ഈ പ്രദേശത്തെ കാർഷിക ലാൻഡ്മാർക്കുകളിൽ വളരുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിന്റെ സമ്മാനങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ് പ്ലായ ഡി അറോയുടെ സ്പാനിഷ് റിസോർട്ടിന്റെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുടെ പ്രധാന ഭാഗം. പ്രാദേശിക റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ അവരുടെ അതിഥികൾ തീർച്ചയായും ജനപ്രിയവും പരമ്പരാഗതവുമായ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ചില നൂതന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മെനുകൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്.
ഒരു എസ്കേലുകളുള്ള മെനുവിൽ ഒരു ഗ്രീൻ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ സമാധാനപരമായ ബീൻസ് ഉണ്ടാകാം - ചുട്ടുപഴുത്ത വഴുതനങ്ങ, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവയും ഇപ്പോഴും തക്കാളിയും ഉള്ളിയും ചേർത്തു, പട്ടികയിൽ ഒരു പായസം ചിക്കമോ മുയലോ ആയിരിക്കും പൂർണ്ണമായും അസാധാരണമായ കോഡ് ഫ്രിറ്ററുകൾ.
ഇതിന് പരിചിതമായ സീഫുഡ് - ഒരു ഡൊറാഡോ ഫിഷ്, മറൈൻ കോടതി, ചെമ്മീൻ എന്നിവ വിവിധ രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, അത്തരം ഒരു വിഭവം "കടലും പർവതവും" (റഷ്യൻ ഭാഷയിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്തു). മാംസവും സോസേജുകളും ഉപയോഗിച്ച് സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ ആകർഷകമായ സംയോജനം ഇത് അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇതെല്ലാം ഒരുമിച്ച് മോഷ്ടിക്കുന്നു, അതേസമയം വിഭവം പൂർണ്ണമായും രുചി പൂർണ്ണമായും പരിഷ്ക്കരിക്കുന്നു.
കോസ്റ്റ ബ്രാവയുടെ തീരത്തും വളരെ ജനപ്രിയമാണ് - പെലെ, ഫിഡ്വാ - പുൽ പോലുള്ള വിഭവം, അരി, സീഫുഡ് എന്നിവയ്ക്ക് പകരം നൂഡിൽസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തീർച്ചയായും, കളി ഡി ആറോയുടെ റിസോർട്ടിൽ അവർ ആസ്വദിക്കുന്നു. പ്രാദേശിക പാചകത്തിൽ പലതരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ധാരാളം വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പതിവാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, പമോസിൽ നിന്നുള്ള ശ്രീകോവികൾ എണ്ണയും ആരാണാവോ ചേർത്ത് ഗ്രില്ലിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. കൂടാതെ, കടൽ കറുപ്പും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സൂപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന ചെമ്മീപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ് - ഏത് വ്യതിയാനങ്ങളിലും ഈ വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്.
പാന്റിൽ വളർന്ന ഗ്രേഡ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും രുചികരമായത് ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഏറ്റവും രുചികരമാണെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വേനൽക്കാലത്ത്, പശുക്കളുമായുള്ള കറുത്ത അരി, കാരക്കാറ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ കണക്കിൽ പാകം ചെയ്ത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. കൂടാതെ, വളരെ ഉന്മേഷകരമായ ഒരു വിഭവം ഒരു ക്രാക്ക് സാലഡാണ്, അതിൽ മത്സ്യബന്ധന കമ്പനി ഉള്ളി, ചുവപ്പും പച്ചയും കുരുമുളകും കറുത്തതും കറുത്ത ഒലിവുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, പ്ലായ ഡി അറോയിലെ നാട്ടുകാർ അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തെ വളരെ ബഹുമാനിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി, ആങ്കോവികൾ, ഏതെങ്കിലും വൈവിധ്യമുള്ള ബ്രെഡ്, ഏതെങ്കിലും ഇനം, മധുരമുള്ള, മധുരമുള്ളത്. വഴിയിൽ, മധുരമുള്ള സോസേജ് മിക്കവാറും കാറ്റലോണിയയുടെ ഈ പ്രദേശത്താണ്.
കടൽ വെള്ളരി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അവ ഏത് രൂപത്തിലും മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ നിർഭാഗ്യവശാൽ, അൽപ്പം ചെലവേറിയത്. അതേസമയം, അവർ ഇപ്പോൾ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അവ പ്രത്യേകമായി മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ ഉപയോഗിച്ചു.
വളരെ അസാധാരണമായ മറ്റൊരു രുചികരമായ മറ്റൊരു വിഭജിക്കുന്നത് സമുദ്രനിരപ്പുകളോ വിവിധ സോസുകളിലോ പാകം ചെയ്തതാണ്. ശരി, ഇവിടെ കൂടുതൽ ജനപ്രിയ പഴങ്ങൾ - പീച്ച്, സ്ട്രോബെറി, തണ്ണിമത്തൻ, തണ്ണിമത്തൻ, ഓറഞ്ച്. വേനൽക്കാലത്ത് ഐസ്ക്രീമും സോർബറ്റുകളും തയ്യാറെടുക്കുന്നു.
തീർച്ചയായും, നഗര കേന്ദ്രത്തിലും തീരത്തും നിരവധി അത്ഭുതകരമായ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ബാറുകളുമുണ്ട്. ധാരാളം സ്ഥാപനങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ അവർ രുചികരമാണ്, തീർച്ചയായും ഒരു യഥാർത്ഥ മെഡിറ്ററേനിയൻ സ്വാഗതമായി എല്ലാ അതിഥികളെയും കണ്ടുമുട്ടുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, രചയിതാവിന്റെ മെഡിറ്ററേനിയൻ, യൂറോപ്യൻ പാചകരീതി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന കസിഡി ഫാമിലി റെസ്റ്റോറന്റ് "അഡാഗിയോ" സന്ദർശിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇതാ ഒരു മികച്ച സേവനം, നിരന്തരം രുചികരമായ ഭക്ഷണവും വിഭവങ്ങളുടെ മനോഹരമായ തീറ്റയും ഉണ്ട്.
"അഡാഗിയോ" എന്നതിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയല്ല, പിസ്സേരിയ പിസ്സേരിയ റോമയിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്. പരമ്പരാഗത പേസ്റ്റുകൾക്കും പിസ്സയ്ക്കും പുറമേ, സ്റ്റീക്കുകൾ ഇവിടെയും നൽകും. എല്ലായ്പ്പോഴും ഇവിടെ ധാരാളം ആളുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾ വരിയിൽ നിൽക്കേണ്ടിവരും. എന്നാൽ ഇവിടെ എല്ലാ സന്ദർശകരും വളരെ ഉദാരമായ ഭാഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു.
കൂടാതെ, ഒരു നല്ല പിസ്സേരിയ-ബ്രസേരിയ നഗര കേന്ദ്രത്തിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, ഇതിനെ "ലാ പ്രോ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെയും ആകർഷിക്കുന്നു, ഒപ്പം വളരെ സന്തോഷകരമായ ഒരു വടി ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ സ്പാനിഷ് തപസ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം.
ഉദാഹരണത്തിന്, ബാറ്ററിലെ സ്ക്വിഡിൽ നിന്നുള്ള അത്തരം തപകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ന്യായമായ വിലയ്ക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണം കാരണം ഈ പിസ്സേരിയ നേട്ടമുണ്ടാക്കി, അവിടെ സുഹൃത്തുക്കളോടോ കുടുംബത്തോടോ അത്താഴം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്ഥലമായി.
സീഫുഡിനൊപ്പം ഒരു രുചികരമായ പെലെല പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ദൈർദ ഗ്രാൻ ബീച്ചിനടുത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ബെസ്റ്റോറന്റുകൾ സന്ദർശിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സ്ഥാപനം പ്രധാനമായും സ്പാനിഷ്, മെഡിറ്ററേനിയൻ, കറ്റാലൻ പാചകരീതികളിൽ പ്രത്യേകം പ്രത്യേകമായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് ബീച്ച് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ.
കൂടാതെ, ഇത് വളരെ പ്രചാരമുള്ള സ്ഥലമാണ്, അതിനാൽ അതിൽ ഒരു മേശ മുൻകൂട്ടി ബുക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇവിടെയുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണവും ഏറ്റവും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കുക എന്നതാണ്, എല്ലാ വിഭവങ്ങളും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്, ഭാഗങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്.
പുതിയ സീഫുഡിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്ലായ ഡി അറോയിലും ഏഷ്യൻ പാചകരീതി പ്രശസ്തമാണ്, ഇവിടെ അവയിൽ ഒരു കുറവുമില്ല. കാൽനടയാത്രക്കാരിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റ് "സുഷിദറോ" സന്ദർശിക്കാം. ഇവിടെ സന്ദർശകർക്ക് പലതരം സുഷിയും ജാപ്പനീസ്, അതിനാൽ ഏഷ്യൻ പാചകരീതികൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.