआधी आवश्यक माहिती मिळू शकेल - दुकानाच्या विंडोवर सहसा मेनूमध्ये सादर केलेल्या पदार्थांच्या स्थितीवर डेटा दर्शविते आणि अर्थातच ते त्यांच्यासाठी किंमती लिहितात. बेट सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्स शोधले जाऊ शकते पोर्ट अँड्रिस, सॉलर आणि पॉलीना म्हणून अशा प्रांतांमध्ये.
भूमध्य आणि युरोपियन व्यंजन मूल्यांकन केले जाऊ शकते रेस्टॉरन्ट "एस रॅको डी एस टीसाइट "तो डीएई गावात आहे. पाल्मा नोव्हा मध्ये आहे कौटुंबिक रेस्टॉरन्ट "मॉकुबार" ज्यामध्ये युरोपियन व्यंजन दिले जातात.
स्लीप सर्व्हरमध्ये एक रेस्टॉरंट आहे "एस पुंता" ज्यामध्ये स्पॅनिश, भूमध्य आणि युरोपियन पाककृती ऑफरशी संबंधित कुशान. आपण पोलान्सच्या नगरपालिकेत स्पॅनिश कुशान वापरण्याचा सल्ला देऊ शकता - मध्ये रेस्टॉरंट "बार nou".
तसे, त्या बेटावर आहे रेस्टॉरंट रेटिंग मिशेलिनमध्ये तारे असलेले पाच संस्था आहेत!
कोणाला सांत्वन आणि राष्ट्रीय स्वाद आहे - ते मूल्यवान आहे [B] seyers बंद – पारंपारिक तळघर-taverns [/ बी], ज्यामध्ये आपण स्थानिक आणि स्थानिक व्यंजनांचा स्वाद घेण्यासाठी त्याच वेळी संवाद साधू शकता. अशा संस्था विशेषत: इन्काच्या समुदायात समृद्ध आहेत.