ഒരു പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം, വളരെ സാധാരണവും ജനപ്രിയവുമായ ഒരു പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം ഉണ്ട്, അതനുസരിച്ച്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഓരോ കോണിലും വിൽക്കുന്നു. "ജെർക് ചിക്കൻ" എന്ന് വിളിക്കുകയും ഈ വിദേശ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെപ്പോലെ കാണപ്പെടുന്നത്. അത് തെരുവിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിൽക്കുന്നു - ഇല്ല, തെരുവുകളല്ല, മറിച്ച്, ഉദാഹരണത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ പുല്ലിൽ - വളരെ ചെറിയ ഒരു അമ്മാവല്ല, വളരെ വൃത്തിയുള്ള വസ്ത്രമല്ല, വളരെ വൃത്തിയുള്ള വസ്ത്രമല്ല വായിൽ പല്ലുകൾക്കും സ്വയം കയറിയ മംഗലിനൊപ്പം, അവിടെ അദ്ദേഹം ഒരു നിശ്ചിത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ശ്മാറ്റോക് ചിക്കന്റെ ഗ്രില്ലിൽ അലറുന്നു. അതാണ് മുഴുവൻ ഹ്രസ്വവും. ഈ സ്ഥലങ്ങളിലെ പ്രശസ്തമായ ജെർക്ക് ഇതാണ്. എങ്ങനെയെങ്കിലും അത് കടുത്ത മാറി. അത് എന്റെ തലയുമായി പ്രാദേശിക സ്വാദുമായി വീഴ്ത്തി ജാമിയാൻ സ്ട്രീറ്റിൽ ഭക്ഷണം വാങ്ങുക, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ പുരോഗമിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, official ദ്യോഗിക എൽഫിലേക്ക് പോയി. ഉം, നിങ്ങൾ ജമൈക്കയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ മണ്ടത്തരം പടികൾ കയറുന്നില്ല, അതിനാലാണ്. ഒരു യഥാർത്ഥ ഞെട്ടൽ അഗാധരോഗികൾ കഴിക്കുന്നിടത്ത് കഴിക്കണം, അത്തരം സ്ഥാപനങ്ങളിൽ വെളുത്ത വിനോദസഞ്ചാരികളിലേക്ക് പങ്കെടുത്തത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ അവിടെ പോയി. ഈ അവസ്ഥയിൽ നമുക്ക് എങ്ങനെ സ്വയം സുരക്ഷിതരാകും? ആദ്യം, ടൂറിസ്റ്റ് ഏരിയ വിട്ടുപോകാതിരിക്കാൻ ആത്യന്തിക ശുപാർശ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു. മിക്കവാറും, മിക്കവാറും പോകില്ല - ഹോട്ടലുകളുടെ പരിധിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്നതും വെളുത്തതും കറുപ്പിന്റെ അതിർത്തിയിലായിരിക്കേണ്ടതും ഞങ്ങൾ അനുവദനീയമായി കണ്ടെത്തി. രണ്ടാമതായി, ഞങ്ങൾ പകൽ വെളിച്ചത്തിൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂഡ് പോയി, വൈകുന്നേരല്ല. ഈ പ്രാകൃത സുരക്ഷാ നടപടികളിൽ അനുസരിക്കുമ്പോഴും, ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല. ജമൈക്കയിലെ ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകതയുണ്ട്: കുറച്ച് ആളുകൾ തത്വത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, മിക്കവാറും എല്ലാം റെഗ്ഗയിൽ നിന്ന് വലിച്ചിഴച്ച് ബോബ് മാർലി കാവൽ നിൽക്കുകയും പുകവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ജെർക്കയെ പ്രതീക്ഷിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ജെർക്കയെ പ്രതീക്ഷിച്ച് ഇരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ധാരാളം കൊള്ളയടിക്കുന്ന (കറുപ്പും വെളുപ്പും, വെളുത്ത സ്യൂട്ട്) ആയി കണക്കാക്കി, അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ധാരാളം കൊള്ളയടിച്ചു.
നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ വരയ്ക്കരുത്, പട്ടികകൾ, വെയിറ്റർമാർ, മാനേജർമാർ, സുരക്ഷ എന്നിവയുള്ള ഒരു പരിഷ്കൃത റെസ്റ്റോറന്റ്. ഇത് ഏകദേശംയല്ല. എന്നാൽ തെരുവിൽ വേദനിപ്പിക്കുന്ന ചോക്രേഡ് പട്ടികകളും ഷോപ്പുകളും തെരുവിൽ ഉണ്ട്, അതിൽ താരതമ്യേന രുചികരമായ ചിക്കൻ കൽക്കരിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ജെർക്ക് ശരിക്കും വളരെ ഒറിജിനൽ, സമ്പന്നമായ രുചി ഉണ്ടെന്ന് സമ്മതിക്കണം. ഞാൻ പറഞ്ഞതുപോലെ, രഹസ്യം മുഴുവൻ ഒരു പ്രത്യേക പഠിയ്ക്കാന് സോസിലാണ്, അതിൽ ഇരുപത് ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ശരി, പ്രത്യേകിച്ചും, ബാരൽ-മംഗലെയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന സമനിലയുടെ പ്രത്യേക ഹൈലൈറ്റ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്: തീർച്ചയായും, അത്തരം വിറക് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നില്ല, കാരണം പൈമെറ്റോ മരങ്ങൾ ജമൈക്കയിൽ മാത്രം വളരുന്നു. ബ്ലാക്ക് സ്ട്രീറ്റ് അങ്കിളിന്റെ ഒരു സമഗ്ര ബാരൽ-ബ്രാഗൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ബാരലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. മിക്കവാറും, നിങ്ങൾ "ശ്രമിക്കുക" എന്ന് "ശ്രമം" എന്ന് ശ്രമിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ഐഒടിഎയിലേക്ക് നീങ്ങുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പരീക്ഷണം അവസാനിപ്പിക്കും, കാരണം അത് എല്ലാ ദിവസവും ഭക്ഷിക്കില്ല, കാരണം അത് ഒരു വാലിനൽ കബാബ് ഭ്രാന്തിനായിരിക്കും.
രണ്ട് ജീവജാലങ്ങളുടെ ജമൈക്കയിലെ വാഴപ്പഴം: വലുതും ചെറുതുമായ, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് മിനിയായി വരുന്നു. ശരി, രണ്ടാമത്തേത് സാധാരണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല, പക്ഷേ ആദ്യത്തേത് തികച്ചും വിചിത്രമാണ്. ദൈർഘ്യമേറിയത് - സെന്റീമീറ്ററുകൾ 30, അവരുടെ പിങ്ക് നിറത്തിന്റെ പൾപ്പ്, രുചി ... വാഴ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള ക്രൂഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങളോട് സാമ്യമുള്ള ഒന്ന്, അല്പം മൃദുവാണ്. എച്ച്എംഎം, ഞാൻ ഒരു വാഴപ്പഴം മൂന്ന് സൈറ്റുകളിൽ ചവച്ച ചെയ്തു, കാരണം എനിക്ക് ഉടൻ തന്നെ ഉടൻ കഴിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
പാറ്റി / പാറ്റീസ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന യമൈറ്റ്സയും പുറത്തും എല്ലാം, പക്ഷേ ഞാൻ അവരെ സ്വീകാര്യമെന്ന് വിളിക്കുന്നുവെന്ന കാര്യം നന്നായി തയ്യാറാണ്. പാറ്റികൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞ പാറ്റികൾ - വളരെ പ്രാകൃത പാളി പരിശോധനയിൽ നിന്നുള്ള ആപ്പിൾസ് (ദോശ), വെഗ്രിലേറ്റർ വെജിറ്റേറിയൻ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നു. "ചീഞ്ഞ പാറ്റികൾ" എന്ന അതേ പേരിൽ കഫേയുടെ ശൃംഖല - മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ "ഒരു സ്പെസിക്ക പതിപ്പ്, പരിപാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുകയും കറുത്ത ദ്വീപിൽ തിരിയുകയും ചെയ്യുന്നു. യമയാനുകളിൽ പോലും, ചീര ഇലകളുടെ (പ്രാദേശിക ചീര) അതിശയകരമായ രുചി പോലും, പക്ഷേ എന്നെ വളരെക്കാലം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരാളെ കാണിക്കൂ, പരാമർശിച്ച പട്ടീസ് ഫോക്കസ് ഫോക്കസ് ചെയ്യാൻ സമയമായി ഒരേ ഇലകളിലാണെങ്കിലും എന്നെ കാണിക്കൂ. വിനോദസഞ്ചാരികളേക്കാൾ (വ്യർത്ഥമായി) പ്രാദേശിക നിവാസികളിൽ നിന്ന് ഈ ദോശ ജനപ്രിയമാണെന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ജമൈക്കയിൽ ഞാൻ നേരിട്ടതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തിയാൽ മെക്സിക്കോയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നുവെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഇല്ല, ഇല്ല, ഭക്ഷണം, വിശന്നതാകുന്നില്ല, വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ അത്തരം ഭക്ഷണം നിരസിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം യഥാർത്ഥ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വളരെക്കാലം നീട്ടിയില്ല: ചിപ്പുകൾ സ്വാഭാവികമായ ആഫ്രിക്കയിലെ ചിപ്പുകൾ ചിപ്പുകൾ ചിപ്പുകൾ ചിപ്പുകളാണ്, നമ്മുടെ നാളിലെ ഞങ്ങളുടെ നാളിക, അത് സ്വയം ടിന്നിലടച്ചതിനാൽ, അതായത് അടിയന്തിര വൈദ്യുതി വിതരണം, പക്ഷേ എല്ലാ ദിവസവും.