Узбек Куисин бол бусдын дунджаар хамгийн өнгөлөг юм. Олон зуун зуу гаруй, хоол хийх процесс нь одоо хүртлээ хадгалагдаж байсан зан үйлийн ёслолууд дагалддаг.
Узбекийн гэр бүлүүд гэр бүлийнхээ дунд хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд гэрийн хананд байдаг тул Хива хотын оршин суугчдад оройн зоогийн газар нь дүрмийг хэмнэдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны бүтэн газар нь түгээмэл хэвээр байгаа - тэд өөр өөр хэв маягаар улам их, олон янзын хэв маяг болж, тэд янз бүрийн хоол, үнэ багатай байдаг.
Эртний хотын гастрономик байгууллагууд түүхэн дурсгалт газруудын нутагт байдаг. Энэ бол хотын нутаг дэвсгэр, ichan-kale-ийн дотоод хэсэг юм. Энэ нь Мадрасагийн хуучин барилгад шууд байрладаг бөгөөд ингэснээр Мадрасагийн хуучин барилгад шууд байрладаг, ингэснээр зүүн дунд үеэс Зочдод үндэсний Узбекийн хоолыг амтлахыг санал болгож байна. Жишээлбэл, жишээ нь Хорезм Пилаф (Энэ нь бусад Узбекийн Пилаф шиг харагдахгүй байна), эсвэл Tukhum barack өндөг, сүүтэй буузтай төстэй; Өөр нэг орон нутгийн хоол - "Ногооноос пилаф", дуудсан Shuvit oshu , Ногоон гоймон нь ургамал, ургамлуудаас хоол хийж, мах, хүнсний ногоогоор шөлтэй хамт чанаж болгосон. AsTCH юу? Одоо хуучин Хорезмигийн уламжлалтай танилцах, үндэсний байшинд зочлохыг зөвлөж байна. Энд үндэсний байшинд зочлоход таатай байна.
Төрөл бүрийн түвшин, зүйлүүд олон хоолны зомоп, бодисуудад байдаг - уламжлалт зүйл болон шарсан ногооны Как, тансаг хоолыг өгдөг. Хурийн уламжлалт зүйл болон Жамд нарын гадна талархаг дурсамжтай юм. Тэдний талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Урлагийн ресторан "Мадраса Аллакуни Хан"
Байгууллага нь Узбекистан, Хива, Мадраса Аллакули Хан нар байрладаг.
Ресторан нь эртний Мадраса Аллакули Хан (XIX зууны) -ийн байранд байрлах эрхтэй. Үндэсний Хорезмын уламжлалын уламжлалтай, энэ хуучин сургууль бол нутгийн архитектурын ур чадварын хамгийн сайн жишээ юм. Дотор нь байранд байрлах ресторанд хичнээн сонирхолтой хооллох талаар аль хэдийн ярьж байна! Байгууллага нь дотоод, зуны дэнжтэй байдаг.
"Madrasa Allakuni allakie" allakuni khan "нь уламжлалт дорнодын хэв маягаар тохирч, хуучин зургууд, модон тааз, модон тааз, энгийн гэр бүл, энгийн гэр бүл, энгийн гэр бүл, Ерөнхийдөө, Оройн хоол, үдшийн хоол хүнс, үдшийн хоол хүнсээр амтлахыг зөвшөөрдөг.
Бид энэ байгууллагад туршиж үзэхийг зөвлөж байна: Хорезм Пилаф, Мастава, Мастава ба Тукхумын барк. Байгуулдаа та поп хөгжим сонсож, уламжлалт бүжиг (урьдчилан захиалах) -тай хамт харуулах боломжтой. Урлагийн ресторан "Мадраса Аллакуни Хан" хуваарийн дагуу ажилладаг: 10: 00-23: 00-23: 00.
Үндэсний байшин zinab
Энэ байгууллага нь: Узбекистан, Хива, yh. Пахлавон Махмуд.
Энэхүү гастрономийн байгууллагын эзэн нь зочломтгой зочломтгой, энэ баримтаас гадна бүх IChan-cala-д ханддаг, мөн дотоодын гал тогооны өрөөний сэтгэл татам байдлын талаар мэддэг. Үйлчлүүлэгчид Үндэсний Узбекийн уламжлалд чимэглэсэн тохь тухтай өрөөнд байрлуулна. Дулаан байх үед - дараа нь та Аварьд, Аварьд, Аварьд хоол идээрэй.
Бид хичээхийг зөвлөж байна: Ashi, Smokem, Tukhem, TUKHUM BARK.
Байгууллагын ерөнхий аялгуугаар тоглодог, та мөн ардын нөхөрлал захиалах боломжтой.
Үндэсний байшин Zinab хуваарьт нээлттэй байна: 09: 00-23: 00.
Рестораны торгон зам.
Энэхүү гастрономийн байгууллага нь аяга тавагны хуучин барилгад байдаг. Энэ газар өмнө нь эмэгтэйчүүд Мадраса байсан, янз бүрийн шинжлэх ухаан сурч байсан. Энэ нь XIX зуунд байсан. Үндсэндээ барилга байгууламжийг хадгалсан бөгөөд энэ нь зөвхөн жижиг хэсэг нь нөхөн сэргээлтэд нөлөөлсөн. Барилгын дээд хэсгээс та гайхалтай панорамик харах боломжтой.
Энэ байгууллагын давуу талуудын дунд бид олон төрлийн эмгэг, тохь тухтай, тохь тухтай, гайхалтай дуу чимээ гаргадаг. Энд та зөвхөн амттай хоол биш, гэхдээ оддын доор байна.
Ресторан Хорезм.
Энэхүү гастрономийн байгууллагыг 2008 онд нээсэн. Энэ нь хотын орхисон Мадраса хотод байрладаг - Алакулихан. Ойролцоо бол ордон Таш-Хоки. Рестораны рестораны дотоод засал чимэглэлийн хувьд гэрэл гэгээтэй, орчин үеийн, жижигхэн нээлттэй дэнж, жижигхэн газар, жижигхэн галерей байдаг. Бид бас өндөр түвшний үйлчилгээ, томоохон аяга тавагны оршихуйг анхаарч үзээрэй.
Zarafshane ресторан
Энэхүү жижиг хотын ресторан нь zarafshan-opa-т багтдаг. Энэхүү гастрономийн байгууламжийн хүчин чадал нь тав дахь хүмүүс хүртэл. Хуучин Мадраса мужид байрлах хашаанд байрладаг. Мадраса мужид байрладаг - Толбо Макхсум. Zarafshan дахь дотоод дизайн нь Узбек үндэсний уламжлалтай тохирч байна. Орон нутгийн цэсийн хувьд энэ нь үүн дээр байгаа - олон уламжлалт, цагаан хоолтон иддэг.
Зуны намар нээлттэй платформ дотруудыг, энэ барилга байгууламж, идэж, хоолонд орж, їсгийн газрыг байгуулав.
Зочдын зугаа цэнгэлийн хувьд энд байгаа хүмүүсийн багийн багийн гүйцэтгэлийг харж болно.
Ихэнхдээ энэ ресторанд ихэвчлэн байдаг, хулуу шөл, хулуу, Mampar, Mampar, MAMLAF, Manta, Manta, Manta, загас.
Zarafshan нь: UL. Пакхлавон Махмуд, 44, KHIVA. Утас: +99891 434-98-17.
Chaihaw paron
Усан сан (Haow) -ийг хараад Икан-Калийн нугасны хажууд байрладаг. Энд та Манта, шөл, шөл, kebab болон бусад зүйлийг захиалж болно.
Чейхан Расамбэй
Энэ байгууллага нь үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой байх ёстой. Цэсийг уламжлалт хоол хүнсээр илэрхийлнэ. Цайны байшин нь Икан-Кала мужийн нутаг дэвсгэрийн ард байрладаг.
Чейхан Фаррух
Хэрэв та идэж, амттай, амттай, хямд, хямд, хямдхан, дараа нь khiva-д, дараа нь хориглосон ёроолоор үүсэхийн тулд энэ байгууллагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Орон нутгийн үйлчлүүлэгчдийн гол хэсэг нь зүгээр л зочилж байна. Аяга тавагны өртөг бага байдаг. Farruh kushany, цайны газар санал болгосон хүмүүс ихэвчлэн уламжлалт байдаг.