Османы эзэнт гүрний эртний нийслэл жил бүр олон жуулчдыг татдаг. Мэдээжийн хэрэг, бүгд эртний сэтгэл татам байдлыг харах, Босфорус дээр унахыг хүсдэг. Гэхдээ Истанбул нь зөвхөн үүнд мэдэгдэхгүй байна. Эцсийн эцэст бүгд танил бус оронд байхаар тохиролцохыг зөвшөөрч, аялал жуулчлал нь тухайн улс, хотын гоо үзэсгэлэнг эмчлэхэд анхаарал хандуулдаг. Эцсийн эцэст үндэсний хоол хүнс нь харсан бүх зүйлийг ойлгосон бөгөөд мэдэрч байсан ойлголтын бүрэн бүтэн байдлыг өгдөг. Ба Истанбулаас салах нь ховор хоол хүнс үл тоомсорлодог. Эцсийн эцэст Туркийн хоол хүнс нь дэлхийд бүх дэлхийд мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэр ч байтугай цэвэр сониуч зангаас үүнийг туршиж үзэх нь сонирхолтой юм. Хоол нь хямдхан байна гэж би хэлэхгүй. Истанбул нь хямд хувцас, үнэтэй хоол байдаг гэдгийг мэддэг. Гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Хүн бүр өөрсдийгөө хоол хүнсээр хэр их мөнгө авах нь өөрийгөө шийддэг. Эцсийн эцэст, энэ хотод та үнэтэй ресторанд идэж, гудамжинд идэж болно. Энэ бол өөрөө өөрийгөө шийддэг. Тэнд байгаа хүүхдүүдэд та маш олон амттай хоол, тэр ч байтугай энэ хотод хамгийн их амттай хоолыг олж чадна. Бүх амьдралдаа олон удаа Истанбул хоолыг санаж байна.
Истанбул дахь гудамжны хоол
Истанбулад гудамжинд хооллох уруу таталтаас зайлсхийх нь ховор байдаг. Үнэр нь салхинд хийсэх нь байнга авчирдаг.
Туулайн бөөр, эрдэнэ шиш
Шарсан туулайн бөөр, эрдэнэ шиш нь ихэвчлэн нэг тавиур дээр зарагддаг.Туулайн бөөрийг жин, 100 грамм зарна, 100 грамм зарна. Энэ хоёр гулсахгүй бүтээгдэхүүн нь маш амттай үнэртэй байдаг тул би тэднийг туршиж үзэхийг хүсч байна.
Цүнх зүйл
Истанбул дахь ийм амттай цүнх нь хаанаас ч идээгүй. Тэд ихэвчлэн улаан тавиур дээр зарагддаг бөгөөд нэг хэсэгтээ 1 лира-г зогсож байдаг. ШУУД ҮЗЭХ, ХУДАЛДАН АЖИЛЛАГААНЫ ХУДАЛДАН АВАХ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ. Багцууд нь хоёр зүйл юм - зузаан, туранхай. Туркууд ихэвчлэн тэднийг кофе ууж авдаг. Би эдгээр цүнхийг туршиж үзэхийг маш их зөвлөж байна. Би жороо дагуу хоол хийх гэж оролдсон боловч энэ нь огт асаасан. Истанбул Онцгой.
Загас
Турк хэл дээр энэ хоолыг Balyke ve emek гэж нэрлэдэг.Энэ нь ихэвчлэн хөлөг онгоцоор хөлөг онгоцонд зарагддаг. Загас, талхны сэндвичийг цохих хурдаар хийдэг. Энэ хоолыг амтлах нь үргэлж маш их хүсдэг байсан ч ээлжгүй, эргэлт байхгүй бөгөөд хэн ч өлсөж байдаггүй. Энэ загас нь ердөө таван лир юм. Гэхдээ надад итгээрэй, энэ нь маш амттай. Ус эсвэл жүүсээр тэжээгдэж болно. Эдгээр хөлөг онгоцны хажууд хүүхдийн хэмжээ, сандал, бүх хүмүүс сууж, тэдэн дээр нь иддэг. Дашрамд хэлэхэд би Истанбул кафе, ийм хэмжээсийн тавилга дээр анзаарсан. Мөн энэ нь бас Истанбулын нэг онцлог шинж юм.
Кумпир
Энэ бол бас нэг маш амттай гадаа хооллох сонголт юм.Би энэ хоолыг 10 лир, бодлоор 10 лир, бодлоо худалдаж авав. Энэ бол янз бүрийн дүүргэлт бүхий шатаасан төмс шиг зүйл биш юм. Бараг бүх ногоог дүүргэж, тусгай амтлагчаар маш амттай. Kumpir бол маш сэтгэл ханамжтай хоол бөгөөд бүр сайн тохирох боломжтой.
Тахир
Турк нь тэднийг ichle köfte гэж нэрлэдэг.
Би арабын орнуудад яг ижил туршиж үзсэн бөгөөд би өөрөө хоол хийж болно. Туркийн хувилбар нь маш амттай гэж хэлэхийг хүсч байна, учир нь тэд маш амттай, худагтай царцдастай байдаг. Би köfte туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Арабын хувилбарт энэ нь куфта шиг сонсогдож байна.
Оргилуур
Энэ хоолны үнэ нь 1 лира юм.
Мусль бүр дотор нь будаа, худалдагч нь зүгээр л нимбэгний шүүсийг усалж байна. Энэ хоол нь сонирхогчдод би үнэхээр таалагдаагүй. Хэдийгээр олон жуулчид энэ амттан идэж, магтдаг.
Мөхөөлдөс
Туркууд түүнийг Донадурма гэж дууддаг.
Туркийн худалдагчид бүхэл бүтэн шоу зохион байгуулж, энэ амттангийн өртгийг хагасаас дээш тооны үнээр зарж, худалдагчийн ажил юм. Туркийн зайрмаг нь маш хатуу бөгөөд бүх шоу нь түүний худалдагч вафлегийн эвэрийг унагаж, тэр даруй барьдаг. Миний бодлоор энэ зайрмагны үнэ хэт их үнэлэгддэг бөгөөд энэ нь вафле эвэрний хэмжээ, 3-аас 6 лирээс хамаарна. Би нэг удаа энэ зайрмагыг өөр өөр амттайгаар алхаж, дараа нь тусгай хувцас өмссөн худалдагчид үзэж эхэлсэн. Дашрамд хэлэхэд би ATATURK нисэх онгоцны буудал дээр үүнтэй төстэй Латол харсан. Зөвхөн ижил зайрмагны үнэ гурван удаа илүү өндөр байдаг.
Хавар
Их хэмжээгээр шинэхэн шахсан шүүсийг их хэмжээгээр шүүсийг зарж, усан онгоцны ойролцоо зарна. 1-ээс 5 LIR-ээс хамааран шилэн дээрээс хамааран шүүс байдаг. Шүүс нь нэлээд амттай бөгөөд жимс, хүнсний ногооны том сонголт байдаг. Тэднийг маш хурдан, маш сайхан амттай, ийм амттай шүүс уухад маш сайхан байдаг.
Кафе ба ресторанууд
Истанбул хотод, олон төрлийн кафе, ресторануудын маш том сонголт. Маш жижиг, та маш амттай, хямдхан хоол идэж болно. Мөн онцгой хоол, амьд хөгжим бүхий гоёмсог зоогийн газар байдаг. Галакт гүүрэн дээр кафе надад үнэхээр их таалагдсан. Бүгд бэлтгэж, зүгээр л аянга авчирдаг. Энгийн найрлагаас хоол, бүх зүйл маш амттай, үзэсгэлэнтэй байдаг. Би бас амтат чихэртэй, чихэрлэг зүйл хийх нь үнэхээр таалагдсан. Энэ бүхэн тэнд цай эсвэл кофе ууж болно. Pahlava-ийн ганцаараа зөгийн бал, пистачиозын үнэ цэнэтэй. Амтат хайрлагчдад зориулсан диваажин байдаг
Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, би сайн кофены дэлгүүрт сууж, дорно дахины чихэрлэг хоолонд суух нь маш сайхан байдаг, гэхдээ тэд ямар ч гүн гүнзгийрүүлдэг. Бүгд биш, гэхдээ олон төрлийн чихэрлэгийг тэнд ашиглах боломжтой. Тэнд байгааг би тэнд хараад би дөнгөж хоёр өдөр худалдаж авсан бөгөөд энэ нь зочид буудалд бүх зүйл байсан. Мөн маш амттай нумыг зах зээл дээр зардаг, тэнд шинэхэн, хямдхан байдаг.
Ерөнхийдөө Истанбул дахь хамгийн хямд хоолны сонголтуудын нэг юм. Энэ нь хоол хүнс, тэр ч байтугай төсөв, тэр ч байтугай төсөвт аялал жуулч, тэр ч байтугай төсөвт аялал жуулчдын аялал жуулчдад амттай, хямд хоол хүнс авах болно.
Гэхдээ Истанбулад зөвхөн мөнгө хэмнэхийн тулд цөөн хэдэн уналт, цөөн тооны хүмүүс өөрсдийгөө сайн ресторанд очихоос татгалзахыг хүсдэг. Ихэнх нь би Бодисыг авирахад зайлшгүй шаардлагатай газрыг Галат цамхаг дахь рестораныг санаж байна. Амт мэдрэмтгий байдалд байх сайхан хэвээр байна. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг нь тухайн байгууллагатай нягт нийцдэг. Истанбул, нүдэн дэх ийм газруудын том сонголт байдаг бөгөөд энэ нь аяга таваг дээр тархсан байдаг. Эцсийн эцэст Туркийн хоол нь үнэхээр амттай байдаг. Зөвхөн эрчүүд istanbul-д ажиллаж байгаа нь хоолны талбайд ажилладаг гэдгийг би анзаарсан. Магадгүй энэ нь амттай хоол, эмэгтэйчүүдэд тохиолдохгүй байх нь