തീർച്ചയായും, പിറ്റ്സ്യൂണ്ടിൽ, ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ABHHAZ പാചകരീതി പരീക്ഷിക്കണം. ചട്ടം പോലെ, മംഗലെയിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ, പ്രാദേശിക മത്സ്യം, സമുദ്രവിഭജലം, തീർച്ചയായും പഴം എന്നിവയാണ് ഇത് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. അബ്ഖാസിയയിലെ ഏത് അടുക്കളയിലും, സ്വന്തം സവിശേഷതകളുണ്ട് - ഇവ പ്രാഥമികമായി സുഗന്ധമുള്ള, മൂർച്ചയുള്ള സോസുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. ഇത് ഏറ്റവും കടുത്ത സോസുകൾ മാത്രമാണ്, സാധാരണയായി റഷ്യൻ പാചകരീതിയ്ക്കായി വളരെ അസാധാരണരിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു - ബാർഡേലുകളും തക്കാളി, അലിച്ചിയും ചിലപ്പോൾ മുന്തിരിപ്പഴവും.
പഴങ്ങളെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി പറയാൻ കഴിയും എബിഹാസിയയിൽ അവർ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും വളരുന്നുവെന്ന് പറയുന്നു. നിങ്ങൾ തെരുവിൽ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ക്രമരഹിതമായി മാന്തികുഴിയുകയാണെങ്കിൽ, അത് മിക്കവാറും ഒരു ബ്ലാക്ക്ബെറി ബുഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹാസൽനട്ട് ആണ്. അതിനാൽ, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൂട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തൽ നടത്താം, പ്രത്യേകിച്ച് വിലകൾ അനുവദിക്കുക. ഇവ പ്രാഥമികമായി ഗ്രനേഡുകൾ, ഫെയ്ചോ, പ്രൊപെമോൺ, ഗ്രാപ്പുകൾ, ടാംഗറിൻമാർ, ബ്ലാക്ക്ബെറി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, എന്നിങ്ങനെ.
ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും പിറ്റ്സുണ്ട അബാസ് ചീസിൽ പരീക്ഷിക്കണം, അവയിൽ നിരവധി തരം ഇവിടെയുണ്ട്. ഇത് ഒരു സുലുഗുനിയും മൃദുവായ തൈര് ചീസ് അഹാച്ചയും, മൃദുവായ അറബി ചീസ് അച്ചേറും, തീർച്ചയായും രുചികരമായ അശ്വദെ, പുകവലിച്ച ചീസെ. ഈ വിലകൾ താൽക്കാലികമായി ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 200 റുലിലറിന് തുല്യമാണ്.
ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ മാവിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പുതിയ കഞ്ഞി പോലുള്ള മാമലിയെപ്പോലുള്ള ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ അത്തരമൊരു പരമ്പരാഗത കുശാൻ കുടുംബം പരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചട്ടം പോലെ, മമലിഗ ഒരു മരം ബോർഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടായി. ഈ ചൂടുള്ള കഞ്ഞിയുടെ മുകളിൽ, സുലുഗുനി ഹോം ചീസിന്റെ കഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇടുന്നു. മമലിഗു കൈകൊണ്ട് എടുക്കുന്നു, അതേ സമയം ബീൻസ്, വെളുത്തുള്ളി, അക്യൂട്ട് കുരുമുളക് എന്നിവരിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു മൂർച്ചയുള്ള സോസ്, ചിലപ്പോൾ മാംസം അവിടെ ചേർക്കുക. വിഭവം വളരെ രുചികരവും അസാധാരണവുമാണ്, 100 മുതൽ 300 റൂബിൾ വരെ വിലവരും.
തീർച്ചയായും, പ്രശസ്ത അബ്ഖാസ് ഖച്ചപുരിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മറക്കരുത്. ഇത് നേർത്ത സ gentle മ്യമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്ക് ആണ്, അകത്ത് പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ഉപ്പിട്ട ഒരു ഭൗതിംഗ ചീസ് ആകാം. ഖച്ചാപുരി തീർച്ചയായും ചൂടാക്കി, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ഓർഡർ ചെയ്തപ്പോൾ, അത് വളരെ വലിയ പൈയാണെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും, അത് ഉടൻ തന്നെ പോറ്റാൻ പര്യാപ്തമാണ്. 150 മുതൽ 300 റൂബിൾ വരെ അത്തരമൊരു വിഭവം ഉണ്ട്.
അബ്ഖാസിയയിൽ ധാരാളം ഇനം മത്സ്യങ്ങളുണ്ട്. വ്യത്യസ്ത ജലസംഭരണികളുണ്ടായതിനാൽ, സമുദ്രനും നദിയും മത്സ്യവും തടാകവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കൽക്കരിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ട്ര out ട്ട് റിവർ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിൽ. ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ മത്സ്യമാണ് - അവർ ലളിതമായി "നഷ്ടപ്പെടുന്നത്", പ്രത്യേകിച്ചും, നിങ്ങൾക്കത് സ്വന്തമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ ഒരു ഡ്രം ആസ്വദിക്കണം - സ gentle മ്യമായ മാംസമുള്ള മറൈൻ മത്സ്യം, അതിൽ നിന്ന് അത് നിരസിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. 300 മുതൽ 500 റൂബിൾ വരെ അത്തരമൊരു ഭാഗങ്ങളുടെ വില. ശ്രദ്ധയിലൂടെ, കറുത്ത കടൽ ചിപ്പികൾ, ചെമ്മീൻ, മുത്തുച്ചിപ്പികൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്.
ഇറച്ചി നാട്ടുകാർ ഒരു തുപ്പലിൽ വേവിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത് ആട്ടിൻകുട്ടിയും ഗോമാംസവും ആകാം, പക്ഷേ ഇത് സാധ്യതയും പന്നിയിറച്ചിയും കുറവാണ്. ഇവിടുത്തെ വിഭവങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള പ്രാദേശിക സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുന്നത് പതിവാണ് - അതിനെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി സേവിക്കുന്നത് പതിവാണ് - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ഉള്ള തക്കാളി, ആൽചാവ്, വെളുത്ത സോസുകൾ എന്നിവയാണ്, കൂടാതെ, പരമ്പരാഗത Abkhaz അക്ജീക്കയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മറക്കരുത്.
അത്താഴത്തിനും അബ്ഖാസിയയിലെ അവധി ദിവസങ്ങൾക്കും, വീഞ്ഞ് സേവിക്കുന്നത് പതിവാണ്. പാരമ്പര്യം അനുസരിച്ച്, അത് ചുവപ്പായിരിക്കണം - വളരെ സമ്പന്നമായ സുഗന്ധമുള്ള വീഞ്ഞ് "ഇസബെല്ല" മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, നിരവധി നാട്ടുകാർക്കെതിരണവും സാങ്കേതികവിദ്യയും കൃത്യമായി അറിയാം, കൂടാതെ ഹോസ്റ്റുകളെല്ലാം സാധാരണയായി വളരെ സന്തോഷത്തോടെയാണ് പെരുമാറുന്നത്, ഈ വീഞ്ഞ് സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള കഥകൾക്കും പറയുന്നു.
പിന്നെ അബുഖാസിയയിൽ മുന്തിരി വോഡ്ക വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അതിനെ "ചാച്ച" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അബ്ഖാസിയയിലെ ഹോം വൈനുകൾക്ക് പുറമേ, പ്രാദേശിക ഫാക്ടറിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ധാരാളം വൈനുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. യുഎസ് "ലോഹ്റി", "ആപ്നി", "റാഡ" എന്നിവരുമായി ഇവ വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു.
മാത്രമല്ല, അവരുടെ ചിലവ് ഇതിൽ ചിലവ് കുപ്പിയിൽ 170 റുബിളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, റഷ്യയിൽ 370 മുതൽ 450 രുബി വരെ വിലവരും. തെരുവ് ഷോപ്പിംഗ് കൂടാരങ്ങളിൽ വീഞ്ഞ് വാങ്ങുന്നത് മൂല്യവത്താവില്ല, കാരണം മിക്കപ്പോഴും ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ വ്യാജങ്ങളുണ്ട്, അത് വെള്ളവും മദ്യവും ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവിടെ സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷങ്ങളല്ലാതെ പിറ്റ്സ്ഡയിൽ കഴിക്കാനും ഉപദ്രവിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിറ്റ്സ്ഡയുടെ ഹൃദയഭാഗത്ത് വിപണിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന പിഷാഡയിലെ ഭൂപ്രദേശത്തേക്ക് പോകാം. കൂടാതെ, ഡൈനിംഗ് റൂമിൽ കഴിക്കുന്നത് മോശമല്ല "രുചികരമായത്" - ഇത് പൈൻ ഭാഷയാണ്, ഇത് ട്രോപിക്കൻ ബീച്ചിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.
ഇവിടെ മധ്യനിരയിലേക്ക് കഫെയെ "ടെറമോക്ക്" എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു - പിറ്റ്സ്ഡ ഗ്രാമത്തിലെ എടിഎസ് കെട്ടിടത്തിന് സമീപം സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ബാർ "അബാറ്റ" എന്ന പൈൻസാണ് പൈൻസ്. എന്നാൽ ഈ റിസരേഷന് വളരെ ചെലവേറിയ എലൈറ്റ് സ്ഥാപനങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടുമുട്ടുന്നില്ല, കാരണം മിക്കവാറും അവയെല്ലാം ശരാശരി സഞ്ചാരികൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.