ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കൈ കഴുകുക എന്നതാണ് കോവാലസിലെ പ്രധാന നിയമം. എന്തായാലും, തീർച്ചയായും വെള്ളം ഒഴുകുന്നത്, വിഷമിക്കേണ്ട. ഏറ്റവും ചെറുത് പോലും. പൊതുവേ, നിരവധി വിനോദ സഞ്ചാരികളുണ്ട്, കോവാലസ് ഒരു പ്രൊമോട്ട്ഡ് റിസോർട്ടാണ്. ഇത് ഗോവയുടെ റിസോർട്ടുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രസിദ്ധമാകാം, പക്ഷേ മറ്റ് നിരവധി റിസോർട്ട് പട്ടണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അദ്ദേഹം ജനപ്രീതിയിലില്ല. കഫേസും റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഒരു പർവതമുണ്ട് - ക്ഷീണിതനാകാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതിനാൽ, ഒരു ചെറിയ ടിപ്പ്, നഗരത്തിന്റെ സ്ഥാപനങ്ങൾ കോവാലത്തിന്റെ അവധിക്കാലത്ത് കാണാം:
"മൂന്നാം പാറ"
(ജി. രാജ റോഡ്, ഉദയ് സമുദ്രോസിയറിന് അടുത്തായി ഉദയ് സമുദ്രേത്രേഴ്സ് ബീച്ച് ഹോട്ടൽ & സ്പാ)ഒരു ചെറിയ കസിഡി ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി പ്രായോഗികമായി കടൽത്തീരത്താണ്. ഭക്ഷണവും പരിപാലനവും അതിശയകരമായത് - അതിശയകരമായ സ്റ്റാഫ്! തീരത്ത് പട്ടികകൾ നിൽക്കുന്നു, വൈകുന്നേരം അവർ അവയിൽ മെഴുകുതിരികൾ ഇടുന്നു - ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ കഫേയിൽ വളരെ തിരക്കേറിയതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ bal ജന്യ പട്ടികകൾ പോലും പിടിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ പട്ടിക മുൻകൂട്ടി ബുക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. റെസ്റ്റോറന്റിലെ വിലകൾ ന്യായയുക്തമാണ്, മെനുവിൽ തണുത്ത ബിയറും വീഞ്ഞും ഉണ്ട്. മാസ്റ്റ് സന്ദർശിക്കൽ നഗരം!
"സഞ്ജീവിനി റെസ്റ്റോറന്റ്"
(രാജ്യം വെൽനസ് ബീച്ച് റിസോർട്ട് സമീപം സമുദ്ര ബീച്ചിൽ)ബീച്ചിന്റെയും സമുദ്രത്തിന്റെയും മനോഹരമായ കാഴ്ചയുള്ള മറ്റൊരു മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റ് ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി ഇവിടെയുണ്ട്. എനിക്ക് എന്നെന്നേക്കുമായി ടാങ്കിൽ ഇരുന്നു ആസ്വദിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! അടുക്കള വളരെ നല്ലതാണ്, ഇന്ത്യയ്ക്ക് പുറമേ, ചില യൂറോപ്യൻമാർ (പക്ഷേ, പൊതുവേ, തീർച്ചയായും - തീർച്ചയായും - പ്രാദേശികം).
ഇത് വിനോദസഞ്ചാരികളും റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ സ്ഥലവും - സമീപത്തുള്ള വിനോദസഞ്ചാരികളുടെയും ഷോപ്പുകളുടെയും ഒരു ജനക്കൂട്ടം ഇല്ല, അതിനാൽ റെസ്റ്റോറന്റിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ശാന്തമാണ് - സ്പ്ലാഷാസ് തരംഗങ്ങൾ മാത്രം കേൾക്കുന്നു. നല്ലൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ വന്നത് വളരെ മനോഹരമാണ്, പുതിയ ജ്യൂസ് കുടിക്കുക. റെസ്റ്റോറന്റ് മാനേജർ ശിവൻ റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ നന്നായി സംസാരിക്കുന്നുണ്ടെന്നും റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ സംസാരിക്കുന്നുണ്ടെന്നും തോന്നുന്നു. റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ മാത്രം അറിയാം.
വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മാത്രമല്ല - നിങ്ങൾക്ക് അവനെയും പട്ടണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങളെയും ബന്ധപ്പെടാൻ സഹായിക്കുന്നു (പ്രത്യേകിച്ചും, നല്ല മദ്യം എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം). ആശയവിനിമയത്തിലും ആത്മാർത്ഥമായ സ്റ്റാഫിന്റെ ആത്മാർത്ഥമായ പരിപാലനത്തിലും വളരെ സ്പർശിക്കുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റിലെ പ്രൈസ് ടാഗ് മറ്റ് പട്ടണത്തിലെ മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിലുള്ളതുപോലെയാണ്. ഇവിടെ നോക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!
"ജോതി വിലാസ് വെജ് റെസ്റ്റോറന്റ്"
(അടുത്തിടെ ഹോട്ടൽ കെടിഡിസി സമുദ്ര കോവാലത്തിനും ഉദയ് സമുദ്രയുള്ള സ്ഥലങ്ങൾക്കും മുന്നിലും ഉദയ് സമുദ്ര സ്ഥലങ്ങൾക്കും മുന്നിൽ, SPA, SAMUESTO ബീച്ച്)വിലകുറഞ്ഞ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകരീതി റെസ്റ്റോറന്റ്. ഇത് ഇന്ത്യയ്ക്ക് മനോഹരവും വൃത്തിയുള്ളതും ശാന്തവുമാണ്. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മെനുവിൽ ഇല്ലാത്ത എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാം (ന്യായയുക്തമായി, തീർച്ചയായും).
ജീവനക്കാരുടെ സൗഹൃദങ്ങൾ, അവയിൽ ചിലത് ഉണ്ട് (ചിലപ്പോൾ ഇത് ഒരു വെയിറ്റീൻ മാനേജർക്കും ഒരു മെഞ്ചഞ്ചും സംഭവിക്കുന്നു), അതിനാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഓർഡറിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ് (ചിലത് മണിക്കൂറിനായി കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അവർ നേതൃത്വം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും മാറ്റി, അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടുതൽ മുൻകൂട്ടി കാണാത്തതല്ല). അത്തരമൊരു ചെറിയ വെജിറ്റേറിയൻ പറുദീസ ഇതാ!
ബെയ്റ്റ് സീഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റ്
(വട്ടപ്പാറ റോഡ്, കോവളം ബീച്ച്, വിവന്തയിലെ ലാൻഡ്മാർക്ക് താജ് - ഗ്രീൻ കോവ്)സീഫുഡ് (കേരളത്തിലെ ഇന്ത്യൻ, ഇന്റർനാഷണൽ കിച്ചൻ) മനോഹരമായ ഒരു ബീച്ച് റെസ്റ്റോറന്റ് (കേരളം, ഇന്റർനാഷണൽ കിച്ചൻ) ബീച്ചിനും ഒരു ചെറിയ മുങ്ങിമരുന്നു. ക്രാബ് സൂപ്പ്, ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, ലോബ്സ്റ്റെർമാർ, ഞണ്ടുകൾ, എല്ലാ രുചിക്കും, നിറം, നിറം വരെ, സമുദ്രവിഷയമുള്ള പിസ്സ (ഇറ്റലിയേക്കാൾ മികച്ചത്!) അതിലേറെയായി - എല്ലാം ഇവിടെ വളരെ മികച്ചതാണ്!
കൂടാതെ, പുതിയ സമുദ്ര കാറ്റ്, ചുറ്റും നിശബ്ദത വളരെ രസകരമാണ്. ശക്തമായ പാനീയങ്ങളില്ല, അതിനാൽ മദ്യപാനികമല്ലാത്ത കോക്ടെയിലുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ളത് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ കന്യക മറിയ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. തത്സമയ സംഗീതത്തിൽ തത്സമയ സംഗീതം ഉണ്ടാകാം - വിനോദസഞ്ചാരികൾ ഇവിടെ റിസോർട്ടിലെ മറ്റ് ബീച്ചുകളിൽ നിന്ന് വരുന്നത് അതിശയിക്കാനില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പട്ടണത്തിനുള്ള വിലകൾ കൂടുതലാണ്.
"മുത്തുച്ചിപ്പി റെസ്റ്റോറന്റ്"
(ലൈറ്റ്ഹൗസ് ബീച്ചിൽ)ഇളം ടോണുകളുടെയും തുറന്ന ലേ layout ട്ടിന്റെയും ദൃ solid മായ തടി ഫർണിച്ചറുകളുള്ള മനോഹരമായ പൂജ്ഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് മനോഹരമായ ക്ലീൻ റെസ്റ്റോറന്റ്. എല്ലാം വളരെ പുതിയതും രുചികരവുമാണ്, പക്ഷേ ഇവയെല്ലാം വളരെ ചെറിയ പണമാണ് (നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലായിടത്തും സമാനമാണ്). പ്രത്യേകിച്ചും അത്താഴത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഒരു റൊമാന്റിക് അന്തരീക്ഷം നൽകുന്നു (കാരണം നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യാസ്തമയത്തെ അഭിനന്ദിക്കാൻ കഴിയും!).
മെനുവിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഓർഡർ ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കാം, ഒന്നാമതായി, അത് മത്സ്യമാണ് - അവളെ ഈ സ്ഥലത്ത് മാസ്റ്റർസ് ചെയ്യുക! എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ നല്ലവരാണ് - ബിരിനി, ഉദാഹരണത്തിന് (മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് ബസുമതി അരിയുടെ രണ്ടാമത്തെ വിഭവമാണ്), വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ കടുവ ചെമ്മീൻ - എംഎം, വിരലുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു!
ഷെഫ് ബ്രാവോ! അപ്പു (ഉടമ), അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീം യഥാർത്ഥ പ്രൊഫഷണലുകളാണ്: സമ്മർദ്ദം കൂടാതെ, അപകീർത്തിപ്പെടുത്താതെ, ഒരു ചെറിയ പുഞ്ചിരിയോടെ പ്രവർത്തിക്കുക. വഴിയിൽ, അടുക്കള ഹാളിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ നിങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമാക്കാം.
"മലബാർ കഫെ"
(ജിവാൻ ബീച്ച് റിസോർട്ടിനും ഹോട്ടൽ സീ വ്യൂ പാലസ്, ലൈറ്റ്ഹൗസ് ബീച്ച്)ഗ്രേറ്റ് സീഫുഡ് ബീച്ച് റെസ്റ്റോറന്റ്! എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കടന്നുപോകില്ല - പ്രാദേശിക പേരുകളെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുക! കരസേന റെസ്റ്റോറന്റിലേക്കുള്ള പ്രവേശന കവാടത്തിൽ അഴുകുന്നു.
ബീച്ച് സ്ഥാപനത്തിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ വില ഒരുപക്ഷേ ഉയർന്നതാണ് - ഉദാഹരണത്തിന്, 2 ഇടത്തരം വലുപ്പവും 2 ബിയറുകളും നിങ്ങൾക്ക് 3000 രൂപ ചിലവാകും. ഭീമാകാരമായ ഞണ്ട് മസാലയും ചെമ്മീനും പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും - വളരെ ദൃ. വഴിയിൽ, സീഫുഡിന് പുറമേ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും (ഉദാഹരണത്തിന്, ബർഗറുകൾ), അതുപോലെ പിസ്സ, പാസ്ത മുതലായവ.
"കറി ഇല"
(പള്ളിയുടെ അടുത്തായി ലില ബീച്ച്)ഈ ബീച്ച് റെസ്റ്റോറന്റ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലും വൈകുന്നേരത്തിലും ഇരിക്കാൻ വളരെ സുഖകരമാണ് നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു സൂര്യാസ്തമയം അഭിനന്ദിക്കാൻ കഴിയും. ഇന്ത്യൻ അടുക്കള - നാലിൽ, പക്ഷേ എല്ലാം രുചികരമാണ്! ഇന്ത്യൻ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ, ധാരാളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - പൊതുവേ, പരമ്പരാഗത പാചകരീതിയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അമേച്വർ, കോനൂപെസെറിൽ.
എന്തെങ്കിലും മെനുവിൽ ഇല്ലെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥനയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കും. അയൽവാസിയായ റെസ്റ്റോറന്റുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ ഇപ്പോഴും ഒരു മെനു ഉണ്ട്, അത് എങ്ങനെയെങ്കിലും ശുചിത്വവുമുണ്ട്. ശരിയാണ്, കൂടാതെ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇവിടെ വിലകൾ ലൈറ്റസ് ബീച്ചിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകളേക്കാൾ ഉയർന്നത് (എന്നാൽ പൊതുവേ, അവ സ്വീകാര്യമായി കണക്കാക്കാം).
"ബെഥേൽ വെജിറ്റേറിയൻ റെസ്റ്റോറന്റ്"
(ഹോട്ടൽ നീലക്കണ്ടയ്ക്കും മികച്ച രീതി ആയുർവേദ റിസോർട്ടിന് പിന്നിൽ)ഇത് കർശനമായ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ റെസ്റ്റോറന്റാണ്, പക്ഷേ മെറ്റ്സ്റ്റംസ് പോലും ഇവിടെ നോക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് ഉടനടി കാണാൻ കഴിയുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒരാളല്ല. കർശനമായി പാക്കേജുചെയ്ത ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്കും അതിഥി സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും അദ്ദേഹം മറച്ചു.
നിങ്ങളെ റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് നയിക്കാൻ നിങ്ങൾ മിക്കവാറും പ്രാദേശിക ജീവനക്കാരോട് ആവശ്യപ്പെടും. അന്തരീക്ഷം വളരെ ലളിതവും do ട്ട്ഡോർ പട്ടികകളും നല്ല ഭക്ഷണവുമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇവിടെ ഭക്ഷണം നൽകുക (തീറ്റ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വേതനം പോലെയാണ്) പ്രകാശ, പുതിയതും ഉഷ്ണമേഖലാവുമായത്, മറ്റ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ ഫീഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇത് സാധാരണയായി കനത്തതും വളരെ ക്രീം ചെയ്യുന്നതുമാണ്.