പഴയ പട്ടണമായ ബെർഗാമോയിൽ ധാരാളം അവരുടെ രഹസ്യങ്ങളിൽ, ഈ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്ന് പ്രാദേശിക പാചകരീതിയും പ്രത്യേകിച്ചും. ഇവിടെയെത്തി, ആരും വിശക്കുന്നില്ല, അത്തരം പലതരം ചെറിയ കഫലുകളും ബണ്ണുകളും കോഫി റെസ്റ്റോറൻസും ഇറ്റലിയിലല്ലാതെ മറ്റൊന്നുതന്നെ. അതെ, ഒരു കപ്പ് കാപ്പിക്ക് ഡൈനിംഗ് ഒത്തുചേരലുകൾക്ക് ശേഷം, പഴയ പട്ടണത്തിൽ നിന്നുള്ള പടികൾ, പുതിയ വസ്ത്രങ്ങളിൽ പ്രവേശിക്കാൻ നിങ്ങൾ പുതിയവയിലേക്ക് ഓടണം, ഇറ്റലിയിൽ വാങ്ങി.
ക്രീം ക്രീം ഉള്ള മധുരമുള്ള അർദ്ധ ബിസ്കറ്റ് റോളുകളാണ് ബെർഗാമോയുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മധുരപലഹാരം. തുടക്കത്തിൽ, പരമ്പരാഗത കൂടാരം ധാന്യം, താനിന്നു മാവിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി. ഇപ്പോൾ, ഇറ്റലിയിൽ ഒരു വെബിനെപ്പോലെ മാംസം, പാൽക്കട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വെബ് സേവിക്കുന്നു. ശിക്ഷ "ലോഗ്" എന്നാണ്, എന്നാൽ ജീവിതത്തിൽ അത്തരം ലോഗുകൾ ഉണ്ടാകും :). പക്ഷേ അത് മധുരപലഹാരത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മധുരത്തിന് മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ, തുടർന്ന് വിശപ്പ് വഷളായി. എന്നിരുന്നാലും, ബെർഗാമോയിൽ ഇത് വിനോദസഞ്ചാരികളെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.
റാവിയോലി, പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ബെർഗാമോ വിഭവങ്ങളിലൊന്ന്, പറഞ്ഞല്ലോ സമാനമായ ഒന്ന്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ആദ്യം ഇത് വിലകുറഞ്ഞ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ദ്രുത ശ്രമമായിരുന്നു, നമ്മുടെ സമയത്തിൽ രവിയോലി കലാശിച്ചതായി. വഴിയിൽ, എങ്ങനെയെങ്കിലും ബെർഗാമോ പരീക്ഷിക്കാൻ ഒരിക്കലും സംഭവിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് റാവിയോലി ആയിരുന്നു.
ഇറ്റലിയിലെ എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലെയും പ്രധാന വിഭവമാണ് പിസ്സ, ഇറ്റും വളരെ ആഴമുള്ള വിഭവമാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ ആഴത്തിലുള്ള പിശകാണ്, കാരണം ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ നഗരത്തിൽ, "വിദേശികൾ", ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് 1951 ൽ മാത്രമേ വിഭവം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും വിജയകരമായി ഒത്തുചേരാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും, ഇപ്പോൾ പിസ്സേരിയ ഇവിടെയുണ്ട്. ശരി, ഞങ്ങൾ ഇറ്റലിയിലെതിനാൽ, നേപ്പിൾസിൽ ഇല്ലെങ്കിലും ഇത് ഒരു പിസ്സയാണ്. വ്യത്യസ്ത രുചികരമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന്, മതേതരത്വങ്ങൾ ഒഴുകുന്നു.
ഫോട്ടോ പിസ്സേരിയയുടെ ഷോകേസ് കാണിക്കുന്നു പിസ്സേരിയ കാപ്രി ട്രാട്ടോറിയ. സാംബുബേറ്റ് വഴി ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷനിൽ നിന്ന് ഇതുവരെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു പുതിയ നഗരത്തിലാണ് ഇത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, 25. വഴിയിൽ, ഞാൻ ആദ്യം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പിസ്സ കണ്ടു പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നില്ല), പക്ഷേ ശ്രദ്ധേയമാണ്. വിലകളും - ചിക്കൻ, സലാമി, തക്കാളി, ഒലിവ്, ഇരട്ട ചീസ് എന്നിവ 12 യൂറോ മാത്രം.
ബെർഗാമോയിലേക്ക് പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, ചെറുകിട റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ (ഇറ്റലിയിലെ വലിയ നഗരങ്ങളിലെ യാത്രകൾ, ചെലവേറിയ വിശിഷ്ടമായ റെസ്റ്റോറന്റുകളേക്കാൾ വളച്ചൊടിച്ച പാഠം, ഞങ്ങൾ എവിടെ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക ഷോകേസ് പോലെ. ഞങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും ഷോകേസുകളും അടയാളങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു :)
അതിനാൽ, ബെർഗാമോയിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സുഖപ്രദമായ പിസ്സേരിയയുണ്ട്, അത് 1956 മുതൽ നിലവിലുണ്ട് (നഗരത്തിലെ പിസ്സയുടെ രൂപത്തിൽ നിന്ന്) ഇതിനെ ഡാമിമ്മെ എന്ന് വിളിക്കുന്നു റിസ്റ്റോറന്റേ ഡാ മിംമോ. . പഴയ പട്ടണത്തിൽ ബി.കോളിലിയണി, 17 വയസ്സിൽ ഒരു സ്ഥാപനം ഉണ്ട്, 17. പിസ്സേരിയയിൽ, വളരെ warm ഷ്മളവും ആകർഷകവുമായ അന്തരീക്ഷം, അദ്ദേഹം സന്ദർശകരെയും നല്ലതും നല്ലതും തുറന്നതുമായ ആളുകളെ കണ്ടുമുട്ടുന്നു. വിലകളും മനോഹരമാണ് - പിസ്സ സലാമി, തക്കാളി കൂൺ, ട്രിപ്പിൾ ചീസ് എന്നിവ 10 യൂറോ മാത്രം, ഈ പിസ്സ രണ്ട് തലയിൽ പര്യാപ്തമാണ്.
നിങ്ങൾ ചോദിച്ചാൽ, ഉടമ റോമൻ യുഗം കെട്ടിടത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളുമായി ബേസ്മെന്റ് കാണിക്കും.
ഇറ്റലി പിസ്സയുമായി മാത്രമല്ല, സമുദ്രവിഭവവും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ വൈകുന്നേരം എനിക്ക് വൈറ്റ് വൈൻ (നന്നായി അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ ബിയർ), മാരിറ്റം, ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ എന്നിവ കുടിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അത്തരം നിമിഷങ്ങളിൽ അത് പരിശോധിക്കേണ്ടതാണ് ട്രാട്ടോറിയ ബയ്യോണ്ടി 45. - കടൽത്തീരക്കാരായവർക്ക് പറുദീസ. വഴിയിൽ, ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് റെസ്റ്റോറന്റ് സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവം പരീക്ഷിക്കാം! വിനോദസഞ്ചാരികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും സൗകര്യപ്രദമാണ്, അവയുടെ ഇറ്റാലിയൻ വാക്കുകൾ കൂടുതൽ ചൈനീസ് ഹിറോഗ്ലിഫുകളെയും അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല, ആതിഥ്യമര്യാദയുള്ള ആതിഥേയന്മാർ നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കള കാണിക്കാൻ സന്തോഷമുണ്ട്! ഉക്രെയ്നിൽ, ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ക്യാമറകളെ തകർക്കുന്നു, അതിനാൽ റിപ്പോർട്ടർമാർ അടുക്കളയിൽ പ്രവേശിച്ചില്ല, തുടർന്ന് ഉടമയ്ക്ക് എന്ത് തയ്യാറാകേണ്ടത് കാണിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. സെർവിംഗിന്റെ വലുപ്പവും വിലയും അതിശയകരവും, ഉദാഹരണത്തിന്, മെനുവിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് റോയൽ ചെമ്മീൻ ആണ് - 25 യൂറോയുടെ വില, തലയിൽ ഒരു ഭാഗം മാത്രം മതി. സീഫുഡിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ സ്പാഗെട്ടി, പാസ്ത, വിവിധ പാസ്ത എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം, കൂടാതെ മെനുവിലെ ചുവന്ന മാംസം ഉണ്ട്. ക്രിസ്റ്റോഫോറോ ബൈയോണി 45 വഴി വിലാസം
ബെർഗാമോയിൽ പോലും, നന്നായി, ചെറിയ കസിഡി കോഫി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം സ്ലോബ്സ് ഒഴുകുന്നു. ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി, പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു കഫെ കണ്ടു. സ്ഥാപനം വിളിച്ചു സ്വീറ്റ് ഐറിൻ. , കേക്കുകളും ദോശയും ഇവിടെ വളരെ രുചികരമാണ്, അവ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരമാണെന്ന് മാത്രം, ആരും തീർച്ചയായും പറയുന്നില്ല, മാത്രമല്ല, ഉറപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യും, പക്ഷേ ഈ വസ്തുത വളരെ സ്വാധീനിക്കും. സരസഫലങ്ങൾ, ബ്ര brown ണി എന്നിവയുള്ള പൈ പ്ലസ് രണ്ട് ചായയും ഏകദേശം 30 യൂറോയും വെയിറ്റക്കാരും ഉറക്കമുണർത്തുന്നു. അന്തരീക്ഷവും ഫർണിച്ചറുകളും "ഒരു ലാ പപ്പറ്റ് ഹൗസ്", എല്ലാം വളരെ ഭംഗിയുള്ളതും വർണ്ണാഭമായതുമാണ്. രുചിയുള്ളത്, പക്ഷേ ചെലവേറിയതാണ്. സാന്തുരോണോള വഴി വിലാസം, 22 / a
ഇറ്റലിയിൽ പല വിനോദ സഞ്ചാരികളും പറയുന്നത്, ഇറ്റലി ഒരു പ്രത്യേക ഐസ്ക്രീം, ഇത് ക്രീം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയും തമ്മിലുള്ള കാര്യമാണ്, ചില ഭാഗങ്ങൾ വലുതാണ്, അവർക്ക് ശേഷം മായാത്ത മതിപ്പ് അവശേഷിക്കുന്നു. ബെർഗാമോയിൽ, ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കഫേ മാത്രം ഞങ്ങൾ കണ്ടു, ഒരുപക്ഷേ സീസണിൽ വിളിക്കപ്പെട്ടില്ല സൂര്യ ജെലെറ്ററീരിയ. വൊയാൾ പപ്പാ ജിയോവന്നി XXIII ൽ. ഐസ്ക്രീം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ തീർച്ചയായും പുതിയതല്ല, പുതുമയിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും, പരാതിപ്പെടരുത്, പക്ഷേ ഐസ്ക്രീം പതിലായിരുന്നു. ഇല്ല, അത് പൂർണ്ണമായും മോശമായിരുന്നില്ല, പക്ഷേ അത്തരമൊരു രുചിയുള്ള ആരുമുണ്ടായിരുന്നില്ല. സത്യസന്ധമായി, എന്റെ ജീവിതത്തിൽ ഐസ്ക്രീമും മികച്ചതുമായിരുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, തുർക്കിയിലെ നിസ്നി നോവ്ഗൊറോഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ മാരസ് എന്നീ ഒരു ചീസ് ഐസ്ക്രീം), സഖാക്കളുടെ രുചിയും നിറവും ഐസ്ക്രീം ഇല്ല രുചിയുള്ളതായി തോന്നുന്നു.
പൊതുവേ, ബെർഗാമോയിൽ വളരെ ചെറുതും "രുചികരമായ" സ്ഥലങ്ങളുമുണ്ട്, ഒരു തെരുവും നിങ്ങൾ 2-3 കസിഷ് കഫേകൾ കാണും, അതിൽ ഞാൻ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പല കഫേസിന്റെ പ്രദർശനങ്ങളും പേസ്ട്രികളും മരിക്കും, കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, ചിലപ്പോൾ വിലകൾ സത്യമാണ്. ചില ഷോകേസുകളിൽ നിന്ന്, വേവിക്കാത്ത ഒരാൾ പോലും വയറ്റിൽ വരും :)
