എല്ലാ കംബോഡിയയും തത്ത്വത്തിലെന്നപോലെ അടുക്കള ബട്ടാംബാംഗ് പ്രധാനമായും അയൽരാജ്യങ്ങൾ, ലാവോസ്, മ്യാൻമർ, തായ്ലൻഡ് തുടങ്ങിയ അടുക്കളകൾക്ക് സമാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കുറച്ച് മൃദുവായ, അത്ര നിശിതമല്ല, മറിച്ച് ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ, മധുരം പോലും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ മിക്കവാറും എല്ലാം പറക്കുന്നത് മിക്കവാറും എല്ലാം, അതുപോലെ തന്നെ സാംസ്കാരിക കൃഷിയിലും മാത്രമല്ല, വന്യജീവികളെയും വളരുന്നു. ഉദാഹരണമായി, ഫിക്കസുകൾ, വാട്ടർ ലില്ലികൾ വെടിവയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളെപ്പോലുള്ള പുൽച്ചെത്തുകൾ? വെറുപ്പുളവാക്കുന്ന, പക്ഷേ രുചികരവും രസകരവുമാണ്. ഫസറുകൾ, ബഗുകൾ, പാമ്പുകൾ, ഇതെല്ലാം നീങ്ങാൻ പോകുന്നു. പക്ഷേ, അവരുടെ വിനോദസഞ്ചാരികളിൽ ചിലത് അത്തരം എക്സോട്ടിക് പരീക്ഷിക്കാൻ സമ്മതിക്കുന്നു, ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണെങ്കിലും അതിൽ ധാരാളം ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ. അതിനാൽ, അതിൽ അർത്ഥമില്ല. കൂടുതൽ രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, സുഖകരമായ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ, രുചി അതിശയകരമാണ് രുചിയുള്ളത്.
ബട്ടാംബാങ്ങിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാണ്.
Amok. ബട്ടാംഗിലേക്ക് വരുന്ന എല്ലാവർക്കുമുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയ വിഭവമാണിത്. മാംസം, ചെമ്മീൻ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഈ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന കാര്യം തേങ്ങ പാലും കറി സോസും ആണ്, അതിൽ എല്ലാം മോഷ്ടിക്കുന്നു. വളരെ തൃപ്തികരമാണെങ്കിലും അരിയിൽ പതിവായി ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകി.
സോംലോ ഖമ അല്ലെങ്കിൽ സാംലി മച്ചു. കംബോഡിയൻ സൂപ്പ് പോലുള്ള ലോകത്തിൽ ഈ വിഭവം കൂടുതൽ പ്രസിദ്ധമാണ്. ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പ്. ഇതിന് ഒരു അദ്വിതീയ പുളിച്ച രുചിയുണ്ട്, അച്ചാറിട്ട കുമ്മായം കൂട്ടിച്ചേർക്കലിന് നന്ദി.
Ku thee. ലോക സൂപ്പ് നൂഡിൽസിലെ എല്ലാ കംബോഡിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, വിവിധ അടിത്തറകളുമായി. ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ചെമ്മീൻ. പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് ഉപയോഗിച്ച്, സമാനമായി. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ലൈം ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിഷ് സോസിന് അതിലേക്ക് ചേർക്കാം, അത് അവന് പില്യവ് നൽകും. ചില കാരണങ്ങളാൽ, ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
ലോക്ക് വാർണിഷ്. പായിൻ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ തുറന്ന തീയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം. അരിയും മൂർച്ചയുള്ള പച്ച കുരുമുളക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
അതോടൊപ്പം തന്നെ കുടുതല്. ജർമർ പാചകരീതിയെ വിവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, അത് പരീക്ഷിക്കണം, പക്ഷേ മനസ്സോടെ, അങ്ങനെ അത് വിഷം കഴിക്കില്ല. ഞങ്ങളുടെ വടക്കൻ വയറുവേദനയ്ക്ക് ചില അഭിരുചികൾ അസാധാരണമാണ്. വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടായാൽ, ബട്ടാംബാങ്ങിൽ പ്രാദേശിക ഉപകരണങ്ങൾക്കൊപ്പം യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയിൽ സേവനമനുഷ്ഠിക്കുന്ന നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്. യൂറോപ്യൻ പ്രധാന ഫോക്കസിൽ നിന്ന് ഫ്രഞ്ച് പോകുന്നതാണ്. പ്രവിശ്യയുടെ കൊളോണിയൽ ഭൂതകാലം ഇന്നും ശക്തമാണ്. യൂറോപ്പിലെ പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങളെയും വിഭവങ്ങളെയും സേവിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ഉദാഹരണമായി, കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഈ പ്രവിശ്യായുള്ള ഈശ്വരമായ പട്ടണത്തിൽ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള സ്നേഹത്തിന്റെയോ മാഡിസൺ കോർണറിന്റെയോ ആപ്പിൾ കൊണ്ടുവരും. പൊതുവേ, ബട്ടാംബാങ്ങിലെ കഫേസും റെസ്റ്റോറന്റുകളും പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല, അവ പ്രായോഗികമായി എല്ലാ കോണിലാണ്. വിലകൾ, പ്രാദേശിക മാനുഷികം. ശരാശരി, നല്ല ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് 8-12 ഡോളർ ചിലവാകും. വഴിമധ്യേ. രണ്ടാമത്തേതിനെക്കുറിച്ചാണ്. ബട്ടാംബാങ്ങിൽ അവരുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ വലുതാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണമായത്: തേങ്ങ പാൽ, പഞ്ചസാര ചൂരൽ ജ്യൂസ്, സോഡ നാരങ്ങയും എല്ലാത്തരം പഴച്ചാറുകളും. ലഹരിപാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് വിനോദസഞ്ചാരികൾ ജനപ്രിയ ബിയറാണ്. ഇനങ്ങൾ ധാരാളം, പക്ഷേ മികച്ച അങ്കോർ. ഇതിന് ഞങ്ങളുടെ പണത്തിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്ത 40-50 റൂബിൾ ചിലവാകും.
ആഗോള ബ്രാൻഡുകളും ടിബോർക്കും, ഹെയ്ഹെൻ, പക്ഷേ കംബോഡിയയിൽ ഇരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കുടിക്കാൻ കഴിയുന്നത് കുടിക്കുക, എങ്ങനെയെങ്കിലും താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നില്ല. ജർമൻ പാം വൈനിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് ഇവിടെ എല്ലായിടത്തും വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇതിനാൽ വിശ്രമം, അത് കുടിക്കാൻ ഞാൻ ഉപദേശിക്കുകയില്ല. 80 ശതമാനം കേസുകളിൽ മോശമായിരിക്കും. ശരി, അവന്റെ വയറു സ്വീകരിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് അവസാനമായി ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഫലം! അവരിൽ ധാരാളം! ഒരുപാട്!
പൈനാപ്പിൾ, മംഗോസ്റ്റിറ്റിൻസ്, ഡ്രാഗൺ ഫ്രണ്ട്സ്, പപ്പായ, മാമ്പഴം, റാംബുതാനി, ലി ചി, ഡോറിയാന, എന്നിങ്ങനെ! ഇത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ കൊള്ളാം!
പി.എസ്. അതെ, ഞാൻ മിക്കവാറും മറന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാം. വിലകൾ റഷ്യന് തുല്യമാണ്, ഗുണനിലവാരം വളരെ മികച്ചതാണ്. അത്തരം വാങ്ങലുകളുടെ അർത്ഥം? ഞങ്ങൾ കാഴ്ചകൾ വിശ്രമിക്കുകയും പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പാചകം ചെയ്യരുത്.