Энд, би Жакарта дахь хоолыг хэрхэн тодорхойлох вэ?
- Ариун цэврийн стандарт нь jakarta-д ихэвчлэн ажиглагддаггүй. Гудамжны хоол - Би жинхэнэ гудамжны хоолыг хэлж байна - та ходоодыг эвдэх болно гэсэн үг юм. Магадгүй муу. Гудамжны хоолны хоолны дэглэмийг дулаан хурц үзүүрээр хийдэг (амтлагчийн халуун ногоотой хольц) ба Түүхий халуун ногоотой хольц нь хажуугийн хоол, түүхий эдийг хажуугийн хоолоор (станцын хоолны онцлог шинж чанартай байдаг). Олон хүмүүс тэвчээртэйгээр өвчтөнүүдэд дамбалийг буруутгадаг. Гэхдээ ерөнхийдөө бүтээгдэхүүний хослол нь бидний хувьд ер бусын зүйл юм. Та гайхаж байна. Хэдийгээр ихэнхдээ хамгийн их хоол хүнс, гэхдээ тэдний бэлтгэлийн нөхцөлд ч гэсэн байдаг. Жишээлбэл, бохир усаар угааж, эсвэл бохир усаар угааж, сайн угаадаггүй. Хоолны хувьд олон жуулчид гоймон, НАСИ Горне, тэр ч байтугай Бакс, тэр ч байтугай Bavso, гэхдээ anam gorenga эсвэл песеллийн дараа хэзээ ч бүү зов. Магадгүй шарсан махны нууцад нууц - халуун буцалж буй газрын тос нь бүх бактерийг алж байна. Эсвэл энэ нь зүгээр л аз. Эсвэл хүчтэй ходоод.
- Дүрэм, ердийн дунд зоогийн газар, кафегийн хувьд аюулгүй байдлын хувьд илүү сайн зүйл биш юм. Гэхдээ та "ресторантай ресторан" -д байгаа бол та бас баримт биш. Худалдааны төвүүд (ба ресторанууд нь рестораны ресторан (рестораны рестораны) аюулгүй байдаг. Баярлалаа. Дашрамд хэлэхэд Падангскаяя Куизин бол Минанткабау мужийн Минанткабаугийн холимог юм. Паданг Кузин бол бүх төрлийн халуун ногоо, халуун ногоо, халуун ногоо, ихэвчлэн төрөл бүрийн мах. Хоол хүнсийг хооллох тодорхой уламжлал: Ширээн дээр нэгэн зэрэг хоолонд зориулж хоолонд зориулж хий.
Тэгэхээр, одоо миний дээр дурдсан аяганд бага зэрэг ухаж байна. NASI GORENG (NASI GORENG) - будааны хоол (будаа, Сармай, мах, мах, махан хоол, мах, махан хоол), заримдаа тахианы мах, махан, махан хоол хүнсээр үйлчилдэг. -Газарлах, омлет).
Bakso (bakso) - Махан, загас, загас, далайн хоол хүнснээс махан бөмбөлөг гэх мэт. Тэд гоймон эсвэл хүнсний ногоог нэмж, заримдаа шарсан махаар нэмж хэрэглэж болно. Заримдаа махан боовнууд дотор нь чөмөг, жишээ нь чанасан боовны өндөг эсвэл дүфү. Pricatals-ийг нягт, маш их хоолны дуршилаар авдаг. Эсвэл та ирж, ванхайд орж, Баксо муж - Дүцгээс бэлтгэж, Баксо зэрэг бэлтгэж, шарсан хэлбэрт үйлчилнэ. "
Аяам Горен (Айам Горнен) - энгийн, алдартай Индонезийн хоол. Энэ бол будаатай тахианы махтай тахианы мах, нимбэг, нимбэг, ногоо, ногоо, гаа хэсэг юм.
Pecel lele - Загас бүхий уламжлалт паста Чили. Хямдхан, байнга хоол.
Ресторанд буцаж очоод тэдний төрөл зүйл бол тэдний төрөл зүйл бол томоохон зүйл бөгөөд ресторанд хоол хүнс (каки Лима) юм.
Жакарта, олон тооны зоогийн газар, та аль хэдийн ойлгосон шиг олон тооны зоогийн газар. Гэхдээ жуулчид ямар ч байсан явах хандлагатай байдаг. Хэл одоо ч гэсэн мэднэ. Зарим хүмүүс зовж шаналж, гэхдээ ямар ч байсан, хэн ч үгүй, үхэхгүй байх шиг байна. Ресторан, varungi (гэр бүлтэйгээ эзэмшдэг жижиг дотоодын зоогийн газар) - энэ бол яг л гудамжны хоол хүнс юм. Үгүй, та гудамжны хоол хүнс, маш амттай, маш амттай, гэхдээ маш их амттай байдаг, гэхдээ энэ нь энгийн кафе юм, энэ нь ердийн гудамж, Энэ үгийн мэдрэмж - бизнес эрхлэгчид хэрхэн мөнгө олохыг мэддэг бөгөөд энэ нь гудамжны хоол хүнс зарагдах нь тодорхой биш юм.
Хэрэв та хаа нэг газар уншиж, Жакарта дахь тодорхой сайн рестораныг мэддэг бол нэр, хаягийг нь бичиж, хаашаа ч хамаагүй, гэхдээ хүссэн газраа явуулж чадахгүй. Энэ бол худлаа. Тийм ээ, ресторанууд энд маш их байна! Гэхдээ аюулгүй, амттай хоол идэхийг санаж байх нь дээр.
Тэр ч байтугай тэр ч байтугай: Та Индонезийн сайн буфетийг бараг л авч чадахгүй. Хамгийн их магадлалтай, маш сайн, маш сайн хоол хүнс, гэхдээ энэ нь хятад, япон, Япон, эсвэл барууны хоол байх болно.
Богино хугацаанд: "жинхэнэ гудамжны хоол" -ын төгсгөлгүй дээжээр цагаа үрэх хэрэггүй. Гудамжинд олж чадах зүйлийн аль ч хувилбар нь магадгүй амттай, ресторанд илүү аюулгүй байдаг. Гэхдээ тэр ч байтугай дараа нь болгоомжтой байгаарай, учир нь ч гэсэн болгоомжтой байгаарай, учир нь дөрвөн хана, агааржуулагч нь аюулгүй байдлын баталгаа биш юм. Худалдааны төвүүдэд нисэх нь илүү их эсвэл бага, бага, амттай байх магадлалтай. Гэхдээ хамгийн сайн ресторанууд, Варнави ба Варнави нь бие даасан зогсож байна. Тэдний аль нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт, хүчин чармайлт, тийм ч хялбар биш байгааг олж мэдээрэй. Гэхдээ та явж болно, жишээ нь Warung ngalam , олон жуулчдад хайртай. Тэд ч гэсэн твиттер байдаг! Энэ хаяг дээр энэ хувилбар байдаг: JL. ХХ. Wahid hasyim №106, Menteng, Menteng, SARINAH STOP-аас 20 минутын алхалт, Сарин зогсоох хоёр алхам. Кафе нь 150 хүртэл зочдод байрладаг, өдөр бүр 08:00 цагт ажилладаг - 23:00 цагт ажилладаг. Та тэнд RP.30.000-ийн хэмжээгээр хоол хийж болно - RP.50.000 - RP.50.000, энэ нь хямдхан юм. Цэвэр, зөөлөн, амттай, аюулгүй. Мөн NASI GORENG KACENG KAMBING KAMBING KNOBICH - амттай, олон янзын, ялгаатай. Хаяг: Di Pamulang Permai 1 BLOK B 38 NO.12. Pamulang. Үнэн, төвд тийм ч сайн биш, гэхдээ сайн байна.
Гудамжинд буцаж очсон бол: Та хэдэн зуун зөвлөмжийг уншаад гадаадын олон зөвлөмжийг уншаад гадаад улс орнуудад идэж, иддэг, хоол иддэг. Энэ нь сонирхолтой туршлага юм, гэхдээ зүгээр л болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ялангуяа хэрэв та зөвхөн ашиг орлого, танд хэдхэн хоног л байх болно - би тэдгээрийг орондоо эсвэл цагаан найздаа эсвэл аль нь орондоо өнгөрөөхийг хүсэхгүй байна. Миний бодлоор, хэрэв би гудамжны хоолыг үнэхээр хүсч байвал соло эсвэл jokyakarta руу яваарай. Жакартагийн оршин суугчид ч гэсэн гудамжны хоол хүнс нь хатуу хүнсний хоол юм. Жакарттси, бид, бид, бид, бид, бид, бид, манай хоолонд нэлээд мэдрэмтгий байдаг. Юу, тэд хэлэхдээ, Орос хэл сайн байна ...
Нутгийн иргэд өөрсдөө өөрсдийгөө хусаад, жуулчид хотын захиргааны болон зах зээл дээр тархсан гудамжны бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэх ёсгүй гэж хэлдэг. Гэхдээ Чинатаун хотын гудамжны хоолны хоол гэх мэт зүйл шиг зүйлийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна, мэдээж илүү амттай, мэдээж илүү үнэтэй байдаг.