പവിത്രമായ ഹോളിഡേ-പോസ്റ്റ് റമദാൻ പരമ്പരാഗത മലായ് ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയമല്ല, ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ നിരോധനങ്ങൾ എടുക്കുമ്പോൾ, മുസ്ലീം പീംഗ് ദ്വീപിലുടനീളം റമദാൻ-ബസാറുകളിൽ ഒത്തുകൂടുന്നു കുടുംബവും സുഹൃത്തുക്കളുമായുള്ള സമയം.
ജോർജ്ജ്ടൗണിലെ മുസ്ലീം സമുദായത്തിന്റെ ആതിഥ്യം വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, ഇതിൽ വളരെ പ്രത്യേക വർഷമാണ്, ഇത് വളരെ പ്രത്യേക സമയമാണ്, നന്നായി, ദിവസത്തിന്റെ അവസാനം ആഘോഷിക്കാൻ എല്ലാ രാത്രിയും ശേഖരിക്കുന്ന ഇന്ത്യക്കാർക്കും ഒരു മികച്ച അവസരമാണ്.
സെൻട്രൽ ജോർജ്ജ്ടൗണിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബസാറുകളിലൊന്നായ മുസ്ലിം ലീഗ് ആണ്. ക്വീൻ സ്ട്രീറ്റിൽ ഈ മാർക്കറ്റ് നോക്കുക.
ഇവിടെ അന്തരീക്ഷം എല്ലാവർക്കുമായി എല്ലാവർക്കുമായി "സ്വാഗതം" ആണ്, മാത്രമല്ല, മലായ്, ഇന്ത്യൻ മുസ്ലിം കുടുംബങ്ങൾ, സുഹൃത്തുക്കൾ, സഹപ്രവർത്തകർ എന്നിവരുടെ പവിത്രമായ അവധിക്കാലം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും, അതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങൾ ഇവിടെ ധാരാളം ചൈനീസ് നാട്ടുകാർ ഇവിടെ ആഘോഷിക്കുന്നു രുചികരമായ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ജോർജ്ജ്ടൗണിൽ, പരമ്പരാഗത മലായ് ഭക്ഷണം, ഒരുപക്ഷേ, ചൈനീസ്, ഇന്ത്യക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ പോലും, ഇത് രുചികരമായ, ക്വീൻ സ്ട്രീറ്റിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഗന്ധം നഗരത്തിലുടനീളം ആളുകളെ ആകർഷിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കും.
ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയറിൽ നിന്ന് ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും സമോസിൽ നിന്നും (പച്ചക്കറികളുള്ള ഇന്ത്യൻ പിയേഴ്സ്) മുതൽ നിങ്ങളുടെ റമദാൻ ആരംഭിക്കുക. കൂടാതെ, മലായ് ലഘുഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടെ ശ്രമിക്കുക പുന്നത്ത് പങ്ഗാംഗ്. ഒരു വാഴപ്പഴത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഗ്രില്ലിൽ വറുത്തതും ചോറും മത്സ്യവും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളുക.
അച്ചാറിട്ട വറുത്ത മത്സ്യം പരീക്ഷിക്കുക ഇക്കാൻ ബക്കാർ. , അഥവാ മുറുതുബക് , രുചികരമായ വറുത്ത റൊട്ടി മാംസം മതേതരത്വവും സവാളയും ചേർത്ത് മസാല സോസ് നൽകി.
നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കാര്യമായതും സംതൃപ്തിയും വേണമെങ്കിൽ ശ്രമിക്കുക ആയം പെർസിക് (വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, ഇഞ്ചി, കോക്കനട്ട് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഗ്രിൽ) പരമ്പരാഗതം നാസി കന്ദർ. അരിയും കറിയും (നഗരത്തിലെ ഇന്ത്യൻ മുസ്ലിം ജനസംഖ്യയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്), അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റുപത്തുകളുള്ള റാൻഡംഗ് കറി (കൊസോ-മസാലകൊണ്ടുള്ള കോക്കനട്ട് പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസിൽ ചിത്രം പായസം.
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വിൽപ്പന വിൽപ്പന നടത്തുക Rati jala. ("ബ്രെയ്ഡ് ബ്രെഡ്"), അത് അഞ്ച് ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ബക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത് - ടെസ്റ്റ് വടി ഒരു ചൂടുള്ള പാനിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, അത് അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവം മാറ്റുന്നു.
അയൽ കിയോസ്കിലെ വലിയ ശൃംഖലയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഡയൽ ചെയ്യാൻ അപ്പം മടക്കിക്കളയുകയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യും.
മധുരപലഹാരത്തിന് അനിവാര്യമായ ഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കുക. എല്ലാത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളും വിൽക്കുന്ന നിരവധി കിയോസ്ക്കുകൾ ഉണ്ട് - കുയ്ഹ്..
ശ്വാസകോശ പാം പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, കോൾഡ് തേങ്ങ ചിപ്സ് എന്നിവ നിറച്ച സ്വീറ്റ് റൈസ് ബോൾസ് ഒൻഡെ ഒൻഡെയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പരിശമം കുയി ബിംഗക. - പൈ, ചതച്ച മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാവ്, സുഗന്ധമുള്ള വാനില, തേങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേവിച്ചു.
കൂടാതെ, ശ്രമിക്കുക കുയിഹ് ബുഗിസ്. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു വറ്റല് തേങ്ങകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരി മാവും മരച്ചൈയോക്കിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഇതെല്ലാം ഒരു വാഴപ്പഴത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഗ്രില്ലിൽ വറുത്തതാണ്.
നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും മധുരപലഹാരത്തെ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഗ്ലാസ് പരീക്ഷിക്കുക പുതിയ ചൂരൽ ജ്യൂസ് നെല്ലു മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു വർണ്ണാഭമായ കേക്ക്, തേങ്ങ ചിപ്പുകളും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് - കുയി ലാപിസ്..
ആ മധുരം വേണ്ടതാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതിനുശേഷം ഞാൻ കരുതുന്നു.
ഈ മാർക്കറ്റ് വൈകുന്നേരം റമദാൻ വൈകുന്നേരം തുറന്നിരിക്കുന്നു, 17:00 മുതൽ 21:00 വരെ. ക്വീൻ സ്ട്രീറ്റ് ബസാർ സന്ദർശിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ ഐക്യ തെരുവിലൂടെ നടക്കാൻ കഴിയും, വിവിധതരം പെനാംഗ് സംസ്കാരങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ അന്തരീക്ഷത്തെ കൂടുതൽ തുളച്ചുകയറാൻ.