സിസിലിയൻ പാചകരീതി. മെസീനയിൽ എവിടെ കഴിക്കണം.

സിസിലിയൻ പാചകരീതിയെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ.

ഇറ്റലിയിലെ ഏറ്റവും രസകരമായ ഒരു പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് സിസിലിയൻ പാചകരീതി. ഇത് കൃത്യമായി കാരണം, അവൾ വ്യത്യസ്ത സ്വാധീനങ്ങൾ അനുഭവിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, സിസിലിയൻ ബറോണുകളും സിസിലിയൻ കർഷകരുടെ അടുക്കളയും, മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളും ഇടയന്മാരും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.

നിശിതം, ഉപ്പിട്ടതും മധുരവുമായ അസാധാരണ സംയോജനങ്ങളെ സിക്കിലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അറബി പാരമ്പര്യത്തിലെന്നപോലെ, അറബി പാരമ്പര്യത്തിലെന്നപോലെ, ഇറ്റലിക്കാർ ധാരാളം പേസ്റ്റ് കഴിക്കുന്നതുപോലെ. ഇറ്റലിയിലെ ഈ സിസിലിയൻ ചാമ്പ്യന്മാരിൽ: പ്രതിവർഷം 100 കിലോ. സിസിലിയൻ പാചകരീതിയുടെ പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഒറഗാനോ, കാട്ടു പെരുംജീരകം, ബേസിൽ. ഇനിയും ധാരാളം പുതിനയും സബ്സ്റ്റന്റീവ് സിസിലിയൻ നാരങ്ങകളുമുണ്ട്.

ഇവിടെ പ്രധാന ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് അത്താഴത്തിനും അത്താഴത്തിനും വേണ്ടിയാണ്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും തൃപ്തികരമാണ്, കാരണം അതിൽ ഒരു ബൺ ഉണ്ട് - ഒരു ഫില്ലർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബൺ ഉണ്ട് - പാനിനോ, സ്റെയിയർ ചെയ്ത അരി പന്തുകൾ അരാാൻസിനി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പനാൻസിനി കിടക്കുന്നു.

റെസ്റ്റോറന്റിലെ ആന്റിപാസ്ത എന്ന നിലയിലുള്ള നിരവധി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്: സീഫുഡ്, കൂൺ, ഒലിവ്, പായസം അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ, പ്രാദേശിക പാൽക്കട്ടകൾ, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സലാമി. എന്നാൽ പുതിയ അത്തിപ്പഴമോ തണ്ണിമത്തമോ ആകാം.

സിസിലിയിലെ വിഭവങ്ങളുടെ ആദ്യ മാറ്റം മിക്കവാറും എല്ലായ്പ്പോഴും പാസ്ത ആണ്, പക്ഷേ അവ മിക്കവാറും പാസ്ത ആണ്, പക്ഷേ മാവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്നോക്കറ്റിയും ലൈറ്റ് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ ആഫ്രിക്കൻ സ്വാധീനം നിങ്ങളെ തടയും, മസാലകൾ മത്സ്യ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സിസിലിയിൽ സേവിക്കപ്പെടുന്ന ക ous സ്കസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തും. രണ്ടാമത്തെ മാറ്റം അല്ലെങ്കിൽ സെക്കൻഡ് അല്ലെങ്കിൽ സെക്കോ പിയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന വിഭവം നൽകുന്നു. ഇവ സമുദ്രം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട വിഭവങ്ങൾ. പക്ഷെ സൈഡ് ഡിഷ് (കോൺഗ്രോർ) എളുപ്പമാണ്, ഇത് സാധാരണയായി ജലദോഷം എടുക്കുന്ന സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ. ഇറ്റലിയുടെ വടക്ക്, വേനൽക്കാലത്ത് ലിപ്പർ ദ്വീപുകൾക്കും സെഫാലിക്കും ഇടയിൽ വാൾ പിടിക്കപ്പെട്ടു. പുതിയ തക്കാളി, ക്യാപ്സറുകൾ, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്ന മെലിഞ്ഞ മാംസം അവൾക്കുണ്ട്, അത് ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ഒറഗാനോ (പെസ്സി സ്പാഡ അൽ സമ്മൂരി) എന്നിവരോടൊപ്പം കെടുത്തി. വളരെ പ്രശസ്ത സിസിലിയൻ സാർഡെ ഒരു ബെക്കഫിക്കോ. വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത ബ്രെഡ് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സർഡിചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചോക്ക് ഇതാണ്.

സിസിലിയുടെ ആന്തരിക പ്രദേശങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ മാംസം: ആട്ടിൻ, മുയൽ, കോഴികൾ, ഇവിടെ അവർ കുളിക്കുന്നു, അതായത്, വറുത്ത നാടൻ പൊടി, കുരുക്കള പൊടി, കുരുക്കളഞ്ഞൂ, കുരുമുളക്, വെളുത്ത വീഞ്ഞ് എന്നിവയുടെ സാൽസിക്സിയ.

സ്വീറ്റ് (ഡോൾസി) എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കുന്നു. സാധാരണയായി അത് പഴമാണ്. പല ബദാം, പലപ്പോഴും കേക്കുകൾ ബദാം പ്രസിദ്ധമായത്, പ്രസിദ്ധമായ സിസിലിയൻ കേക്ക് ബുക്ക്സെല്ലറ്റോ ആയി. ക്രിസ്മസ്സിൽ ഒരു മധുരപലഹാരങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ പന്തുകൾ ചുട്ടു, പിരമിഡ് ഇട്ടു, തുടർന്ന് പകുതി ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാരാമൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഇതിനെ പിഗ്സ്ലാറ്റ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

നല്ല ദേവദാരു നട്ട് ഉള്ള ബദാം ബിസ്കറ്റും പിഗ്നോളി. കാസത് - ഒരു പ്രത്യേക പഫ് കേക്ക് റിക്കോട്ടയിൽ നിന്നും ഐസ്ക്രീമിൽ നിന്നും പരമ്പരാഗതമായി മിഠായി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫ്രൂട്ടി ഡെല്ലാ മാർട്ടോറാനയുടെ സിസിലിയൻ മിഠാശകരുടെ കൃതികൾ ബദാം കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാർസിപാൻസ്, വിവിധ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. അവ വളരെ യാഥാർത്ഥ്യബോധമുള്ളവരാക്കുകയും ഷോപ്പ് വിൻഡോകളിലെ കണ്ണുകളെയും ചെയ്യുക. മറ്റൊരു സിസിലിയൻ മാധുര്യം കാനോലി ട്യൂബ് ആണ്.

സെന്റ് ദിനത്തിൽ ലൂക്കോസ് ഡിസംബർ 13, സിസിലിയൻമാർ ബീൻസ്, ചിക്കൻ ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ, കാൻഡിഡ് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കക്സില സ്വീഡ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. കോട്ടേജ് പോലുള്ള റിക്കോട്ട ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് താളിക്കുക, ഉറപ്പുള്ള മധുരമുള്ള വൈൻ വിൻ സാന്റോയുമായി വെള്ളപ്പൊക്കം.

ഐസ്ക്രീമിന്റെ എക്സ്ട്രാക്റ്ററുകളായി സിസിലിയക്കാരായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഇവിടെ പഴം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പഴങ്ങളോ വന്യമായ സരസഫലങ്ങളോ കഴിക്കുന്നു. സ്നോ പോലുള്ള ഐസ് - ഗ്രാനിറ്റ എന്ന നിലയിൽ ബദാം പാൽ, ഫ്രൂട്ട് പാൽ, എസ്പ്രെസോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ അവർ ധാരാളം ഐസ്ക്രീം ദോശ ഒരുക്കുകയാണ്.

സിസിലിയിലെ വെള്ളം വിലമതിക്കുന്നു, പക്ഷേ ധാരാളം വൈനുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഒരു പ്രത്യേക വിഷയമാണ്. സിസിലി, സാധാരണയായി ബദാം പാൽ (ലോട്ട ഡി മണ്ടോർല), പുതിയ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് (സ്പ്രേമുട്ട ഡി അറാാൻഷ്യ ഒ ഡി ലിമോൺ), കോഴ്സ് കോഫി എസ്പ്രസ്സോ.

അവിടെ മെസിനയിലും ജില്ലയിലും നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമാണ്

മിക്ക സ്ഥാപനങ്ങളിലും തിങ്കളാഴ്ച വാരാന്ത്യത്തിൽ.

പോർട്ട മെസീന.

തുറമുഖം നഗരത്തിന് സമീപമാണ്, എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വിലകുറഞ്ഞ പിസ്സ, പാസ്ത, മുത്തുച്ചിപ്പി, വറുത്ത മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട് | ലാർഗോ ജിയോവ് സെറപെപെഡ് | പറയുക: 094223205 | € - € -

മെസീന മേഖലയിൽ

അൽ പദ്രിനോ.

ലളിതമായ പൊതുവും മികച്ചതുമായ പാചകരീതി, പല പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, പാസ്ത എന്നിവയുള്ള ലളിതമായ മണിക്കൂറാണ് ഇത്. | സാന്താ സിസിലിയ 54 | വഴി പറയുക: 0902921000 | €

Lef കാരണം sorlle

രസകരമായ വിഭവങ്ങളോടുകൂടിയ ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റ്, വഷളായ വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: പിയാസ മുനിസിപ്യൂറിയ 4 | പറയുക: 09044720 | €!

ടോർമിന മേഖലയിൽ

എല്ലായിടത്തും ടൊംജിന്റെ വില നില വളരെ കൂടുതലാണ്, സ്ഥാപനങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കുറവാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ അഭിമാനകരവും ചെലവേറിയതുമായ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്. ഇതിന് മൂന്ന് യൂറോ ഐക്കൺ വിലവരും, ആദ്യം വില നിലവാരം നോക്കുന്നതാണ് നല്ലത്!

കാസ ഗ്രഗ്നോ.

സാന്താ മരിയ ഡീ ഗ്രേസി വഴി ഗോതിക് കൊട്ടാരത്തിൽ | പറയുക: 094221208 | www.casagrugno.it | €!

നിനോ.

ബീച്ചിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഫിഷ്, സീഫുഡ് ഭാഷകളിൽ പ്രത്യേകതകൾ, ദി ബീച്ച് ലെറ്റോയാനി (ടാരോയിനിന്റെ 7 കിലോമീറ്റർ) | റിസോ 29 | പറയുക: 094236147 | €!

സ്ലീക

അലൈസി മാർട്ട് - പുതിയ പുതിന ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ആങ്കോവികൾ.

കന്നോലി - ട്യൂബുകളുടെ രൂപത്തിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് പോലുള്ള മാസ് റിക്കറ്റയും കാൻഡിഡ് പഴങ്ങളും നിറയും

കപ്പോനാറ്റ - തക്കാളി, ഒലിവ്, ക്യാപറുകൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുള്ള കോൾഡ് പുളിച്ച മധുരമുള്ള മാരിനേറ്റഡ് വഴുതനങ്ങ.

സികോറി സെൽവാറ്റിച് - കാട്ടു പച്ചക്കറികൾ (ചിക്കറി, ഡാൻഡെലിയോൺ, ബൊറോക്ക്, പെരുംജീരകം, അരുഗുല, ബൊറാഗോ), അല്പം കയ്പേറിയതും എറിഞ്ഞതുമായ, സാധാരണയായി ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും കഴിക്കുന്നു

കോണിഗ്ലിയോ അൽ അഗ്രോഡോൾസ് - മാരിനേറ്റഡ് റാബിറ്റ് മാംസം

ഫാർസുയം - രണ്ടാം, മാംസം, മുട്ട, ഒലിവ്, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ വലിയ റോളുകൾ.

കാൽനടയാക്കാത്ത വില്ലും ഒലിവ് ഓയിലും ഉള്ള പുതുതായി കരുതപ്പെടുന്ന ഒറഗനോ ആണ് ഇൻസലാറ്റ ഡി ആറൻസ്.

ഇൻസലാറ്റ ഡി മാരെ - ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പ്രകാശമണിയിലെ സോറെറോഡുക്കുകൾ

മക്കകോണി ഓല നോർമ - തക്കാളി സോസ്, വറുത്ത വഴുതനങ്ങ, പുതിയത് ഞെരുക്കിയ റിക്കോട്ട

ഒലിവ് ഓയിലും കാട്ടുപാലുകളും ഉള്ള ഒരു പാലിന്റെ രൂപത്തിൽ വിക്കി വിക്കിയെപ്പോലെയുള്ള മാക്യു ഡി ഫേവ്

ഒലിവ് ഫ്രിക്കൽ - ഒലിവ് സത്യസന്ധതയും bs ഷധസസ്യങ്ങളുമുള്ള പായസം

Peperonata - ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്

പെസ്റ്റോ ഓല്ലാ ട്രപാനീസ് - പുതിയ തക്കാളി, വറുത്ത ബദാം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പെസ്റ്റോ

സ്പാഗെട്ടി / റിസോട്ടോ കോൾ യുറോ ഡി സെഡ് സെഡ്പിയ - സ്പാഗെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ റിസോട്ടോ, ഒക്ടോപസ്, ഒക്ടോപസ് മഷി

ടാഗ്ലിയാറ്റെൽ കോൺ റാഗ ഡി മൈയാവൽ - പന്നിപ്പനി പായസവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉള്ള ഫ്ലാറ്റ് നൂഡിൽസ്

ടോൺനോ ഓല്ലാ മരിനാര - വില്ലും ഒലിവുകളും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് പായസം ട്യൂണ

സൂപ്പ ഡി പെസ്സി - നിരവധിതരം മത്സ്യം, ഒക്റ്റോ പോസുകൾ, ഒച്ചുകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി, ചെമ്മറുകൾ എന്നിവയിൽ നിർമ്മിച്ച ഫിഷ് സൂപ്പ്

കോരി സെൽവറ്റിച്.

ഫാർസുയം - കിടാവിന്റെ വലിയ റോളുകൾ

സൂപ്പ ഡി പെസെസ്