വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതി അതിന്റെ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, രാജ്യത്തിന്റെ വടക്ക് അതിന്റെ വിലകുറഞ്ഞ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും കഫേകൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് വറുത്ത മാംസം, നൂഡിൽസ് സൂപ്പ്, വൈവിധ്യമാർന്ന സമുദ്ര വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശസ്തിയുടെ, തീർച്ചയായും, മാംസം ചാറുമായി തയ്യാറാക്കിയതും മത്സ്യങ്ങളുടെയും ഭാഗത്തും ചേർത്ത മസാല എഫ്ഡി സൂപ്പ്
വിവിധ സോസുകൾ ചേർത്ത് അരി നൂഡിൽസ് ഇവിടെ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. വടക്കൻ വിയറ്റ്നാമിലെ രാജ്യവ്യാപക പാചകരീതിയായി തായ്, ജർമൻ പാചകരീതിയായി മാറി, അതിനാൽ ഇവിടത്തെ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഇവിടെ വളരെ സമ്പന്നമായ മസാലകൾ.
ഒച്ചുകളിൽ നിന്നുള്ള വളരെ ജനപ്രിയ വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട് - ഇത് പ്രാദേശിക പാചകരീതിയുടെ ഒരു പ്രത്യേക മേഖലയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചീര ഇലകൾ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണ്ണമായ സലാഡുകളിലെ ഘടകമായി അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി നൽകാം. രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, എന്നാൽ യൂറോപ്യന്മാർ എല്ലായ്പ്പോഴും തന്റെ പുളിച്ച രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും പ്രധാന അലങ്കാരം തീർച്ചയായും അതിന്റെ വറുത്ത രൂപത്തിൽ അരിയും ദമ്പതികൾക്കായി വേവിച്ചതുമാണ്. ചെമ്മീൻ കഷണങ്ങൾ, ഒച്ചുകൾ, വ്യത്യസ്ത സോസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഒരു മടിയിൽ വിളമ്പാൻ കഴിയും. പൊതുവേ, തായ് പാചകരീതിയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ നിന്ന് ഇവിടെ അരി തയ്യാറാക്കൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല.
ലോട്ടസ് കാണ്ഡം ചേർത്ത് പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. സാധാരണയായി ഇത് അരി അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു, ഏകദേശം 2 ഡോളറിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉണ്ട്. വിനോദസഞ്ചാരികളെ വളരെ ഇഷ്ടമുള്ളത് അരിയും വ്യത്യസ്ത സോസുകളുപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ഗ്രിൽ ചെയ്ത ലോക്ക് പരീക്ഷിക്കുന്നു. അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സമുദ്രവിഷയത്തിന്റെ മിശ്രിതം ചേർക്കാം, അപ്പോൾ അതിന് ഒന്നോ രണ്ടോ ഡോളർ ചിലവാകും.
ശരി, തീർച്ചയായും, രുചികരമായ മത്സ്യ സ്കൈക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിൽ ഒരു മത്സ്യം എന്നിവ ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. സാധാരണയായി, വിവിധ ബൂർത്ത സോസുകൾ ഈ വിഭവത്തിന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അത്തരം ഒരു ഭാഗം 5 മുതൽ 7 ഡോളറായി വരെയാണ്. സമുദ്രവിഭജ്യത്തിന്റെ മിശ്രിതമാണ്, അതിൽ സാധാരണയായി ചിപ്പികൾ, സ്കല്ലോപ്പുകൾ, സ്കല്ലോപ്പുകൾ, സ്കല്ലുകൾ എന്നിവ കലങ്ങളായി ഉൾപ്പെടുന്നു. അത്തരമൊരു ഭാഗത്തേക്ക് ഏകദേശം $ 2 നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ഹൈഫോണിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സ്ഥലങ്ങളിലൊന്ന്, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച വടക്കൻ വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവങ്ങളുടെ രുചി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. "ട്രക് ലാം" ആണ്. റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ, ഈ പേര് "മുള വനം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, യാത്രക്കാരെ കാട്ടിൽ നഷ്ടപ്പെട്ടതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ്, പക്ഷേ നോർവീജിയൻ സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂസിലാന്റ് ഗോമാംസം പോലുള്ള മെനുവിൽ പ്രത്യേക ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും അവിശ്വസനീയമാംവിധം വലിയ ഭാഗങ്ങൾ നൽകുന്നു, നന്നായി, ഈ റെസ്റ്റോറന്റിലെ ക്ലയന്റുകൾ പ്രധാനമായും പ്രദേശവാസികൾ, കുടിയേറ്റക്കാർ എന്നിവയാണ്.
ശരി, നിങ്ങൾക്ക് ഹൈഫോണിൽ പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മാക്സിമിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വിയറ്റ്നാമീസ് പക്ഷപാതവും ഒരു വിയറ്റ്നാമീസ് പക്ഷപാതവും സാൻഡ്വിച്ചു, പിസ്സ, സ്റ്റീക്കുകൾ എന്നിവയുള്ള നിരവധി പ്രശസ്തമായ ഹപടിയും. തത്സമയ സംഗീതത്തോടൊപ്പം ശാന്തമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ ഇത് വളരെ നല്ല സ്ഥലമാണ്. റഷ്യൻ സംസാരിക്കുന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥരും വൈവിധ്യമാർന്ന മെനുകൾ, ഇവിടെയുള്ള വില കുറവാണ്.