ഹിക്കാട്വേയിലെ പ്രാദേശിക പാചകരീതി രുചികരവും നല്ലതുമാണ്, പക്ഷേ പൊതുവേ തികച്ചും ആകർഷകമാണ്. പൊതുവേ, എല്ലാ സ്ഥാപനങ്ങളിലെയും മെനു സമാനമാണ്. അവിസ്മരണീയമായത് - ഒരുപക്ഷേ പ്രാദേശിക റോത്ത്. , അമിതമായ ഒരു ഗോതമ്പ് മാവ് (വ്യത്യസ്ത ഫില്ലറുകളുമായുള്ള ഒരു പാൻകേക്കിനെപ്പോലെ).
ഹാപ്പി രുചി പ്രാദേശിക തൈര് ലസ്യൂറ്റ് അത് വൃത്തിയുള്ളതോ പഴമോ ആകാം.
അതെ തീർച്ചയായും, കടൽ ഭക്ഷണം : അവ വിലകുറഞ്ഞത്, രുചികരമായ വേവിച്ച, ഞണ്ടുകളും ശ്രീകോവും വളരെ വലുതാണ്! അത്തരമൊരു അടുക്കളയ്ക്ക് യഥാർത്ഥ പറുദീസ. ഒരു മെനു ഉണ്ടെങ്കിൽ ജാഫലുകൾ. - അത് പൂരിപ്പിച്ച വറുത്ത ടോസ്റ്റുകൾ മാത്രമാണ്, പക്ഷേ വേണ്ടത്ര രുചികരമാണ്.
ശ്രമിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക പുതിയ ഫ്രീസയും ടീയും , നിങ്ങൾക്കെതിരായതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ചായയുടെ മാതൃരാജ്യത്താണ്!
വഴിയിൽ, ഹിൽകാറ്റുവറിൽ ചായ വാങ്ങാം, ഉദാഹരണത്തിന്, സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ (ചോയ്സ് വലുതാണ്), പക്ഷേ സ്റ്റോറുകളിലെ ജ്യൂസുകൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, സിറപ്പുകൾ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും. പൊതുവേ, മിക്കവാറും എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളും റോഡിലുടനീളം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു (ഹോട്ടലുകൾ, ഷോപ്പുകളും ഉണ്ട്. എന്നിട്ടും അവിടെ മീൻ ചന്ത . നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ സീഫുഡ് വാങ്ങണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിരാവിലെ പോകേണ്ടതുണ്ട്. ശരി, രാവിലെ 7 വയസ്സുള്ളെങ്കിലും (പ്രവേശന ടിക്കറ്റിന് 25 രൂപ വിലമതിക്കുന്നു). മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ ഒരു ചരക്കുകളുമായി നിൽക്കുകയും എന്തെങ്കിലും ലേലം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം വളരെ വർണ്ണാഭമായതാണ്, ഇരട്ടയും (മത്സ്യവും ചെമ്മീനും വിറ്റത്. ഒരു കിലോഗ്രാം വലിയ ചെമ്മീപ്സിന് 1000 രൂപ ചെലവഴിക്കുന്നത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്!).
ഇവിടെ മറ്റൊന്നിനെ: റെസ്റ്റോറന്റുകളും കഫേകളും, അവിടെ അവയുടെ നാട്ടുകാർക്കും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടില്ല (അവർ വളരെ ഗ്ലാമറകങ്ങളല്ല. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കും, അത് പൊതു ടൂറിസ്റ്റ് അഭിപ്രായങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടും.
ഏഷ്യൻ ജുവൽ ബോട്ടിക് ഹോട്ടൽ
(ഹിക്കാദുവ തടാകത്തിന്റെ തീരത്ത്, ഹിക്കാദുവ-ബാൽഡെഗാമ റോഡിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയല്ല)ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത റെസ്റ്റോറന്റും ലോകത്തിലെ മറ്റ് ഏഷ്യൻ രാജ്യവുമാണ്. ശരാശരി, രണ്ടാമത്തെ ഭക്ഷണം ഈ കഫേയിൽ 1,300 രൂപ നിലകൊള്ളുന്നു, ഇത് ചില വിനോദ സഞ്ചാരികൾക്ക് വിലയേറിയതായി തോന്നുന്നു (പക്ഷേ സ്ഥിതി ഉചിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു). അതിനാൽ, ഇത് "സാധാരണ വിനോദ സഞ്ചാര കേന്ദ്രമാണെന്ന്" പറയാൻ കഴിയും. ജാപ്പനീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് ഭക്ഷണം മറികടന്ന് പ്രാദേശിക പാചകരീതികൾ ഇവിടെ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കണ്ടെത്താനായി ഈ സ്ഥലം (തീർച്ചയായും, റെസ്റ്റോറന്റ് ഉൾപ്പെടുന്ന ഹോട്ടലിൽ നിങ്ങൾ നിർത്തിയില്ലെങ്കിൽ) - അതിൽ ഒരു അടയാളവുമില്ല! എന്നാൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എത്ര മനോഹരമായ അതിശയകരമായ കാത്തിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, അവിടെ ഉണ്ടാകും; എന്തൊരു നല്ല സേവനം! പ്രധാന റോഡിൽ നിന്ന് അൽപ്പം അകലെയാണ് സ്ഥാപനം, നിശബ്ദതയും ശാന്തതയും അവിടെയുണ്ട്. റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രധാന ടൂറിസ്റ്റ് പ്രദേശത്തായിരിക്കാത്തതിനാൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രധാന ടൂറിസ്റ്റ് പ്രദേശത്ത് ഇല്ല, ഒരു തുക്കായുടെയോ ടാക്സിയുടെയോ ഡ്രൈവറുമായി റെസ്റ്റോറന്റ് തൊഴിലാളികൾ സന്തോഷത്തോടെ വിളിക്കപ്പെടും, അതിനാൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചവർ ).
"ബർഗർ ഷാഗ്"
(642 ഗാലെ റോഡ്)ഹിക്കാട്യൂവേയിലെ ഗാലെ റോഡിൽ ഒരു മനോഹരമായ ബർഗർ-കഫെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ, വഴിയിൽ, ഞാൻ മത്മാശയങ്ങളെപ്പോലെയാകില്ല: സ്ഥാപനത്തിന്റെ സൈന്യം അവരുടെ സന്ദർശകരുടെ എല്ലാ അഭ്യർത്ഥനകളുമായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ നിരവധി ആനന്ദകരമായ നുറുങ്ങുകൾ നൽകാൻ തയ്യാറായ അത്ഭുതകരമായ ആളുകളാണ് (ഉല്ലാസയാത്രകൾ, മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകൾ മുതലായവ). ശ്രീലങ്കയിലെ ഒരു നീണ്ട അവധിക്കാലം കഴിഞ്ഞ് ഒരു നീണ്ട അവധിക്കാലം കഴിഞ്ഞ് ഒരു സ്ഥലം (എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇവിടെ, ഹാംബർഗറുകൾ - ഇത് ഡ download ൺലോഡ് ചെയ്യുക!). എന്നിരുന്നാലും, വിലകൾ വീണ്ടും ശ്രീലങ്കയ്ക്ക് ഏറ്റവും താഴ്ന്നവയല്ല, മറിച്ച് എല്ലാം എങ്ങനെയെങ്കിലും വീട്ടിലുണ്ട്! ഒരു തവണയെങ്കിലും, അത് ഇവിടെ പോകാനുള്ള ചെലവ്."മംഗ്രൂവിയ ലഗൂൺ റെസ്റ്റോറന്റ്"
(ബെറാമുഡുവ റോഡ്)ഇതൊരു ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി റെസ്റ്റോറന്റാണ്. വീണ്ടും, ഇതിനകം പ്രാദേശിക ജീവനക്കാരുമായി ഇടപെടലുകൾ പരീക്ഷിച്ചവർക്കായി. 3-4 ടേസുകളുള്ള മനോഹരമായ റെസ്റ്റോറന്റ്, ലഗൂണിലെ തീരത്ത്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കാട്ടിൽ (വിനോദസഞ്ചാരികൾ, ദ്വീപിലെ ജീപ്പ് സഫാരിയിൽ) ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം, ഒപ്പം വൈനികളുടെയും വിലയും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു സ്വയം ന്യായീകരിക്കുക. ഒരു ചെറിയ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ബുക്ക് റം ലൈബ്രറി റെസ്റ്റോറന്റ്
(സിറ്റി സെന്ററിന്റെ തെക്ക് ഹോട്ടൽ ഡ്രെഫ്റ്റർ ഹോട്ടൽ & ബീച്ച് റെസ്റ്റോറന്റിന് സമീപം ഓഫ് ഗാൽ റോഡിൽ)ശ്രീലസ്കി പാചകരീതിയുടെ പരമ്പരാഗത റെസ്റ്റോറന്റ് ബീച്ച്, ഒരുപക്ഷേ ദ്വീപിൽ കറിയുള്ള മികച്ച അരി. മാത്രമല്ല, കറിയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ് - ചില വിഭവങ്ങൾ ഒരിക്കലും ലോക്കൽ പോലും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല. മുൻകൂട്ടി ബുക്ക് ചെയ്യേണ്ട ഒരു "സ്വകാര്യ" മേൽക്കൂരകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതാണ് റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ചിപ്പ്, അത് പ്രതിദിനം നന്നായിരിക്കും). ഷെഫ് തന്നെ ഒരു വെയിലർ ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വിലകൾ വളരെ മനോഹരമാണ്. റെസ്റ്റോറന്റ് കണ്ടെത്താൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് - നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പുസ്തക സ്റ്റോർ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്: നിങ്ങൾ സ്ഥലത്താണ്! സന്ദർശിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!"ഗുസ്റ്റോ"
(ബൈ ഹിക്കാട്വ ബസിനടുത്തുള്ള 356 ഗാലെ റോഡ്)കഫെ-റെസ്റ്റോറന്റ് എല്ലാവരിൽ നിന്നും അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ് - അതിന്റെ ലളിതമായ ഹോം അടുക്കള. പരമ്പരാഗത ശ്രീലസ്വാസ്യൻ പാചകരീതി ഇതിനകം ടൈപ്പുചെയ്യുകയും മടുക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ - പാൻകേക്കുകളിലും ചീസ്യനുകളിലും ഈ റെസ്റ്റോറന്റിനെ (കൂടാതെ കഫെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു), കട്ട്ലറ്റുകൾ, ബോർഷുകാർ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ . വഴിയിൽ, മെനുവിൽ പ്രാദേശിക പാചകരീതികളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും യൂറോപ്യന്മാരുടെ അഭിരുചികളുമായി പൊരുത്തപ്പെട്ടു. പൊതുവേ, എല്ലാം ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട് - കസ്റ്റാർഡ് ഉള്ള ചോക്ലേറ്റ് മഫിനുകളും ലാഭകരും. എന്നാൽ മദ്യവുമില്ല. അതിഥികൾക്ക് കഫേകൾ - സൺ ബെഡ്ഡുകൾ, കട്, കുടകൾ കടൽത്തീരത്ത് (പ്ലസ് ഫ്രീ ഷവറും വൈ-ഫൈയും).
"കൂൾ സ്പോട്ട്"
(327 / എ, ഗാലെ റോഡ്, ഹോട്ടൽ ചായ ട്രാൻസ് ഹിത്തോവവപ്രധാന റോഡിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വളരെ നല്ല റെസ്റ്റോറന്റ്. സ്റ്റാഫ് സുഖകരവും ജോലിയും ആണ്, ഭക്ഷണം റദ്ദാക്കി: മികച്ച കറി, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, കൂടുതൽ (വേഗത്തിൽ കൊണ്ടുവരിക). സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത അരി പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. വിലകൾ മിതമായതാണ്, ഇന്റീരിയർ ലളിതമാണ് (ബാൽക്കണിയിലെ രണ്ടാം നിലയിൽ ഇരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്). വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ എന്ത് കറി (ഉദാഹരണമായി) ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്) നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ - എന്നെ വിശ്വസിക്കാൻ "യൂറോപ്യന്മാർക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഈ ചോദ്യങ്ങൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
"അരോമ റെസ്റ്റോറന്റ്"
(ഹിക്കാട്വ ബസിനടുത്തുള്ള 285 ഗാലെ റോഡ്)ഇത് ഏറ്റവും വ്യത്യസ്ത ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തോന്നുന്നിടത്ത് സൂപ്പർ ക്യൂട്ട് റെസ്റ്റോറന്റ്. സ്ഥാപനത്തിന്റെ ഉടമ വളരെ സൗഹാർദ്ദപരമാണ്. പുറത്ത്, റെസ്റ്റോറന്റ് വളരെ മാന്യമായി കാണപ്പെടുന്നു: വൈറ്റ് ഷോകേസും രുചികരമായ പരമ്പരാഗത ശ്രീലസ്വൻ പാചകരീതിയും ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങളും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വലിയ അടയാളങ്ങളും. ഇൻസൈൻ അലങ്കാരം വളരെ ലളിതമാണ്, ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ റസ്റ്റിക്, പക്ഷേ തികച്ചും മാന്യമായ ഫോട്ടോ പറയാം. ഭക്ഷണത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് കുറഞ്ഞത് ഒറിജിനലെങ്കിലും ആണ്.