ശ്രീലങ്കയിലെ മിക്ക നഗരങ്ങളും നെമോ - ഇത് ഒരു വലിയ ഗ്രാമം പോലെയാണ്, വിനോദസഞ്ചാരികളുടെ ഒഴുക്ക് പ്രസാദിപ്പിക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ സജീവമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു വലിയ ഗ്രാമം പോലെയാണിത്. നെമ്പോയിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇംഗ്ലീഷിലും ജർമ്മനിലും മെനു, സെനഗൽ, തമിഴ് ഭാഷകളിൽ (പ്രാദേശിക ഭാഷകളിൽ) മെനു ഇല്ല. സ്ഥാപനങ്ങളിലെ പരിചാരകരും ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കും.
ആരംഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ബീച്ചിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം നേടാം . ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തേങ്ങ വാങ്ങാം (കുറച്ച് ഡസനിലധികം രൂപയ്ക്ക്) - അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ നട്ട് കത്തിച്ച് ട്യൂബ് കുടിക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് കടൽത്തീരത്ത് വാങ്ങാനും തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ പപ്പായ, പൈനാപ്പിൾ (നൂറിലധികം രൂപ). വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ മധുരമുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് ആണോ എന്ന് മുൻകൂട്ടി പരിശോധിക്കുക ഉപ്പിട്ട മാങ്ങ സിലോണിലെത്തിനുശേഷം, ഈ ചീഞ്ഞ ഫലം പലപ്പോഴും പച്ച കഴിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ആത്മാവും കുരുമുളകും. മാമ്പഴവും അത്തരമൊരു രൂപത്തിലും മനസിലാക്കുക - ഏതെങ്കിലും, പരീക്ഷണം എന്നിവയാൽ, പക്ഷേ പൊതുവേ, ചുരുങ്ങിയത്, കുറഞ്ഞത് ധാർമ്മികമായി, രുചികരമായ അഭിരുചിക്കെടുക്കാൻ തയ്യാറാകും.
പൊതുവേ, നഗരം വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രം . നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ - രാവിലെ മുതൽ വൈകുന്നേരം വരെ കടൽത്തീരത്ത് അസുഖകരമായ മത്സ്യബന്ധന ആയുസ്സ് ഉണ്ട്. അതനുസരിച്ച് സമുദ്രത്തിൽ ഒരു കുറവുമില്ല. മത്സ്യം ഒരുപാട്, പക്ഷേ വിലയിൽ, ഞണ്ടുകളായി, ചെമ്മീവുകൾ, ലോബ്സ്റ്റെർമാർ. ഈ സമുദ്രത്തിലെ കൃപയെല്ലാം ബീച്ച് ലൈനിലുള്ള നിരവധി ഹോട്ടലുകളുടെ പട്ടികകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും വരുന്നു.
ശ്രീലങ്കയെ മൊത്തത്തിൽ യൂറോപ്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾ അൽപ്പം അപകടത്തിലാക്കുന്നു. വിഷം കലയ്ക്കുമെന്ന് നിബന്ധനകളില്ല. ഈ യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന ആശയം പാചകക്കാർക്ക് ഇല്ലെന്ന് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്, ഈ യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷണം, ചിലപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അവിശ്വസനീയമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പഴയ-നല്ല സാലഡ് കൈസറിനെ വേണമെങ്കിൽ, വെയിറ്റർ വ്യക്തമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് അവർ ശേഖരിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു "ജാം" (എടുക്കുക - അധികമൂല്യ ശാഖകൾ) ഉണ്ടാകാം. യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത കണ്ടെത്താനും പ്രയാസമാണ് - തീർച്ചയായും, പാചകക്കാരൻ ഇറ്റാലിയൻ അല്ല, യൂറോപ്യൻ. അതിനാൽ, നെമ്പോയിൽ പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഇല്ല, ഇല്ല, തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, അവർ സെയോണിലെത്തിയതിനാൽ, എന്തുകൊണ്ടാണ് പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തെ വഴിതിരിച്ചുവിടാത്തത്.
കുറഞ്ഞത്, ഈ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കേണ്ടതെങ്ങനെയെന്ന് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ പാചകക്കാർ കൃത്യമായി അറിയാം. അരിയും കറിയും - ഒരു വിജയം. കറി പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടണം "സംഗീത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ" , അത് കഴിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കാരണം, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, എനിക്ക് ഏഷ്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ നേരിടാൻ കഴിയും "വെളുത്ത മനുഷ്യൻ" വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അവർ ഇപ്പോഴും വ്യക്തമാക്കുന്നതിൽ "ഇനി പൊതിയാൻ" ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് പലപ്പോഴും വളരെ യോഗ്യനാകുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫാ. ബ്രെഡ് . റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും തിരയുക: ഗ്രിൽ ചെയ്ത സ്രാവ്, ഞണ്ടുകൾ, പൂർണ്ണമായും ക്രീം സോസിൽ വേവിച്ചു ... എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ശ്രീലങ്ക ശരിക്കും നീക്കംചെയ്യാം!
സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നിർദ്ദിഷ്ട റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ബാക്കിയുള്ളവ വേളയിൽ നെമ്പോ സന്ദർശിക്കേണ്ടതാണ്, അപ്പോൾ അവ:
"പ്രഭുക്കന്മാരുടെ റെസ്റ്റോറന്റ് കോംപ്ലക്സ്"
(80 ബി പൊരുതേ ആർഡി, ജെറ്റ്വിംഗ് ബ്ലൂ, ഡ്രീം സീ ഗാർഡൻ ഹോട്ടലിന് സമീപം)റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രാദേശിക പാചകരീതി പലരും പട്ടണത്തിൽ ആദ്യം ഇടുന്നു. രണ്ടും രുചിയുള്ള ക്വാളിറ്റി വിഭവങ്ങളും സ്ഥാപനത്തിന്റെ രൂപവും പരമാവധി വിലയിരുത്തൽ അർഹിക്കുന്നു. എല്ലാം അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്; അറ്റകുറ്റപ്പണി വേഗത്തിൽ, മനോഹരമാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പട്ടിക കൈവശം വയ്ക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒന്നുകിൽ വൈകുന്നേരം ആറ്, ഒരു മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മേശ ബുക്ക് ചെയ്യുക, പോലെ, റെസ്റ്റോറന്റ് ജനപ്രിയത്തേക്കാൾ കുറച്ച് സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഉള്ളിൽ കുറച്ച് സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ഇത് നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ സ്ഥാപനമല്ല - മധ്യ അക്കൗണ്ട് രണ്ടിന് 2-3 ആയിരം രൂപയാണ്, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമാണ്. പ്ലസ് ചിലപ്പോൾ സംഗീതം. നൈറ്റ് ലൈഫ് നെംബോയ്ക്ക് നഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത് അത്തരമൊരു റെസ്റ്റോറന്റ് ബാർ ഉണ്ട്. വഴിയിൽ, ഒറ്റ വിനോദ സഞ്ചാരികൾക്ക് ആരെയെങ്കിലും കാണാൻ മികച്ച അവസരമുണ്ടാകും."സണ്ണി റെസ്റ്റോറന്റ്"
(98/1 പാലഗത്തുര വെസ്റ്റ്)പരമ്പരാഗത ലങ്കൻ പാചകരീതിയുടെ റെസ്റ്റോറന്റ് (എന്നിരുന്നാലും, അന്താരാഷ്ട്ര ഡിസോർഡേഴ്സ് ഉണ്ട്) വളരെ നല്ലതാണ്! അതേ സമയം, ആദ്യത്തെ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അത് അത്ര ജനക്കൂട്ടവും ഗൗരവമുള്ളതല്ല. സീഫുഡ് ഇവിടെ അതിശയകരമാംവിധം ഒരുങ്ങുക - ബിഗ് ചെമ്മീൻ, ട്യൂണ ട്യൂറ, ഐ കണക്കുകൾ, മൊത്തം, കൂടുതൽ. പ്ലസ് പുതിയ ജ്യൂസ്, ശ്രീലങ്ക. വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങളുണ്ട്. അക്കൗണ്ടിൽ സേവനത്തിന് 10% ഉൾപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ "മറക്കുക" ഡെലിവറി കൊണ്ടുവരിക.
"ബ്ലാക്ക് കോറൽ റെസ്റ്റോറന്റ്"
(പട്ടണത്തിന്റെ വടക്കൻ ഭാഗത്തുള്ള തീരത്ത് ജെറ്റ്വിംഗ് ബീച്ച് ഹോട്ടലിനൊപ്പം)അന്താരാഷ്ട്ര പാചകരീതിയും ശ്രീലസ്കി വിഭവങ്ങളും ഉള്ള ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് അതിൽ ഇല്ല. എന്നിട്ടും റെസ്റ്റോറന്റ് സുരക്ഷിതമായി ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ സ്ഥാപനത്തിലെ വിലകൾ തെരുവ് കഫേകളേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ്, മാത്രമല്ല സേവനത്തിന്റെ തോത് വളരെ കൂടുതലാണ്. മൊത്തത്തിൽ നിശബ്ദവും റൊമാന്റിക്, വലുതല്ല, പക്ഷേ ചെറുതല്ല, ഒരു സജീവ ടൂറിസ്റ്റ് ദിനത്തിന് ശേഷമുള്ള ഒരു ഭംഗിയുള്ള അത്താഴത്തിന് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചെറിയ മെനു മതിയാകും, പക്ഷേ മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങളും റദ്ദാക്കി. ഓരോ വിഭവത്തെയും സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് - ഷെഫിൽ നിന്നുള്ള അഭിനന്ദനം (ഒരു നിസ്സാരമായ - നല്ലത് :) വെയിറ്റക്കാരുടെ ജോലി അതിശയകരമാംവിധം ഏകോപിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും ശുപാർശ ചെയ്യുക. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ വിനോദിക്കുന്ന കുട്ടികളുമായി നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി വരാം.
റോഹൻസ് സ്ഥാനം
(59a പാൽഗത്തൂര, ഓഷ്യൻ പേൾ ഹോട്ടലിനും ജെറ്റ്വിംഗ് കടലിനും)ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റ് തീരത്താണ്. രുചികരമായ ഭക്ഷണമുള്ള ഒറ്റ ഹോം റെസ്റ്റോറന്റ്. ഉടമ അങ്ങേയറ്റം സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു, മണിക്കൂറുകളോളം സന്ദർശകരുമായി ചാറ്റുചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ് (വഴിയിൽ, വ്യക്തി ഉപയോഗപ്രദമാണ് - എവിടെ പോകണമെന്ന് ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും).). ഭാഗങ്ങൾ വളരെ വലുതും ചെമ്മീനും കറിയും റദ്ദാക്കിയതാണ്, അരിയുടെയും മാക്രോകളുടെയും ഭാഗങ്ങൾ രണ്ടിനായി എളുപ്പത്തിൽ വിഭജിക്കാം. നെഗോംബോയിലെ ശരാശരിയ്ക്ക് താഴെയുള്ളതാണ് വില ടാഗ്. റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് സംസാരിക്കുന്നില്ല - പക്ഷേ ഇംഗ്ലീഷിൽ വളരെ നല്ലത്!സ്പാർഗോ ബീച്ച് റെസ്റ്റോറന്റ്
(295, ലൂയിസ് സ്ഥലം)സീഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് വളരെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം, മനോഹരമായ തീറ്റയും അതിശയവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മത്സ്യം ഇവിടെ മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ നല്ല കോഴികളും. ഷെഫ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വ്യക്തിയാണ്, അവൻ പലപ്പോഴും അവന്റെ മാസ്റ്റർപീസുകളെ സേവിക്കുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കടൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലൊന്നായ ഒരാളോട് ഇത് ധൈര്യപ്പെടുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ് (കൂടാതെ ഒരാൾ അത് ഉറപ്പുനൽകുന്നു, മുഴുവൻ ശ്രീലങ്കയിലും!).
ടസ്ക്കർ റെസ്റ്റോറന്റ്
(ഷാനിത്ത് ഗസ്റ്റ്ഹൗസിന് അടുത്താണ് ഇതുകാല റോഡ്)സമുദ്രവിഭജ്യത്തിനുള്ള മറ്റൊരു റെസ്റ്റോറന്റ്. നല്ല പാചകരീതി, വേഗത്തിലുള്ള സേവനം, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും പുതിയതുമായ ഭക്ഷണം ഉള്ള മനോഹരമായ ശാന്തമായ സ്ഥലം. വഴിയിൽ, സ്റ്റാഫ് ലിസ്റ്റുചെയ്യുന്നു, വിഭവങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേക അഭ്യർത്ഥനകൾ. റഷ്യൻ ഭാഷയിലും ഒരു മെനു ഉണ്ട് (അങ്ങനെയല്ല കൊക്കോറിംഗ് പോലെയല്ല). നഗരങ്ങൾക്കുള്ള വിലകൾ നഗരത്തിനായുള്ള ഇടത്തരം ആണ്, റെസ്റ്റോറന്റ് രണ്ടെണ്ണം അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.