आपण हनोईला कोणत्या मुख्य रस्त्यावर व्यंजनांचा प्रयत्न करू शकता याबद्दल थोडेसे.
प्रारंभ करण्यासाठी - नूडल dishes. हनोईतील नूडल्स नाश्त्यासाठी, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण खातात हे लक्षात घेण्यासारखे आहे आणि प्रत्येक वेळी भांडी पूर्णपणे भिन्न असतात. व्हिएतनामी भांडवलात नूडल्ससह भांडी वापरल्या जाऊ शकतात.
चला सर्वात प्रसिद्ध सुरुवात करूया: एफओ (पीएच) . तांदूळ नूडल्सवर आधारित एफडी एक डिश आहे. तेथे जाती आहेत: फो एक्सओ मेमसाठी, आंघोळांनी तीन मिलीमीटरच्या पट्ट्या कापून आणि मांस आणि भाज्या घाला आणि पीएचओ कुआन आयत मध्ये कट आणि भुकेलेला गोमांस आणि ताजे हिरव्या भाज्या wrapped.
प्रकल्प Baha च्या युक्ती क्षेत्र - एफडी dishes नेहमी चांगली निवड आहे. तथापि, ते संपूर्ण शहरात आढळू शकतात. आणि आपण "Pho 10 LY Quoc su" सह प्रारंभ करू शकता - PHO च्या निवडी परिवर्तनीय आहे.
बुन - आणखी एक तांदूळ नूडल, परंतु ते पातळ स्पॅगेटीसारखे आहे. हे सहसा एक सॉस (ज्यामध्ये नूडल्स तयार करणे आवश्यक आहे) (बुन कॅउ आणि बुन बीए), उदाहरणार्थ (उदाहरणार्थ बनुन सीए, उदाहरणार्थ) किंवा त्यापेक्षा काहीतरी, जसे, उदाहरणार्थ, एक बुन बो निम बोई डिश जो स्वत: च्या गोमांस, हिरव्या भाज्या, शेंगदाणे आणि प्रकाश मटनाचा रस्स सह स्वत: च्या नूडल्स एकत्र.
"67 हँग डिएयू" (आणि नाव आणि पत्ता) मध्ये या गुड्सचा प्रयत्न करा किंवा नूडल आणि रोल (3 9 सी लॅव्हस सु, होन केयम जिल्हा) पहा. जेथे वातावरण आश्चर्यकारक मैत्रीपूर्ण आहे.
माझे. ("एमआय" म्हणून उच्चारला) - अंडी नूडल्स. थोडक्यात, आमच्या रोलटनसारख्या काहीतरी, सर्व किरकोळ स्टोअरमध्ये दोन डोंगससाठी वाळलेल्या भाज्या आणि स्वादांच्या सीलसह पॅकेजेसमध्ये विकले जातात.
हा डिश सामान्यत: व्हिएतनामी घरे आणि रेस्टॉरंट्स (रोलटन विचारत आहे!) मध्ये नाश्त्यासाठी खाल्ले जाते. बर्याचजणांनी रस्त्यावर रेस्टॉरंट्समध्ये सेवा दिली आहे, परंतु तळलेले गोमांस, हिरव्या भाज्या आणि कोणत्याही भाज्यांसह आधीच "ओले" आधीच "ओले". पण तरीही माझे - अधिक सामान्य अन्न.
नूडल्स बद्दल काय Mien ? हे कान (या वनस्पती) किंवा स्टार्च, चांगले आणि इतर स्टार्च पदार्थांपासून बनलेले आहे. कधीकधी त्याला "ग्लास" किंवा "सेलोफेन नूडल्स" म्हटले जाते. थोडे "रबर", परंतु मनोरंजक आणि मधुर नूडल्स.
शहरातील पर्यटकांच्या परिसरात एमिएन कमीतकमी भेटू शकतात, परंतु तरीही आपण पाहू शकता. या नूडलसह दोन पाककृती प्रयत्न करण्याचा प्रयत्न करीत असत: मियान एनगन, कुक्कुटपालन आणि पुरुष लुओनसह एल. एक चांगली जागा जिथे आपण शेवटचा डिश करण्याचा प्रयत्न करू शकता - "डोंग पातळ न्हा हँग मायन लुओन" ऑन हँग डिएयू. एमिएनला सलाद, पॅनकेक्स, भरणा आणि सूपमध्ये देखील वापरला जातो - "कॉम पीओ सीओ" (16 गुयेन सिएयू, ह्युन केआयएम जिल्ह्यातील सलाद वर्मीकेलचा वापर करण्याचा प्रयत्न केला जातो.
त्याबद्दल काय Pho mai que.?
हा एक स्वस्त स्नॅक आहे जो हनोई रस्त्यावर पूर आला. Pho mai que चीज एक रोल आहे, ब्रेडक्रंब सह झाकून, मिरची आणि टोमॅटो सॉस सह freed. चीज इतकी प्रक्रिया आहे, जी विशेषतः चीज आहे आणि त्यांना वाटले नाही, परंतु सॉससह ते खाद्यान्न आणि समाधानकारक आहे. या डिशसाठी पर्याय फो माई कॉम (हिरव्या स्टिकी तांदूळ मध्ये चीज) आणि फो माई हन खोई (ग्रील्ड स्टिक) समाविष्ट आहेत.
जुन्या तिमाहीत टीए हियन स्ट्रीट आपल्याला फो माई क्यू विक्री करणार्या बेंचची संपूर्ण श्रेणी अर्पण करेल. दिवसादरम्यान, लुओंग एनजीओक क्वीनच्या शेवटी असलेल्या अनेक दुकाने देखील या स्नॅकद्वारे व्यापार करतात आणि तरुण व्हिएतनामीमध्ये किती लोकप्रिय आहेत हे आपल्याला दिसेल. आणि तसेच, हा एक अतिशय मैत्रीपूर्ण "डिश आहे कारण तो संपूर्ण टेबलवर मोठ्या प्लेटमध्ये घेतला जातो. आपण एक तुकडा ऑर्डर केल्यास, एक भटक्या कोठेतरी 6000 डोंग असेल, परंतु एक निश्चितपणे लहान असेल. काठी चा चन पेय खूप चांगले आहेत.
ब्रेडक्रंब मध्ये चीज आपल्याला प्रभावित करत नाही तर त्याऐवजी दुसर्या स्नॅकचा प्रयत्न करा निम चुआ धाव. (पोर्क सह पॅनकेक्स) किंवा बटाटे.
बाण माझे केबाब. - दुसर्या बाहेरील अन्न पर्याय. "बाण माझे" (किंवा साइगॉन मधील बान एमआय) आहे. "
नाश्त्यासाठी आणि दुपारचे जेवण एक उत्कृष्ट पर्याय पीएसए, अंडी (कचरा) किंवा डुकराचे मांस (सीए) कडून भरलेले एक बर्गरसारखे काहीतरी आहे. बाण माझ्या फ्रेंच औपनिवेशिक युग पॅटसह, अधिक आधुनिक पर्याय आहेत, बाय माझे केबॅब, जे तुर्की केबॅबमध्ये पीटमध्ये दिसते, मला वाटते की हा डिश आपल्याला ओळखतो. डुकराचे मांस तुकडे फ्राईंग आहेत, जे हळू हळू भट्टी वर फिरते. स्लिम स्लाइस कट आणि व्हिएतनामी बुन किंवा केक ठेवतात. ठीक आहे, शेवर-शाविरम! तेथे शाकाहारी पर्याय आहेत ज्यात काकडी आणि टोमॅटोचे तुकडे, लाल कांदे, लाल कोबी, मिरची किंवा अंडयातील बलक (त्वरित दोन्ही असू शकतात) यांचा समावेश आहे.
या डिशसह कियोस्क संपूर्ण शहरामध्ये आढळू शकतो आणि अधिक हाय-टेक कियॉस्क, हॅनाइ मधील सामान्य रस्त्याच्या दुकानात भिन्न. नियम म्हणून, हे कियॉस्क पिवळे किंवा लाल रंगात रंगविले जातात - दूरवरून पाहिले जातात. या डिशसह कियॉस्कच्या जुन्या तिमाहीत सर्वात सोयीस्कर एक म्हणजे लुऑंग एनजीओ क्वीन, आणि फंग हँग आणि चॅन फू यांच्या छेदनबिंदूच्या छेदनबिंदूच्या छतावर आहे. टेबलसह अशा स्टॉल शोधणे कठीण आहे, परंतु कियोस्कच्या पुढे काही ऑफर चेअर किंवा दोन ऑफर. सामान्यतः, स्थानिकांनी या शेव्हरला त्यांच्याबरोबर ऑर्डर दिली. त्याची किंमत 20,000 ते 25,000 डँग आहे.
आता मिठाई बद्दल. पहिल्याने, बो bia ngot. : स्वाद स्वीट स्नॅक (स्नॅक, नंतर आपण याचा अर्थ). अत्यंत पातळ फिकट पॅनकेकवर सर्व प्रकारच्या मिठाई - क्रिस्पी स्टिक, नारळ चिप्स (मोठ्या चिरलेला) आणि तिल, आणि नंतर गुंडाळतात. खरी भांडी सह मऊ, किंचित ओले पॅनकेक संयोजन - अतिशय असामान्य संवेदना.
बीओ बीआयए एनजीओटी कुठे प्रयत्न करायचे? उदाहरणार्थ, थेच बाख आणि वेस्ट लेक दरम्यान चालणारे थेह नॅनिक स्ट्रीटवर, जेथे मंदिर कुक आणि कुआन थ्हाण आहेत. हो ची मिन्ह कॉम्प्लेक्स आणि बॉटनिकल गार्डन्सच्या पुढे आहेत. लाल बीए बीआयए एनजीओटी शिलालेख असलेल्या पांढर्या बॉक्ससह रस्त्याच्या बाजूला पार्क केलेल्या बाइककडे लक्ष द्या.
काही बाईक देखील जाहिरात करतात केओ केओ , साखर आणि तेल चिकट द्रव्याने बनवलेले गोड ट्यूब. ते एक कुरकुरीत ट्यूब बाहेर वळते. पूर्णपणे शेंगदाणा आत.
दुसरा एक प्रकार, केओ न्ह. - हे शेंगदाणा आणि तिळासह घन कारमेलसारखे काहीतरी आहे. 5000 dongs पासून myets खर्च कोणत्याही एक भाग एक भाग.
जर तुम्हाला गोड प्रेम असेल तर ते तुमच्यासाठी ते देत नाही, डुओंग किह नीन वर केम ता हो कॅफेला भेट द्या. येथे फक्त मिठाई काय आहेत! पॉपकॉर्न आणि सह बाद रॅन. हिरव्या बीन्स आणि साखर, मध किंवा तीळ सह झाकलेले ग्रीन बीन्स आणि चिकट तांदूळ फ्रायट बॉल मध्ये तळलेले. पॉपकॉर्नला प्रति पॅक सुमारे 10,000 डोंगस आणि बांबर रॅन प्रति बॉल सुमारे 2000 आहे.
