Төрөл бүрийн ард түмэн, олон төрлийн шашинтнуудын цөөрмийн үр дүнд керала кера калезиныг хөгжүүлсэн гэж хэлж болно. Олон удаа, Хиндүс, Христийн шашинтнууд, Христэд итгэгчид, Лалын шашинтнууд, Еврейчүүд хамтдаа тайван байв. ХУДАЛДАН АВАХ, ХӨДӨЛМӨРИЙН ХӨГЖЛИЙН НЭГДҮГЭЭР ХҮРГЭЕ, гэхдээ Керала дахь тахианы мах, мах, далайн хоол нь огт асуудал биш юм.
Энэ төлөв нь эргийн үед, тиймээс бүх амралтын газруудад далайн ёроол, олон төрлийн далайн хоол, олон төрлийн загас олох боломжтой. Гэсэн хэдий ч Керала дахь орон нутгийн оршин суугчид загасыг хүлээн зөвшөөрч байгаа тул загасыг хүлээж авдаг, жишээлбэл, гоа мужид байдаг. Энд загасыг ихэнхдээ унтраасан, дараа нь хүнсний ногоо нэмдэг, дараа нь хүнсний ногоо нэмдэг, гэхдээ Гоан хэл нь зөвхөн шарсан аяга, карри юм. Гал тогооны өрөөний кералааг хүнсний ногоо, халуун ногоотой хамт Өмнөд Энэтхэг хүн гэж нэрлэж болно. Гэхдээ та үүнийг хөрш зэргэлдээ Тамил-Надил-Надтай харьцуулж үзвэл Кералез Кузин нь их ялдаг.
Орон нутгийн ая тухтай найрлага нь будаа, кокос, буурцагт ургамал, ногоо юм. Кокос нь үндсэндээ бүх аяга, бүх хоолондоо, ижилхэн, амттангаар хоёуланд нь Дараа нь Керала нь хөрш зэргэлдээ Гоа-аас илүү олон янзын халуун ногоо хэрэглэдэг. Тэнд та халуун ногоо зарах дэлгүүр, тусгай зах зээлийг хайж олох боломжтой.
Тиймээс орон нутгийн тавилгатай ижил анхилуун, илүү аймшигтай бөгөөд маш их шуугиан юм гэж хэлж болно. Энэ нь Тамаринд, цагаан гаа, цагаан гаа гэх мэт үржил шимийг идэвхтэй ашигладаг, гэхдээ орон нутгийн хоол хийх сармис нь бараг ашиглагдаагүй байдаг. Керертси түүнийг бүрэн татгалзсан, тэд түүнийг ижил төстэй үнэртэй, ижил төстэй үнэртэй байдаг. Кардамом, каритом, карри навч, карри навч, chilnon, chilnon, chili, mint нь ихэвчлэн ашигладаг.
Цагаан будааны аяганд, та бараг бүх хоолонд байдаг. Түүнээс гадна, энэ нь зүгээр л өргөлттэй будаа, эсвэл үүнээс бүх төрлийн хоолонд нийлүүлдэг. Нүхтэй будааны путу, дараа нь сараалжтай кокосны нэмж, дараа нь будааны паста - КОНГО - КОНГА - КОНГО - КОНГА - КОНГОГИЙН ЖОГГОГИЙН ГАЗРЫН ТУХАЙ ХУВЬЦАА Байна уу.
Керерийн чихэр нь ихэвчлэн Панир, Сүү, самар, будаа, вандуйны гурилаас бэлддэг. Кардамом, ягаан ус, кокос, гүргэмийг үргэлж нэмэлт байдлаар ашигладаг. Зарчман дээр тэд бусад Энэтхэг амттантай төстэй, учир нь тэд бусад Энэтхэгийн амттантай төстэй, учир нь тэд хүчтэй зөөлөн зөөлөн амттай, маш олон жуулчид тэднийг хамгийн анхны хазуулж, эсвэл тэднээс бүрэн эргүүлдэг.
Керала дахь ундаа, исгэлэн айраг, исгэлэн айраг, үүнтэй харьцуулж, орон нутгийн adverb дээр байрлуулсан. Мөн Керала улсад ихэвчлэн савласан хэлбэртэй байдаг гадил жимсний чипсээр маш ховор байдаг. Гэхдээ одоо хүртэл тэд тэднийг туршиж үзэхийг хүсч байвал тэдэнтэй хамт гал асаах гудамжинд байр сууриа олох болно. Түүнээс гадна чипс нь чихэрлэг, маш хурц, давстай адил юм. Хэрэв та дор хаяж нэг удаа оролдох юм бол зогсоох нь зүгээр л боломжгүй юм.
Керала хотод, мөн Өмнөд Энэтхэгийн оронд гадил жимсний навчийг ашиглах нь ердийн зүйл юм. Тиймээс та цаг хугацааг аюулгүй хэмнэх боломжтой, жишээ нь аяга таваг угаах. Хуудас дээр энэ нь цөөн тооны будаагаа тайлах нь ердийн будаа, шар айраг, шинэхэн, вандуй, вандуй Тиймээс бид Өмнөд Энэтхэгийн Тали бол хамгийн жинхэнэ өдрийн хоол юм.